① 糯米甜酒沖蛋怎麼做 產婦下奶必備食譜
食材:雞蛋2個,糯米甜酒小半碗。
做法:
1、鍋洗凈,放適量清水,置於火上燒開。
2、將糯米甜酒倒入,攪散。
3、雞蛋磕在碗中,用筷子打散。待糯米甜酒煮至翻滾後,倒入雞蛋液,攪拌均勻,蛋煮熟即可。
這個可是我們老家的產婦坐月子必吃的下奶食物!羊奶、牛奶,不及媽咪的母乳,奶水不夠的產婦可以試試吃糯米甜酒沖蛋。現在超市有糯米甜酒買,不過很多產婦對賣的甜酒不放心。那也不妨學糯米甜酒的做法,一次可以多做一些,冬天也不會壞。
糯米甜酒的做法
食材:酒餅丸、糯米、有機雞蛋。
做法:
1、糯米250g洗凈後,加入漫過糯米半厘米的清水煮熟,煮熟後的糯米飯打散冷卻到不燙手的溫度。
2、取酒餅丸小半顆磨碎,加入少量溫開水溶解,然後將酒餅水拌入糯米飯中。
3、拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器里,稍稍按緊實,在糯米飯表面再撒上酒餅粉。
4、容器密封,放在溫暖的地方(一般是26度),冬天室溫達不到這個溫度的話,可以用一床被子捂著。
5、3-5天後,糯米飯發酵軟綿、出水並發出酒香味,嘗一下,是酸甜可口的味道,就算做好了
② 米酒要怎麼喝才能起到催奶的作用
1、米酒是具有下奶的作用,米酒和喝水的作用是差不多的,都是通過補專充足夠的水分來達屬到下奶的作用,米酒下奶的功效是特別的好,米酒是可以直接飲用的,也可以和排骨一起燉湯起來喝,都是含有豐富的營養。
2、下奶還可以吃豬蹄,花生,木瓜和牛奶,都是有很好的下奶效果,平常還要適當的多喝水,經常喝水也是可以幫助下奶,可以讓奶水變得更加的充足,平常一定要多吃一些含有蛋白質的食物也可以幫助下奶。
(2)糯米酒怎麼吃下奶擴展閱讀:
1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚,在前半段淋上些米酒,完全澆沒,幾分鍾後,會發現前半段已經感覺有解凍後黏黏的液體在上面,而後半段還是凍得像棍子。
2、恢復松軟。在麵包上灑幾滴米酒,放到微波爐里轉一下(具體時間自己控制),轉好以後會發現麵包就像新鮮出爐的那樣,而且口感很好噢。
3、化淤。用生薑末浸在米酒里,浸泡40分鍾後,用生薑末在淤血的地方揉搓,會有辣辣的效果。
4、美容。用合用的乳液混合適量米酒,塗在臉上,可以做面膜用哦。5、保濕。冬天在白水中加適量米酒飲用,可以保持體內水分。
參考資料:
米酒-網路
③ 婆婆說坐月子多喝米酒有助於下奶,為什麼有人說剖腹產後卻不能多喝
在我國民間,一直都有用酒精或含酒精的食物催奶的習俗,比如在廣東客家地區,認為月子酒能夠催奶,總是千方百計讓坐月子的哺乳期媽媽吃釀酒、醪糟、米酒燉雞等。哺乳期媽媽攝入酒精真的能催乳嗎?哺乳期攝入酒精對寶寶有沒有不良影響?
米酒不能催奶反退奶!研究表明,酒精能夠抑制哺乳期女性催乳素的分泌。催乳素在發動和維持母乳喂養起著非常關鍵的作用,寶寶在吸吮乳頭時,能夠通過排乳反射使人體分泌更多的催乳素,從而促進乳汁的分泌。
哺乳期媽媽攝入酒精後30~90分鍾,酒精就能出現在乳汁中。研究表明,每公斤體重0.3g的酒精就能夠產生明顯的催乳素抑制效果,也就是說,一個50公斤體重的哺乳期媽媽,只要攝入15克酒精,就會產生抑制母乳分泌的作用。如果是高劑量的酒精攝入,酒精甚至可導致直接斷奶[1]。
由此可見,哺乳期通過米酒來催奶、下奶的做法是不科學的,效果適得其反,新生嬰兒攝入酒精還會產生很多方面的危害,對於寶寶來說,酒精攝入的安全劑量為零。因此,哺乳期媽媽最好應該保持酒精零攝入,尤其不能酗酒。退而求其次,如果偶爾喝少許酒,最好在酒精攝入兩小時後再哺乳。
④ 米酒怎麼吃下奶
產後喝米酒催奶的方法:
食用米酒催奶的方法很多,可以將米酒、桂園與蛋花同煮,回也可以與紅糖水同燉答,紅糖不僅可收到活血化淤的功用,促使惡露行暢,而且還富含鐵和鈣,可防止產婦產乳期失血過多,引起貧血,都能起到良好效果。
1、將米酒放入快要煮好的湯圓中,願意吃就多放些,煮個開就可以吃了。
2、可以直接飲用。
3、用米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。
4、先在鍋里放些水,等水開後再把雞蛋打開窩在鍋里,快熟後就把米酒放入,也是願意吃就多放,特別有營養,有補血補氣的功能。
在食用米酒催奶的過程中,可以將米酒煮的時間長一點,不蓋蓋子,讓酒精充分揮發,因為米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精,既活血又不至於喝醉。
另外要米酒催奶的注意事項是,因為米酒是活血的,所以惡露沒有排凈的情況下吃米酒,會延遲惡露結束的時間。
⑤ 米酒催奶嗎
對於哺乳抄期的女性,襲一般不建議用米酒來進行催奶。因為米酒畢竟含有酒精成分,第一個,對孩子媽媽會有刺激;第二個,對小孩的反應也比較大。哺乳期女性奶水比較少,和人的體質以及營養成分都有關,所以應注意飲食,第一、可以吃點軟面條、軟面之類的食物,因為消化不好,吃這些有利於吸收。第二、要多吃粗糧,比如玉米、大豆、花生之類的粗糧,這些食物含有豐富的微量元素以及維生素。第三、要多喝水,乳汁分泌的主要成分是水。可以多喝水或多喝湯,鯽魚豆腐湯都可以。第四、補充微量元素,比如鈣、鐵、鋅、硒等。
⑥ 催奶米酒煮雞蛋的做法
(催奶抄米酒煮雞蛋)的做法如下:
雞蛋襲:潤燥、增強免疫力、護眼明目
枸杞子:暖肝、潤肺、輔助降血脂
食材用料:雞蛋一個,米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,麵粉手抓一把
1.准備好所有原料
2.把米酒倒入煮鍋(避免用鐵鍋),倒入適量溫水,用中火慢慢燒開
3.燒開後,倒入枸杞子,把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中,邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒
4.小火慢煮開,煮時一定要用筷子攪動,以免麵粉在沸水中結成小疙瘩
5.打入一個整雞蛋煮熟,酒汁漸濃時即可關火
⑦ 米酒怎麼吃下奶
米酒內放雞蛋很下奶,我就是,可以試試!
⑧ 怎麼樣使用米酒催奶
先泡米能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。
泡好米後便要蒸米,將米放在蒸屜上(要有屜布專)蒸半個小時,不用蒸屬太粘,蒸熟後的米能保持一粒一粒的即可;
然後用冷開水淋米降溫或晾至30度左右,如果米的溫度過高會殺死發酵菌;
再找一個帶蓋的干凈容器(沒有蓋用保鮮膜封好也可),用開水燙過,將涼好的米放入,均勻地拌入用溫水和好的甜酒麴;
最後,在米的中間挖一個洞(據說是透氣用的),蓋好密封,放在一個溫暖的地方讓它發酵。如果溫度可以的話(發酵溫度能保持在二三十度最好),兩三天即可在米洞中見水,那就是甜米酒,嘗一下,甜甜的,這時便可以食用了。
⑨ 米酒煮湯圓怎麼做下奶
米酒湯圓的做法:
1、 准備好米酒 湯圓 藕粉。
2、將水放入鍋中,水燒開後專將湯圓放入鍋中煮屬熟(湯圓都浮起來後就說明熟了)
3、 放入米酒 藕粉,不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關火出鍋。
4、根據個人口味,可加入適量白糖。
注意事項: 米酒本身有甜味,煮開後湯汁有些甜味,如果您不愛吃太甜的東西,則可以不加糖,以減少熱量攝取。
米酒湯圓是非常傳統的小吃,當然可以吃了,我也非常喜歡!米酒,其實就是酒釀,或者叫醪糟,是蒸熟的糯米接種酒麴後短時間發酵製成的,味道酸甜爽口,有淡淡的酒香味,一般用來做醪糟雞蛋或者酒釀湯圓。