⑴ 我國著名黃酒
中國著名黃酒品牌
1 古越龍山
是黃酒生產、經營和出口企業。主導產品有古越龍山、沈永和等。2 即墨
即墨 3 丹陽
丹陽黃酒之所以美名遠揚,這是與它選取上好水源一玉乳泉有關,唐朝品泉專家張又新,曾到過丹陽玉乳泉,他品嘗後贊為「天下第四泉」。 .4 金利府
利府老酒金利府溫州市米醴瓊酒業有限公司. 上海老酒紹益紹興市山陰釀酒有限公司. 糯米黃酒樂購上海樂購物流有限公司. 糯米黃酒圖案蘇州市百花漾釀造有限公司。 5 錫山
1997年推出的五年陳釀「錫山老酒」和陳年「錫山特製黃酒」深受廣大消費者的歡迎,並分別在1998年黃酒行業質量檢評活動中被列為全國名牌產品和優質產品。 6 五山池
黃酒是我國的民族特產,也是世界上最古老的酒類之一,追溯黃酒的歷史,真可謂是上下越千年,源遠而流長。「甘肅五山池」系列黃酒,營養豐富,酸甜爽口,酒氣芬芳,風味 。 7 河套
黃酒是我國,也是世界上最古老的飲料酒之一,它以穀物為原料釀造而成,因顏色黃 ... 越來越擴大之勢,如內蒙古河套酒業公司生產的36度、39度「河套王」便是其佼佼者。 8 莫干山
浙江德清莫干山酒業有限公司 .9 嘉善 「嘉善黃酒」證明商標通過國家工商總局商標局審定向社會公示,而嘉善新興的兩家黃酒企業向國家有關部門提出了異議 10 天目山
浙江天目山酒業有限公司,創辦於1953年,是一家專業生產黃酒的老字型大小企業。公司座落於世界級自然保護區天目山麓於潛鎮。佔地面積45000平方米,現有總資產3000餘萬元 。
⑵ 形容黃酒的古詩詞
夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴因寄此詩(白居易)
遙聞境會茶山夜,珠翠歌鍾俱繞身。
盤下中分兩州界,燈前合作一家春。
青娥遞舞應爭妙,紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時北窗下,蒲黃酒對病眠人。
十一月五夜風雪寒甚燃薪取暖戲作五字(陸游)
束薪從澗底,及此不時求。
力比鵝黃酒,功如狐白裘。
分才具糜粥,餘事暖衾稠。
復恐成驕惰,三更起飯牛。
擁爐(陸游)
急雨狂風暮不收,燎爐薪暖復何憂。
如傾瀲灩鵝黃酒,似擁蒙茸狐白裘。
大澤羈鴻來萬里,高城傳漏過三籌。
明朝會看稽山雪,莫為沖寒怯上樓。
追和子由去歲試舉人洛下所寄詩五首暴雨初晴(蘇軾)
秋後風光雨後山,滿城流水碧潺潺。
煙雲好處無多子,及取昏鴉未到間。
洛邑従來天地中,嵩高蒼翠北邙紅。
風流耆舊消磨盡,只有青山對病翁。
(謂富公也。
)白汗翻漿午景前,雨余風物便蕭然。
應傾半熟鵝黃酒,照見新晴水碧天。
疾雷破屋雨翻河,一掃清風未覺多。
應似畫師吳道子,高堂巨壁寫降魔。
客路三年不見山,上樓相對夢魂間。
明朝卻踏紅塵去,羞向清伊照病顏。
歷棗強縣(王冕)
我生值數奇,長年但奔走。
風霜苦侵凌,焉得不白首?前日東阿城,齷齪渾雞狗。
今朝棗強縣,蹐跼隨人後。
凄涼有誰知?辛苦只自受。
解凍燎枯槁,屏寒貰黃酒。
驅奴問程途,炊糧借刁斗。
休言美其味,且自精其口。
膩垢不能去,面貌殊覺厚。
登頓過村落,不復論妍丑。
或遇短發嫗,或見長眉叟。
指點向人言,此地荒涼久。
東住河西使,西古太原守。
高樓對甲第,過眼成林藪。
更有好墳墓,亦復為田畝。
富貴生滅漚,禍福翻覆手。
彼時與此時,視吾何所有?我聽老叟言,感慨欲吐嘔。
卻羨陶淵明,歸納種楊柳。
水調歌頭(朱敦儒)
偏賞中秋月,從古到如今。金風玉露相間,別做一般清。是處簾櫳爭卷,誰家管弦不動,樂世足歡情。莫指關山路,空使翠蛾顰。水精盤,鱸魚膾,點新橙。鵝黃酒暖,纖手傳杯任頻斟。須惜曉參橫後,直到來年今夕,十二數虧盈。未必來年看,得似此回明。
鷓鴣天(朱敦儒)
竹粉吹香杏子丹。試新紗帽紵衣寬。日長幾案琴書靜,地僻池塘鷗鷺閑。尋汗漫,聽潺湲。澹然心寄水雲間。無人共酌松黃酒,時有飛仙暗往還。
⑶ 關於酒和茶的詩句
酒的詩句:
涼州詞二首·其一
【作者】王翰【朝代】唐
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉卧沙場君莫笑,古來征戰幾人回?
意思是:酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中,歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲,想到即將跨馬奔赴沙場殺敵報國,戰士們個個豪情滿懷。今日一定要一醉方休,即使醉倒在戰場上又何妨?此次出征為國效力,本來就打算馬革裹屍,沒有準備活著回來。
茶的詩句:
臨安春雨初霽
【作者】陸游【朝代】宋
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
意思是:近年來做官的興味淡淡的像一層薄紗,誰又讓我乘馬來到京都作客沾染繁華?住在小樓聽盡了一夜的春雨淅瀝滴答,清早會聽到小巷深處在一聲聲叫賣杏花。
鋪開小紙從容地斜寫行行草草,字字有章法,晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫,試著品名茶。呵,不要嘆息那京都的塵土會弄臟潔白的衣衫,清明時節還來得及回到鏡湖邊的山陰故家。
(3)紹興黃酒詩句擴展閱讀:
陸游(1125年—1210年),字務觀,號放翁,漢族,越州山陰(今浙江紹興)人,尚書右丞陸佃之孫,南宋文學家、史學家、愛國詩人。
陸游生逢北宋滅亡之際,少年時即深受家庭愛國思想的熏陶。宋高宗時,參加禮部考試,因受秦檜排斥而仕途不暢。宋孝宗即位後,賜進士出身,歷任福州寧德縣主簿、敕令所刪定官、隆興府通判等職,因堅持抗金,屢遭主和派排斥。
乾道七年(1171年),應四川宣撫使王炎之邀,投身軍旅,任職於南鄭幕府。次年,幕府解散,陸游奉詔入蜀,與范成大相知。宋光宗繼位後,升為禮部郎中兼實錄院檢討官,不久即因「嘲詠風月」罷官歸居故里。
嘉泰二年(1202年),宋寧宗詔陸游入京,主持編修孝宗、光宗《兩朝實錄》和《三朝史》,官至寶章閣待制。書成後,陸游長期蟄居山陰,嘉定二年(1210年)與世長辭,留絕筆《示兒》。
王瀚,或作王翰,唐代邊塞詩人,字子羽,唐並州晉陽(今山西太原市)人,著名詩人。
⑷ 李白為紹興酒寫過什麼詩句
珍愛想用夢做翅膀,與你在歡笑中翱翔;想用愛做行李,與你在幸福中盪漾;我帶著一顆想要赴約的心,悸動地盼著你的出現。如果可以請點下左下角的採納謝謝,有問題請追問,您的支持是我奮斗的動力
⑸ 贊美黃酒的句子
1、蒲黃酒對病眠人 唐 白居易 《夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴因寄此版詩》 2、鵝黃酒權暖 宋 朱敦儒 《水調歌頭·偏賞中秋月》 3、無人共酌松黃酒 宋 朱敦儒 《鷓鴣天·竹粉吹香杏子丹》 4、應傾半熟鵝黃酒 宋 蘇軾
⑹ 請問誰知道「紅酥手,黃騰酒,滿園春色宮牆柳」是那首詞求完整的詩詞。
陸游《釵頭鳳紅酥手》
紅酥手,黃縢酒,滿城春色宮牆柳。東風惡,歡情薄,內一懷愁緒,幾年離索。錯、容錯、錯。
春如舊,人空瘦,淚痕紅浥鮫綃透。桃花落,閑池閣,山盟雖在,錦書難托。莫、莫、莫。
一般的說法是:陸游初娶舅父唐閎之女,婚後夫妻相愛,而陸游的母親卻不喜歡自己的侄女,陸游迫於母命不得不與唐氏離異。離異後唐氏改嫁同郡宗子趙士程。在一次春遊中陸游與唐氏及其後夫士程邂逅於紹興城南禹跡寺附近的沈園。唐氏得後夫同意,遣人送酒饌致意,陸游感於前事,遂題此詞於沈園壁上。
這首詞分上下兩闋,上闋是男子口吻,自然是陸游在追敘今昔之異;昔日的歡情,有如強勁的東風把枝頭繁花一掃成空。別後數年心境索漠,滿懷愁緒未嘗稍釋,而此恨既已鑄成,事實已無可挽回。下闋改擬女子口吻,自然是寫唐氏泣訴別後相思之情:眼前風光依稀如舊,而人事已改。為思君消瘦憔悴,終日以淚洗面。任花開花落,已無意興再臨池閣之勝。當年山盟海誓都成空願,雖欲托書通情,無奈礙於再嫁的處境,也只好猶夷而罷。此詞口吻之逼真,情感之摯婉,都不類擬想之作。如果沒有生活原型作為依據,只憑虛構是不會寫得如此真切感人的。
⑺ 古人有提到紹興黃酒的詩作,如賀知章、李白、白居易的詩
李白
重憶一首
欲向江東去
定將誰舉杯
稽山無賀老
卻棹酒船回
陸游
蜀僧宗傑來乞詩三日不去作長句送之
看遍東南數十州, 寄船卻溯蜀江秋。
孤雲兩角山亡恙, 斗米三錢路不憂。
萬里得詩長揖去, 它年挈笠再來不?
放翁爛醉尋常事, 莫笑黃花插滿頭。
⑻ 如何用「雨天,醉蟹,黃酒,檀香」寫一首詩
雨天秋風秋水寒,一點離愁兩黯然,檀香一柱煙飄渺,醉蟹黃酒伴身邊。
⑼ 描寫黃酒的詩句
年代:宋 作者: 陸游來
《十一月源五夜風雪寒甚燃薪取暖戲作五字》
束薪從澗底,及此不時求。 力比鵝黃酒,功如狐白裘。 分才具糜粥,餘事暖衾稠。 復恐成驕惰,三更起飯牛。
年代:宋 作者: 陸游
《擁爐》
急雨狂風暮不收,燎爐薪暖復何憂。 如傾瀲灩鵝黃酒,似擁蒙茸狐白裘。 大澤羈鴻來萬里,高城傳漏過三籌。 明朝會看稽山雪,莫為沖寒怯上樓。
年代:宋 作者: 蘇軾
《追和子由去歲試舉人洛下所寄詩五首暴雨初晴》
秋後風光雨後山,滿城流水碧潺潺。 煙雲好處無多子,及取昏鴉未到間。 洛邑従來天地中,嵩高蒼翠北邙紅。 風流耆舊消磨盡,只有青山對病翁。白汗翻漿午景前,雨余風物便蕭然。 應傾半熟鵝黃酒,照見新晴水碧天。 疾雷破屋雨翻河,一掃清風未覺多。 應似畫師吳道子,高堂巨壁寫降魔。 客路三年不見山,上樓相對夢魂間。
⑽ 介紹紹興黃酒
中國名酒譜
中國名酒是經過國家有關部門組織的評酒機構,間隔一定時期,經過嚴格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業酒類產品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數量最多。下面根據酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。
一 黃酒類名酒
黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數不勝數。由於蒸餾白酒的發展,黃酒產地逐漸縮小到江南一帶,產量也大大低於白酒。但是,釀酒技術精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發光。
1 紹興加飯酒
紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名,在歷代文獻中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發展進入了全盛時期,尤其是南宋政權建都於杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發展,當時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所佔的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多,現代國家標准中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質,遠銷國外三十多個國家和地區。
2 福建龍岩沉缸酒
龍岩沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學中,多有記載。現在為福建省龍岩酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍岩沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統精堪技術於一體。比如說,龍岩酒用曲多達4種,有當地祖傳的葯曲,其中加入30多味中葯村;有散曲,這是我國最為傳統的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍岩酒釀造必加之曲。釀造時,先加入葯曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特製的米白酒。長期陳釀。龍岩酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風格獨特。
二 白酒
白酒中的名酒是按香型評定的。現分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。
1 貴州名白酒:茅台酒,董酒
醬香型名白酒有貴州茅台酒,四川郎酒等酒。貴州茅台酒和四川郎酒雖產於兩個不同的省,但是茅台酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位於黔北,後者位於川南。赤水河經貴州仁懷,習水,再流經四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅台酒最為著名,有國酒之美稱。
在清代,由於川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業運輸,促進了赤水河兩岸經濟的繁榮,也帶來了當地釀酒業的發展與興旺。貴州茅台酒的美名開始流傳開來。
茅台酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口盪氣回腸,飲後余香綿綿。茅台酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空後,酒杯內仍余香綿綿,經久不散。茅台酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅台酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統尼克松說茅台酒能治百病,日本前首相也稱茅台酒是美酒。茅台酒的獨特風味,除了獨特的釀造技術外,在很大程度上,還與產地的獨特地理環境有密切關系。茅台酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關政策的嚴格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒麴和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅台酒的風味成份更加復雜,協調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅台以外的地區建廠,即使嚴格按茅台酒的生產工藝技術生產,也無法釀制出真正的茅台酒。
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
2 汾酒
汾酒產於山西省境內呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。
3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大麴,郎酒和沱牌曲酒
我國的各省名白酒中,四川所產的占的數量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,後又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大麴,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其餘都屬於濃香型白酒。
五糧液,原名為"雜糧酒",產於四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種穀物為原料釀制而成,相傳創始於明代。現在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處"。被認為在大麴酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。
瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大麴酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長"的獨特風格聞名於世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。
劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在<<唐國史補>>中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然,當時所指的劍南,是指劍門關之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
4 古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息"的特點。
5 江蘇名白酒:洋河大麴與雙溝大麴
洋河大麴產於江蘇省泗洋縣洋河鎮洋河酒廠。洋河鎮地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉。洋河大麴屬於濃香型白酒。在第三屆全國評酒會後,三次被評為國家名酒。雙溝大麴產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長"的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
6 西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
參考資料:中國名酒網