A. 老凱俚黑糯米酒多少錢一瓶
好像有幾款包裝,最低端一款的價格在58或68,生產廠家是惠水黑糯米酒某廠,惠水作為黑糯米的原產地。生產釀制的黑糯米酒歷史悠久,貴州老八大名酒之一的酒中就包括漣江牌黑糯米酒。
B. 怎麼判別黑糯米酒好壞
首先分析一下原材料,具有「中國黑糯米之鄉」的地方是貴州省黔南布版依族苗族自治州惠水縣,這里盛權產的高原黑糯米幾百年來都作為貢品進貢朝廷,古老的種植方法延續幾百年,而生產黑糯米的地方大都海拔在1500米,天然的水源,傳統的耕作方式,零污染,堪稱綠色有機食品。正是這一優勢,便成就惠水黑糯米酒有著全國第一無二的原材料資源,有著釀制黑糯米酒最大、最好的條件優勢,所謂得天獨厚,近水樓台先得月。惠水黑糯米酒已經獲得《國家地理標志保護產品》。其次,不管是貴州的苗族還是布依族,都是釀制米酒也叫高原黃酒的高手,幾百年的釀制工藝代代相傳,不但成熟而且技術精湛。最後說黑糯米酒,酒質的好壞,有兩個方面的因素,剛才說的原料,再次就是工藝,發酵酒的生產工藝基本都大同小異,主要是看調酒師的風格和經驗。生產工藝的核心除了把握發酵的火候就算加工設備了,比如說過濾什麼的,好的酒質酒體透明度高,色澤光亮,口感柔和,香氣悠然醇厚,沒有酒精刺鼻的味道。希望我的回答能夠幫得上你。