⑴ 紹興會稽山黃酒五年七兩X12穎多少一箱′
紹興會稽山黃酒5年7兩x12瓶,一箱大約400元錢。
⑵ 會稽山黃酒如何打開
會稽山黃酒直接除掉封條的蓋兒就可以打開。
會稽山黃酒內含21種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸種類齊全;豐富的蛋白質:每升紹興加飯酒的蛋白質為16g,是啤酒的4倍。黃酒主要以稻米和小麥為原料,除含豐富的B族維生素外,小麥胚中的維生素E含量高達554mg/kg。
維生素E具有多種生理功能,其中*重要的功能是與谷胱甘肽過氧化酶協同作用,清除體內自由基。豐富的無機鹽及微量元素。含較高的功能性低聚糖,每1L會稽山紹興加飯酒內含量就高達6g。
其中,異麥芽低聚糖,具有顯著的雙歧桿菌增殖功能,能改善腸道的微生態環境提高機體新陳代謝水平,提高免疫力和抗病力,能分解腸內**及致癌物質,降低血清中膽固醇及血脂水平。
黃酒的飲用方法有很多種,冬天宜熱飲,把黃酒放在熱水中燙熱或隔水加熱後飲用,這樣會使黃酒的口味更醇厚;夏天宜冷飲,在黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水,不僅可以降低酒精度,而且口味更清涼爽口。
1、溫飲黃酒
這種喝法較為常見。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒性柔和。
溫酒的方法主要有兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,黃酒中含有極微量的異戊醇、正丁醇、糖醛和過量的乙酸等有機化合物,對酒的口感有一定的影響,為了盡可能減少這些物質的殘留量,人們一般將黃酒燙到60℃~70℃左右再喝。
因為這些有機物的沸點較低,在黃酒燙熱的過程中,隨著溫度升高而揮發掉,同時黃酒中所含的酚類芳香物隨溫度升高而蒸騰,從而使酒味更加乾爽醇厚,芬芳濃郁。黃酒燙熱喝能暖五臟、去寒風,是有利於健康的。
另一種是隔火加溫,但黃酒加熱時間不宜過久,否則酒精都揮發掉了,反而淡而無味。一般,冬天盛行溫飲。
2、冰鎮黃酒
日前,在年輕人中盛行一種冰鎮黃酒的喝法,尤其在我國香港地區和日本,流行黃酒加冰後飲後。自製冰鎮黃酒的方法是,將從超市買回來的黃酒,放入冰箱冷藏室。如果是溫控冰箱,溫度控制在4℃左右為宜。
飲時再在杯中放幾塊冰,口感更好。除此之外還可根據個人口味,在黃酒中放入話梅、檸檬等,或兌些雪碧、可樂、果汁等飲料。冰鎮黃酒有消暑、促進食慾的功效。
3、佐餐黃酒
黃酒的配餐也非常講究,以不同的菜餚搭配不同類型的黃酒,則更可領略黃酒的特有風味,以紹興酒為例:干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹;半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類;甜型的香雪酒,宜配甜菜類。
⑶ 會稽山黃酒在黃酒中地位是怎樣的
紹興人懂酒的只喝會稽山
⑷ 五年純的會稽山黃酒多少一瓶
純正系列:會稽山純正紹興酒五年訂酒價21.8
:會稽山青瓷8年陳花雕回酒訂酒答價45;會稽山12年紹興花雕酒訂酒價118;會稽山18年紹興花雕酒訂酒價198;
\會稽山20年陳國宴花雕酒訂酒價218;會稽山30年陳國宴花雕酒訂酒價398;
\會稽山50年珍藏花雕酒訂酒價5800;會稽山百年珍藏花雕酒訂酒價13800;
價格請作參考。
⑸ 會稽山地藏六年黃酒 怎麼讀
怎麼讀都可以,不過應該是讀「cang」音二聲的,這可能是廠家為了讓人好記這款酒名,從營版銷的角度有意選「藏」權這個多音字的。
為什麼不應讀「zang」呢,個人認為:地藏(zang)是佛教的菩薩,佛教戒律是戒酒的;另外地藏王菩薩是掌管陰間地府的,和喝酒時候的一般吉祥祝詞寓意沒有直接相關性。
不過你也可認為是寶藏的藏(zang)。
⑹ 會稽山黃酒哪個品種好喝
會稽山黃酒哪個品種的好?我覺得應該是古越龍山非常的不錯。
⑺ 會稽山地藏六年黃酒 怎麼讀
怎麼讀都可以,不過應該是讀「cang」音二聲的,這可能是廠家為了讓人好記這款酒名,從營銷的角度有意選「藏」這個多音字的。
為什麼不應讀「zang」呢,個人認為:地藏(zang)是佛教的菩薩,佛教戒律是戒酒的;另外地藏王菩薩是掌管陰間地府的,和喝酒時候的一般吉祥祝詞寓意沒有直接相關性。
不過你也可認為是寶藏的藏(zang)。
⑻ 紹興黃酒對人體有什麼好處
黃酒可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒,黃酒還可作為葯引。
經常喝黃酒對人體的好處有:
1、增強免疫:黃酒含有的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖等多種功能性低聚糖能有效促進腸道雙歧桿菌增殖,降低血清中膽固醇及血脂水平,提高機體免疫力。
2、美容養顏:黃酒性溫和,含有豐富的B族維生素,適量暢飲可促進血液循環,補血、美容養顏。
3、預防疾病:黃酒含有豐富有機酸,每飲用100ml「會稽山」紹興黃酒相當於攝入500mg左右的低分子有機酸,可有效防止多種疾病發生。
4、增加記憶:黃 酒含有較豐富的y-氨基丁酸,這是一種非常好的生活性物質,具有降血壓、改善腦功能、增加記憶、鎮靜神經、提高肝、腎技能等多種生理活性,非常有益於人體健康。
5、 清除自由基:黃酒含有多酚物質、類黑精、谷胱甘肽等多種生活性成分,這些物質具有清除自由基,防止心腦血管病、抗癌、抗衰老等多種生理功能。
6、保護心臟:除了含有豐富的營養物質外,黃酒中還有多種微量元素,微量元素雖然不是衡量營養價值高低的指標,但現在醫學研究證實,微量元素對機體生理活動功能,預防各類心腦血管疾病的發生具有十分重要的意義。
葯用價值:《本草綱目》祥載了69種葯酒可以治疾病,這69種葯酒均以黃酒製成,用黃酒做葯引不僅能引葯歸經,而且具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效,特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適,用溫黃酒做葯引效果更佳。
⑼ 紹興會稽山黃酒和古越龍山黃酒哪個好
紹興本地人90%以上都是喝會稽山的,古越龍山在紹興就是個配角·····一般古越龍山都是往外面賣的忽悠外地人的,紹興人你隨便進個小區就知道哪個銷量好了
⑽ 會稽山紹興酒股份有限公司的發展歷史
會稽山紹興酒股份有限公司簡述:是一家老字型大小紹興酒生產銷售企業,創建於1743年,原名「雲集酒坊」。公司地處紹興鑒湖水系中上游。
會稽山紹興酒股份有限公司發展歷程:
1743年一代釀酒師周佳木在紹興東浦東周溇創建酒坊,取名「雲集」,「會稽山」自此發家。
1915年雲集酒坊釀制的雲集老酒作為紹興黃酒代表,參加在美國舊金山為慶祝巴拿馬運河通航而舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會,為紹興黃酒獲得第一枚國際金獎。
1951年12月,陳德昌代表人民政府接收雲集酒坊,更名為「地方國營雲集酒廠」。
1967年雲集酒廠更名為「紹興東風酒廠」。
1993年10月,紹興東風酒廠與香港益通食品有限公司合資組建「東風紹興酒有限公司」,總投資1998萬美元
1994年8月,總投資1.5億元,征地197畝的中國紹興黃酒城奠基新建。
1998年10月,紹興東風酒廠與中國輕紡城集團股份有限公司強強聯合,東風酒廠國有資產全額置換給浙江中國輕紡城集團股份有限公司。
2005年12月,為更好地實施品牌營銷戰略,「東風紹興酒有限公司」更名為「會稽山紹興酒有限公司」。
2007年9月,「會稽山紹興酒有限公司」再次更名為「會稽山紹興酒股份有限公司」,正式啟動股份制進程。
會稽山紹興酒股份有限公司的榮譽:集「中國馳名商標、中國名牌產品、中華老字型大小、綠色食品、國家地理標志保護產品」於一體。