坐月子米酒怎麼吃

1. 為什麼產婦要喝月子米酒

米酒是用煮好的糯米加一種專用的發酵粉發酵而成的（這種發酵粉超市有的賣的），聽說米酒有助於惡露的排除。我坐月子的時候媽媽也做了給我做早餐吃的，具體的作用我也說不出，因為是米做的應該沒有害處的吧！

2. 糯米酒可以坐月子喝嗎

可以喝的。
坐月子能吃糯米酒，糯米酒能增進食慾，刺激消化，還可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，坐月子是可以食用糯米酒的。
坐月子吃糯米酒的好處如下：
米酒中的酵素有助於產婦熱補
產後須熱補，而糯米酒水中含有多種酵素，可以將食物中熱補的功能引爆出來。雖然產後須熱補，但此熱補並非太過刺激的熱補，而是溫和的熱補，所以，糯米酒須以二瓶煮成一瓶的比例，將酒精完全揮發後再使用，此種屬於溫和的熱補，與直接以糯米酒來燉補的熱補是不同的。
糯米酒有助於產婦產後調養氣血
古代傳統醫學認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些這樣的滋養品可以補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適；同時，現代醫學也證實，產後喝糯米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。

3. 坐月子吃酒釀一定要燒開嗎

你好，現在如果是吃這個的話最好是燒開了之後再吃，這樣的話會比較好的東西就要多注意休息就可以了，可以更好的吸收

4. 坐月子的糥米酒放什麼泡的最好

月子米酒餐實用做法推薦 第一周食譜 一、 生化湯 ：1日份 ：生化湯料包，月子米酒水1050毫升 ： 1、子月堂月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸後轉小火加蓋煮30分種，約剩200毫升，葯酒倒出備用。 2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉小火煮30分鍾約剩100毫升。 3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。 ： 1、每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完（切勿飲用過快）； 2、順產者連續服用7天，也就是7貼； 3、剖腹產及小產者不妨吃14貼； 4、雖然生化湯有補血、祛惡露的效果，但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害，所以產後吃夠上述要求即可，不要吃得過多。 二、 坐月子水（米酒水的加工方法） ：子月堂月子米酒1000毫升 ： 1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋（或電飯鍋內），再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。 2、將剩下的1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。 3、轉小火，繼續煮至先前量出刻度的位置。 ： 1、做餐主料。 2、也可以作為漱口水來用。 ： 1、用液化氣煮時，注意不要讓火整個燒起來，改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸後轉小火。 2、可同時煮出多瓶，如根據鍋的大小同時煮8瓶或10瓶，煮8瓶時在4瓶記下刻度，煮10瓶時在5瓶記下刻度，以此類推。 三、 養肝湯 ：1日份 ：紅棗7粒；熱開水（產後改用煮後的月子米酒水）300毫升。 ： 1、洗凈紅棗，用刀劃開長口。 三、薏米飯（或白米飯） ：同第一周 四、子月堂麻油魚 ： 1、做法與第一周相同； 2、本周開始可選用黑色魚、紅色魚均可（子月堂推薦烏魚和鱸魚，剖腹產都忌吃鯽魚）。 五、 蔬菜 ：做法同第二周 六、 麻油雞 ：1日份 ：雞肉1/4隻，帶皮老薑6片，子月堂胡麻油（30-50毫升，根據客戶對油的承受度配量），月子米酒水300毫升（半瓶） ： 1、將雞內臟及爪去除，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀； 2、將老薑洗凈，帶皮切成薄片； 3、將胡麻油倒入鍋內，用中火燒熱； 4、轉小火放入老薑，爆香至薑片的兩面均「皺」起，呈褐色，但不焦黑； 5、轉大火，將雞塊放入鍋中炒，直到雞肉約八成熟； 6、將月子米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮沸後轉為小火，再煮20-30分種即可； ： 1、可配薏米飯或白米飯或艾佳人面條來吃。 七、 面條 ：1日份 ：面條120克（夠吃即可）、麻油雞湯少適量，香油少許 ： 1、將面條用水煮熟撈起放於濾水盆（絕不可用冷水冷卻）； 2、淋干後，趁面條沿熱時，淋上幾滴香油，攪拌均勻即可， 3、放入保鮮盒內。 ： 1、用筷子夾面條配麻雞湯食用； 2、也可以將面條放入熱好的麻油雞中食用。 ：不易消化，因此第三周才開始食用。 八、 助奶湯 ：1日量 ：生花生米15克，鮮蝦15克，豬腳半隻，老薑2片，香菇5克，子月堂黑麻油10毫升，月子米酒水500毫升 ： 1、香菇切成絲待用，豬腳洗凈切成3小塊用沸水煮3分種去醒撈出濾干； 2、將麻油入鍋，放入老薑爆透； 3、將豬腳放入鍋內炒至外皮變色為止； 4、換高壓鍋，將炒好的豬腳與其它所有配料放入鍋內，大火上氣後，變小火； 5、小火煮16分鍾即可使豬腳爛透； 6、盛入保鮮盒內。 ： 1、可當菜吃，盡量於早、中餐時吃，湯汁要喝一部分。 ： 1、奶水不好者可多飲用此湯汁； 2、花生米也可用黃豆調換。 九、 油飯 ：2日量 ：糯米100克，去柄香菇10克，豬肚尖40克，帶皮紅蘿卜10克，帶皮五花肉60克，蝦米10克，帶皮老薑2片切絲，子月堂黑麻油30-40毫升，月子米酒水600毫升 ： 1、糯米用水洗後，置於濾水盆，濾干水份； 2、將洗過的糯米泡入冷的月子米酒水中8小時（月子米酒水要蓋過糯米），隔天瀝干，泡過的米酒水另外存於容器內備用； 3、將去柄的香菇和蝦米泡進備用的月子米酒水中，泡軟後將香菇切成粗絲； 4、將帶皮老薑與五花肉、豬肚尖及帶皮紅蘿卜都切成粗絲；大蒜切片； 5、鍋子加熱後放入15-20毫升胡麻油，將帶皮老薑絲和大蒜片下鍋炒成淺褐色出香味； 6、加入蝦米、香菇、豬肚尖、五花肉及紅蘿卜，炒至香味出即取出； 7、炒鍋重新加熱，放15-20毫升胡麻油燒熱，將糯米下鍋炒至有粘性時，再加入第6步中的材料一起炒； 8、將炒好的材料放入蒸鍋內，並加入泡過香菇的米酒水（米酒水需蓋過所有的材料），蒸熟即可食用。 ：每日一碗。 ：油飯能防止產婦內臟下垂。 十、 熱牛奶或紅茶 ：1日量 ：牛奶200毫升（或紅茶，根據客戶濃淡程度配給） ： 1、每次飲用在50毫升內，分數次喝完； ： 1、盡量不要喝； 2、茶水是紅茶配礦泉水泡成； 3、禁用綠茶。 十 一、 雞蛋 ：1日份 ：雞蛋（最好是柴雞蛋）1個、月子米酒水、子月堂黑麻油 ：可以煎、可以煮 ： 1、一天只吃一個 十 二、水果 可以吃木瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜這些溫性水果。 說明: 1、本餐譜中凡提到月子米酒水、坐月子水、月子水、米酒水或米酒精華露均為同一原料的不同稱謂，即用月子米酒1瓶煮成2/3瓶所得的月子米酒水。 2、涉及米酒的餐品請嚴格按本餐譜進行製作，以免發生意外。 3、此方案是子月堂營養師專家團隊根據多年客戶經驗總結而出，由於大陸人生活習俗及飲食口味與台灣人有些不同，部分餐品做了調整，更容易被大陸人所接受。

5. 坐月子可以吃糯米酒煮雞蛋嗎

可以可以可以

6. 月子可以吃米酒嗎

每個地方的習俗都不同，有的地方孕婦在生完寶寶之後，要進行下奶除了專喝一些下奶的湯，屬也可以喝點米酒，有幫助下奶，而且不會對寶寶產生影響，對這個很多人半信半疑，米酒也是屬於酒的，酒對寶寶的身體肯定不好，那麼，坐月子能吃米酒嗎？

1.米酒的含酒精量是很低的，大部分的米酒都是用糯米加酒發酵而成的，和市面上賣的白酒有很多不同，比白酒要營養很多也容易消化，坐月子是可以少喝點的，而且吃米酒肯定要稀釋，比如放點粥一起煮，等喝完之後幾個小時就能隨尿排出。

2.但是不管米酒裡面含的酒精量多不多，對於寶寶來說還是有影響的，如果坐月子期間不是母乳喂養的，那就可以喝，如果是母乳喂養的最好不要喝了，不然分泌出的乳汁還是會有酒精，而且米酒下奶也是沒有科學依據的。

3.如果是想要喝米酒下奶，這個方法還是算了，不如喝點下奶的湯，比如魚湯排骨湯，都比米酒要好很多，最少不會對乳汁有影響，所以建議坐月子的媽媽最好不要喝米酒了，等寶寶不喝奶了再喝也不遲。

7. 坐月子能吃糯米酒燉雞

雖然老母雞是坐月子必定會吃的滋補品，但是畢竟這道菜中含有酒精，那麼，處內於坐月子期間的容新媽媽能吃糯米酒煲雞這道菜嗎？下面我們就來一起看一下吧。

糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品，糯米酒富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常適合坐月子時食用。當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的，直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的，在煮好後已經沒有酒精成分了；而老母雞從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

所以說，這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的，能夠為她們提供充足的營養，從而更快的恢復。

8. 坐月子可以吃米酒嗎，母乳喂養

坐月子
是女人一生中改善體質的最好良機。月子坐的好，不好體質會變好版，月子坐的不好權，好的身體也會變差。沒有坐好月子，將為以後的身體健康埋下隱患。老人說坐月子要注意
什麼什麼
，可不要嫌啰嗦，不能全信也不能不信，許多講究都是有道理的；關鍵是要科學坐月子。
中醫理論認為產婦是十脈九虧的

9. 坐月子糯米酒可以吃嗎

糯米酒的吃法有不少種，而坐月子時吃糯米酒，吃法是非常簡單的。只要准備一個雞蛋，二兩糯米酒以及少許紅糖。先在鍋中倒入適量的水，然後將其加熱，等到水開始冒泡的時候，再把雞蛋加進去，在水開時將糯米酒倒進進鍋里，要注意去除表面的泡沫，最後再加入紅糖即可。

糯米酒裡面有很多的營養成分，非常適合產婦食用。糯米酒不僅具有催奶的作用，而且還很有利於產婦的身體恢復。在糯米酒中有一種被稱為酵素的物質，它能夠降低產婦患上產後抑鬱症的幾率。

女性在分娩時，會有血液流失，而且產後氣血都很弱，而食用糯米酒就能夠起到補充氣血的作用。而且能夠促進血液流動，可以使產婦的新陳代謝更快的恢復。此外，糯米酒還可以提神解乏、解渴消暑，並具有潤膚的功效。

順產坐月子護理事項

1、盡早母乳喂養

剛生完寶寶後，產婦的乳房會明顯的充血膨脹，此時，要注意盡早給寶寶進行哺乳，因為給寶寶餵奶，利用刺激乳汁的正常分泌，還有利於產婦子宮收縮，對女性的產後康復有利，但在給寶寶哺乳之前，要注意乳房的清潔衛生，要用干凈的睡清洗乳頭，乳房，防止乳腺發生感染，引發寶寶腸道感染。

2、及時排尿排便

產後尿量增多應盡量解小便。以免脹大膀胱妨礙子宮收縮。產後2日內應有大便。如有便秘，可用輕塗劑、開塞露、肥皂水灌腸等處理。

3、注意觀察子宮復原情況

摸測宮底高度逐日復原，產後10日後應在腹部摸不到，剖腹產產婦復原較慢應適當用宮縮劑，惡露有臭味應給抗炎治療。

4、衛生護理

產後汗多要勤換內衣褲及床單，可用溫水擦浴。保持室內空氣流通、防止中暑。順產產婦或者有側切傷口，或者有撕裂傷口，都需要進行縫合，並注意清洗護理。

5、產後運動

產婦應避免勞動，但是可以適量進行少量運動。一般來說，產後14天就可以開始進行簡單的腹肌收縮、仰卧起坐等運動，但要視情況，不能勉強，不能過於劇烈。喜歡有氧舞蹈的媽媽，則要等上6周才可以重新開始。總之，產後運動要持之以恆。

10. 婆婆說坐月子多喝米酒有助於下奶，為什麼有人說剖腹產後卻不能多喝

在我國民間，一直都有用酒精或含酒精的食物催奶的習俗，比如在廣東客家地區，認為月子酒能夠催奶，總是千方百計讓坐月子的哺乳期媽媽吃釀酒、醪糟、米酒燉雞等。哺乳期媽媽攝入酒精真的能催乳嗎？哺乳期攝入酒精對寶寶有沒有不良影響？

研究表明，酒精能夠抑制哺乳期女性催乳素的分泌。催乳素在發動和維持母乳喂養起著非常關鍵的作用，寶寶在吸吮乳頭時，能夠通過排乳反射使人體分泌更多的催乳素，從而促進乳汁的分泌。

哺乳期媽媽攝入酒精後30~90分鍾，酒精就能出現在乳汁中。研究表明，每公斤體重0.3g的酒精就能夠產生明顯的催乳素抑制效果，也就是說，一個50公斤體重的哺乳期媽媽，只要攝入15克酒精，就會產生抑制母乳分泌的作用。如果是高劑量的酒精攝入，酒精甚至可導致直接斷奶[1]。

由此可見，哺乳期通過米酒來催奶、下奶的做法是不科學的，效果適得其反，新生嬰兒攝入酒精還會產生很多方面的危害，對於寶寶來說，酒精攝入的安全劑量為零。因此，哺乳期媽媽最好應該保持酒精零攝入，尤其不能酗酒。退而求其次，如果偶爾喝少許酒，最好在酒精攝入兩小時後再哺乳。