索菲亚白皮诺干白葡萄酒

⑴ 白葡萄酒品种主要有哪些啊

1、霞多丽（shar-n-NAY）

它是一种用途广泛的葡萄，其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中，霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满，金黄和天鹅绒般的水果，坚果，黄油，橡木，香料或香草，并具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc（SHEN'N BLAHNK）

Chenin Blanc在法国卢瓦尔河谷种植了数千年。它在加利福尼亚广泛种植，在许多酒壶或廉价的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很难定义，但它通常是轻盈和果味。

3、Gewurztraminer（geh-VERTS-trah-mee-ner）

Gewurztraminer字面翻译为“辣”，主要生长在德国和法国阿尔萨斯地区，气候凉爽，可以完全成熟。它具有清淡，清脆的酸度和大胆的味道。

4、灰皮诺或灰皮诺（PEE-no GREE或GREE-zho）

被称为意大利的Pinot Grigio和法国的阿尔萨斯地区，以及美国的Pinot Gris，这种葡萄的特征将根据其种植区域而变化。欧洲白比诺（Pinot Grigio）的酸性较强。

5、雷司令（REES-ling）

雷司令是德国最着名的白葡萄酒，也在法国的Alcase地区和纽约的Finger Lakes区种植。它生长在加利福尼亚州和华盛顿州，但频率较低。具有独特的花香，果香。

⑵ 吃海鲜搭配什么酒比较好啊

海鲜抄类食物配葡萄酒，尤其是袭白葡萄酒为最佳，但是也可以根据烹饪手法以及海鲜的种类不同而选用一些酒体轻盈的红葡萄酒以及桃红葡萄酒来进行搭配。比如说与蛤蚌搭配，可以选择长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒、白皮诺（Pinot Blanc）白葡萄酒、干型起泡酒、白诗南（Chenin Blanc）干白葡萄酒等；与蟹肉搭配的话可以选择长相思白葡萄酒、霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒、干型起泡酒等；与龙虾搭配，可以选择干型起泡酒、霞多丽白葡萄酒等。

⑶ 家里有2瓶葡萄酒是 2006年的 多巴赫黑皮诺干红葡萄酒（0.75升） 白皮诺干白葡萄酒（0.75升）套装多少钱

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DURBACHER（多巴赫）品牌系列
葡萄类别：黑皮诺
品质：优质葡萄酒
口感：干型
容量：0,75升回
葡萄种植区域：巴答登州-奥尔滕瑙 （德国）
成色：红宝石色
气味：首先欧洲酸樱桃和黑莓的香味与轻微的烟草味道俘虏了您鉴定家般的鼻子；之后摩卡咖啡和纯巧克力的味道勾起您品尝的欲望
口味：标志性的黑皮诺葡萄酒味道，浆果香浓郁浓却不浓厚，酸度和丹宁适中，丝滑细腻，口感圆润而果香馥，回味绵长久远。
饮用温度：17-19℃
酒精度：13,0﹪ vol.
最佳搭配食物：牛肉，鹿肉，兔肉，羊肉及野味
价格：200元左右

⑷ 长沙哪里有买德国原瓶进口 2005 拉琵奔马白皮诺 白葡萄酒

德国原瓶白皮诺干白葡萄酒

⑸ 红葡萄酒和白葡萄酒可以分成哪些风格的各种风格有代表性的酒有哪些

红酒（Red Wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史，潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 其实世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为10-20℃的温和气候地区最适合栽种葡萄，而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长，因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟『法国红酒』的原因是，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。 『勃根地第地区』 本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区： 莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼·康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼·康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。 『波尔多地区』 仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)超过九千座，该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼·康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。 『隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区』 与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
编辑本段智利红酒
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大，晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息，使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的环境，很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。 智利虽然属于葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中，它却能算作酿酒历史比较长的，智利最早种植葡萄是在16世纪，西班牙人首先移民智利，葡萄随即登陆。当时种植的只是一些从西班牙当地带去的品种，直到18世纪中期才出现了我们现在熟知的法国品种，如赤霞珠、美乐等。自从1989年独裁者General Pinochet的失势，智利的葡萄酒产业才开始繁荣起来，而且有很多外资进入，改善了葡萄园的种植技术以及为酿酒厂引进了现代化的设备。 当今的智利葡萄酒，以其优异的品质和良好的性价比，在新世界葡萄酒中闯出了一片自己的天地。
法国红酒世界闻名，法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也出产无数闻名于世的高级葡萄酒，其口味种类极富变化，法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。近些年法国红酒通过互联网登陆中国，比较著名的有酒美网、也买酒、酒尊网、酒圈网葡萄园等陆续开始经营法国红酒，给中国人买法国红酒提供了极大的方便。 波尔多市外围又细分几个产区，全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为“世界的葡萄酒宝库”，其中有最闻名的五大产区，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔顶部，价格越高。 日常餐酒 (Vin de Table) 用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。 Vin de Table日常餐酒，又分三级 1，Vin de Table Francais（高级，只混合法国产的葡萄） 2，Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒） 3，Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）美味与否全凭生产者的巧手，无等级之分。 地区餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。 优良地区餐酒(V.D.Q.S) 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。 法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C) 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。

⑹ 家里有2瓶葡萄酒是 2006年的 多巴赫黑皮诺干红葡萄酒（0.75升） 白皮诺干白葡萄酒（0.75升）套装多少钱

看你放在什么环境下，要是放在常温下，基本上没有什么价值了，葡萄酒的保存环境回是5到22度，其中白葡萄酒是答5到12度，红葡萄酒是13到22度，相对湿度在50%到70%之间，不在这个环境下的葡萄酒，四年多时间，早就过了适饮期，早就过了成熟期，早就成葡萄醋，基本上没有价值了。

⑺ 刚刚喝了一款葡萄酒，感觉很不错，牌子只看了一眼，只记得前3个字母，是SYL，有谁能提供下线索么

Sylvaner斯万娜

原产地

来源于奥地利。因为发音相似，也有人认为它起源于特兰西瓦尼亚（罗马尼亚）。

同家族

可能是Traminer葡萄和一种奥地利葡萄OesterreichischWeis葡萄的配种。

法国种植区域

阿尔萨斯大区。该葡萄种类在德国，奥地利，瑞士以及中欧地区较常见。直到五六十年代，它是阿尔萨斯区唯一的葡萄品种。现在在法国，白皮诺（Pinotblanc）有代替斯万娜的趋势，在恶劣的气候条件下，它还是能够缓慢地成熟起来。

掺兑情况

命名为Sylvaner的酒使用单一的葡萄品种酿造。命名为Edelzwicker的酒在阿尔萨斯方言意为“贵酿”，它可与灰皮诺，格乌兹塔明那（Gewurztraminer）,雷司令（Riesling）,白皮诺或者阿尔萨斯麝香葡萄（Muscatd’Alsace）一起掺兑。上述这些葡萄的质量也有好有坏，它的酒酿有以下命名：Alsace,GrandsCrus,VendangesTardives,SélectiondeGrainsNobles。

产品

干白葡萄酒，特征是爽口而解渴，适合夏天饮用。然而，生长在不同土壤的斯万娜葡萄会结出不同味道的葡萄颗粒。如果土壤偏黏土质地，酿出来的酒会比较平淡。如果长在多石沙的地里，酒酿的质量会更好一些。在阿尔萨斯，斯万娜的产量很大，所以味道较平淡。所以有必要知道那些最好的酒庄。

产品：熟肉，鱼和贝壳。

香气类型：杏子鲜草矿物苹果

⑻ 灰皮诺和白皮诺葡萄品种的区别（Pinot Blanco和Pinot Gris)

一、分布区域不复同

灰皮诺：灰制皮诺主要分布于美国、法国、新西兰、澳大利亚、德国。

白皮诺：白皮诺主要分布于法国、意大利、德国、美国、加拿大。

二、颜色不同

灰皮诺：灰皮诺的葡萄颜色常呈粉红或淡红。

白皮诺：白皮诺的葡萄颜色呈绿色。

三、典型香气不同

灰皮诺：灰皮诺的典型香气是西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等。

白皮诺：白皮诺的典型香气是绿苹果、柑橘类果香和花香等。

四、原产地不同

灰皮诺：灰皮诺多用于酿造辛辣型果香白葡萄酒。

白皮诺：白皮诺主要酿造为干白葡萄酒和甜酒。

⑼ 主要白葡萄品种，有哪些

1、霞多丽（shar-n-NAY）

它是一种用途广泛的葡萄，其特点反映了其不断增长的地区和生产过程。在所有白葡萄酒类型中，霞多丽生产世界上最复杂的葡萄酒。大多数霞多丽都是饱满，金黄和天鹅绒般的水果，坚果，黄油，橡木，香料或香草，并具有中到高的酸度。

2、Chenin Blanc（SHEN'N BLAHNK）

Chenin Blanc在法国卢瓦尔河谷种植了数千年。它在加利福尼亚广泛种植，在许多酒壶或廉价的佐餐葡萄酒中使用的葡萄。Chenin Blanc的酸度高于平均值。Chenin Blanc的特性很难定义，但它通常是轻盈和果味。

3、Gewurztraminer（geh-VERTS-trah-mee-ner）

Gewurztraminer字面翻译为“辣”，主要生长在德国和法国阿尔萨斯地区，气候凉爽，可以完全成熟。它具有清淡，清脆的酸度和大胆的味道。

4、灰皮诺或灰皮诺（PEE-no GREE或GREE-zho）

被称为意大利的Pinot Grigio和法国的阿尔萨斯地区，以及美国的Pinot Gris，这种葡萄的特征将根据其种植区域而变化。欧洲白比诺（Pinot Grigio）的酸性较强。

5、雷司令（REES-ling）

雷司令是德国最着名的白葡萄酒，也在法国的Alcase地区和纽约的Finger Lakes区种植。它生长在加利福尼亚州和华盛顿州，但频率较低。具有独特的花香，果香。

⑽ 白葡萄酒需要冰镇后再喝吗

--莎当妮干白葡萄酒=应该怎么喝好呢？？？需要兑什么吗？？ 白葡萄白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳。 [编辑本段]食疗作用 葡萄酒有滋补、助