Ⅰ 蘇州蜜蜂甜酒麴除了做酒釀還可以做什麼食品,我不小心用生水溶了甜酒麴,不想浪費,還能用於別的作用嗎
蘇州蜜蜂甜酒麴除了做酒店還可以做什麼食品,我不小心用水溶的甜酒去,你可以用它來煮湯圓呀,也是挺好吃的呀。
Ⅱ 壞掉的米酒可以做什麼用.. 急求...
如果是壞掉了抄,直接倒掉吧。
如果是變酸了,還可以吃的。
米酒酸如醋是溫度沒有控制好,溫度低了,時間一長就會發酸,做米酒大概要三十度左右,不能低的,溫度如果低了,時間短味道則特別淡,時間一長就會特別酸,以前我做的也是這樣,後來解決了溫度的因素就好了.但是變酸不是壞了,還是可以吃,不過要加糖口感才會好
Ⅲ 米酒機是否也可以做納豆
多用途的可以,單用途的不行。
Ⅳ 壞掉的米酒可以做什麼用.. 急求
已經變質的米酒最好不要喝了,對身體不好,容易拉肚子,造成胃腸炎,你可以用來澆花,當花肥挺不錯的
Ⅳ 米酒可以做什麼吃啊
一般菜餚不可用太多,蒸魚的話可以用少許,去腥,和姜,醋一起用也可以
Ⅵ 酸奶機怎麼用、原理、可以做米酒嗎
第一步先把糯米洗干凈(網上說必須用圓糯米,就是瞎扯,普通的就可以),用涼專水泡12小時(一定屬要泡夠),然後用鍋蒸熟,一般要20分鍾,放涼備用;
第二步把放涼的熟糯米用涼水打松,倒入甜酒麴,攪拌均勻(這步很重要),放到反應桶中(注意是直接放到反應桶中,不用墊什麼東西),然後將米飯中間挖個洞(這步非常重要);
第三步蓋好蓋子,開始啟動酸奶機。設置定時48小時(因為米酒發酵時間比較久),時間到了就可以享用美味的米酒了。
Ⅶ 蒸米酒剩下的酒糟,能幹什麼用
酒釀餅
酵頭:麵粉200克、酒糟100克、水100克
主面團:麵粉200克、酵頭200克、酒釀原汁100克、酵母專1/4小勺、糖屬1大勺
餡料:紅豆餡適量
酒釀餅怎麼做
1、先將麵粉、酒糟、水混合,揉成光滑的面團,蓋上濕布放在溫暖處,使其發酵約4-5小時,或放在冰箱內低溫發酵到隔天即可使用。
2、主面團的所有材料混台揉成光滑的面團,蓋上濕布放在溫暖處,發酵1 2小時至體積2倍大。
3、把面團搓揉成長條狀,再分成1()等份小塊,每個小面目壓扁,每塊包入紅豆餡適量,收口捏緊,先搓圃再按扁
4、餅胚覆蓋後靜置半小時。平底鍋燒熱,用紙巾抹少許油,再放下酒釀餅小火烘烤至上色,翻面,兩面金黃烤熟時取出。
Ⅷ 用酒釀可以做什麼點心
經典做法就是酒釀小圓子了:
水燒開,加入圓子燒至圓子浮起;加入甜酒燒開;轉中小火,下入打散的蛋液;開鍋後加點枸杞、桂花即可。
Ⅸ 做壞了的米酒有什麼利用可以洗東西嗎
一般情況下做壞了的米酒的話,洗東西也是沒有什麼用途的,你用來洗東西的話他效果也不好,而且有可能還有異味,最好是不要用來洗東西。