糯米酒泡什麼好

① 泡中葯用糯米酒好還是用大米酒好

一般用高度酒。55度以上的。能有效萃取葯物成份。

至於低度的米酒，適合做葯引子。

如果非要專從這兩種屬酒里選，還是大米的吧。

糯米的一般用到一些特殊的葯物里。

也可以分別泡來試試，一般來說這兩種酒泡中葯沒有非常 大的區別。

② 糯米酒泡什麼葯材補血

泡阿膠。

需要紅糯米，阿膠，蜂蜜，米酒適量。糯米煮粥加入其他材料攪拌均勻專即可食用，可治療貧血。屬用法：每日要3次，連續服用10日為一個療程。

阿膠的最主要的功效或者說最主要的作用就是補血，因為阿膠可以促進血紅蛋白的生成，補血效果甚至優於鐵劑，其他的作用包括止血、增強機體免疫力、美容、養顏、益智、健腦等等。阿膠尤其適合貧血患者，陰虧血虛所致的內出血患者，年老體弱久病體虛的患者，中老年女性以及腦力勞動者。

(2)糯米酒泡什麼好擴展閱讀

日常保健

保持樂觀情緒

心情愉快、性格開朗，不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康，同時還能促進體內骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來，使得皮膚紅潤，面有光澤。

注意加強飲食調理

日常應多吃些富含「造血原料」的優質蛋白質、必需的微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12等營養食物，如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。

③ 糯米酒有什麼功效要怎樣做一般要泡多久才能喝

食療功效
補腎養血，滋陰潤燥的功效
促進鐵吸收
有較佳的健腦抗衰功能
能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發
防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用

④ 女士喝米酒泡什麼好

米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的專功效。屬
米酒的作用
1、對胃寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好。
2、對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。
4、產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、降損、遺精下溺、月經周期不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。
5、米酒可以直接作開瓶生飲，也可以加熱後飲用。
6、米酒作為調味佳品的原理在於，它能溶解其他食物中的胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味。
7、米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜餚烹制中廣為人們採用。西方人喜歡吃菜，這與米酒的調味功能獨特，被人首先發現並巧妙地加以採用不無關系。

⑤ 泡葯酒用什麼酒好糯米酒米酒包穀酒

想要泡葯酒復最好當然是制選擇純糧食酒了，不但口感好並且可以更好吸收葯材中的葯效，我推薦你購買谷養康無添加泡酒專用酒，不但保證是無添加純糧食酒，並且不用單獨購買容器，直接放入葯材就可以了。在京東旗艦店購買也放心

⑥ 糯米酒怎麼煮最好喝

1.糯米提前一天用清水泡上，水要多一點，以保證糯米泡漲後依然可以沒過米


2.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了


3.將蒸鍋里鋪上屜布，將泡好的米再淘洗一遍控干水份，均勻的鋪在屜布上，並戳幾個洞


4.中火蒸40分鍾


5.蒸好的糯米飯倒入一個干凈無油的帶蓋的盆里室內涼至溫度在30--40度。不要完全放涼，這樣做出來的米酒才更甜香。米倒入一個干凈無油的帶蓋的盆里，


6.當糯米飯溫度降到35°左右，用涼開水（最好也是30度左右）把米沖散。加水時要一點點的加，加入後就立即把糯米飯打散


7.一點點加入涼開水把糯米飯打散，直到沒有糯米團為止。但也不要用過多的水，以米散開又沒有水分留在盆里為宜


8.加入4克米酒麴充分攪拌均勻


9.把拌好米曲的糯米飯用勺子壓實，再從中間弄一個洞，這叫做窩，是讓米曲更好的發酵和後期出酒


10.把1克米酒麴撒到挖好的酒窩里，最後再把涼開水注入到酒窩的三分之二處


11.蓋上蓋子，放到溫暖處發酵24小時


12.24-36小時後，已經有很多液體露出米面，這就是已經出酒了，而且可以聞到酒香味


13.用勺子壓一下，可以看到出酒很多，米則是整團的漂浮在酒水的上面，這樣就做好了


烹飪小貼士：
做米酒的全過程，無論是泡米還是蒸米，包括蒸鍋和屜布，所有用具都不能有油，否則就無法發酵成功，這一點是最關鍵的
無論開始還是最後，用的一定是涼開水，而不能用自來水
蒸糯米飯的時候戳上幾個洞，米飯更容易蒸透
米飯在35°左右加入甜酒麴發酵最好，溫度太高，容易發酸且酵母易死，溫度太低，發酵慢或無法發酵

收起

熱

⑦ 泡酒用什麼東西泡比較好

人參大補酒
配 方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子克，冰糖100克，白酒
2500克。

制 法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把葯袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天後，用潔凈紗布過濾，取葯酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入葯酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功 效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
服 法：每日2次，每次飲服15～20毫升。
人參靈芝酒
配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人參枸杞酒
配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地黃100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作：1、將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至葯味盡淡，取出葯袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方：本產品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀制優質白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴葯材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。
用法：飲酒即可。
鹿血酒
配方：鹿血 200克 白酒1000克
效用：補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。
適用：陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等症。
製作：1、鹿血新鮮的最佳，按量取後注入酒壇內，再注入白酒，用筷子攪勻，靜置約24小時。 2、取上層澄清液，食時在熱水中加熱約50度時即可。
鹿茸酒
配方：鹿茸 5克，山葯30克，白酒 500克效用：壯元陽，補氣血，閃精髓，強筋骨。
適用：腎陽虛之陽萎，滑精，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈耳鳴，小便頻數等症。
製作：將鹿茸、山葯酒泡 7天後服，經常飲用，每次少許。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1條，白酒1000克。
功效：壯身健體，補腎壯陽。
適用：腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。
製做：將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片，裝入壇內，注入白酒，密封浸泡1個月
服法： 每日2次，每次5—10克。
靈芝丹參酒
配方：靈芝30克，丹參5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虛弱，益精神。適用於神經衰弱，頭暈失眠、冠心病等。
製法：將原料切片，放入壇內，注入白酒，密封置陰涼處。每日搖晃數次，2周後過濾去渣即可。
服法：每日2次，每次飲服20克。
靈芝人參酒
配方：靈芝50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺氣，強筋骨，利關節。適用於肺癆久咳，痰多，肺虛氣喘及消化不良，失眠等症。
製法：先將靈芝和人參洗凈，切成薄片，晾乾後與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中，封好袋口，放入酒壇中，加進白酒，密封浸泡10天後去布袋，攪拌後再靜置3天，取上清液飲用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多飲。人參靈芝酒配方：大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
靈芝酒
配方：靈芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黃酒中，密封20日後，
功能：為補益內臟、強壯身體、延緩衰老，特別適用於神經衰弱、失眠健忘。
主治：治風濕性關節炎，腰肌勞損，慢性胃炎等症。
服法：每日飲2次，每次20-50毫升。
靈芝黃芪酒
配方：白酒20斤，靈芝0。4斤，黃芪0。4斤，黨參0。3斤，白術0。2斤，白糖或冰糖4斤。將葯材洗凈後切片，用紗布袋包好，在白酒內浸20~30天，並加入白糖或冰糖即可，每天適量飲用。
功效：能顯著提高人體細胞的吞噬功能，並可誘發人體產生干擾素，對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7—10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
身體虛弱保健酒配方
助陽補陽酒
[配方]紅參20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[製法]將紅參、鹿茸蒸軟後，放入白酒中，加蓋密封，浸浸泡15天即可飲用。
[功效]補氣壯陽。適用於老人冬季陽虛，畏寒，肢體不溫。
[服法]每日2次，每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。
人參酒
配方]白人參30克，白酒500克。

[製法]將人參切成段或薄片，浸入優質白酒中，加蓋密封，置於陰閔處，每日振搖1次，浸泡7天後飲用。
[功效]大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之。
[注意]服用期間，不宜喝茶，忌食蘿卜。反藜蘆。
西洋參酒
[配方]西洋參30克，白酒500克。
[製法]將西洋參加工粗碎，置凈瓶中，入白酒（或黃酒）浸泡，加蓋密封，每日振搖數下，經14天後便可開取飲服。
[功效]益氣養陰，生津止渴。適用於少氣，口乾渴，疲乏無力，聲音嘶啞，午後潮熱，肺虛久咳，乾咳、咯血等症。對於肺結核、冠心病及高熱後引起的氣陰兩傷，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒，酒淡為止，參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質虛寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹瀉者忌用。
養參酒
[配方]優質野山參1棵，SOD白酒1000克。
[製法]將整棵野山參置入凈瓶中，入SOD白酒浸泡，加蓋密封。
功效]提神醒腦、滋陰補陽、補血生津、健脾養胃以及培補真元，提高神經系統的活動能力，有提高人體免疫力、抗疲勞等。

[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10-15毫升。人參會在酒中生長開花，結果，邊飲邊添新酒

⑧ 為什麼很多人泡桑椹酒都喜歡用白酒泡，而不用糯米酒泡呢

多數人認為白酒含酒精比例大，消毒殺菌效果更好不宜壞存放時間長而營養效果也全所以如此。

⑨ 為什麼很多人說用米酒浸泡養生酒對人體營養最好

因為米酒本身具復有葯制性，口感綿柔，是浸泡葯材最好的選擇，也是一個良好的有機溶劑，可以更好的把葯材中的有效成分溶出。我現在喝的古嶺神浸泡酒就是選用自釀的純米酒浸泡而成，而且古嶺神浸泡酒選用的米酒主要指標全都達到國家一級以上標准。古嶺神浸泡酒喝起來味道真的跟使用高粱浸泡的養生酒很不一樣。