Ⅰ 最近想买新西兰的长相思白葡萄酒，请问有什么比较好的酒庄出产的推荐吗
新西兰长相思果香浓郁，是新世界葡萄酒中非常成功的一款。
重要产区在Marlborough，Hawke's Bay 和 Gisborne，各类评酒比赛中以Marlborough产区成绩最为突出，一般像样的新西兰葡萄酒都会标明产区，看着卖就可以了。
去年底新西兰航空大奖长相思类得主是：Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011
在新西兰航空大奖和最新出炉的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同时获得金奖的有：
Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011
Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011
Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011
至于新西兰酒庄，规模都不大，推荐几个产量大，出口多的品牌
Villa Maria
Montana （现在改名叫Brancott）
Mission
Nobilo （旗下有诸多品牌，但都有Nobilo的标示）
Corban
另外有一些产量不大，但得奖多，口碑好，深受新西兰本地人喜爱的酒庄
Oyster Bay
Cloudy Bay
Longridge
Esk Valley
Church Road
Stoneleigh
Huntaway
Single Peak
Sacred Hill
Saint Clair
个人特别偏爱Oyster Bay，口感非常特殊。
Ⅱ 长相思葡萄酒有什么特点，长相思干白口感如何
酸度高、基本为干葡萄酒；颜色清淡如水，香气淡雅清新，口感新鲜活泼；所酿的葡萄酒越年轻越好喝，没有发育能力；生产不当或葡萄不成熟有猫尿味。
Ⅲ 长相思葡萄酒的特点
长相思葡萄酒也叫白苏维翁葡萄酒，长相思是白葡萄酒的一种，酒版液是浅黄色，香气浓权郁，有青草味、瓜果味等，口感有明亮、清新、爽口的特点，主要是因为它的高酸度和低含糖量。
长相思葡萄酒Sauvignon Blanc是一种很受欢迎的白葡萄酒，由长相思白葡酿制而成。长相思葡萄酿出酒的颜色比较浅，新酒甚至接近于无色，香气很清新，具有很好的矿物质、青草和水果的香味。
长相思的风味种类繁多，这取决于它的产地。例如，来自旧世界葡萄酒产区(波尔多，卢瓦尔河谷)将会更加矿物质和火石的味道，而来自新世界葡萄酒产区(新西兰，澳大利亚，加利福尼亚)的长相思将会有更多的青草味和热带水果味。
长相思葡萄酒是很多人喝白葡萄酒的首选，这种酒清新、爽口，而且非常容易饮用。它的高酸和广泛的风味使得这款酒很容易和食物搭配。
Ⅳ 长相思与白富美葡萄酒有什么区别
说起白富美，立刻会想到高贵和典雅的形象，在葡萄品种界，也有这么一位白富美，只能在美国被称作白富美（Fume Blanc），而在其他国家只能叫做长相思（Sauvignon Blanc）。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，为什么长相思葡萄酒在美国被称为白富美呢？
1、白富美名字的由来
白富美是指那些用长相思葡萄所酿造的，一般经过橡木桶陈酿的葡萄酒。由著名酿酒师罗伯特?蒙大维（Robert Mondavi）首创，以此来美化当时名声不太好的长相思葡萄。
20 世纪 60 年代，美国的酿酒师很少考虑用长相思酿酒，因此市面上的长相思葡萄酒几乎都是甜型风格，缺少骨架感和细腻的口感，给美国消费者留下了非常不好的印象。直到 1968 年，美国传奇酿酒师罗伯特?蒙大维决定尝试用它来酿制成像卢瓦尔河谷（Loire Valley）长相思一样优质的葡萄酒，开始仿照卢瓦尔河谷的栽培方式和酿酒方式，并放置在橡木桶中陈酿，最后成功酿造出带有卢瓦尔河谷风格，又带有自己个性的干型长相思葡萄酒。由于罗伯特?蒙大维受到卢瓦尔河谷普伊-富美（Pouilly-Fume）的启发后，就想找到一种区别于人们印象中甜美长相思的标记方式，于是取名为 Fume Blanc，翻译名为白富美。从那以后，白富美越来越受到消费者喜爱。
白富美已经成为美国长相思的另一个艺名，但由于没有法律上的注册，只要是美国的长相思葡萄酒经过橡木桶发酵或陈酿，均可称为“白富美”。
2、白富美与长相思葡萄酒区别
白富美其实就是长相思葡萄酒在美国的另一种说法，二者几乎是一样的，都是用长相思葡萄品种酿造而成，但在美国有微小区别。
（1）白富美是美国的专属称号；而长相思，全世界都可以通用。
（2）拼写不同：白富美拼写是 Fume Blanc，不是葡萄品种的名字，而是葡萄酒的名字；而长相思拼写是 Sauvignon Blanc，指的是葡萄品种的名字。
（3）风格不同：白富美常经过橡木桶陈酿，常带有明显的烟熏和橡木味；而长相思葡萄酒不一定都经过橡木桶陈酿。
3、白富美葡萄酒特点
白富美葡萄酒并没有限定类型，既可以是干型葡萄酒，也可以是半干或半甜等类型，但大部分还是以干型为主。同时白富美葡萄酒在法律上没有强制要求经过橡木桶陈酿，但几乎所有“白富美”葡萄酒都经过橡木桶陈酿。
白富美葡萄酒不像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和仙粉黛（Zinfendel）等葡萄品种在美国不同产区有明显的特异性，白富美主要产区集中在加州如纳帕谷（Napa Valley）、索罗玛郡（Sonoma）和卡内罗斯（Carneros）等。“白富美”葡萄酒通常具有较为浓郁的果香，同时带有明显的烟熏及橡木类香气，口感以干型为主，柔顺细腻，酒体有一定厚度。
4、白富美知名酒庄
蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）由美国葡萄酒教父罗伯特?蒙大维创立。蒙大维酒庄是美国葡萄酒业的重要领导者，为美国葡萄产业带来自然种植法、不锈钢桶控温发酵及法国橡木桶陈酿等先进技术。
蒙大维酒庄是白富美葡萄酒的开山鼻祖，其白富美葡萄酒一直受到消费者的喜爱。蒙大维酒庄酿造的白富美葡萄酒经过橡木桶陈酿，带有独特的橡木味和芬芳的果香，口感上还会觉得带有一丝甜感，非常合适中国人饮用。
5、白富美葡萄酒在中国的反响
美国葡萄酒在中国市场上所占份额相对较少，原因有两点。一方面因为美国自身的消费能力很强，本国的很多葡萄酒都被内销了，而出口到其他国家的份额自然也较低。另一方面美国劳动力成本较高，葡萄酒的均价较其他国家偏高，在国内目前的经济大环境下，消费越来越偏向大众化，所以美国葡萄酒购买力也相对较小。
相比赤霞珠、霞多丽和仙粉黛而言，白富美葡萄酒是美国葡萄酒的小众产品，本身产量也不高。国内很多进口商也主要以赤霞珠、霞多丽和仙粉黛葡萄酒为主，进口白富美的酒商也相对较小，所以市场份额就更小了。消费者能购买到的品牌也不多，自然价格也不会很便宜。
在国内市场上，新西兰长相思进口量较大，从而市场价格不会太贵，普通消费者还是非常容易接受。相比白富美葡萄酒的烟熏和橡木味，新西兰长相思的清新植物香气会更加具有品种的典型性，也自然更受大众喜爱。
6、白富美配餐
白富美是一种非常易入口的葡萄酒，适合搭配多种食物，尤其适合与多数奶油奶酪和清蒸鱼类搭配，如粤菜的多宝鱼，浙菜的西湖醉鱼和淮扬菜的太湖三白等。
白富美和其他白葡萄酒一样，并不适合长时间陈年熟成，应该在年轻的时候就将它喝掉。
Ⅳ 新西兰的长相思白葡萄酒有什么特点
果香丰富，除了柠檬、西柚那样的黄色水果香，更明显的是芦笋、青草那样的植物性香气，喝起来轻松愉悦，不需要非常专业的品鉴就能感受到酒的香气。价格普遍都能接受，不像勃艮第干白那么贵，一两百的非常不错。
Ⅵ 南极星长相思（Sauvignon Blanc）干白葡萄酒，后劲大吗
南极星长来相思干白葡萄酒自
产 区
新西兰New Zealand>马尔堡Marlborough
酿酒葡萄
长相思
国内参考价
￥200 ～220 （2011年份）
酒类型
白葡萄酒
酒 庄
南极星酒庄
这款酒酒精度只有十度左右，适合夏季冰镇后饮用。非常爽口，而且后劲不大，但一定不要与其他酒精饮料混合饮用，特别是国内的白酒混合饮用。那样更容易醉酒。
Ⅶ 长相思白葡萄酒的特点是什么
一般女士比较喜欢喝白葡萄酒。 长相思白葡萄酒， 常常显现出清爽的绿色水内果和坚果的味道，容比如芦笋，青草，入口比较清爽高酸，一般不使用橡木桶陈酿，否则会失去本身的魅力的新鲜度。 你可以参考一下海伟讲堂，或者是海伟互联上面的酒品介绍。一遍品鉴酒品，一边参考品鉴用语，这样，更有助于酒品知识的积累。
Ⅷ 求这个白葡萄酒的价格
那里是长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地，白葡萄酒产量占一半以上——除了酸度优雅的长相思，还有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香气馥郁的Muscadet，与清雅的粤式中餐颇为协调，同时也可以根据不同的风味搭配各式做法的海鲜；此外还有质优价廉的起泡与半甜白葡萄酒，是各种辣味菜肴的百搭酒品；产自安茹(Anjou)的甜酒是鹅肝与甜点的绝佳搭配。
1.Henri Bourgeois“Les Baronnes” Sancerre Blanc AOC亨利博卢瓦庄园桑榭尔男爵白葡萄酒2007
产地：法国——卢瓦尔河谷桑榭尔(Sancerre)
品种：100%长相思
色泽纯净，淡稻草黄色葡萄酒在杯中泛青铜的光泽。闻上去有经典的长相思白葡萄香味，混合着“干草”的气息，口感脆爽，带很酸的新鲜柑橘水果味以及柠檬皮的味道，余味绵长纯净。是卢瓦尔河典型的白葡萄酒，优雅、精致、均衡。可单独饮用，在法国是生蚝的绝佳搭配，如果是中餐可以尝试清蒸鳜鱼或油浸鲈鱼，食材与酒品都是讲究味道的纯粹，相得益彰。(1148元)
购买地点：美夏葡萄酒公司、家乐福、Jenny Lou’s
3.Sancerre Blanc“La Bourgeoise” AOC 亨利博卢瓦庄园新贵干白葡萄酒2005
产地：法国——卢瓦尔河谷桑榭尔(Sancerre)
品种：100%长相思
酒品辛香扑鼻，橡木香味微妙地体现其中，果香馥郁，酒体醇厚均衡，风味浓郁紧实，口感和谐而悠长。酒品的味道相对第一款更有层次，可以搭配味道清晰一些的菜品，比如拌海蜇和柠檬虾。(551元)
购买地点：ASC精品葡萄酒公司世贸天阶D座7层、家乐福、Jenny lou’s
4.Le Haut Lieu Demi-sec 悦伟酒庄高地白葡萄酒(半干)2003
产地：法国——卢瓦尔河谷Vouvray
品种：Chenin Blanc
果香浓郁，口感中略带杏仁味及白桃的香气，品质优雅。适宜与浓汁的鱼、烧烤类的家禽以及甜酸口味的江浙菜肴搭配。因为半干的口感对于辣味菜肴可以很好地平衡辣味，所以与水煮鱼、重庆辣子鸡会是令人惊喜的搭配，而且酒品适当的酸度还能解腻，值得尝试。(398元)
购买地点：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友谊商店、太平洋百货、燕莎、Jenny Lou’s
5.Le Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悦伟酒庄精选上等白葡萄酒(甜酒)375ml
产地：法国——卢瓦尔河谷Vouvray
品种：Chenin Blanc
酒品的葡萄选自40年树龄的葡萄枝，分两到三次连续采摘，因为受贵腐菌的影响，此款葡萄酒具有浓郁的杏桃香气，口感醇厚，是甜酒中的精品。适宜作为开胃酒或在不搭配任何餐点的情况下独自品酩，与拔丝山药或者糖醋排骨搭配很好。(398元)
购买地点：名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友谊商店、太平洋百货、燕莎、Jenny Lou’s
6.Henri Bourgeois Pouilly-Fume AOC
亨利博卢瓦庄园波梅干白葡萄酒2007
产地：法国——卢瓦尔河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)
品种：100%长相思
普宜芙美与桑榭尔的主要不同在于酒品中会有些许的烟熏味和矿物质味道，酒品果香浓郁而集中，葡萄干、青苹果和清新的梨子香气十分悦人。酒体优雅，果香馥郁，口感圆润，回味隽永。可以配一些口味重的奶酪，比如著名的Chavignol羊奶酪，对于中餐来说西湖醋鱼会是绝佳搭配。(335元)
购买地点：ASC精品葡萄酒公司世贸天阶D座7层、家乐福、Jenny lou’s
小贴士
同样是白葡萄酒，不同的味道和品种最好能在不同的凉爽温度下饮用，这样可以更好地欣赏酒品本身的味道，我们以卢瓦尔河谷的葡萄酒为例，讲讲白葡萄酒的饮用之法：
Muscadet淡淡的桃红，香气比较馥郁，适合在冰桶中冰冻后饮用，温度以10～12℃为佳，而且应该尽早在酒品新鲜时饮用，不宜陈放；
干和半干的桑榭尔、普宜芙美酸度较高，香气清雅，适合在冰箱冷藏饮用，温度控制在13～15℃之间；
卢瓦尔甜酒的适饮温度是13～14℃，就像自然的酒窖温度，凉爽但并不冰，这是酸度与甜度能够最好地体现平衡性的温度。
Ⅸ 智利葡萄酒中的白葡萄酒长相思有了解的介绍一下
智利长相思是智利白葡萄酒的主要葡萄品种，可以酿出从干白到甜白各种口味的葡萄酒专。通常干白的葡属萄酒在口感上会表现为柑橘和绿色水果的清爽气息。
最近在智利也发现了许多类似长相思的葡萄品种，虽然从外观上两者极为相似，但是在香气方面却表现的略逊于长相思。此外，在智利种植较晚的霞多丽葡萄酒，现在在智利也广为种植，多被用来酿制起泡酒。