⑴ 黑螞蟻酒配方
螞蟻的酒類製品
有玄駒神酒、螞蟻滋補酒、蟻精酒、螞蟻補酒、神蜉酒、中國金剛酒等,其產品配方與制備工藝為:
1.玄駒神酒
組成:純凈長白山紅、黑螞蟻、五味子,純糧釀制的白酒。
制備工藝:螞蟻烘乾,粉碎,程序變溫浸提,收集過濾液。五味子碾碎,浸提,收集濾液。濾液混合,如白酒配料調整酒度至2度,低溫沉澱、過濾、分裝,包裝即可成為成品。
2.螞蟻滋補酒
先介紹螞蟻滋補酒的配製要求:
螞蟻滋補酒的配方原則,是以祖國醫學辨證施治為基礎,不能幹篇一律。以螞蟻為主要原料的滋補酒主要用於治療虛損性疾病和健身。虛損有陰虛、陽虛、氣虛、血虛。首先要明確螞蟻是比較溫和的平性略偏溫的滋補良葯,再根據虛損程度以輔助中草葯調配。
螞蟻滋補酒的配製要求,應以食用50度~60度白酒為基酒浸制。因為無論是動物類葯還是植物類葯,其活性成分有醇溶部分也有水溶部分。酒度過高,醇溶部分能浸出,水溶部分難以浸出;相反,酒度過低,水溶部分易浸出,而醇溶部分難浸出。時間應2~4周或更長一些。滋補酒的度數在25度~40度之間。糖度在5%~8%比較適宜,可用葡萄酒、封缸酒或黃酒勾兌,一方面降度,另一方面這類酒都有一定的糖度,可以不必再加糖。如果為釀制酒,可將葯料放在原料中一起製成黃酒、啤酒等。
上面介紹的螞蟻滋補酒分為補陰酒、補陽酒、補氣酒、補血酒。下面將分別介紹這幾種酒的製作工藝。
(1)補陰酒 適用於陰虛病證。
用料及製法:螞蟻50克,枸杞子20克,生地黃、何首烏、女貞子各10克,用白酒10闐毫升,浸2~4周之後勾兌過濾即成。無論黑蟻、黃蟻或夾色蟻所浸制的酒均呈橘黃色,不必加紅曲等調色。
用法:成人每日3次,每次25~50毫升,或佐餐飲用,也可根據酒量適量飲用。凡外感未愈或痰濕內盛者不宜服用。
(2)補陽酒 用於陽氣虛弱的病證。
用料:螞蟻50克,蜈蚣20克,仙靈脾、牛膝、蜻蜓各10
(3)補氣酒 補氣酒是為肺脾氣虛證而設。
用料:螞蟻50克,黃芪20克,人參、茯苓、白術各10克。
(4)補血酒 凡營血虧虛的病證,症見面色蒼白或萎黃、頭暈目眩、心悸氣短、舌淡、脈細、貧血、婦女經血不調等。
用料:螞蟻50克,當歸、白芍、川芎、大棗、葡萄乾各 10克。
3.蟻精酒(又名玄駒補酒、螞蟻酒)
組成:螞蟻、冰糖、米酒
制備工藝:螞蟻→水沖洗→攪拌→滲濾(用60%乙醇作溶媒)→初濾液→加冰糖→靜置(15天)→過濾→加米酒勾兌→產品。
4.螞蟻補酒
組成:螞蟻、枸杞、紅參、黃酒。
制備工藝,分3步:
①提取螞蟻液:按配料要求將螞蟻、中葯均用乙醇浸提、過濾,並回收乙醇,得到螞蟻液和中葯液。
②釀造酒基:選優質糯米+清水浸漬一蒸煮一淋水一拌曲、搭窩一加糧酒一壓榨一酒液一貯存。
③勾兌配酒:將上述的酒液和螞蟻液、中葯液進行勾兌一得到28度~30度酒液一澄清一產品。
5.神蜉酒
組成:螞蟻、人參等。其製造方法與玄駒補酒類似。
6.中國金剛酒(又名玄駒壯骨酒)
組成:螞蟻50%、天麻10%、仙茅10%、枸杞10%、首烏10%、三七5%、蜈蚣5%。
制備工藝:將上述原料按比例配好,用50~60度食用白酒浸泡,1個月後加入8%~10%冰糖或蜂蜜,然後加水勾兌,將其降成25~30度的低度酒,也可用黃酒、封缸酒勾兌降度 (不必加白糖)。
7.蟻王酒
組成:螞蟻、中草葯。
制備工藝:
①製取浸汁:用溶劑浸漬螞蟻或中草葯,首先經粗濾,冷凍沉降10天後再抽提上清液,從而得到配酒用的螞蟻浸汁或中葯浸汁。
②配酒:先將酒精製成需要的濃度,調溫至15℃~25℃,然後按要求加入螞蟻浸汁,緊接加人中草葯浸汁,用中葯調香劑和調酸劑進行調配和勾兌,最後依要求調入冰糖水和蜂蜜,即得產品。河北邯鄲華龍蟻力王開發有限公司生產的蟻力王酒,就是以擬黑多刺蟻和十幾種名貴葯材為主要原料與優質純糧酒經科學配方研製而成的優質產品。
⑵ 螞蟻泡酒有什麼好處
每天一次喝半量
黑螞蟻,學名叫擬黑多刺蟻.螞蟻治療、保健、養生之法,自有文獻記載以來在我國及世界各國已有三千多年歷史.
蟻療,即應用螞蟻為人們治療、保健、養生,就是以螞蟻(擬黑多刺蟻)的均衡營養、平衡機體、異病同治、葯食兩用的特質,融合螞蟻滋補營養、健脾補腎、通經活絡、益氣活血、雙向調節免疫、抗病毒、抗炎鎮痛鎮靜等功能,防治療風濕、類風濕、乙肝、咳喘、糖尿病等虛損性疑難雜症;均衡營養平衡機體,提高免疫祛病強,提高耐力抗疲勞增強性功能,延緩衰老等保健養生功效。
·蟻療的主要功能和適用人群
①風濕骨痛人群,防治風濕、類風濕關節炎、肩周炎、強直性脊柱炎、半身不遂、頸椎病、坐骨神經痛、骨痛、骨頭壞死;
②保肝護肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、膽囊炎等;
③止咳平喘,防治哮喘、咳嗽、急慢性支氣管炎、支氣管擴張、慢性咽炎、肺氣腫、肺心病、癆傷、百日咳等肺、脾氣虛症;
④補腎強身、滋陰壯陽、填精固髓、增強性功能,防治陽萎、遺精、前列腺炎,女子性冷淡、月經不調、子宮寒冷、產後風、產後缺乳;
⑤均衡營養平機體、雙向調節免疫,防癌抗癌、延緩衰老;
⑥調整血壓、軟化血管、防治心腦血管疾病,冠心病、糖尿病、高血壓、高血脂、高血脂、動脈硬化、心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、手腳麻木、中風前兆、胸悶胸痛、心律失常等;
⑦補氣益血提高耐力抗疲勞,改善心慌氣短、頭暈目眩、耳鳴、暈厥、面黃肌瘦、四肢無力等;
⑧痔瘡、便秘;
⑨紅斑狼瘡、病後脫發、少白頭.
注意!腦中風患者高血壓,皮膚病等實症的人切勿使用.
希望我的回答對你有幫助,望採納! 謝謝!
⑶ 螞蟻是可以入葯的,有人用來泡酒喝,螞蟻泡酒會有什麼作用呢
螞蟻是大家都很常見的生物,別小看這個小傢伙,它的家族是非常龐大的,據科學統計,世界上存在的螞蟻種類有幾十種。其中有一種黑螞蟻具有很好的醫療保健效果,有些人就會收集黑螞蟻來泡酒制葯,療效顯著。
螞蟻浸泡在酒中飲用也能使人體吸收豐富的多肽和活性酶,它們能提高人體胸腺的活性,能維持人體內分泌系統功能的穩定,並能促進免疫細胞的再生。螞蟻浸泡在酒中飲用也能使人體吸收豐富的免疫球蛋白, 可以調節人體免疫功能,防止病毒在人體內繁殖和傳播,經常飲用可以增強人體免疫力,也可以提高人體自身的抗病能力。
當然最後提醒大家一點,千萬不要自己胡亂用螞蟻泡酒,因為你分辨不清品質,而且螞蟻身上有細菌,必須要經過消毒。所以如果有需要,還是直接購買成品的螞蟻酒比較好。
⑷ 螞蟻泡酒有什麼功效
螞蟻酒的功效:
1、螞蟻補腎,益氣,製成葯酒,有效成分充分溶出,益增效力專,可治療腰膝酸困,四屬肢無力,性慾低下,風濕關節疼痛等病症。
2、螞蟻酒還有美容顏,抗早衰的作用,體弱或中老年人可常服,立秋之後服用最佳。
(4)螞蟻葯酒擴展閱讀:
一、原料:
1、螞蟻:選良種螞蟻(大黑蟻)的全體,要求乾燥、無雜質、無異味、無農葯污染,檢測蛋白質含量40%以上,氨基酸含量在17種以上。
2、中葯材:選用枸杞子、紅參等。
3、酒精:使用二級以上食用酒精。
4、黃酒:選用優質糯米,用淋飯法釀制的優質黃酒,貯存期在一年以上。
二、螞蟻酒的感官指標:
1、色澤:酒液呈桔黃色
2、透明度:澄清透明,無明顯懸浮物。
3、香氣:酒香、葯香協調悅人,無異味。
4、滋味:酒體純正,綿柔爽口,余香綿長。
5、風格:具有螞蟻酒的獨特風格。
參考資料來源:網路-螞蟻補酒
⑸ 螞蟻可以泡酒嗎
可以泡,適量飲用,有祛風,強身健體的作用,對風濕關節炎有輔助療效。
當然螞蟻不能亂用,目前國家認可的有,擬黑多刺蟻,還有東北的紅螞蟻紅林蟻
⑹ 如何用螞蟻泡酒 附螞蟻泡酒配方大全
螞蟻泡酒的話,需小心謹慎,泡酒前需炮製處理,嚴格按配方搭配泡酒,不可隨意回,小心葯酒變答毒酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網路
⑺ 黑螞蟻怎樣泡酒
黑螞復蟻泡酒,要事先准備好黑螞蟻制、泡酒的玻璃容器、白酒,具體操作步驟如下:
1、准備好黑螞蟻。
⑻ 一般螞蟻可以泡酒喝嗎
據報道,目前已知12種安全的食用或葯用螞蟻:鼎突多刺蟻(擬黑多刺蟻)、內雙突多刺蟻(雙齒多刺蟻)、赤容胸多刺蟻、血紅林蟻、紅褐林蟻、日本弓背蟻、北方蟻、路舍蟻、日本褐林蟻、北京凹頭蟻、烏拉爾蟻、石狩紅蟻;另外有些螞蟻是有毒的,不能夠食用,小心為好
採納哦
⑼ 黑螞蟻泡酒配方
而且據調差可以知道,其實香料並沒有什麼補腎壯陽功效,只不過是一時讓男性同胞們感到自己腎又好了,腎要調養的,不是一蹴而就的,所以對於腎,一定要小心呵護,不要被錯誤帶錯方向。
⑽ 螞蟻泡酒有什麼功效
我們所說的螞蟻泡酒一般都是說的沒螞蟻泡酒,黑螞蟻泡酒對老人以及患有風濕病的人很好專。風濕骨痛人群,防屬治風濕、類風濕關節炎、肩周炎這些病可以通過搽塗黑螞蟻葯酒來治療,效果很不錯的。泡酒要用純糧食酒,跟你說一個本人一直用的真正的純糧食酒品牌,谷養康純糧食酒