1. 黃酒浸黑棗的做法
材料：
大口玻璃瓶，黑棗（烏棗），優質紹興黃酒（特加飯），冰糖版。
將黑棗（烏棗）先權洗凈，最好每個棗用牙刷刷一下，再用純凈水或冷開水過濾一下，這樣能避免殘留的細菌繁殖，然後馬上撩起，晾曬2天吹乾水份。准備好乾凈的玻璃品，將洗凈吹乾後的黑棗放入玻璃瓶內，紹酒倒入浸沒黑棗，再放入適量冰糖（多少根據個人口感），最後旋緊瓶蓋，這樣一瓶黑棗泡黃酒製作完成了。
這里要注意幾點：
一是市場上有兩種黑棗，一種長形的，一種圓形的，購買時最好買圓形的，圓形的又稱為貢棗，雖然價格貴些，但營養價值和口感相對高。
二是有的人喜歡將黑棗先蒸煮一下再泡，這不是正宗的做法，蒸煮過的黑棗裡面有水份，
三是黑棗不要放的太多，太多了酒會變酸，酒一定要浸沒黑棗，大概2：1的比例。
四是隔2天用干凈的筷子翻攪一下，這樣能充分均勻地浸泡。
一周至十天左右，美味的黑棗酒就可以喝了。
其實黑棗泡黃酒製作方法簡單，關鍵是注意事項，注意事項往往就是製作的訣竅，一種好品質是離不開訣竅的。
2. 黑棗泡黃酒女人吃了有好處嗎
黑棗泡黃酒的功效有補肝益腎、養血安神、美容養顏、明目等，還可以起到抑制癌細胞、益智健腦、提高機體免疫力、延緩衰老、改善睡眠質量、促進身體的新陳代謝、增強心臟功能等作用。
3. 黑棗和桂圓是否可以放在一起泡黃酒
你好：可以的，
1，大家對於黑棗，枸杞，桂圓都非常的熟悉，在日常生活當中都知道這些食物具有很高的營養價值，營養物質豐富，可以預防多種疾病的發生，如果用黑棗，枸杞子和桂圓泡黃酒，內衣健康，大家的身體更是好處很多，因為黑棗一般是補血的，枸杞是用來補腎的，並且桂圓也是溫腎的，對於一般體質虛寒的人都可以服用，所以黑棗攻擊桂圓泡黃酒有很多的好處。
製作方法：
1）黑棗枸杞，桂圓一起泡黃酒好處多多，首先，枸杞具有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴等作用。桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸等症狀。
2）黑棗枸杞，桂圓一起泡黃酒好處多多，首先，枸杞具有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴等作用。桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸等症狀。
3）黑棗枸杞，桂圓一起泡黃酒好處多多，首先，枸杞具有補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴等作用。桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸等症狀。
注意事項：
用黑棗桂圓枸杞子泡的黃酒，位於健康大家的身體，預防一些疾病的發生，有很多的好處，所以大家在日常生活中要結合自己的身體情況適量的喝一些用黑棗桂圓枸杞泡的黃酒，這樣可以預防一些疾病的發生，並且可以健康大家的身體。
望採納謝謝
4. 黑棗酒里的黑棗能吃嗎
酒里的黑棗抄可以吃，其葯效是滋陰健脾，補益中氣。
黑棗泡酒的功效：
1、黑棗，其葯效是滋陰健脾，補益中氣。祖國醫學認為，黑棗對人體五臟都有利，且可以調和百葯，解毒。酒之功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。以黃酒浸泡黑棗，其滋補功效更為明顯。
2、酒中加入冰糖可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。砂糖味甘性溫，暖胃，散寒驅風，活血消腫，舒筋，緩肝止痛，可代替冰糖。
在寒冷的冬天喝上一杯黑棗酒，去除寒氣，暖身滋補，還有提神的功效。酒中滋補來源其黑棗的功效，黑棗其葯效具有滋陰健胃，可調和白葯用於解毒。其中酒的功效在於活洛筋骨，禦寒的功效，有咽喉部不舒服的，在釀制過程中可以加少許冰糖，可以養陰潤肺、止咳嗽，治療咽喉疼痛，亦可補益中氣。
5. 吃黃酒浸泡烏棗有什麼作用
滋陰，補腎。
6. 黑棗和干荔枝可以一起泡黃酒嗎
可以的 補氣補血 但是不要放太多種類的食物 那樣容易發生反應
7. 高血壓能吃黃酒泡黑棗嗎
黃酒泡黑棗，做為普通人群養生是不錯的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋專陰補血補腎等屬作用。黃酒度數不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區人群使用。再加上熟地、枸杞，其補血作用更為明顯。
有興趣的朋友不妨一試。材料：黃酒2斤（如是加飯酒、陳年花雕更佳）、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾乾，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
8. 夏天黃酒泡紅棗,黃酒會變質嗎
會,高溫下,瓶子又開封。這2個正是存酒的大忌。正常7天只能就得喝完。
黃酒的歷史內悠久，最早發容源的黃酒是用來養生治病、保健康長壽的。據文獻記載：「上古之人，飲酒治病。」可見最早的葯就是黃酒，「酉」字是酒字的初文，醫學的繁體字是「醫」，可見自古以來的醫療活動，是離不開酒的。在中醫最早著作《黃帝內經》中對黃酒在醫學上的作用就做過專題論述。
黃酒泡黑棗：做為普通人群養生是不錯的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高，含有豐富的氨基酸。再加上熟地、枸杞，其補血作用更為明顯。
做法：材料：黃酒2斤、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將黑棗用涼開水稍洗晾乾，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
9. 黃酒泡黑棗酸了還能吃嘛
黃酒，是低酒精度，抄純釀造，非蒸溜酒。因此保留了穀物中的大量蛋白質，氨基酸等營養物質。泡上大棗，本可以緩解黃酒變酸。如果酸度不大，沒有其它腐敗味，也沒有霉變，還是可以吃的。如果酸度過大，或有霉變，腐敗等其它怪味。就不要吃了。
從釀造工藝說，黑棗變酸，是溫度過高，而繼續發酵；或黑棗過多，稀釋了黃酒中的酒精濃度造成的。如果低溫保存，就不容易變酸了。
黃酒是低溫發酵；食醋是高溫發酵。食醋釀造，就是穀物中澱粉，先糖化再發酵成酒精，後在高溫下繼續發酵變酸而成食醋的。所以黑棗酸了如沒有其它雜菌感染，還是可以吃的。
10. 黑棗泡黃酒的方法！
需要准備的一些原料有：黃酒、黑棗、枸杞、熟地、冰糖。
製作方法如下：
先將黑棗用涼版開水稍洗晾權干，把黑棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
後面需要注意的是，黃酒泡黑棗比較適合中老年人在冬季的時候滋補服用，不適合小孩子食用。如果是一些冬季手腳冰涼，而且氣血不足的年輕人也是可以吃一些的。