⑴ 昌黎葡萄酒发展史
昌黎,一个小县城,葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一,其特有的魅力堪与法国波尔多媲美。
秦皇岛市昌黎县地处河北省东北部,总面积1212.4平方公里,耕地94万亩,总人口54.8万,其中农业人口占80%。昌黎县不仅是河北省的农业强县和河北省首批扩权县之一,而且也是全国首批沿海对外开放县。
昌黎县东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,气候和土壤条件特别适宜葡萄的生长,有400多年栽培葡萄的历史,所产的葡萄气味喷香,口感甜润,深受人们的喜爱。上世纪70年代,又引进了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿酒用的葡萄新品种,于1979年研制、开发出中国第一瓶干红葡萄酒,填补了中国干红葡萄酒的空白。
近年来,昌黎葡萄酒产业发展迅猛,涌现出了华夏长城、地王、越千年等30家葡萄酒酿造企业,干红葡萄酒生产规模不断扩大,葡萄酒产量占到全国总产量的四分之一,被誉为“中国干红葡萄酒城”和“东方的波尔多”。
如今在昌黎,不仅有众多农户融入“干红产业链条”,还有从事产前、产中、产后技术、信息服务的中间环节,更有技术、设备不断提档升级的众多企业,已实实在在地开拓出一条立足资源、顺应市场、创新发展葡萄酒产业集群发展的道路。全县70%的行政村,8000农户栽植酿酒葡萄,主栽品种为赤霞珠、品丽珠、梅麓辄、龙眼、霞多丽。农民每年从中获利约计5000万元。目前,全县已建立了县、乡、村三级技术服务网络,从事酿酒葡萄栽培技术研究与推广的技术人员有171名,其中拥有中高级职称的51名。在葡萄酒酿造方面,有国家级评酒委员11名,中高级职称技术人员40余名。2001年,昌黎与亚洲惟一的葡萄酒学院——西北农林科技大学葡萄酒学院建立了密切的合作关系,并开展了卓有成效的合作。
由“昌黎葡萄”向“昌黎干红”跃升
1980年,当昌黎人以每株1美元的价格从法国带回优种“赤霞珠”酒葡萄苗时,只是怀揣着把一个“朝阳产业”发展壮大的憧憬。20多年后,这个“蛋糕”做得如此之大,由“昌黎葡萄”向“昌黎干红”的“聚变”速度如此之快,远远超出了他们当初的想象。
昌黎享受着与世界著名干红葡萄酒产地法国波尔多同样的日照、土壤和温差,被誉为世界上最好的酿酒葡萄产区之一。经过多年的摸爬滚打,昌黎县委、县政府逐渐认识到,要想让产业健康持续发展,必须要提高组织化程度,让产业链中的各个环节都能规范地运行。2000年3月,昌黎成立了我国第一个葡萄酒业管理局,同时,还建立了酿酒葡萄种植协会、葡萄酿酒企业协会,制定了一系列助推产业健康发展的政策。政府、企业、农户都有了自己的代言人,并形成了利益共同体,把组织化程度提高到一个新高度。
组织化程度的提升,加快了产业发展的步伐。到2005年,昌黎干红酒产业已形成由31家酿造企业、5万亩优质酒葡萄基地、4万多农户组成的产业集群,干红酒产业成为第一大立县产业,被列为河北省十大特色产业之一。
如今,昌黎的干红产业既有基地支撑,又有酿造龙头企业的带动,已形成完整的产业链条,群体庞大的干红酒产业集群已经形成,并辐射到周边县区,形成特色区域经济带。卢龙、抚宁酒葡萄种植面积已达3万多亩,干红企业15家。从1996年到2005年,昌黎干红酒产业税收由526万元、占财政收入5%,增长到1.62亿元、占财政收入40%。
由“昌黎酿造”向“昌黎创造”跃升
在昌黎干红产业发展过程中,众多“第一”证明了人的创造性所发挥的巨大作用。从上世纪80年代开始,昌黎合资兴建了中国第一家干红酿造企业;正式注册了第一家家庭酒堡;“昌黎葡萄酒”成为第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品;成立了第一家葡萄酒学院研发中心;建立了第一个国家级葡萄与葡萄酒质检中心……
在产业发展中,定标准、评资格、研发新产品、培育葡萄新品种,昌黎都力求走在行业前列,创造多个“首批”、“率先”。近年来,朗格斯等国际干红酿造企业与国内知名大学开展中国首批专业技术资格培训与考核,建成国家级葡萄、葡萄酒研发中心和质检中心,填补了国内空白。专门为昌黎制定的行业标准《昌黎葡萄酒GB19049-2003国家强制性标准》正式实施。与西北农林科技大学葡萄酒学院等多家科研院所建立起人才培养和技术合作关系,与OIV国际葡萄与葡萄酒组织、美国加利福尼亚大学合作,建设了具有国际一流技术水平的葡萄酒研发机构。就连培训农民,也注重直接与国际接轨,经常聘请国际知名专家进行高端培训。
技术的创新推动着干红产业的发展。现在,昌黎产的干红葡萄酒在北京、广州、深圳等大城市均占据市场优势。昌黎茅台葡萄酒公司以每年60%以上的速度增长,建厂3年就已跨过盈亏平衡点;华夏公司17年资产增长近90倍,连续10年保持30%以上的增长速度。
由“干红品牌”向“地域品牌”跃升
在近期举行的第二届广东国际酒饮博览会“商贸配对”活动中,贴有原产地域保护专用标志的昌黎干红葡萄酒,被国内外酒商视为同类酒产品中的宠儿。
走品牌、质量兴企之路,创造出一个名牌群体。目前,华夏、地王、越千年、朗格斯、茅台等企业均已通过ISO系列、HACCP(国际食品安全体系)等多种认证。华夏长城干红为中国夺得第一个国际大奖,获“中国名牌”、“中国驰名品牌”、“首批葡萄酒免检产品”。朗格斯、茅台等一大批龙头企业,甚至家庭酒堡也努力走品牌之路。2002年8月,昌黎葡萄酒就被核准为中国葡萄酒行业第一个原产地域保护产品,现在全县已有25家企业、58个产品使用原产地域产品专用标志。这标志着昌黎葡萄酒在全世界受到知识产权保护,拿到了进入世界市场的“绿色通行证”,开始了打造地域整体品牌的新征程,“中国昌黎干红”地域品牌已鲜明地树立起来。
如今,昌黎的干红企业综合素质和整体水平在国内均属一流,在市场拓展和企业管理方面形成较强优势,产业结构合理,龙头企业发展快、后劲足。今年,昌黎县又规划了远大目标:到2010年,全县酒葡萄种植面积达8万亩,年葡萄加工能力15万吨,葡萄酒产量11万吨,出口量1万吨,实现产值23亿元,利税6.5亿元。
由“葡萄产业”向“旅游产业”跃升
在“干红城”游览中得到酒文化的熏陶,借葡萄酒文化之旅增添旅游情趣,昌黎葡萄酒文化游这坛好酒越“酿”越浓。去年以来,以“品酌葡萄美酒、观赏万亩葡园、游历欧式酒堡”为主要内容的昌黎葡萄酒文化游应运而生。“葡萄酒文化游”一经推出,立即受到旅游者欢迎,国内外游客纷纷闻香而来。昌黎葡萄酒文化游项目已接待中外游客近10万人次。
赏葡萄园迷人风光,走十里葡萄长廊。世界名种酒葡萄在昌黎的田野上随处可见。走进葡萄的海洋,惟一有资格当作贡品享用的“赤霞珠”葡萄蔓延伸展,一挂挂红似玛瑙的成熟果实压弯了藤蔓。漫步在葡萄园,当地的淳朴农民会邀请游人品饮佳酿,与他们共同分享丰收的喜悦。
以酿造出“中国第一瓶干红酒”而声名鹊起的华夏葡萄酿酒有限公司,以传播民族葡萄酒文化、树立长城葡萄酒品牌为宗旨,率先推出了葡萄酒文化游。目前,华夏公司已正式成为国家旅游局命名的“全国首批工业旅游示范点”。走进华夏公司,您将踏上一个民族韵味十足而内容丰富多彩的葡萄酒文化之旅。这里推出的21个景点让人流连忘返、目不暇接。
如果说华夏公司让人感受的是一种民族葡萄酒业的芬芳,那么坐落在昌黎东郊的朗格斯酒庄,则会让人们体会到世界顶尖品质葡萄酒的独特魅力。由奥地利著名企业家施华洛奇先生投资2970万美元独资兴建的朗格斯酒庄独具特色。该酒庄全面融合了世界风行的兴建葡萄酒庄的3S原则,即大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光(SUN),秉承“美好酝酿,自然品位”的经营理念,致力于创造世界一流的酒庄和酒庄葡萄酒品牌。同时,也为“昌黎葡萄酒文化游”涂上了浓郁的欧式风情。
⑵ 勋章菊的品种分类
常见的栽培品种有早抄花型的黎明、鲜橙、红条、丑角等;矮生品种的戴纳星、迷你星、天才等;大花品种的阳光、黄色日出等。另外,还有多花类型的阿兹特克皇后、红色葡萄酒、铜王和红色节日等品种。 小调 Chansonette
黎明 Daybreak
迷你星 Mini-Star
天才 Talent
太阳 Sun
Fiesta Red Gazania rigens (L.) Gaertn. var. leucolaena (DC.) Roessler.:蔓生勋章菊。
Gazania rigens (L.) Gaertn. var. rigens:丛生勋章菊,特点是头状花序大,直径4-8厘米,舌状花黄色,每舌片基部都有一个黑色眼斑。
Gazania rigens (L.) Gaertn. var. uniflora (L.f.) Roessler
⑶ 人民币100元以下的葡萄酒那几个品牌比较好
推荐你几个牌子..但是大陆市场上有没有进口..我就不确定了... 1..黄尾袋鼠.yellow tail 澳洲产...共有红酒三种品种.及白酒一种品种{其时应该不只.但台湾市面上只看到这些}....此牌...历史虽短..但是以亟快速度.称霸美国葡萄酒业市场...原因是价格在美国够便宜..标千好分辨..2..布朗兄弟..{brown brothers}...澳洲产..基本款应该是混合品种..以赤霞朱.跟喜拉两种混合..名字everton...此牌有好几级不同价位的商品...挑基本款..价位约100左右..3.杰卡斯...已经有人说过了...入门款价格大陆多少我不清楚..但是在台湾..我卖的价格约.65元左右.4.DONA PAULA 的基本款LOS CARDOS..价位约顶多100....此牌..是阿根廷出产..当地外销出口量最大的品牌...再高一级的RESERVA更好.物超所值..但是超过100.. 5.TERRAZES{我们这翻译为台阶}..阿根廷产....基本款的酒价为约100左右..但是1年前.它更便宜.. 这个牌子..在美国的葡萄酒杂志常被介绍到..特别是中高档的那几只酒..已经好几次被评为物超所值...6.LA CUVEE MYTHIQUE{在台湾被暱称猫头鹰}...法国产..这只酒虽然不是AOC级...但是..基本的法国波尔多AOC级的酒...我看半数以上都没这只好...橘色酒标下有一只猫头鹰..很好辨认..价格可能超过100...7.TORRES CORONAS.....我们这翻译为多利皇冠..西班牙产..该国出口量最大的酒..瓶子脖子处榜了一只小牛..很好辨认...合理价位不该超过100..8.CONCHA Y TORO 智利最大集団的酒商..一系列酒有约20多种..100元或以下..我建议挑红魔鬼...{CASILLERO DEL DIABLO}...........这个集团的酒..可以放心买..如果预算有限..更便宜的有SUNRISE系列.. ............. 抱歉先去忙生意...有空在补充.....{我卖过的葡萄酒..超过500种..还算够专业}
⑷ 中国比较有名的红酒产地有哪几个
朋友,您好:大概有这么几个,供参考:
一.通化产区:由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾产区:是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,美乐,佳丽酿和白玉霓等.主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区:适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地:主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区:是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马等葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区:近年来美乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区:是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,美乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低
八.新疆石河子产区:主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,美乐,霞多丽,黑皮诺等.
九.云南弥勒产区:这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,酸度最高,红葡萄颜色最深,主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,美乐 主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区
⑸ 智利著名的红酒有那些
干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,他还因此创立了一个牌子红魔鬼(Casillero del Diablo)。 干露酒庄有10多个品牌,包括魔爵(Don Melchor)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de casa concha)、三重奏(Trio)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和远山(Frontera)。 除了干露酒庄之外,智利还有很多非常出色的葡萄酒品牌,比如: 1. 圣卡罗酒庄 Santa Carolina 2. 活灵魂酒庄 Almaviva Winery 3. 拉博丝特酒庄 Casa Lapostolle 4. 蒙特斯酒庄 Montes Wines 5. 桑雅酒庄 Sena 6. 伊拉苏酒庄 Vina Errazuriz 7. 卡尼帕酒庄 Canepa Wines 8. 柯诺苏酒庄 Cono Sur Vineyards
⑹ 不同类型的酒用英文怎么说
鸡尾酒的英文名称是Cocktail
白酒wine
啤酒beer
white wine白葡萄酒
red wine红葡萄酒
claret波尔多红葡萄酒
cider苹果酒
champagne香槟酒
cocktail鸡尾酒
liqueur白酒,烧酒
shaohsing wine绍兴酒
yellow wine
芝华士Chivas
杰克丹尼JACK DANIEL
占边威士忌JIM BEAM BOURBON
威雀威士忌Famous Grouse
尊尼获加Johnnie Walker
百灵坛Ballantine
皇家礼炮Royal Salute
马爹利MARTELL
轩尼诗HENNESSY
人头马 VSOP REMY MARTIN
拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP
爱尔兰威士忌 Jameson Irish Whisky
黑占边威 Jim Beam(Black)
皇冠 威士忌 Crown Royal
伏特加Vodka
血腥玛丽BloodyMary
雪莉酒sherry
琴酒Gin
波斯猫Pussy Foot
21点Black Jack
皇家宾治Punch Royal
蓝色玛格丽特Blue Margarita
柠檬杂饮Lemon Squash
日出Tequila Sunrise
水果达奇利Fruit Daiquiri
性感沙滩Sex on the beach
雪球Snow Ball
椰林飘香Pina Colado
杂果宾治Fruit Punch
红绿灯Traffic Light
浪漫之吻French Kiss
史丁格Stinger
葡萄美酒夜光杯Grape Shot
巧克力马提尼Chocolate Martini
黑母狗Black Bitch
深红母狗Crimson Bitch
生锈长钉Rusty Spike
大黄蜂Bumble Bee
奇异特其拉Tequila Surprise
911特饮911 shot
情人的眼泪Gold Margarita
彩虹鸡尾酒Rainbow Cocktail
红衣女郎Lady in Red
黑寡妇Black Widow
血与沙Blood and Sand
蓝色达其利Blue Daquiri
蓝礁湖Blue Lagoon
蓝色通宁水Blue Tonic
都柏林Dubliner
杜本内鸡尾酒Dubonnet Cocktail
当D.O.M Cocktail
法式马天尼French Martini
白兰地鸡尾酒Brandy Cocktail
豪华白兰地Brandy Plush
苹果马提尼Apple Martini
苹果杰克Apple Jack Cocktail
杏仁酒Apricot Cocktail
香蕉达其利Banana Daiquiri
加勒比日出Caribbean Sunrise
胜者为王Winner's
金门桥Golden Gate Bridge
金菲斯Gin Fizz
青草蜢Grasshopper
秀兰邓波儿Shirley Temple
威士忌酸Whisky Sour
调酒师Bartender
天使之吻Angel's Kiss
亚历山大Alexander
黄金梦Golden Dream
教父God Father
古典Old Fashion
银菲士Silver Fizz
黑俄罗斯Black Russian
咸狗Salty Dog
干马天利Dry Martini
林堡坚尼Flaming Lamborgnini
哈维撞墙Harvey Wallbanger
蓝鸟Blue Bird
新加坡司令Singapore Sling
汤姆可林Tom Collins
珊瑚礁Coral Reef
琴蕾Gimlet
卡萨布兰卡Casablanca
血腥玛丽Bloody Mary
玛格丽特Margarita
红粉佳人Pink Lady
曼哈顿Manhattan
环游世界Around the World
侧车Side Car
螺丝钻Screwdriver
长岛冰茶Long Island Iced Tea
H 和 HHalf & Half
B-52轰炸机B-52 Bombing
自由古巴Cuba Liberty
浪漫鸡尾酒XYZ
奥林匹克Olympic
⑺ 中国进口红酒入关税是多少
中国进口红酒关税取决于不同国家。
要看是从哪些国家进口的,如果是新西兰和智利内进口的,我们是0关税容,因为我们他他们签订了贸易0关税协议了的。
如果是其他国家,关税按照到岸价的14%来征收。以人民币计价方式和结算方式!
(7)sunoniy红葡萄酒扩展阅读
进口红酒前需要提供的证明/许可文件
1、官方原产地证
2、生产国官方卫生证
3、生产商成分列表
4、生产商产品检验报告
5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明
6、原包装标签样张一份,中英文标签样张三份
7、需要检疫生产商官方检疫证书
进口关税是一个国家的海关对进口货物和物品征收的关税。各国已不使用过境关税,出口税也很少使用。
通常所称的关税主要指进口关税。征收进口关税会增加进口货物的成本,提高进口货物的市场价格,影响外国货物进口数量。
因此,各国都以征收进口关税作为限制外国货物进口的一种手段。适当的使用进口关税可以保护本国工农业生产,也可以作为一种经济杠杆调节本国的生产和经济的发展。
⑻ 国产葡萄酒的主要产地在哪里
国产葡萄酒的主要产地有:东北产地、渤海湾产地、黄河三角洲产地、清徐产地、银川产地等。
1、东北产地
包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。
2、渤海湾产地
包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾,受海洋的影响,热量丰富,雨量充沛,年活动积温为3756~4174℃,年降水量有560~670mm,土壤类型复杂,有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。
3、黄河三角洲产地
主要指运城盆地——鸣条岗产区,位于北纬35度,东经111度,处于运城盆地中心地带,是华夏农业发源地之一。
产区紧邻中国死海—运城盐湖,因为其独有的地貌特征,形成了炎热、干燥、多风、温差大的气候特征,土质条件属优质的壤土结构,土质结构疏松多孔,土层中营养物质丰富、矿物质元素含量高,出产的葡萄以含糖量高,有机物成份多,果香浓郁为主要特征。
4、清徐产地
包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区,这里气候温凉,光照充足,年活动积温3000~3500℃,降水量445mm,土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区,着色极深。清徐的龙眼是当地的特产,近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。
5、银川产地
包括贺兰山东麓广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,年活动积温3298~3351℃,年降水量为180~200mm,土壤为砂壤土、含砾石,土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。
⑼ 喝红酒、白酒、黄酒、啤酒各配什么菜好!忌吃什么
红酒:是一种有品位的酒,喝它很多讲究。而喝什么酒配什么菜就更有学问。以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾)为宗旨。通常都是以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份的酒。 法国皇室气泡酒。配的菜是橄榄。法国的葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。橄榄在西餐中通常作为开胃菜端上桌。二者搭配,瞬间唤醒了你的味蕾。 智利翠岭珍藏长相思。配的菜是烟熏三文鱼。三文鱼富含天然油脂,口感润滑。与体量轻盈的干白葡萄酒搭配最好。 澳大利亚典雅莎当妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合,尝一口酒,吃一点奶酪。酒香带着润滑的奶酪,如丝绸一般滑进喉咙。充满着浓郁果香的莎当妮是我的最爱。 法国勃艮第黑皮诺。配的菜是烤鸡翅。喝红酒之前,最重要的是醒酒。轻轻地摇晃酒杯,把它从沉睡中唤醒。饮一口红酒,配一点烤制鸡肉。红酒把鸡肉的烧烤味都激发出来,将美味推到极高的境界。 法国波尔多河谷尼堡红。红酒当然要配牛排。这是最经典的搭配。红酒配红肉最符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。一杯波尔多红配上一小口鲜嫩多汁的牛排,使这顿饕餮盛宴达到高潮。 最后,甜点的出场给这次品酒活动画上一个圆满的句号。甜点是经典的提拉米苏。配的酒是澳大利亚艾威精选白葡萄酒。充满了清新自然果香和玫瑰香,活力四射。 白酒:喝白酒下酒菜最好是凉菜,热菜也好,荤素都有。 推荐几个: 1. 老虎菜: http://shiliao.59120.com/UploadFiles/200711/20071122152607356.jpg 2. 凉拌猪耳: