葯酒的分類

㈠ 葯酒分類

是葯材和酒的融合體,具有葯的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種

㈡ 酒的分類有哪些

酒是人們日常生活中的常見飲品。按照製造工藝，目前的酒基本上可以分為釀造酒、蒸餾酒和配置酒三類。

用穀物、果汁等作為原料，經發酵後在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含酒精飲品叫做釀造酒。釀造酒的酒精含量一般都不高，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

蒸餾酒是指把發酵原酒或發酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液。製作蒸餾酒一般需要原材料的粉碎、發酵、蒸餾和陳釀4個步驟，蒸餾酒的酒精含量比較高，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒等。

配製飲料酒主要是以發酵原酒或蒸餾酒為酒基，加入各種天然或人造的原料，經特定的工藝處理後形成的具有特殊色、香、味俱全的酒，包括雞尾酒、利口酒、葯酒等。

中國的酒種類繁多，分類的標准和方法不盡相同，大家習慣上把中國的酒分為白酒、黃酒、葯酒、果酒和啤酒五類。

白酒是以糧食或其他含有澱粉的農作物（如玉米高粱等）為原料，用酒麴做糖化發酵劑發酵蒸餾而成。白酒的酒精度在30度以上，質地純凈，無色透明，醇香濃郁，味感豐富，為很多人所喜愛。白酒根據原料和生產工藝的不同，形成了不同的香型與風格，包括濃香型、清香型、米香型、醬香型、復香型五種。 白酒是我國酒品生產的重要組成部分。隨著人們飲酒習慣的改變，許多名酒的生產廠家都相繼降低白酒的酒精含量，以順應國內廣大消費者的需求。

黃酒在我國的生產歷史悠久，因其顏色黃亮而得名。黃酒以糯米、黍米和大米為原料，經酒葯、麺曲發酵壓榨而成。黃酒屬低度發酵的原汁酒，酒性醇和，儲藏的時間越長香味越濃郁，且有一定的營養價值。黃酒除飲用外，還可用作中葯的「葯引子」和烹制菜餚的調料。 黃酒根據其原料、釀造工藝和風味特點的不同，可以劃分成江南糯米黃酒、福建紅曲黃酒和山東黍米黃酒三種類型。

果酒是用水果、漿果為原料直接發酵釀造的酒，大約在15度左右，一般都以果實名稱命名。果酒分為蒲萄酒、蘋果酒、山楂酒、楊梅酒、廣柑酒、菠蘿酒等多種，果酒風味各異，但都具有令人喜愛的天然色澤和醇美滋味，還有其原料果實的獨特芳香。

葯酒可以分為滋補酒和真正的葯酒兩大類，是以成品酒為酒基，配各種中葯材和糖料，經過釀造或浸泡製成的具有不同作用的酒品。

啤酒在市面上很普遍，是以大麥為原料，啤酒花為香料，經過發芽、糖化、發酵而製成的一種低酒精含量的原汁酒。啤酒有顯著的啤酒花和麥芽的清香，味道純正爽口，受到很多人喜愛。根據啤酒是否經過滅菌處理，可分為鮮啤酒和熟啤酒兩種。根據啤酒中有無酒精含量，可將其劃分為含酒精啤酒和無酒精啤酒。根據啤酒中麥芽汁的濃度，可將其分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒三個檔次。根據啤酒的顏色，可將啤酒分為黑色啤酒和白色啤酒和黃色啤酒3種。

㈢ 葯酒有哪幾種類型

一般來說，中葯店出售的葯酒主要分為內服及外用兩大類型。外用葯酒多由活血化瘀，專消炎止痛及屬芳香辛竄的中葯配製而成，主要用於運動系統損傷的治療，如關節或肌腱扭傷，肌肉勞損或風濕神經疼痛等。如正骨水、骨友靈、樟腦酒等。 內服葯酒又分為治療和滋補兩類，治療葯酒又可分治療風濕關節痛和治療跌打損傷兩類。治療風濕病的葯酒主要由祛風除濕，散寒止痛的中葯材配製而成，具有祛風除濕，舒筋活絡的功效，用於治療風濕性關節疼痛等。如國公酒、虎骨酒、舒筋活絡酒、馮了性葯酒、風濕骨痛酒、五加皮酒、五蛇酒等。治療跌打損傷的葯酒主要由活血化瘀，療傷止痛，補腎強腰的中葯配製而成，具有活血化瘀，消炎止痛的功效，用於跌打損傷等。如跌打損傷酒。 滋補類葯酒又可分為補氣、氣血雙補及補陽三大類。補氣類葯酒以人參酒為代表，對因氣虛證所致的神疲乏力，少氣懶言者有較好療效。氣血雙補類葯酒以八珍酒、十全大補酒為代表，以補氣的四君子與補血的四物為主，氣血雙補，用於氣血兩虛證所致的面色蒼白，神疲體倦，心悸氣短等。補陽類以人參鹿茸酒、蟲草酒、龜靈集酒為代表，用於腎陽虛證所致的腰膝酸軟，畏寒肢冷，性功能減退等。

㈣ 酒分類有哪些

在我國，白酒在所有的酒類中佔領的市場地位是比較大的，而且白酒是中國特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒之一，釀制生產出來的酒類品種也是非常之多的，那下面就為大家分享下白酒是如何分類的，我們一起看看吧。

一、按原材料分
1、糧食酒：是直接用糧食釀出來的酒，一般採用的原料有高粱、小麥、玉米等等，如：高粱酒、玉米酒、大米酒等都是糧食酒。
2、瓜干酒：是用薯類作物釀制的，有紅薯、木薯及馬鈴薯釀造出來的酒被稱為「瓜干酒」，有的地區稱紅薯酒、白薯酒。
3、代用原料酒：如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

二、按香型分
1、醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅台、郎酒、國台酒等數種美酒為代表，屬大麴酒類。
2、清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒等為代表。
3、濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、入口甜、尾凈余長等特點。
4、米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林三花和湘山酒為代表，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。
5、其他香型白酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型酒。

三、按糖化發酵劑分
1、大麴酒：是以大麴為糖化、發酵、生香劑，大麴的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數量的豌豆。
2、小曲酒：又稱酒葯，是用高粱製成的葯酒，有無葯小曲和葯曲之分。
3、快曲酒：就是以前用糯米或者一些其他的東西，釀造的米酒，其中使用了酒麴，所以說叫快曲酒。

四、按生產工藝分
1、固態法白酒：是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等過程中採用固態基質形態生產的白酒。
2、液態法白酒：是經過液態發酵，又經過液態蒸餾而成。
3、調香白酒：用固態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。
4、串香白酒：液態法生產的白酒或用液態法生產的酒精經過加香調配而成。

五、按酒精含量分
1、高度酒(是指60°左右的酒)。
2、中度酒(是指54°左右的酒)。
3、低度酒(是指39°以下的酒)。
六、按產品檔次分
1、高端酒：是用好料、精湛的工藝、較長的發酵期和貯存期。如：特曲、特窖、陳曲等。
2、中檔酒：用的工藝比較復雜、稍長的發酵期和貯存期。如：大麴酒、雜糧酒等。
3、低檔酒：用的工藝粗糙亦稱大路貨。如：瓜干酒、糧香酒和散裝白酒等。

白酒文化在我國已是根深蒂固的，但是有多少人詳細的了解過白酒的整個生產流程以及白酒的分類，可謂白酒知識太廣博，無法完全認知透徹，所以就為大家分享了關於白酒是如何分類的知識，希望能幫助大家，這僅作為參考。

㈤ 酒的種類及分類方法

按所用酒麴和主要工藝分類
在固態法白酒中主要的種類為：

（1）大麴酒大麴酒，以大麴為糖化發酵劑，大麴的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的碗豆。大麴又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大麴酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大麴釀成。（2）小曲酒小曲是以稻米為原料製成的，多採用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。

（3）麩曲酒這是解放後在煙台操作法的基礎上發展起來的，分別以純培養的麴黴菌及純培養的酒母作為糖化、發酵劑，發酵時間較短，由於生產成本較低，為多數酒廠為採用，此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。

（4）混曲法白酒主要是大麴和小曲混用所釀成的酒。

（5）其它糖化劑法白酒這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性乾酵母（或生香酵母）發酵釀制而成的白酒。固液結合法白酒的種類有：

（1）半固、半液發酵法白酒這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發酵劑，先在固態條件下糖化，再於半固態、半液態下發酵，而後蒸餾製成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。

（2）串香白酒這種白酒採用串香工藝製成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精後串蒸而得。

（3）勾兌白酒這種酒是將固態法白酒（不少於10％）與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。液態發酵法白酒又稱「一步法」白酒，生產工藝類似於酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統工藝，酒質一般較為淡泊；有的工藝採用生香酵母加以彌補。此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特製的調香白酒經調配而成。按酒的香型分

這種方法按酒的主體香氣成分的特徵分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。（1）醬香型白酒也稱為醬香型白酒，以茅台酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發酵工藝最為復雜。所用的大麴多為超高溫酒麴。

（2）濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大麴等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高梁為主，發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。

（3）清香型白酒也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，採用清蒸清渣發酵工藝，發酵採用地缸。

（4）米香型白酒以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。

（5）其它香型白酒這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特徵，這些酒的釀造工藝採用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也採用串香法。按酒質分

（1）國家名酒國家評定的質量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅台酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。

（2）國家級優質酒國家級優質酒的評比與名酒的評比同時進行。

（3）各省，部評比的名優酒

（4）一般白酒一般白酒占酒產量的大多數，價格低廉，為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態法生產的。按酒度的高低分
（1）高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。

（2）低度白酒採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

㈥ 葯酒的種類分哪些

葯酒的品種繁多，功效各異，常用的有以下幾種：

（1）補益類：如人參酒、十全大補酒。

（2）壯筋骨、治不遂類：如鹿茸酒、五加皮酒。

（3）治風濕痹病類：如虎骨酒、風濕葯酒。

（4）治肺結核久咳類：如蛤蚧酒、天門冬酒。

（5）治惡瘡類：如蝮蛇酒等。

（6）外用類：如跌打損傷葯酒、十一方葯酒等。

葯酒由於所含有葯物成分不同，功用和適應證也不同，因此必須合理選用，才能產生較好的療效。服用葯酒時應注意以下幾個方面：

（1）葯酒是用酒浸泡中葯材，它除具有滋補性質外，還有規定的劑量和療程，在病癒後應即刻停服。

（2）葯酒一般應在飯前服用，以使葯物能迅速為人體吸收，較快地發揮葯效。佐膳服用時，葯物的有效成分會因一部分被食物吸收而影響葯效。

（3）葯酒以溫飲為佳，因溫飲能更好地發揮葯酒溫通、補益的作用。

（4）葯酒要針對病情選用，不同治療作用的葯酒不可交叉服用，以免影響療效。有些葯酒有少量沉積於瓶底的沉澱物為無效成分，不宜飲用。

（5）補益類葯酒忌與蘿卜、蔥、蒜等同服。

葯酒的製作方法

葯酒服用簡便，療效顯著，家庭中亦可自製，但要掌握正確的方法。

選好配方

自製葯酒應當選用適合家庭自製的安全可靠的葯酒配方。有些配方並不適宜自製，如某些有毒性的中葯，是必須炮製後才能用的，一般家庭無此條件。民間流傳的一些單方、驗方，如要配製葯酒，應當先去請教醫生，弄清楚葯物性質和適用范圍，以免不對症甚至引起中毒。

配料

按處方配料。處方的選擇可根據醫生的處方或參考有關書籍。將原料配齊後，去除雜質，有些葯物還需先行炮製。具體方法均按當地炮製經驗進行操作。

葯材處理

一般制備酒劑的葯材都切成薄片或搗碎成粗顆粒。要按醫生處方配齊所用葯物的種類、劑量，將其洗凈曬干。凡堅硬的皮、根、莖等葯物，切成3毫米厚的葯片子；草質莖根，切成3厘米長的段；種子類用棒搗碎。有些葯物，還需經過一定的加工炮製處理。民間驗方的中葯，首先要弄清其品名、規格，要防因同名異物或異名同物而搞錯葯材。

酒的選擇

以酒精度不低於60度的白酒較適合。若用70％的葯用酒精來代替，則更有利於葯材成分釋出。對於不善飲酒者，亦可用低度白酒或黃酒，但浸出時間及次數宜適當增加。

生產酒劑用的白酒，應符合衛生部關於白酒衛生質量標準的規定。烊糖烊膠，可取適量白酒以熱溶法或冷溶法充分溶解，加入浸出液或滲漉液中。如有膠料者，應用4倍量的水加熱溶化，先加入糖酒，攪勻，然後加入浸出液或滲漉液中。浸出液或滲漉液加入糖酒（或糖膠酒）後，應密閉靜置，充分澄清，方可濾過，分裝。

㈦ 酒的分類

酒的分類包括：白酒、啤酒、葡萄酒、米酒、葯酒等。

1、白酒

中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。

2、啤酒

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。

啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。

3、葡萄酒

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。

4、米酒

米酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。

5、葯酒

葯酒，素有"百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。

㈧ 葯酒的分類有哪些

壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：高血壓患者勿飲。

祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。

泡葯酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2，泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

3.服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

4.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。

家庭常用葯酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。
5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。
7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿）
（配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（製法）上葯浸入酒中，1周後飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。

㈨ 酒有哪些種類

酒的種類，按其性質基本上可分為三大類，即發酵酒，蒸餾酒與配製飲料酒(簡稱配製酒)：

（1）發酵酒是指用穀物、果汁等為原料，經發酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

（2）蒸餾酒是指把上述發酵原酒或發酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。

（3）配製飲料酒主要是以發酵原酒或蒸餾酒為酒基，配以一定的物料呈色，香、味，經過規定的工藝過程調配而成。包括雞尾酒、利口酒、葯酒等。

(9)葯酒的分類擴展閱讀

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，並為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。由於酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進行失去理智的行為。