意大利起泡白葡萄酒

A. 2012年意大利美瑞起泡葡萄酒价格是多少

意大利起泡酒华沣有。

B. 意大利之花起泡葡萄酒甜型多少钱一瓶

也看等级的应该，原瓶进口普通的在千元左右

C. 意大利之花桃红起泡葡萄酒 怎么样

呵呵，很一般的起泡酒，也算是进口的吧 ，取得名字仿照的是巴黎之花（巴黎之花回是法国著名香槟公司，世界三答大香槟之一），意大利之花起始于前年，最盛行的时候是在去年！酒是进口酒，但是口感一般，终究比不上巴黎之花这类的牌子产品！补充一句，意大利之花是中国人搞出来的！

D. 意大利葡萄酒的起泡酒

伦巴第（Lombardy）位于意大利东北部，北与瑞士相连，东接皮埃蒙特产区（Piemonte），其首府所在地正是鼎鼎有名的国际时尚之都米兰。伦巴第不仅是意大利的工业和金融中心，也是意大利最重要的葡萄酒产区之一。而今就让我们一起走入繁华背后的这一片由四溢飘香的葡萄酒所带来的神圣净土 。
弗朗齐亚柯达葡萄酒产区
弗朗齐亚柯达（Franciacorta）位于意大利伦巴第产区的中心地带，靠近国际都市米兰，濒临加尔达湖（Lake Garda），是意大利著名的起泡酒产区。
关于Franciacorta名字的由来，主要有两种说法。一种说法是Franciacorta来自于“France corte”（即指免税区）。据说在11世纪至13世纪时，该地区的修道院和修道士都无需向当时的统治阶级缴纳税收，故得此名。另一种说法是，Franciacorta是由法国查理曼大帝（Charlemagne）命名的。据说，在744年，当查理曼大帝率军攻打伦巴族人时，他曾承诺将士们一定会回巴黎过斋月，但由于战事迟迟未结束，故最后只能在此地过斋月，查理曼大帝遂把此地命名为“Franciacorta”（即 Little France，小法兰西之意）。弗朗齐亚柯达葡萄酒获得成功的主要功臣之一是其优越的风土条件。由于受到阿尔卑斯山的“庇护”，弗朗齐亚柯达的葡萄可免受冷风的侵袭。东部的加尔达湖对葡萄的湿度和温度也起到一定的调节作用，有利于葡萄生长。冰川运动塑造了该产区的地形地貌，也使得其土壤富含石灰岩、沙石和矿物质。这些都为弗朗齐亚柯达酿制优质的葡萄酒打下了坚实的基础。
弗朗齐亚柯达起泡酒
琳琅满目的意大利葡萄酒中，谁能匹敌法国香槟呢？答案当然是弗朗齐亚柯达起泡酒（Franciacorta）。整个伦巴第产区，仅有唯一的两款DOCG级别起泡酒，弗朗齐亚柯达起泡酒是其中一款。另一款为奥特波-帕韦斯经典起泡酒（Oltrepo Pavese Metodo Classico），我们将会在后续章节中对其做详细讲述 。
弗朗齐亚柯达DOCG意大利的法律法规从多个方面对DOCG级别的起泡酒做了明确的规定，而弗朗齐亚柯达起泡酒作为意大利最早的DOCG起泡酒更是如此。比如，酿制此款酒的葡萄必须来自指定的村庄，土壤须为钙化质砾石土壤或沙质冰渍土壤，底层为富含矿物质的石灰岩土壤。该款起泡酒的酿酒葡萄一般为85%的霞多丽（Chardonnay）、10%的黑皮诺（Pinot Nero）和5%的白皮诺（Pinot Bianco）。弗朗齐亚柯达起泡酒大都是采用传统酿造法（Metodo Classico）酿制而成。非年份弗朗齐亚柯达起泡酒（Nonvintage Franciacorta）自葡萄采摘25个月后才能上市。而年份弗朗齐亚柯达起泡酒（Franciacorta Vintage or Millesimato）则需要37个月后才能出售。弗朗齐亚柯达起泡酒的特点弗朗齐亚柯达起泡酒气泡细腻，酸度适宜，通常带有烤面包的风味。年份弗朗齐亚柯达起泡酒个性突出，香气馥郁，熟成4至5年后，成熟的水果风味将会呈现，而随着熟成时间的增长，这些年份弗朗齐亚柯达起泡酒还将散发出异域水果的香气。
弗朗齐亚柯达起泡酒的分类如香槟一样，根据不同的残余糖分，弗朗齐亚柯达起泡酒也分为不同的类型。零残糖（Non Dosato）：残余糖分为零。超天然（Extra Brut）：残余糖分大于6克/升，口感紧致。天然（Brut）：残余糖分大于12克/升。此类型的弗朗齐亚柯达起泡酒带有花香、梨子、榛子和酵母的香气，余味清爽迷人，深受消费者欢迎。极干（Extra Dry）：残余糖分为12-17克/升。干型（Sec/Dry）：残余糖分为17-32克/升。半干（Demi-Sec）：残余糖分为33至50克/升。弗朗齐亚柯达起泡酒的成功之道说到弗朗齐亚柯达产区的葡萄酒，最著名的当属弗朗齐亚柯达起泡酒。它被认为是意大利唯一可与香槟媲美的起泡酒。
其实在几百年以前，弗朗齐亚柯达葡萄酒产区只酿制静止红葡萄酒，后来酿酒学家弗朗哥·子里阿尼（Franco Ziliani）和富商吉多·贝鲁奇（Guido Berlucchi）二人开始致力于酿制起泡酒，而这一举动也改变了弗朗齐亚柯达产区的命运。随后，起泡酒在该产区所占的比例日益扩大。为防止鱼目混珠、以次充好的现象出现，1967年，弗朗齐亚柯达起泡酒被评为DOC级别。随后，弗朗齐亚柯达产地保护联盟（Consorzio per la tutela del Franciacorta）形成，该联盟致力于削减葡萄产量，减少灰皮诺（Pinot Grigio）的比例以提高起泡酒的质量。1995年，弗朗齐亚柯达起泡酒晋级为DOCG葡萄酒，成为意大利第一款被授予DOCG称号的起泡酒。这些弗朗齐亚柯达起泡酒生产商大都是实业家或其它领域的专家，他们不仅带来了开拓创新的企业精神，还带来了充裕的资金和先进技术资源，这些因素都极大地提升了弗朗齐亚柯达起泡酒的质量。其中，最值得一提的是1990年成立的弗朗齐亚柯达产地保护联盟（Consorzio per la tutela del Franciacorta）。该组织的成员大都由这些生产商组成，他们致力于削减产量，提升质量，制定严格的酿造标准。与一般的资本家不同，这些生产商并非唯利是图，他们更侧重弗朗齐亚柯达起泡酒的品质和声誉，这也使得他们避免了具有毁坏性的价格战。所以说酒商是弗朗齐亚柯达起泡酒成功的重要领航者。不过，显然意大利人并不渴望和世界分享他们这珍贵而又美味的起泡酒，该款酒较少用于出口。但国际市场那敏锐的嗅觉已经开始慢慢发现这一美味佳酿，弗朗齐亚柯达起泡酒将不再只是意大利人珍藏品味的秘密。
由于只有该产区的起泡酒才能被称为“弗朗齐亚柯达DOCG葡萄酒”，这使得弗朗齐亚柯达产区的红、白静止葡萄酒如何命名成为了一大问题。为解决这一问题，这些红、白静止葡萄酒改名为“弗朗齐亚柯达土味葡萄酒”（Terre di Franciacota DOC），2008年再次改名为柯达弗朗卡（Curtefranca）。此外，该产区的桃红葡萄酒也逐渐受到市场上那些葡萄酒爱好者的欢迎。

E. 意大利甘恰阿斯蒂起泡葡萄酒多少钱

GANCIA spumante 是阿斯蒂省的名酒，酒厂位于CANALI 镇，意大利著名的葡萄酒产区。
它的起泡葡萄酒分很多种，价格不一，当地的价格一般从3 - 10 欧元都有。

F. 意大利莫斯卡托阿斯蒂微起泡葡萄酒好喝吗女生喝适不适合

好喝。我是男生，平时喜欢喝干红，这酒花果香气很讨人喜欢，喝起来酸酸甜甜，很好喝。应该女生都喜欢喝的。

G. 意大利之花甜型起泡酒怎样开瓶

1、撕开锡纸：

起泡酒的外包装都是有一层保护性的锡纸的。起泡酒的锡纸和普通葡萄酒的锡纸的区别就是起泡酒的锡纸是有一个线头可以拉开的，拉开线头可以将整个酒塞的外层包装撕开。

(7)意大利起泡白葡萄酒扩展阅读：

酿造起泡酒的最流行方法：

尽管唐培里侬并未发明起泡酒，但他确实开创了酿造起泡酒时使用的许多技术，例如用红葡萄酿制白葡萄酒，以及将来自不同葡萄园的葡萄酒混合在一起以创造复杂性。根据您在世界上的位置，有不同的方法来制作独特的起泡酒。

传统方法：传统的香槟被误认为是唐培里侬，始于正常发酵的基础葡萄酒。来自各个葡萄园和可能的年份的基础葡萄酒被组装并混合在一起，形成了一种更稳定的混合物，称为cuvée。

将啤酒装瓶，然后加入酵母和糖的混合物以在瓶中进行第二次发酵。发酵过程中释放的二氧化碳无法逸出，因此葡萄酒会自然地变为碳酸。

酵母细胞与葡萄酒保持接触的时间为9个月到很多年。在此期间，酵母菌分解，称为自溶过程，葡萄酒开始呈现某些酵母菌特征。面包，奶油，蛋卷和馅饼皮的香气和风味，通常用于描述传统方法的起泡酒。

传统方法的最大挑战也是最昂贵的部分是如何在出售之前将酵母从瓶中取出。Clicquot发明了一种称为“骑乘”的技术，该技术是将瓶子的脖子放在架子上，然后用手缓慢旋转，直到酵母被限制在瓶子的顶部。将混合物的顶部冷冻并迅速除去，然后再加少量葡萄酒和糖，然后重新塞好。

查马法：Charmat或罐式方法还使用了第二种发酵方法，但起泡酒不是在单个瓶中发酵，而是在耐压罐中发酵。几周后，将其过滤并装瓶。由于老化少，不需要从单个瓶子中取出酵母，因此该过程比传统方法便宜得多。

但是，对于酿酒商想要保留葡萄特征的葡萄酒来说也更好。这是普罗塞克生产中最常用的方法。

宗法：祖传方法使用低温在瓶装前暂停一批葡萄酒的发酵。装瓶后，葡萄酒会变热并继续发酵，从而在瓶中生成二氧化碳。葡萄酒的酒渣在出售前不会清除，因此瓶底可能会有沉淀物。这是一种廉价但有风险的方法，因为瓶子可能会爆炸或变质。

不只是香槟或普罗塞克值得您的关注，还有许多其他选择。法国起泡酒和意大利起泡酒(称为Spumante)被认为是最受欢迎的，但是像德国和西班牙这样的国家拥有自己的版本起泡酒，绝对值得探索。

克雷曼特：克雷曼特是法国制造但不在香槟地区的传统方法起泡酒的称谓。它们具有比香槟更长的老化时间，因此没有相同的酵母特性。但是，它们可能具有很高的价值。著名的例子包括卢瓦尔河沿岸，阿尔萨斯和勃艮第。

Lambrusco：Lambrusco是一种独特的spumante(意大利的起泡酒)，由红葡萄制成。通常被描述为泡沫或泡腾。在1970年代，甜酒在美国开始流行，并给葡萄酒起了坏名声。

最好的版本一直是干的，尤其适合搭配火腿，意大利腊肠和意大利香肠等冷盘。自从伊特鲁里亚人(Etruscans)时代起，它在意大利一直是最受欢迎的美食。

塞克：许多人将其称为德国保存最完好的秘密。Sekt是使用Charmat方法发酵的气泡白葡萄酒。过去，德国人大量饮用它，因此他们从整个欧洲采购葡萄。

静脉：Cava是西班牙起泡酒，有白葡萄酒或桃红葡萄酒两种。与法国一样，西班牙也规定了将葡萄酒归类为卡瓦酒的规定，必须使用传统方法制作，并在瓶中陈酿至少9个月。

西班牙大部分的卡瓦酒都是在加泰罗尼亚的佩内德斯地区使用西班牙葡萄如Parellada，Xerel-lo和Macabeo酿制的，但法国葡萄如霞多丽和黑比诺的使用却越来越多。

H. 意大利玫瑰起泡葡萄酒多少钱，意大利玫瑰起泡葡萄酒怎么样

价格适中，酸度较高，酒体轻盈，入口清爽，适合夏天做开胃酒。

I. 意大利 玛伦可 阿斯蒂 甜白 低醇 起泡葡萄酒好喝吗

好喝。虽然我不知道这个牌子但是我知道意大利ASTI甜气泡酒很出名。意版大利的权ASTI和西班牙的CAVA相当于当地的“香槟”，尤其是意大利的ASTI甜型起泡酒我觉得更好喝。ASTI带有明显的蜂蜜味道，清新略带酸爽的水果香气，尤其在冰镇后确实比好多起泡酒尤其是干型起泡酒更好入口。