糯米酒冒泡

⑴ 煮排骨湯是先把水燒開再放排骨，還是放冷水時連同排骨放進去

煮排骨湯應該是先加水，再放排骨以及其他食材，包括香料和調料。煮排骨湯，回先燒開水，答此時洗排骨。水開後放入排骨，汆燙至變色。水倒掉，排骨洗一洗。再放入涼水鍋中大火燒開，小火慢燉。這樣的排骨湯顏色清純，味道醇厚，而且裡面的營養損失得少。下面是煮排骨湯的做法。

主料：排骨1000g

輔料：蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、香葉適量、料酒適量、白醋適量、鹽適量、水適量

1、排骨清洗干凈後斬成大小均勻的塊狀，斬成塊的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡兩個小時左右（去血水），期間換幾次水。

注意事項：挑選排骨的時候要挑選新鮮的食材，焯水後的排骨一定要清洗干凈雜質。

⑵ 米酒打開蓋子冒泡還能喝嗎

你好
如果長期打開的話，肯定會變質，冒泡是他發酵的時候，產生的二氧化碳。所以只要口感好，還是可以的。

⑶ 甜酒在發酵過程中會有氣泡嗎有氣泡能吃嗎

幫忙點個復採納，謝謝！
釀酒是一個發酵制過程，也就是通過微生物新陳代謝完成釀酒過程，微生物呼入氧氣,呼出二氧化碳，氧氣提供通過液體溶氧來完成。當二氧化碳體積大時，會造成壓力增大，需通過排放來保持一定壓力，放出的氣體主要成分是二氧化碳。其餘氣態物質，主要是低級醇，也有少量的低級醛和酸，醛和酸的濃度極低。

⑷ 米酒冒泡是什麼氣體

是二氧化碳的，我做過紅茶菌，也是冒的這種氣體
你可以告訴我是怎麼做的米酒嗎

⑸ 米酒冒泡怎麼回事

二氧化碳溶解