❶ 用紹興黃酒做桑葚酒需要加入冰糖嗎
法一：來一.桑葚酒 桑葚子源一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一個月後取出飲服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。二..1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法： ⑴將桑葚洗凈，晾。 ⑵取容器，放進桑葚和檸檬汁，並加入糖、蜂蜜和酒，然後密封，放在陰暗通風處。待3個月後用紗布過濾，移入另一容器即可。 3、產品特點：有增進食慾的功效，富含營養，貧血、動脈硬化者常飲本品有一定功效。三. 桑葚100克，甜酒麴100克，糯米1000克。[製法]將桑葚洗凈，晾乾，搗爛取汁，煮沸晾涼；甜酒麴研末，糯米蒸熟晾涼；同置容器中，拌勻，密封，7-10天後葯酒釀成，去渣，即可。[功效]滋陰補腎，益腎明目，生津止渴，潤腸。[用途]適用於眩暈，耳鳴，目暗，消渴，便秘等。[用法]日服3次，每服15克。脾胃虛寒者忌服。方法二：這是我家鄉傳統的——，先將桑葚洗凈，晾乾，然後放進大鍋里炒，接著加一些白糖一起炒，甜度自己控制，等這些糊狀的晾涼後，再倒進大玻璃罐，再到一些米酒，最後封口，保存，2個月就可以解饞了，這是百年老傳統。
製作桑葚酒加入冰糖 是可以加枸杞的。