⑴ 柿子有哪些隱藏吃法
介紹三種柿子隱藏吃法:
1.柿子蛋糕。
製作過程：
1、柿子一切二，不剝皮，直接兜底kuai入碗中。
2、倒入60g融化的黃油3、加入50g紅糖（砂糖）、適量肉桂粉。
4、倒入120g中筋麵粉，加入2g鹽、1g小蘇打、2g泡打粉。
5、加入混合堅果碎。
6、拌勻，倒入模具。
7、防止烤糊，先在表面蓋上錫紙（錫紙不要緊貼蛋糕糊，防止蛋糕糊受熱膨脹無處生長）。
8、預熱好的烤箱，175攝氏度，30分鍾；180攝氏度，5-10分鍾。完成：烤好的蛋糕通體金棕色，富有光澤，切面均勻分布著小氣孔，捏在手裡軟篷篷的，手感一級棒一口咬下去，濕潤綿軟，肉桂獨特的香氣縈繞著柿肉，鋪滿口腔，硬質的堅果又增添了一分別樣的口感。
二、柿子餅
步驟：
1、柿子去掉皮，將果肉放在攪拌機里打成柿子泥。
2、柿子泥倒入小碗中，然後往裡面加入麵粉，攪拌一下，放置15分鍾。
3、之後將面團揉一下，然後分成一個個小劑子。
4、劑子擀成小圓片，然後把紅豆沙包進去，捏好口。
5、鍋里倒入油，燒熱後將做好的柿子餅放在鍋里炸，柿子餅顏色變金黃就ok了。
三、柿子派
步驟：
1、印度飛餅解凍一下哈，然後鋪上一些麵粉。
2、蘋果洗凈卻塊，柿子剝掉皮攪拌成泥狀，
3、然後將蘋果派和柿子泥包在飛餅上面，捲起來，然後放入鍋里煎幾分鍾。
4、飛餅表面變成金黃色就ok了，大概需要3分鍾左右。
⑵ 黑糯米黑豆黑棗酒的釀制方法
1. 黑棗洗凈晾乾，放入容器內。
黑棗酒的做法<!-- 圖解2 -->2. 加入冰糖
3. 倒入花雕酒。內
黑棗酒的做法<!容-- 圖解4 -->4. 蓋上密封蓋，放陰涼處。7天左右就可以打開喝了，
泡的時間越長越好，泡一兩個月，酒液就會有點黏稠，
非常的醇厚
小貼士
1. 黑棗泡之前要先洗去浮塵，用水洗凈後，一定要晾乾。如果你急著泡，那麼教你個辦法，用便宜的燒菜料酒洗，這樣就不用晾乾可以直接泡了，我就是這么乾的，哈哈。
2. 我家沒什麼人要喝酒，所以我泡的量非常少，你們可以增大量泡。這里我用的黑棗和花雕酒的比例是1：1，這個比例不是一定的，泡的多可以減少黑棗的用量。
3. 冰糖的量隨意，喜歡喝甜點的可以多放點，不喜歡甜的就少放點。冰糖在這里的作用是養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖，砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛。
4. 有些地方是把黑棗先蒸下，涼透再泡酒，我覺得蒸和不蒸區別不是很大，所以就直接泡了。
©本菜譜的做法由 月亮晶晶 編寫，未經授權不得轉載 舉報 | 列印
在網路搜索其他黑棗酒的做法