葯酒泡製方法

A. 怎樣炮製葯酒

葯酒有通血脈、散諸痛、祛風濕之功，那麼，怎樣泡服葯酒呢？

先將買回的葯材打碎或剪短後，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止葯材吸酒太多。然後取出，放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒，至少應將葯材全部淹沒，最後，將口封嚴，每天搖動數次，以使葯材的有效成分充分析出，浸泡半月後即可飲用。有些貴重葯材，可將酒飲完後再浸泡幾次。

用酒浸泡中葯材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分，故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好，但葯酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的葯酒外，按規定的療程和劑量服用，病癒後即可停止服用。

葯酒在使用劑量上，可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將葯酒兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。葯酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還會使唾液、胃液的分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。

患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用葯酒，即使需要飲用時，也應多兌加一些水，放在鍋里煮一下，除去大部分酒精後再飲用。

中葯泡酒在我國已有幾千年的歷史，《內經素問》載有「上古聖人作湯液醪醴」，「醪醴」就是治病的葯酒。時至今日，葯酒仍在廣泛使用。

葯酒又名酒劑，系用白酒浸提葯材而得到的澄明液體制劑，多供內服，少數作外用，也有些葯酒內服與外用兼有效。為了矯味，葯酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。

葯酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法，即將葯材與白酒共置於密閉的容器內，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。

由於酒本身有行血活絡的功效，易於吸收和發散，因此葯酒通常用於風寒濕痹，具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半葯酒、馮了性風濕跌打葯酒等（以上均為《中國葯典》所收載）。此類葯酒嚴禁孕婦服用，即便是外用，也嚴禁塗搽腹部，以免引起流產。

此外，酒精是很好的溶媒，對葯材可以提取出較高比例的成分，民間習慣用貴重葯材浸泡葯酒，用於滋陰補腎、養血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。

值得注意的是，市售的葯酒都有固定配方，符合中醫方葯理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經常隨意調配中葯，浸泡葯酒飲用，配方的不合理會使葯酒失去原有的功效，飲用無益，嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡葯酒，應該在醫生或葯師的指導下，調配處方，並按照一定比例添加白酒，一般為1：4—1：30。

浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50—60％。因為含有高濃度的酒精，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負擔，抑制甲狀腺素分泌等，所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他葯物的同時，也應該避免飲用葯酒。
李時珍說：「酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。葯酒亦然。」可見葯酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過量飲用。孫思邈說：「冬服葯酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生。」說明冬季是飲用葯酒的最佳時節，尤其對於中老年人。

壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：高血壓患者勿飲。

祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。

泡葯酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2，泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

3.服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

4.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。

家庭常用葯酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。
5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。
7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿）
（配方）狗腎1個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（製法）上葯浸入酒中，1周後飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。

B. 如何用原漿白酒泡製葯酒

葯酒根據使用方式方法，分為內服、外用和內服外用兼具三種。內服葯酒必須專要考慮飲用對象對屬酒精的耐受能力。外用葯酒無需考慮使用對象的酒精耐受能力，一般用高度酒泡製。內服外用雙功能葯酒一般用中度酒或是高度酒泡製。

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內服葯酒的選酒濃度上，一般分為兩種情況。一種情況是，如果飲用對象對酒精耐受能力低，且葯材不要求酒精度高的酒，比如楊梅酒、楊桃酒等，則直接用中低度酒泡製，一般20度以上即可。另一種情況是，直接用中高度酒進行葯酒泡製，飲用的時候，如果飲用對象不耐受酒精，就用低度酒進行勾兌降低度數。

C. 麝香中葯，葯酒怎麼泡製

下面是泡製葯酒需要用的材料，以上葯材在葯店都可以買的。回

密封後的葯酒，放置陰涼處十幾天就可以了。顏色會變深一點。此小葯針對黑坑有神奇效果。

D. 土鱉子怎麼泡製葯酒

一、材料：

干土鱉160克 ，當歸160克，川芎160克，白芷160克， 紅花160克 ，赤芍15克桃仁15克，千年健160克， 茯苓20克，黃酒16960毫升。

二、做法：

1、將除黃酒和當歸外所有材料（除黃酒）用汽蒸15分鍾，放冷。

2、將蒸好材料一半黃酒浸泡25天。

3、25天後加入當歸同浸，再加入另一半黃酒密閉浸泡45～50天，濾過，即可。

三、功效：

破血逐瘀，續筋接骨。

(4)葯酒泡製方法擴展閱讀：

1、酒的選擇

酒在葯酒中扮演了非常重要的角色，泡葯酒的時候最好選擇真正的純糧食酒。天然釀造的酒是天然發酵製作而成的，酒本身就含有大量有利於身體的天然物質，物質和葯材接觸之後發生反應，這樣才能夠起到保健身體以及致病的作用。

選擇天然的酒之外，泡葯酒對於酒的濃度也是有要求的，最好控制在五十度到六十度之間的純糧食酒。這種度數的酒不僅能夠殺死細菌，同時還有利於葯材中有效成分的析出，促進療效。研究還發現，這種度數的白酒才是最適合保存的，能夠讓葯酒的效果更佳持久。

2、葯材的選擇以及處理

選擇的動物類葯材，那麼一定要處理干凈，內臟以及一些污物要清理干凈。毒蛇，一定要去頭，洗干凈之後烘乾這樣才能夠最大限度的滅菌。植物類的葯材，那麼一定要去除掉污泥以及雜質，然後陰干，這樣葯材才能夠更好的保持。

3、容器的選擇

製作葯酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，有條件，陶瓷的比玻璃的更好。在熬制中葯的時候也應該選擇陶瓷的，不僅不能夠加速葯酒的老熟，也更加有利於身體的健康。

在製作葯酒的時候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，這兩種材質容易逸散出有害物質，服用之後不利於身體健康。

參考資料來源：人民網-葯酒進補有講究

E. 什麼時間泡製葯酒最好呢

葯酒包含酒和葯物的雙重功效，但主要是葯用。

酒本身也有葯的作用；而且，酒可以把葯材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了葯效。酒和葯能互相提高作用。如果說平時單用葯時能發揮三分葯力，那麼在葯酒中即可達六到八分。而且酒和葯混合後，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對於葯酒，就只能喝一口。

葯材的選擇

按其中所含的葯材性質的不同，葯酒可以分為動物葯酒、植物葯酒、動植物葯酒，以及礦物類葯酒。

常用的葯材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒（老白乾），葯材整根或切片。

不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因為曲酒是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和葯物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒，與葯材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質，存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制葯酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。使用果酒製作時，一般採用煮提法——將葯材煮好後，把葯渣去掉，取適量葯液兌入果酒中飲用。

葯材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使葯液混濁，透光度不好，而且顆粒狀葯物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。

F. 家庭泡製葯酒的方法有哪些

1、 補氣補血酒

配料：人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用度米酒浸泡1個月。

功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。

禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2、 壯腰補腎酒

配料：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。

功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。

3、 活血化瘀酒

配料：田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。

功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。

溫馨提示：上面介紹到的這幾種葯酒配方都是生活中經常會用到的，希望一些身體不太好的中老年人們能夠嘗試一下，說不定會有意外的驚喜哦。生活中的養生保健方法還是很多的，希望大家平時多加學習和注意。

G. 活血化瘀葯酒如何泡製

下面就是關於活血化瘀葯酒泡製方法的及功能的介紹，相信能幫您通過版此葯酒活血化權瘀，來看看下面的詳細介紹：
活血化瘀酒泡製方法：
田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
活血化瘀酒功能和用法：
活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。
活血化瘀酒禁忌症：
感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血壓患者勿飲。
上述內容介紹了大家現在應該了解活血化瘀葯酒如何泡製了吧，相信您可以正確的泡製活血化瘀葯酒了。

H. 葯酒的泡製方法

將中葯的有效成分浸在酒中，即成葯酒。葯酒有通血脈、行葯勢、散諸痛、祛風濕之功，是冬春季節調治進補的佳品。那麼，怎樣泡服葯酒呢？
先將買回的葯材打碎或剪短擇凈後，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去臟物，又可防止葯材吸酒太多。然後將浸濕的葯材放在玻璃瓶或罐里，兌入白酒。一般葯材與白酒之比為1：7～1：10，至少也應將葯材全部淹沒。最後，將口封嚴，每天搖動數次，以使葯材的有效成分充分析出，浸泡半月後即可飲用。有些貴重葯材，可將酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中葯材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分，故葯酒的滋補與治療作用比中葯煎劑療效更好。但葯酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的葯酒外，在規定的療程和劑量，病癒後即可停止服用。
葯酒在使用劑量上較小，可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將葯酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。葯酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還使唾液、胃液分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用葯酒，即使需要飲用時，也應將飲的酒按量兌加十倍的水，放在鍋里煮一下，除去大部分酒氣後再飲用。
葯酒有利於人體對葯物的吸收，許多患者，特別是不善飲酒者擔心醉酒，往往在晚上飲用。其實，從提高葯物療效的角度上來看，晚上服用不如白天服用效果好。
葯物的排泄有一定的晝夜節律，通常飲葯酒，在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢，加之肝葯酶（一種存在於肝臟中的促進葯物轉化的生物催化劑）的活性也很高，此時血液中酒、葯的濃度均很高，有利於發揮治療作用。
而在下午2點至夜間0點，酒精在體內代謝和清除速度最快，則血液中酒的濃度較低，此時肝葯酶的活性最高（最高點在午夜2點），同時，腎功能的最高點在下午5點以後，下午至晚上飲酒，在體內排泄和代謝最快，不利於葯酒發揮作用。故葯酒最好在白天服用。

八卦鴛鴦酒－－
獨具紅寶石植物色澤，晶瑩剔透，自然天成。不含任何人工色素。加水或酒，顏色即變；遇高溫，顏色變淺變渾濁。
強身健體之功效：道家認為：物為土為本，人以胃為先。八卦鴛鴦酒從治理胃腸道入手，暢通經絡血脈、調整陰陽、祛瘀消炎，「喝得醉、不傷肝、不傷胃」，達到美容養顏，增強機體免疫力的功效。
枸杞子酒二方－－
（一）
原料配方：枸杞子250克，白酒1500克。
製作方法：枸杞子揀去雜質，洗凈，晾乾，放入酒壇中，倒入白酒，密封壇口，浸泡10—15天即可飲用。日服2次，每次1—2酒盅。
本酒功效：補益五臟，強壯駐顏，益壽延年。適用於肝腎虧虛所致的遺精，貧血，未老先衰，眩暈，夜盲，視物昏花，迎風流淚等症。服飲此酒能同時食用熟豬肝或羊肝，可增加滋陰養腎，補肝明目之功效。
（二）
原料配方：枸杞子1000克，菟絲子30克，白酒1000克。
製作方法：將上二味葯擇除雜質，淘洗干凈，搗碎，同裝入紗布袋中，扎緊口，放入廣口酒瓶中，倒入白酒，蓋嚴，浸泡10—15天即可。日2次，每次1杯。
本酒功效：補腎壯陽，美容養顏。治腎虛腰痛、陽萎、遺精、早泄及婦女帶下等病症。
長壽保健葯酒－－
磁石、何首烏(葯店有售)、大棗、核桃、枸杞(葯店有售)各一兩，浸白酒或黃酒二斤，兩天後按常日酒量吃此酒，如常飲能使面部紅潤，增強抗病力，有延遲衰老功效。

I. 葯酒的炮製方法有哪些

葯酒的炮製方法有哪些？看了你就知道！

在幾千年與疾病作斗爭的進程中，深深體會到酒能將許多植物葯、動物葯的有效成分溶解於其中，並通過酒的善於通經活絡、行氣活血功能，使葯力直達病處，較快地收到療效，因而創設了眾多的葯酒，有養生健身、補氣養血、壯腰補腎、活血化瘀、祛風活絡的獨特功能。在強身健體、防病治病中發揮了良好的作用。今天我們來說說葯酒的炮製方法。

製作方法

葯酒製作法，古人早有論述，如《素問》中有「上古聖人作湯液醒」，「邪氣時至、服之萬全」的論述，這是葯酒治病的較早記載。東漢，張仲景的《金匾要略)中收載的紅藍花酒、麻黃醇酒湯所採取的煮服方法，則類似於現代的熱浸法。唐，孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了葯酒的製法、服法，「凡合酒，皆薄切葯，以絹袋盛葯內酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣服酒，??大諸冬宜服酒、至立春宜停。」又如《本草綱目》記載燒酒的製作即用蒸餾法，「用濃酒和糟入甑，蒸汽令上，用器承取露滴，凡酸之酒，皆可燒酒，和曲釀瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」此種操作方法即與現代基本相同。

此外，還對冷浸法加葯釀制及傳統熱浸法等製作葯酒的方法及操作要法，均作了比較詳細的說明。根據歷代的醫葯文獻記載，古人的葯酒與現代葯酒具有不同的特點，一是古代葯酒多以釀制酒的葯酒為主，亦有冷浸法、熱浸法；二是基質酒，多以黃酒為主，而黃酒性較白酒緩和。現代葯酒，則多以白酒為溶媒，含酒精量一般在50%―60%，少數品種仍用黃酒製作，含酒精量在30%―50%，製作方法為浸提法，很少有用釀造的。

葯酒是一種浸出制劑。即乾燥的植物葯材或食物，其組織細胞萎縮，細胞液中的各種成分以結晶或無定形沉澱的方式存在於細胞中，為浸出其有效成分需要作為溶媒的酒液浸潤葯材並進入細胞之中，繼之發揮乙醇良好的解吸作用，溶解其可溶性成分，使之轉入溶媒之中。溶媒在細胞內溶解了很多物質後，使細胞內溶液濃度顯著高於細胞外而形成濃度差。正是靠這種濃度差，使細胞內的高濃度浸出液不斷向低濃度方向的細胞外擴散，同時稀溶液又不斷進入葯材細胞內，這樣就使葯物中的可溶性成分逐漸溶於酒中。為了提高浸出效率，可以採取適度粉碎葯物、提高浸出溫度、掌握適宜的浸出時間、擴大濃度差等方法。

葯酒有冷浸法，熱浸法，煎膏兌酒法，淬酒法，釀酒法等多種製作方法，家庭配製則以冷浸法最為簡便。可將按處方配齊的潔凈飲片或葯材粗末置於陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中，加入適量的酒(一般用低度白酒或黃酒)，根據葯材吸水量的大小，按15至1：10的比例配製，密封浸泡，每天或隔天振盪1次，14至20天後用紗布過濾。為了矯正口味，可加入適量的冰糖或白糖。葯渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在飯前溫服，每次按量飲用。如不善飲酒，可從少量開始，逐漸增量，亦可兌水後服用。根據葯理研究，酒精對人體的神經、循環、消化系統有明顯的作用，少量，或適量的飲酒，對人體有益，配之中葯(葯酒)飲之能防治某些疾病，促進人體的健康。

那獨具特色的釀酒工藝、設備，那敦厚純朴的酒俗、酒禮，那琳琅滿目的酒具、酒器，各種花樣翻新的酒詞、酒令，以及諸多與酒有關的美妙傳說，都毋庸置疑地表明，酒的釀造史，就是華廈文明的一部分。

冷浸法

將葯物適當切制或粉碎，置瓦壇或其他適宜容器中，按照處方加入適量的白酒（或黃酒）密封浸泡（經常攪拌或振盪）一定時間後，取上清液，並將葯渣壓榨，壓榨液與上清液合並，靜置過濾即得。

熱浸法

將葯物切碎（或搗為粗末），置於適宜容器內，按配方規定加入適量白酒，封閉容器，隔水加熱至沸時取出，繼續浸泡至規定時間，取上清液，並將葯渣壓出余液，合並，靜置、沉澱，過濾即得。或在適宜容器內注入適量白酒，將粉碎適度的葯物用紗布袋裝好，置於酒中，封閉容器，然後在水浴上保持一定溫度浸漬，取液同上法。

釀製法

即將葯物直接加入米穀、高粱、酒麴中蒸煮發酵成酒。

釀酒法

先將中葯材加水煎熬，過濾去渣後，濃縮成葯片，有些葯物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然後將葯汁，糯米飯和酒麴拌勻，置於干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，應盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發酵後濾渣即成。

窯製法

相傳另外一種葯酒製作方法――窯制磁化工藝

眾所周知，葯酒配伍物料較多且各物料無論組織結構還是化學成分均有不同，直接納入配方會使各物料之間功能療效產生排異現象。易使產品療效降低，甚至使配方產生化學變化，轉化成有毒有害物質對人體造成負面影響而威脅健康。窯制磁化工藝是將中國傳統的窯制釀酒工藝與現代高科技磁化技術、納米微波技術相結合，利用「三位一體」的融合性原則對配伍各成分進行有機整合，在維護各成分性質不變的前提下促其相互作用，將活性成分、營養成分完整保留並將功效發揮到極致。

今天就給大家說下這幾種方法，在家裡可以選擇適合自己的方法進行炮製哦~

J. 泡葯酒要怎樣勾兌呢

泡製出來的頭遍和二遍葯酒，在飲用或是銷售之前，都盡量不要勾兌，原酒保存，這樣能減少存儲空間，也方便管理。在需要飲用或是銷售之前才勾兌原料酒或是末次酒。