謝村花雕黃酒功效

『壹』 謝村黃酒的概述

謝村黃酒與紹興酒齊名。人稱「南有紹興加飯，北有謝村黃酒」。這是因為在版上海舉辦的中國首屆權黃酒節評比會上，謝村黃酒與紹興酒雙雙登上金榜而獲得的美譽。不同節日有不同黃酒。新年迎春酒驅寒，端午苦艾酒避暑，中秋桂花酒暖身，重陽菊花酒醇厚，還有冬青黃酒因須用經霜冬青子為葯合曲，色紫藍，味郁香，曾為貢品。不少人家有祖傳釀酒秘方，所釀黃酒各領風騷。「無酒不為節」，是謝村人對自己的黃酒的誇耀；「不喝謝村酒，空往洋州走」，是外地人對謝村黃酒的贊美。
黃酒是世界三大古酒之一，是中華民族千百年來文化沉積的國粹。謝村黃酒作為中國北派黃酒的領軍品牌，經典傳承338年，醞釀了不可比擬的金貴品質。原中國黃酒學會秘書長、總工程師、黃酒專家支秉仁對謝村黃酒評價道：「該酒很有北方黃酒獨特的典型性，是大西北正在怒放的一枝雪蓮」。原全國文聯副主席、美食家汪洋也稱贊謝村黃酒「延年益壽」。

『貳』 謝村黃酒的營養成分

謝村黃酒富含鈣、鎂、磷 、鉀、鐵、硒、鋅等10多種礦物質和微量元素，以及糖類、酯類、蛋白質、有機酸等多種物質。

『叄』 謝村黃酒的釀酒環境優勢

謝村黃酒產於世界珍禽朱䴉的故鄉——陝西洋縣，這片有著「天然溫室」之稱的神版奇土地。這里土壤權肥沃，礦藏豐富，五穀優生。優良的自然地理環境為謝村黃酒的釀制提供了無與倫比的先天條件。
「水為酒之神」——釀制謝村黃酒的水為「謝村井」中的百年泉水，此水甘冽可口，富含對人體有利的10多種微量元素。有此古泉釀酒，謝村黃酒色似琥珀，口味甘甜，回味悠長的特點就不足為奇了。
「糧為酒之肉」——釀制謝村黃酒的主要原料是名貴的「米中三珍」（香米、糯米、黑米），獨特的釀酒原料，使所釀的酒，不加糖自甜，不加香自香，不加黃自黃，醇厚甜潤，芬芳清溢。

『肆』 黃酒怎麼挑選

首先，應到專賣店或正規的大型商場、超市中購買黃酒產品。產品質量和售後服務有保內證。
其次，選擇容大型企業或有品牌的企業生產的產品購買，這些企業管理規范，生產條件和設備好，產品質量穩定，選購時可從產品名稱、含糖量來判別產品的類型，以選擇適合自己需要的黃酒種類。國家標准規定口味分干、半干、半甜、甜四種、選用適合於你的口味和類型的。
選擇黃酒時，一看顏色，二看清亮度，三看色澤亮度，四看流動性(黏稠度)。酒液應呈黃褐色或紅褐色，最好是琥珀色，清亮透明，也允許有少量沉澱。

『伍』 謝村黃酒可以做菜用嗎

黃酒和料酒都可以用來炒菜。不過相比而言，炒菜用料酒比較好。
1、與黃版酒相比，炒菜時放權料酒不僅味道好，而且價格還比較便宜。料酒只有在做菜的時候才可以用。黃酒當然也可以用於烹飪，不過相比料酒，黃酒的價格可是要高好多。而且黃酒還可以飲用，做菜的話稍顯浪費。

2、料酒在炒菜時可以去腥提鮮，特別是炒一些葷菜，加入料酒使菜餚具有芳香濃郁的滋味。黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的。
3、料酒在炒菜時可以用作調味品，料酒是一種混合物，混合了黃酒和多種調味品，是一種調味酒，而且料酒的成分中含有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等成分，用料酒炒出來的菜也更鮮美可口。

『陸』 謝村孟家黃酒簡介

可以寫一下你們家這個黃酒的歷史，然後他有什麼典故？

『柒』 謝村花雕就是黃酒嗎

是黃酒的一種，不過黃酒也有好壞之分，個人感覺女兒紅黃酒更好一些，可以搜索「杭州華聯商貿」哪裡的黃酒更正宗一些

『捌』 謝村黃酒的品牌經營現狀

謝村黃來酒地處中國北方的陝西源省，由於地理原因，陝南和陝北這兩個市場和省會西安黃酒消費具有不同的特點。以漢中為代表的陝南市場是謝村黃酒的發源地，故其占據當仁不讓的霸主地位。但產品以中低端為主，多為10元以下，比起動輒上百元的高端酒，其利潤顯然薄弱。而在中高端消費為主的西安，謝村黃酒雖有一定的銷量，但卻有古越龍山等外來品牌分一杯羹，且牢固地佔據著江浙滬地區在陝西工作和經商的消費群體。陝北是個兩極分化的市場，當地產的黃酒占據了部分農村低端市，而高端市場被古越龍山等品牌所佔據。由此可見，即使是根據地市場，謝村黃酒的容量也非常有限。謝村黃酒欲做強做大，應致力於加強品牌建設之道，獲得競爭優勢。

『玖』 謝村黃酒能放多久

黃酒的保質期比較長，放在陰暗的地方可以5年以上

『拾』 謝村黃酒的秘方葯曲價值

「三千年的民間秘方，金甌玉盆精采擷。秦巴深處取貴珍，特時、特季醅回葯曲」。謝村黃酒採用答的葯曲繼承和發揚了從商王朝至今三千多年來各朝代釀酒師傅的絕世奇方，經世代傳承和錘煉而成。它是在大麥、小麥中加入生香滋補、活血化淤的當歸、細辛、梔子等18種秦巴山區名貴中葯材。葯曲配方多而不雜，少而不漏，是一個「主輔佐使」嚴格配方的延年益壽方劑。謝村黃酒一直沿用其葯曲配方，再加上獨特的工藝技術，因而釀造出的黃酒集酒香、葯香優雅和諧於一體，既有黃酒應有的米香，又有明顯的葯香。多年來被北方廣大消費者認可，被譽為「液體蛋糕」。