醉蝦用什麼黃酒比較好

A. 醉蝦中的黃酒到底是否能殺死寄生蟲

醉蝦中的黃酒不能夠殺死寄生蟲，要想安全地食用蝦子，我們應該通過高溫蒸煮，因為就算通過高度的白酒或者辣椒充分的腌制，也很難殺死裡面的細菌和寄生蟲。美食一直都受到很多人的喜歡，隨著人們對美食的研究，各種各樣新興的美食也冒了出來，比如說涮肉火鍋，生魚片，醉蝦和醉螃蟹這些的吃法也逐漸被人們所接受。但是吃一些生的實物存在的大量的寄生蟲，一旦感染的話可能會造成不良的影響，所以還是要建議大家有一個良好的飲食習慣，如果吃了生的食物請及時到醫院去進行抽選檢查。接下來就給大家好好講解一下，醉蝦該如何吃，它裡面的寄生蟲該如何殺死。
對此你要是還有什麼更好的想法，請寫在評論下方，我們一起討論吧。

B. 如何在家做醉蝦

我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！

C. 熟醉蝦，熟醉蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃

熟醉蝦

小貼士

自己家吃沒那麼多講究，湯料還可以再浸泡一次，就是味道會淡點，只要按照自己口味加點鹽、糖或者其他佐料，再大火煮開放涼，就可以再次浸泡了。
我也試過泡雞爪、鵪鶉蛋等，味道都很贊的，大家都可以試試。
再次重申一遍：浸泡時間不宜過長，不超過24小時，喜歡淡口味的12小時之後就可以吃了。蝦有大有小，自己掌控好浸泡時間，可以嘗嘗味道！

D. 醉蝦放黃酒好還是白酒

1.致中和

出自《中庸》：「喜怒哀樂之未發，謂之中。發而皆中節,謂之和。」「致中和,天地位焉，萬物育焉。」
這當中，「致中和」三個字的意思是：「致」，達到。「致中和」，指人的道德修養達到不偏不倚，不走極端，十分和諧的境界，也就是符合「中庸」的標准。
企業簡介:
擁有三百多年的悠久釀酒歷史的浙江致中和酒業有限責任公司，是一家專業從事五加皮酒、白酒、黃酒、葡萄酒、果露酒生產的現代企業，是中國華東地區最大的滋補保健酒生產基地,也是中國大型保健酒專業生產企業之一。

公元1763年即清乾隆二十八年，安徽葯商朱仰懋來到建德，對當地土製的五加皮酒進行精心研究後，選優汰劣，集百家之長，設坊批量生產五加皮酒，並取《中庸》一書中的「致中和，天地位焉，萬物育焉」之意為事業抱負，以「致中和」為店號，嚴格配方，精心釀制，創制出了遠近聞名的致中和五加皮酒。1876年，「致中和五加皮」因其酒色如榴花，酒香如蕙蘭，入口醇厚甘甜，金黃掛杯品等特色被行內人士推崇為世界四大區域特色名酒。至此，致中和五加皮酒譽滿海內外。

五加皮酒是以中葯的五加皮、當歸、砂仁等多種滋補葯材，加特釀白酒、蜂蜜和千島湖泉水，精心釀制而成，飲之舒暢開懷，能吸收最自然的營養成份，有助於增強人體的免疫力，可謂集酒類之醇美與滋補品之保健於一體。

如今，「致中和」傳承悠久的歷史文化和傳統配方，同時又結合現代科學技術，使致中和五加皮酒品質在原有獨特品質的基礎上更具完善和提高，歷經數百年的人文浸潤和市場錘煉，「致中和」正在一步步走向輝煌：

1876年獲得新加坡南洋商品賽會金質獎；

1915年在巴拿馬萬國博覽會和1929年的西湖國際博覽會上獲得銀獎和優質獎，並被譽為世界四大區域特色名酒之一；

2001年迄今，「致中和」商標三次蟬聯「浙江省著名商標」；

2003年獲浙江省知名商號；

2006年被國家商務部首批認定為「中華老字型大小」。

2.樓外樓
"一樓風月當酣飲，十里湖山豁醉眸。"這副楹聯說的就是杭州西湖著名菜館---樓外樓。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面對淡妝濃抹的佳山麗水。這座已有150多年悠久歷史的名菜館素以"佳餚與美景共餐"而馳名海內外。

樓外樓菜館始建年代有清道光、同治、光緒三說，一般多認為道光二十八年（1848年）一說比較可靠。此樓業主是一位清朝的落第文人，名叫洪瑞堂。他與妻子陶氏秀英自雙親亡故後由紹興東湖遷至錢塘，定居在孤山腳下的西泠橋畔，以劃船捕魚謀生。因夫妻雙雙是從魚米之鄉的紹興而來，在烹制鮮魚活蝦方面有一技之長。先是捕魚蝦選佳者烹制出售，後來想到西泠橋一帶無飲食店，便在略有積蓄之後開了一片規模較小的菜館，當初僅是一處平房，地處六一泉旁，位於俞樓與西泠印社之間。

菜館的命名有兩種說法。一種說法是店主從南宋詩人林?N《題臨安邸》"山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休；暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州"詩中得到啟發而取為"樓外樓"。另一種說法是因菜館建在近代著名學者俞曲園先生俞樓前側，洪瑞堂就到俞樓請先生命名，曲園先生說："既然你的菜館在我俞樓外側，那就借用南宋林升'山外青山樓外樓'的名句，叫做'樓外樓'吧！"這兩種說法都為菜館增添了文化情趣。

中國沒幾個品牌很有內涵。像什麼渣渣格蘭仕，TCL王牌 要多俗有多俗參考資料：http://www.xici.net/b860604/d62214976.htm

E. 醉蝦是用高度白酒還是料酒製作

醉蝦的來簡易製作
准備時間自：半小時

製作時間：10分鍾

食材：淡水河蝦或活白蝦200克

調料：高度數白酒、紹興花雕、南乳汁、薑末、蔥花、糖各適量

原料采買：

做醉蝦一定要選活的蝦，另外，7月份是吃蝦的好季節，這時的蝦肉質鮮美、子滿皮薄。

做法：

1、活蝦用水洗凈後再用高度數白酒浸洗，速將白酒倒出。

2、把南乳汁、薑末、蔥花、糖調成蘸汁備用。

3、將紹興花雕酒浸沒蝦面裝盤，按個人口味搭配蘸汁即可。

F. 醉活蝦放黃酒還是料酒泡

海里的用黃酒，除腥，
河裡的用料酒