⑴ 怎麼用酸奶機做米酒
用酸奶機做米酒,很多人不知道如何操作。下面就教教大家正確的做法專。那酸奶機怎屬么做米酒呢?大家不妨往下看看:
用料:糯米200g、酒麴2g。
做法:糯米清洗干凈後,放進電飯煲,加水蒸熟。熟後,為讓溫度下降,可以倒水。這樣做還有另外一個好處,就是讓糯米粒粒分明。等蒸好糯米後,取2克酒麴壓成末,加入糯米中,攪拌均勻。接著,倒入酸奶機進行發酵。發酵溫度不能太高,也不能太低,建議控制在合適范圍內。通常,溫度40度較為適宜。
功效:米酒具有解凍、化淤、保濕等功效。一條冰凍的魚澆上米酒就能解凍;一個麵包灑幾滴米酒,就能變得疏鬆。將米酒塗在淤血處,能起到化淤的作用;將米酒塗在臉上,可以美白;將米酒倒入菜中,能減少酸味。總之,米酒好處很多。
⑵ 酸奶機做甜米酒的做法,酸奶機做甜米酒怎麼做
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⑶ 小熊酸奶機如何做米酒
糯米浸泡放電飯鍋里蒸熟,蒸好的糯米攪拌下放涼;將酒麴弄碎,放到糯米中回拌勻,將拌好的糯米放答到面碗里,壓一壓,挖個小洞,再在表面薄薄地撒上酒麴粉末;將拌勻的糯米裝入干凈酸奶機中,用進入發酵程序,36小時後即可食用。
主料:糯米250g
輔料:甜酒麴3g
1、糯米浸泡3小時以上;
注意事項:
1、一定,一定要做到全過程無油,才能出好酒。
2、溫度一定不能超過30度,溫度低點沒關系,延長發酵時間就可以了。
⑷ 小熊酸奶機snj-501 說明書丟了 求 米酒做法
1將米飯(糯米飯)加適量水,酒麴攪拌均勻 2 將蓋好的容器放入小熊米酒酸奶機中蓋好蓋
3 接通電源,選擇米酒功能30-36小時候,米酒就自動做好了!~