米酒煮蛋的做法大全

1. 糯米甜酒煮雞蛋的做法

食材用料：

糯米甜酒適量
雞蛋[圖]雞蛋1個相剋食物
枸杞內[圖]枸杞20粒相剋食物
紅糖容[圖]紅糖少許相剋食物
清水適量
菜譜做法：

糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解11.把需要的食材准備好；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解22.枸杞子先用冷水洗凈，然後溫水浸泡至柔軟撈出備用；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解33.鍋里放入適量的清水，大火燒開；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解44.打入雞蛋稍微煮會；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解55.轉中火，加入糯米甜酒；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解66.加入泡過瀝干後的枸杞子，煮一分鍾左右；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解77.最後加入紅糖，在鍋里攪拌會即可關火出鍋；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解88.盛入碗內；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解99.記得趁熱吃；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解1010.我喜歡這個味道！

2. 米酒怎麼煮雞蛋

材料
清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意

做法
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮回最方便），注入清水答大火燒開。

2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行）

3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。

4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。

5.放白糖，起鍋。

小訣竅
米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個人習慣）。我喜歡蛋液在湯里現雲團狀，不喜歡蛋液成絲絮狀。

3. 糯米酒和雞蛋的煮法

米酒煮雞蛋是專為女人准備的湯飲，這道湯可以伴隨女人的一生，自始至終地呵內護著女人的健康。容米酒煮雞蛋有活絡通經的功效，可治女性痛經；米酒煮雞蛋可讓氣血通暢，人就不會煩躁。米酒煮雞蛋營養豐富，能給予女人一生最長久最樸素的愛護！米酒煮雞蛋的做法很簡單，現將具體做法介紹如下，供朋友們作為參考。
原料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意。
做法：找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！把雞蛋在碗里打散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。
等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋；放白糖，起鍋即可。

4. 米酒荷包蛋做法及功效

米酒，別名: 糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟
營養:
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
適合人群:
適合所有人食用。
1. 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
食用方法:
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天後也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風散寒，滋陰補腎的功效。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對脾弱體虛的人大有補益
長個的時候當然可以吃了，天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！

5. 酒煮雞蛋的做法，糯米酒煮雞蛋怎麼做好吃

食材

• 主料復制

• 雞蛋

  2個

• 糯米酒

  1大勺

• 輔料

• 白砂糖

  適量

• 水

  適量

• 步驟

• 1.這邊的雞蛋，糯米酒和白糖

• 

  6.放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可

6. 甜酒釀煮雞蛋怎麼煮

甜酒釀煮雞蛋，還是比較簡單的一先把甜酒釀用一碗，然後如果你覺得太甜的話，可以版再加點水煮了之後權再敲雞蛋下去。然後就攪拌就組成一個甜酒釀雞蛋花的樣子，如果還覺得太甜的話，可以再兌點水。如果想吃甜一點，可以再多加1點甜酒釀或者是加紅糖也是可以的。

7. 酒釀煮雞蛋的正確做法

主料：雞蛋2個、酒釀1大勺 輔料：白砂糖適量、水適量

具體做法如下：

1、准備好雞蛋內，酒釀容和白糖。

8. 酒釀煮雞蛋的做法

1.在鍋里加少量熱水（不用太多，多了怕沒酒釀味了）煮沸
2. 加入酒釀，過大約1-2分鍾，煮沸（有些人喜歡在這一步加姜絲和紅糖）
3. 加入雞蛋，攪拌

9. 甜酒釀煮雞蛋做法

您好

• 在鍋里加入適量清水直至煮沸（水不宜過多），接著調到小火繼續煮水大約三分鍾。內