阿膠米酒雞蛋的做法視頻

❶ 客家糯米酒燉阿膠的做法

主料
阿膠
適量
甜酒
150g
輔料
綿白糖
適量
水
適量
步驟

1.甜酒和阿膠放入燉盅中

2.加入半碗開水

3.途中記得要攪拌阿膠

4.阿膠全部溶化後

5.加入適量白糖即可

❷ 阿膠塊能和糯米酒一起燉湯喝嗎

可以。

糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進食慾。此外，糯米有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。

阿膠可以提高免疫力，阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。

(2)阿膠米酒雞蛋的做法視頻擴展閱讀：

阿膠的選購方法：

1、挑產地。阿膠是以驢皮為原料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。

2、挑外觀。品質好的阿膠呈規則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道，質硬而脆，手掰稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。

3、挑氣味。一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味；粉碎後，也能聞到阿膠獨有的清香味。

4、挑年份。古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保存得當，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一般都可以使用。有實驗表明，正品阿膠如果保存得當，經百年而功效不散。

❸ 女人每天早餐吃雞蛋蒸阿膠紅棗加紅糖及甜酒有什麼好處

補血養顏還可以抗衰老，保持身體活力，我每天是在牛奶中加入一片滿妃阿膠糕，一起喝掉。

❹ 米酒釀雞蛋可以和阿膠糕一起吃嗎

米酒釀雞蛋可以和阿膠糕一起吃，不相剋
阿膠相剋食物有：
阿膠+蘿卜： 蘿卜屬於順氣和促消化的食物，而阿膠是補氣的，一起服用的話會相抵，大大降低了阿膠的功效，起不到補血、補氣的作用
阿膠+濃茶： 茶水中含有茶多酚等物質，如果一同服用會阻礙營養物質的吸收，會影響阿膠的功效
阿膠+綠豆湯： 起服用會降低阿膠的功效
阿膠+大黃： 大黃具有瀉火的功效，一同服用會失去阿膠的營養作用

❺ 阿膠甜酒雞蛋羹的介紹

甜酒含豐富的糖類、維生素等營養物質，能活血行經，滋補性較強。

❻ 甜酒沖蛋可以加阿膠嗎

這兩種吃法都不太好.

❼ 阿膠甜酒沖雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料

甜酒 適量 雞蛋 1個

阿膠 適量 姜 少許

調料

紅糖 適量

做法步驟

1

用瓷鍋燒熱水，加入紅糖和用刀拍過的姜塊

5

完成

❽ 阿姣甜酒雞蛋的功效

甜酒含豐富的糖類、維生素等營養物質，能活血行經，滋補性較強。阿膠甜酒雞蛋羹甜酒含豐富的糖類、維生素等營養物質，能活血行經，滋補性較強。

❾ 紅糖雞蛋米酒阿膠一起燉，早上起來空腹吃好還是晚上

早上吃吸收好

❿ 阿膠米酒紅糖雞蛋一起燉吃了有什麼好處

阿膠，紅糖補血，米酒健脾消食。雞蛋補中益氣。四樣配伍，氣血雙補。適用於有貧血表現而有氣血不足的人服用。