紹興黃酒英文介紹

㈠ 高分求關於 江南 的風景民俗英文介紹，或是描寫美景的英文。

江南如歌、江南如酒、江南如詩、江南如夢，江南是一幅濃淡相宜的水墨長卷。「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」，「沾衣欲濕杏花雨、吹面不寒楊柳風」，有哪一句不是江南的飄逸呀。在那「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」的霏霏細雨里，可見杜牧的輕愁縈結在眉梢；在那「姑蘇城外寒山寺，夜半鍾聲到客船」的烏啼里，有張繼的長夜無眠：「江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍」里跳躍著白六一的滿心喜悅：「水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇」里，東坡該把盞艷羨那西子的裊娜芳華……

散文江南里，你可以在春日裡尋一徑綠地放飛輕靈的紙鳶。或可以在楊柳依依里長亭賦詩，寄託給心上人兒縷縷思念。當那滿目青翠的荷葉葳蕤時，有一葉烏蓬輕舟在湖面盪漾，微溫的紹興黃酒在手，帶著菡萏氣息的清風拂面時，直須長醉不願醒是誰都樂意的。紅男綠女，於長堤上輕折桃花，吳儂軟語會和那金絲小棗、陸稿薦排骨一起甜得讓你發膩。在那漿聲燈影的夜色里，穿行十里秦淮，你可見那「煙籠寒水月籠紗」的綺麗？此時或許有那一溫潤女子，蔥指在琵琶上輕攏慢捻，歲月就在此時跨越了千年，幽幽如夢，甘醇如那陳年的酒。郁達夫描繪到「爛熟的春光，帶來了沉酣的光和熱，流露在錢塘江的綠波影里，江上兩岸的雜樹枝頭，樹下的泥沙地面，都罩著一層嫩綠絨衣，有一種清新香味蒸吐出來」。此時的你可以從這文字里嗅到了江南的獨特氣息么？

夏日的江南，是那散文的第一道轉折。西湖六月，風光
The coast

Often at the edge of the sea there are cliffs (high mountains), which give a great view over the sea. But they can also be dangerous, especially if they are eroded, when rocks and earth fall away into the sea. Most people prefer sandy beaches rather than pebble beaches (beaches with small stones). The coastline can be straignt, or it can have bays which are often semi-circular in shape.
Mountains

Mountain ranges are spectacular as you can often see snow-capped peaks against the skyline. From the top of a mountain (the summit or the peak), there are breathtaking views. Not much grows on mountains, as generally the terrain (ground) is rocky, but the air is often pure. However, the valleys (low areas encircled by the mountains) are more fertile.
Inland

From the foothills of the mountains (the small hills nearest mountains), the scenery inland tends to be less dramatic with rolling hills and open countryside. You can find more farmland, but also forests or woods (smaller forests). The land is generally irrigated by rivers or lakes (areas of water which are enclosed) and streams (narrow paths of water).

In some countries, there are vast areas of open, flat land called plains (or prairies) which are used to grow various crops such as wheat (the grain used to make flour for bread.)

㈡ 英語中的酒怎麼說

1、liquor和

(復數才能表示烈酒)都可以用來指烈酒。所謂烈酒，是指高濃度的烈性酒，也叫蒸餾酒（distilled liquor/spirits）。中國的白酒叫作Chinese (distillate) spirits。

2、beer指啤酒。啤酒也分不同種類，比如說生啤（draft beer），黑啤（dark beer/stout）,麥芽啤酒（ale）,以及light beer（淡啤酒）。 生啤是指經過硅藻土過濾未經殺菌的啤酒，由於未殺菌，通常常溫下只能保鮮一兩天。

3、brandy叫作白蘭地。通常所講的白蘭地是指葡萄白蘭地，即以葡萄為原料的蒸餾酒。具體來講，葡萄發酵後經蒸餾得到高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

4、chaser又叫「追水」，即為緩和度數高的酒所追加的冰水。

5、champagne是香檳，又叫sparkling wine（氣泡酒/起泡葡萄酒），香檳和起泡葡萄酒之間也小有區別。只有製作嚴謹精良的氣泡葡萄酒才能叫作「champagne」。

根據法國香檳原產地保護制度，只有在法國香檳產區，選用指定的葡萄品種，根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒，才可以標注為香檳（Champagne）。

6、wine指葡萄酒，既有red wine（紅葡萄酒），也有white wine（白葡萄酒）。

7、aperitif cocktail叫作開胃雞尾酒酒。過去主要指馬天尼（Martini）、曼哈頓（Manhattan）兩種。現在以葡萄酒、雪莉酒（sherry）為酒基（base）的辣雞尾酒也已成為餐前雞尾酒的新品種。

8、rum叫作朗姆酒，朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，比較著名的有Bacardi（百家麗）。

(2)紹興黃酒英文介紹擴展閱讀：

英語中酒用法：

去喝酒，怎麼說？

get a drink

如果是朋友邀約，這個get a drink 就等於說 get out and take a drink （出去喝一杯）的意思，如果是天天喝酒的酒友，甚至有酗酒的傾向，那麼喝酒就可以說 hit the bottle/booze ，帶有負面意思。

例：

Let』s take a drink. 我們去喝酒吧

After she died , he start hit the bottle. 她去世後，他開始酗酒

另外，如果你想請人喝酒，可以說buy a drink ，例如 Let me buy you a drink. 我請你喝酒吧

醉的不同程度，怎麼說？

你還在用 drunk 來表示喝醉了嗎？喝醉酒有那麼多不同的程度，究竟要怎麼說才地道？

1. 微醺 一般用tipsy 或 buzzed表示

例：

I feel a bit tipsy=I feel a bit buzzed. 我感覺有點醉了。

I have only seen her tipsy once. 我看過她微醺一次。

另外，buzz還可以用做名詞表示「微醉」 ，例： I felt a buzz. 我有點醉意了。

2.有點醉了， 可以說 a little drunk 或 a little bit drunk ，這個一般醉的程度比 tipsy 微醺要深，這時候如果繼續大口喝酒就容易喝高了。

例：I』m a little drunk. 我有點醉了。

3.喝高了，真的醉了，可以說 hammered, pissed, wasted 或 blasted

例：I did see that girl who was blasted at the bar. 我看過一個在酒吧里喝得大醉的女孩。

4.再喝下去，就容易喝得爛醉如泥了，你可以說 pissed as a newt 或 drunk as a lord 或 as drunk as a Chloe 。

Newt 是指一種名叫蠑螈的兩棲動物，外形像蜥蜴，但體表無鱗，皮膚光滑，pissed as a newt 就是十分形象地說 」爛醉如泥「 了，當然，你可以用其他動物代替，你可以說 pissed as a boiled owls（煮沸的貓頭鷹）或David's sow（母豬）等；

而 貴族 lord 在以前古代經常聲色歌舞 ，喝到酩酊大醉，因而後世用 「醉的跟貴族一樣」來形容爛醉如泥；

至於 as drunk as a Chloe 中的人名 Chloe ，有說法是說，17世紀詩人Matthew Prior的詩歌中，經常會出現一個叫 Chloe的經常喝得醉醺醺的女士。

5.如果你只是想表明自己醉了，沒有說是爛醉還是醉到醒不來的地步，可以說three sheets to the wind，sheet指航海船上的繚繩，如果繚繩太松（tothe wind），船就會搖搖晃晃，因而用three sheets to the wind 可以十分形象地形容醉漢的形象。

例： He was three sheets in the wind yesterday. 他昨晚喝酒了。

6. 如果你想說自己根本沒醉，或者你還很清醒，你可以說 sober as a judge 或 sober up，因為法官、裁判等是人們心中必須保證絕對清醒才能公正裁斷的職業，所以用 sober as a judge 「清醒如裁判」 來形容一點都沒醉。如果你要堅持強調自己清醒得很，還可以說 "I am stone sober." 或 "I am cold sober." （我清醒得很）。

例：

I am sober up now. 我現在是清醒的。

I am soberas a judg. 我清醒得很（還沒醉呢）！

㈢ 詢問一些英文酒名

1)琴酒（英文：Gin，荷文：Jenever，也可譯為金酒）是一種以穀物為原料經發酵與蒸餾製造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種葯材與香料調味後，所製造出來的一種西洋蒸餾酒。

由於琴酒的外文原名源自於它主要調味成分之一的杜松子(Juniper Berry)，因此也經常被稱為杜松子酒，只不過，在琴酒的種類裡面有種少見的黑刺李琴酒(Sloe Gin)，由於這種琴酒的調味並非使用杜松子為主，以杜松子酒的譯名泛稱全部的琴酒，會有點以偏蓋全誤導觀念的疑慮，以直接音譯的琴酒這稱呼較能避免不必要的誤解。

2)自古以來歐洲人一直使用刺柏漿果作為煮肉時的調味料，作為利尿的葯物使用，或在啤酒發酵的過程中添加刺柏漿果作為苦味的來源。刺柏漿果經常在文學作品中出現，中國的翻譯家不知道這種植物的名稱，因其類似於小松樹，故起名「杜松」，將其果實稱為「杜松子」。以杜松子為調味料所製造出的酒被翻譯成「杜松子酒」，是種在歐洲非常受歡迎的基礎烈酒。由於刺柏的法語名稱為「Genévrier」，所以杜松子酒常被簡稱為「Gen」，引進中國後被酒界翻譯成金酒（香港和大陸）或琴酒（台灣），所以目前出現兩種名稱：在文學作品和詞典中經常稱為「杜松子酒」；而在酒吧和調酒著作中則被稱為「金酒」或「琴酒」。

卡爾瓦多斯（Calvados）

這是種以蘋果為原料所做出來的白蘭地，法國諾曼底地方的特產酒。這並不意味此地所產的蘋果白蘭地，都能稱為 Calvados。因為和 Cognac 的地方一樣，依據 A.O.C 法嚴格的規定，而分有各生產地區及製法，至於在規定之外，則只能稱為蘋果西打酒。此地是一寒冷的地方，不適合葡栽培萄，但是對於蘋果的栽培，從十六世紀就開始了，至於以蘋果做成白蘭地，則是十六世紀末亨利四世時代的事情。

匹斯可（Pisco）

葡萄經過發酵、蒸餾製造而成，是BELLU和CHILLY生產的蒸餾酒。顏色很淡，酒精含量約40%。主要是作為餐前酒。"PISCO"這個名字好象是從南美原著民的名字來的。

雪莉（Sherry）

雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞（Amdalusia），該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。它是以原料葡萄先晾乾，等水分減少、糖分增加時才開始榨汁，同時為了提高酸味，會加入少許的石膏醱酵，然後再裝入桶中二次醱酵，最後再加入白蘭地增加酒精濃度。雪莉酒通常分為兩大類，一是菲諾（Fino），不含甜份，是一個很好的飯前開胃酒。另一是Oloroso，具有甜份，通常作為飯後酒。雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有，雪莉酒的甜度是受到發酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同，越早加入則越甜，越晚加入反之則不甜，酒精濃度則是受到加入白蘭地的多寡而有不同。雪莉酒有種特別的儲存方式，稱為Solera system，是將木桶一層層往上迭，迭成金字塔形狀，最老的雪莉酒在下面，次老的放第二層，依此法往上放，酒齡越年輕的就放越上面，當從最底層的木桶取出酒後，上層酒桶中的酒會依序往下流，所以，雪莉酒以Solera system儲存，年輕的酒和老酒混和，使的其所流出來的酒，永遠保持一定品質。

馬丁尼（Martini）

馬丁尼是一杯非常有名的雞尾酒，在所有雞尾酒中，馬丁尼調法最多，可高達兩百多種以上，故人們稱其為「雞尾酒中的傑作」、「雞尾酒之王」。馬丁尼是由「琴酒」3/2OZ以及「澀苦艾酒」1/2OZ，再加上橄欖一個或檸檬皮一片作為裝飾，口感銳利、深奧。馬丁尼澀苦艾酒可以應個人喜好而遞減至1/4OZ（Dry Martini）、1/8OZ（Very Dry Martini）、1/16OZ（Extra Dry Martini）甚至一點點，還有所謂的「Martini In and Out」，指的是苦艾酒在馬丁尼杯里繞了一圈再倒出來後，才加入琴酒。基酒琴酒也可以改成伏特加酒，稱之為「Vodka Martini」；若將澀苦艾酒改成甜苦艾酒，則稱為「Sweet Mrtini」；假使同時加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半，稱為「Perfect Martini」。除了上述之基酒外，有人還會添加其它的酒，例如桔子苦汁（Orange Bitter）1滴等等的。還有一種很特別的調法稱為中國馬丁尼（Chinese Martini）是將琴酒的部分換成高梁酒來調。由此可知，馬丁尼真的是五花八門，調法非常多種。

苦艾（Vermouth）

苦艾酒的主要原料是葡萄酒、葯草、糖和酒精。他是用苦艾花、奎寧皮、葫荽、龍膽、肉桂、金雞納樹皮……等等數十種含有苦味的中葯材浸漬數個月之後，再摻入白葡萄酒（注∶紅葡萄酒、葡萄酒亦可）所製作而成的（有時還會加蒸餾酒下去提高酒精濃度）。苦艾酒除了可以純飲外，也常被用來調制雞尾酒。一般苦艾酒分成兩種，一種是甜苦艾酒（Sweet Vermouth or Rosso Vermouth），又可稱為義大利苦艾酒，糖份佔全部的10%～15%左右，故稱之，其色呈暗紅色，味道甘苦稍帶甜味，這甜苦艾酒需陳年二年才會成熟，甜苦艾酒是調配雞尾酒「曼哈頓（Manhattam）」的主要原料。另一種是澀苦艾酒（Dry Vermouth），又可稱法國苦艾酒，其糖份佔全部的4%以下，故稱為澀苦艾酒（有人也稱不甜的苦艾酒），其色呈白或淡青色，味甘苦較烈，這澀苦艾酒必須陳年四年才會成熟，同時也是調配雞尾酒「馬丁尼」的主要基酒。另外還有一種是介於甜苦艾酒以及澀苦艾酒之間，稱之為「Brisco Vermouth」。苦艾酒通常是用在飯前時候喝的，用來增進食慾，又可消除疲勞。

龍舌蘭（Tequila）

龍舌蘭酒譯名提吉拉，它結合了古印地安文化以及西班牙文化的結晶，它採收自一種叫龍舌蘭的植物（Agave Plant）中的汁液精餾而得的酒，產自墨西哥提吉拉村。龍舌蘭又分兩類，其中他們有一種很特別的方式，就是把龍舌蘭採收後，每個人都給他吐口水，因為口水中有酵母菌，植物中有澱粉，就會產生反應變成酒精＋二氧化碳，但這種酒只會留著自己喝，不會外銷，因為很臭。這種酒經過蒸餾後酒精濃度高達50%以上（White Tequila）之後，才會裝瓶販售，但是還是會有腥臭味，顏色透明。蒸餾後的龍舌蘭酒再經過橡木桶儲存上一年，橡木的顏色及香味就會滲到酒中，就形成了Gold Tequila，顏色呈淡淡的琥珀色。龍舌蘭酒有個十分特別的飲用方法，首先將鹽巴置於手背虎口上，用舌頭將鹽捲入口中，然後再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡，再拿起一小片檸檬，將果肉嚼入口中，有時龍舌蘭酒也同時加冰塊及檸檬一起飲用。無論是風味或飲用方法，龍舌蘭酒就都非常的特別以及突出。

柯南迷上^^

㈣ 中國一些名酒怎麼用英文翻譯如茅台，五糧液等

茅台酒{Mao-Taichiew};

四特酒{SiTe}

花雕酒{HuaTiaoJiu};

五糧液酒{WuLiangYe}

汾酒 {Fen Jiu}

(4)紹興黃酒英文介紹擴展閱讀

名酒選購的要求：

商標

在選購時，應版該認准真酒商標上的「中國四權川瀘州曲酒廠」或「四川省瀘州曲酒廠」字樣，外銷酒為「中國四川瀘州酒廠」8個字，沒有分廠的名稱。

假酒為達到以假亂真的目的，常常標注與真酒字音雷同的廠名，如「瀘州老窖曲酒」等。真酒為全瓶貼注商標，中間有「瀘州老窖」4個小字和「特曲酒」3個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色.。

封口

真酒在瓶蓋封口膠套上印有「瀘州曲酒廠」的字樣。金屬防盜蓋上印有「中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）」的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區別。

㈤ 霉乾菜、老酒、烏氈帽、茴香豆 這幾個用英文怎麼說

梅乾菜 preserved vegetables 梅乾菜扣肉steamed pork with preserved vegetables
老酒 wine （紹興酒） wine (esp. Shaoxing rice wine)
烏氈帽 Ukraine hat
茴香豆回 fennel beans 或 beans flavored with aniseed fennel beans 簡單好答懂

㈥ 英語翻譯

杜絕來機源譯，請審閱

In recent years, with the improvment of people's living standards and the enhancement of people's health awareness, regimen, health care, nutritional rice wine have been much favored by people. Especially the rice wine enterprises represented by Shaoxing rice wine companies adopt strong marketing tool to rise the rice wine instry rapidly, make the ancient wine instry showing full of vitality.

㈦ 紹興花雕及清酒的英文怎麼說

sake [seik] n. 目的；利益；理由；日本米酒(清酒) 希望回答對你有幫助

㈧ 求一段介紹黃酒功效的英語

Shaoxing rice wine mild, moderate consumption of a variety can promote blood circulation, accelerate metabolism, in addition to the Shaoxing rice wine is rich in vitamins, moderate drinking can be blood beauty.
Shaoxing rice wine, but also through blood, thick stomach, skin Run, bulk moisture, raising the temper, help the liver to blood, unleavened by diuresis.
谷歌翻譯和有道翻譯出的都是一樣專的。屬

㈨ 求各種酒的名稱及英文

light beer 淡啤酒
draught beer 扎啤
rice wine 黃酒
appetizer 餐前葡萄酒
Martini 馬提尼酒（一種由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的雞尾酒）
gin 姜酒；金酒（一種無色的烈性酒，由蒸餾的或再蒸餾的裸麥或其它糧谷加入杜松子或香料製成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）
Gordon's gin 哥頓金酒（英倫國飲）
rum 郎姆酒
Bacardi 巴卡第（一種古巴郎姆酒）
vodka 伏特加
Smirnoff 皇冠伏特加
whisky 威士忌
brandy 白蘭地酒
Calvados 蘋果白蘭地酒
Bailey's 百利甜酒
Budweiser 百威啤酒
Foster's 福士啤酒
Beck's 貝克啤酒
Carlsbery 嘉士伯啤酒
Guinness 健力士啤酒
claret 紅葡萄酒（法國波爾多地區生產的干紅葡萄酒）
cider 蘋果酒
champagne 香檳酒
cocktail雞尾酒
liqueur 白酒，燒酒
bloody Mary 血瑪麗（一種通常用伏特加、蕃茄汁和調味料製成的雞尾酒）
Tequila Sunrise 龍舌蘭日出
gin tonic 金湯力（用金酒和湯力調製成的雞尾酒）
Pink Lady 紅粉佳人（一種雞尾酒，由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、雞蛋蛋白和石灰水帶碎冰搖勻並過濾後形成）Gibson吉布森雞尾酒
screwdriver 伏特加橙汁雞蛋酒
amaretto sour 杏仁酸酒
margarita 瑪格麗塔雞尾酒；一種用龍舌蘭酒、桔香酒和檸檬或萊母汁混合而製成的雞尾酒
egg nog 蛋酒
whisky sour 威士忌酸酒
gimlet 琴蕾；一種由伏特加和杜松子酒製成的雞尾酒，加入檸檬汁使之甜些，有時加入蘇打水並飾以一片檸檬
grasshopper 綠色蚱蜢；一種由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋組成的雞尾酒
kir Royal 皇家基爾（基爾酒一種用無味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調制的飲料）

㈩ 「聽說紹興黃酒非常著名」英文怎麼說

你好!
聽說紹興黃酒非常著名
I heard that shaoxing wine is very famous