老米酒煮水果怎麼做

1. 水果米酒怎麼做

米酒的話就是先將米洗凈再浸泡幾個鍾，浸泡好後將米煮熟煮成米飯，再將適量酒麴搗碎，加水拌好，之後在邊拌米飯邊加入酒麴水，米與水充分接觸，最後放入一個密閉的容器中，封好口，等待4到5天就行了（夏季）。

2. 什麼水果可以泡米酒

1. 所有的水果都可以泡米酒，以「繽紛水果酒釀」為例。

2. 主料：糯米粉300克。

3. 輔料：獼內猴桃1個，容西瓜1塊，橙1個，火龍果1個。

4. 調料：江米酒1大碗，白砂糖1勺。

5. 步驟：.糯米粉加適量水，揉成直徑為1厘米左右的小丸子甜酒稍加熱，放入少許白砂糖，糖融化就可以關火了。

6. 小丸子放入鍋中煮熟，撈出來放入煮熱的甜酒中，盛出來放涼。水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁，放入酒釀中即可。

3. 米酒能和水果放在一塊吃嗎

米酒可以和水果放在一塊吃的，以下一道酒釀水果羹很贊：
材料：酒釀，香蕉，蘋果，橘子專，聖女果，枸杞屬，冰糖（白砂糖也可以）。
用料數量依家裡人數及口味定，也可以放自己喜歡的其他水果；
1、 將蘋果、香蕉去皮後切成片

可以一邊處理水果的時候，一邊燒水了。放水的量同樣依據人數決定

水開後，先放酒釀

等酒釀煮沸後依次放水果，先放蘋果（一般先放比較脆硬的水果），香蕉和橘子比較容易煮爛

煮四五分鍾後，嘗嘗蘋果感覺有些酥爛後放香蕉及橘子

煮上兩三分鍾，或者有人喜歡吃比較粘稠一點的可以再煮一會。
2、放冰糖，放枸杞，再煮上一分鍾左右就可以了，另外，一般來說冰糖一次性加入最好，如果是加一點試一下味道的話，這時感覺正好的，等吃的時候就有可能感覺甜了

涼一會後，盛碗。

4. 水果醪糟的做法

1/3 菠蘿去皮洗凈切成小丁，用鹽水浸泡片刻，櫻桃洗凈，香瓜洗凈去皮和瓤，切成小丁

2/3 鍋中放入適量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分鍾

3/3 原鍋中倒入適量白開水，放入兩大勺醪糟煮開即可，根據個人喜好冷藏

5. 水果米酒小湯圓怎麼做

水果米酒小湯圓的做法如下：

用料：米酒一碗、糯米粉適量、白糖適量、冰糖內桔3個、蘋果容1個。

1、糯米粉加入適量清水揉勻成糯米團。

2、根據自己的喜好，將揉勻的糯米團分成若干份，輕輕搓揉成圓圓的小湯圓，放一旁待用。

3、將冰糖桔剝皮，並將每一瓣桔子透明的皮也剝除，留下桔子瓤。

4、蘋果去皮去核切成小丁。

5、准備小半鍋清水加入適量白糖燒開，具體的量根據人數來定。

6、水燒開後，先放入小湯圓，待湯圓漂浮在水面後，再加入蘋果丁和桔子瓤燒開，最後加入米酒燒開，中途可根據喜好看是否需要加糖。

湯圓的營養作用：

1、糯米作為一味中葯味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成米酒湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用。

2、對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助治療作用。

6. 米酒和什麼水果能一起做湯

用料：

1、米酒 一盒。

2、紅棗 若干。

3、清水 一碗。做法：1、備齊材料 米酒：准備一版盒米酒和紅棗，不權喜歡紅棗可以放葡萄乾。2、將米酒放在干凈的鍋里倒入一大碗水，開火煮，水熱後半開時把紅棗切開放入，開鍋倒入大湯碗里待熱氣消失後放入冰箱，冰鎮口感更佳。

7. 水果酒釀怎麼做

用料
主料

糯米100g

香蕉一根

橙子一個

輔料
酒麴
5g
水果酒釀醪糟的做法
1.
糯米是必不可回少的。

2.
再來一答點香蕉和橙子，水果是我最愛

3.
超市裡買的東吳甜酒麴，就用它了，看它的風味如何。

4.
碾碎是必須的。

5.
把香蕉投入到冷卻的糯米飯中。

6.
將香蕉和米飯攪拌均勻。

7.
再來一點橙汁，補充點維生素，順便防止香蕉變色。

8.
灑上甜酒麴，沒有發酵的引子那是不行的。

9.
中間掏個小洞。

10.
放在米酒發酵機中，讓它靜靜的發酵吧。

烹飪技巧
1、香蕉容易氧化變色，所以做出來的酒釀顏色會帶一點灰色，品相稍欠缺了點。
2、水果的味道還是很濃的，放在冰箱冷藏後直接食用，其實味道是杠杠滴。

8. 水果醪糟怎麼做如何做好吃

主料 2人份
糯米來100g、香蕉一自根、橙一個
輔料
甜酒麴5g
水果酒釀醪糟步驟1
水果酒釀醪糟的做法大全
糯米是必不可少的
步驟2
再來一點香蕉和橙子，水果是我最愛
步驟3
水果酒釀醪糟的家常做法
超市裡買的東吳甜酒麴，就用它了，看它的風味如何
步驟4
水果酒釀醪糟的簡單做法
碾碎是必須的
步驟5
水果酒釀醪糟怎麼吃
把香蕉投入到冷卻的糯米飯中
步驟6
水果酒釀醪糟怎麼做
將香蕉和米飯攪拌均勻
步驟7
水果酒釀醪糟怎麼炒
再來一點橙汁，補充點維生素，順便防止香蕉變色
步驟8
水果酒釀醪糟怎麼煮
灑上甜酒麴，沒有發酵的引子那是不行的
步驟9
水果酒釀醪糟怎麼燉
中間掏個小洞
步驟10
水果酒釀醪糟怎麼煸
放在米酒發酵機中，讓它靜靜的發酵吧

9. 米酒和哪些水果可以放在一起榨果汁

盡量不要榨果汁！最好煮在一起著吃！酒釀水果羹很贊！
材料：酒釀，香回蕉，蘋果，橘子，答聖女果，枸杞，冰糖（白砂糖也可以）。
用料數量依家裡人數及口味定，也可以放自己喜歡的其他水果；
1、 將蘋果、香蕉去皮後切成片，可以一邊處理水果的時候，一邊燒水了。放水的量同樣依據人數決定。水開後，先放酒釀，等酒釀煮沸後依次放水果，先放蘋果（一般先放比較脆硬的水果），香蕉和橘子比較容易煮爛煮四五分鍾後，嘗嘗蘋果感覺有些酥爛後放香蕉及橘子煮上兩三分鍾，或者有人喜歡吃比較粘稠一點的可以再煮一會。
2、放冰糖，放枸杞，再煮上一分鍾左右就可以了，另外，一般來說冰糖一次性加入最好，如果是加一點試一下味道的話，這時感覺正好的，等吃的時候就有可能感覺甜了。涼一會後，盛碗。

10. 什麼水果可以泡米酒

1. 所有的水果都可以泡米酒，以「繽紛水果酒釀」為例。

2. 主料：回糯米粉300克。

3. 輔料：獼猴桃1個，西瓜1塊，橙1個，火龍答果1個。

4. 調料：江米酒1大碗，白砂糖1勺。

5. 步驟：.糯米粉加適量水，揉成直徑為1厘米左右的小丸子甜酒稍加熱，放入少許白砂糖，糖融化就可以關火了。

6. 小丸子放入鍋中煮熟，撈出來放入煮熱的甜酒中，盛出來放涼。水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁，放入酒釀中即可。