㈠ 米酒里可以加人參泡酒嗎
米酒不適合加入人參泡酒。原因在於：
人參泡酒選用的酒一定要純糧釀造的版酒，泡製人權參一般採用含酒精量在50-60度優質的純糧食白酒最佳，稍高的度數能殺死中草葯或者動物葯材中的細菌和病菌，葯材水分分滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才適合。
米酒酒精含量在15%-25%左右，乙醇含量低。米酒度數低，不利於中葯材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。
從保質角度來看，米酒度數低，再加上葯材的稀釋，含水量過高，不利於時間保存。
㈡ 人參平常怎麼吃最補，泡酒燉雞還是別的啥
一、人參怎麼吃之泡著吃
1、人參泡水
將撫松人參片放入碗內或杯中，用開水沖後，悶蓋約5分鍾即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。
2、人參泡酒
自製人參酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。一種製作方法是：用鮮撫松人參200克，加酒1千克，浸泡三周後即可取酒飲服。
二、人參怎麼吃之煮著吃
將一支撫松人參白參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。
三、人參怎麼吃之蒸著吃
蒸服方法：撫松人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，後食渣。
四、人參怎麼吃之燉著吃
做法：將撫松人參生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鍾。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對於虛脫之症，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。
五、人參怎麼吃之含著吃
把撫松人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。將人參片直接含在嘴裡，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病，對於口腔咽喉病變猶有良效。
怎麼選擇人參
說到人參品質不得不提韓國高麗參，尤其是韓國正官莊的人參品質得到了全世界消費者的認可。但是由於自己國家種植面積不足，所以需要從其他人參產地進行大量收購人參，進行加工包裝銷售。咱們國內吉林長白山的人參就是他們主要的供貨地。世界人參看中國，中國人參看吉林，吉林人參看撫松。長白山人參產量佔全國人參產量的80%左右，佔世界總產量的70%多。撫松縣是長白山人參的核心產區，撫松縣是1995年國務院認定的「中國人參之鄉」。其產量、品質在國內甚至全世界都是名列前茅。國內人參質量如此之高，但是價格卻只是韓國人參的幾分之一。所以大家在挑選人參的時候不一定要只追求價格，主要還是多對比，選對了原產地，就等於選好了一半的人參。
人參的忌宜人群
1、實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。
2、適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。
㈢ 如何浸泡人參酒
人參與紅參一起泡酒是重復的，紅參也是從人參過來的；枸杞可以和人參一起泡酒的，但是體熱的人不能喝人參枸杞酒；10升的瓶子用白參需要1斤（生曬參就是白參，一年生的），用山參（山參就是野山參）泡的話只需半斤左右，當然還要結合酒的酒精度來決定（一般為高度酒，在57度以上）！
㈣ 高度米酒泡人參及中葯好不好
人參泡酒的話，一般選擇新鮮人參，選擇50度的高粱酒。買人參去中華人參網直營店淘寶中華人參商行。
㈤ 鮮人參可以泡糯米酒嗎
鮮人參可以泡糯米酒
可以搭配一起。
可以在一起使
㈥ 糯米酒可以泡人參嗎
米酒不適合加入人參泡酒。原因在於：人參泡酒選用的酒一定要純糧釀造的酒內，泡容制人參一般採用含酒精量在50-60度優質的純糧食白酒最佳，稍高的度數能殺死中草葯或者動物葯材中的細菌和病菌，葯材水分分滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才適合。米酒酒精含量在15%-25%左右，乙醇含量低。米酒度數低，不利於中葯材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。從保質角度來看，米酒度數低，再加上葯材的稀釋，含水量過高，不利於時間保存。
㈦ 米酒裡面可以加人參泡酒嗎
不可以的,酒精度數太低
㈧ 朋友送了些幹人參和鮮人參 我想泡酒·怎麼個泡法
人參酒配方一
【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊，以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢者。此外，還適用於腰酸腿軟、性功能減弱的男性。
【主要功能】養元益氣，補腎養心。
【配方組成】人參、熟地、當歸、五味子各50 克，麥冬、淫羊藿各100 克，白酒2. 5 升。
【製作方法】預備一隻潔凈的容器，將白酒倒入容器內。再把淫羊藿研碎，連同其他葯物一齊浸入白酒。將容器密閉，浸泡一個月後過濾去渣。儲存即可。
【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。【附註】服用期間，不宜食用蘿卜、茶水。人參百歲酒
【適用人群】頭暈目眩、耳鳴心慌、失眠健忘、氣短汗出、面色蒼白者。
人參酒配方二
【主要功能】補血養氣，烏發養顏，安神生津。
【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10 克，熟地、麥門冬各30 克，何首烏、玉竹各45 克，蔗糖120 克，50 度白酒1500 毫升。
【製作方法】備好一個潔凈的紗布袋，一個干凈的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀，放進紗布袋，置入容器。接著，向容器內注入白酒，再將容器密封。此後每日搖動容器數次，一個月後，過濾去渣，取出清液汁，將蔗糖加入液汁中並攪勻。貯備即可。
【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】孕婦忌用，高血壓患者慎用，感冒者不宜服用。
人參酒配方三
【適用人群】氣虛血少、肢體麻木、關節疼痛、筋脈拘攣和病後體弱者。
【主要功能】補氣益脾，舒活筋脈。
【配方組成】人參、天麻、牛膝各30 克，炙黃芪60 克，白酒2 升。
【製作方法】備一個潔凈紗布袋、一個裝酒容器。將人參、天麻、牛膝、炙黃芪研碎為粗粉，裝入紗布袋，扎緊袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。半個月左右，將紗布袋取出壓榨留汁液，再將汁液與葯酒混合，靜置後過濾。最後裝瓶貯備即可。對於風濕痹痛患者，可以適量在配方中加入羌活、獨活、桂枝各10 克左右。
【用法用量】口服。每日服用2~ 3 次，每次服用10 毫升。
【附註】孕婦忌用。人參枸杞酒
【適用人群】勞傷虛損、心悸倦怠、少食易疲、腰酸膝痛、頭暈健忘者，此葯酒還適用於陽痿患者。
人參酒配方四
【主要功能】補元氣、安心神，滋腎補精、強身益智，烏須、通血脈、強視力。
【配方組成】人參20 克，熟地100 克，枸杞子350 克，冰糖400 克，白酒10 升。
【製作方法】預備一個潔凈的紗布袋，一塊干凈的濕布、一口潔凈的鍋和一個裝酒的容器。先將人參去蘆頭並拿濕布潤軟，再將其切成片備用。熟地與枸杞子除去雜質、洗凈，放入紗布袋並扎緊布袋口備用。將冰糖放入鍋內，再加入適量的清水，文火（小火、緩火）煮至冰糖溶化，待冰糖成黃色時，趁熱用紗布過濾，去渣留汁。將冰糖汁、紗布葯袋等放入盛有白酒的容器，密封浸泡半個月左右。浸泡期間，每日翻動攪拌一次為宜。一般情況下，人參、枸杞被泡到顏色變淡時，可再用紗布過濾去渣，然後將其靜置，待澄清後即可服用。
【用法用量】口服。每日1~ 2 次，每次25~ 50 毫升，睡前服用最佳。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】病症屬實屬熱者不宜服用。無病者也可服用，常服可強身益壽。冬天飲用最佳。
人參酒配方五
【適用人群】氣血虧損、脾胃虛弱者，面黃體瘦、心悸多夢者，病後的老年人。
【主要功能】養氣補血，健胃養脾。
【配方組成】川芎15 克，人參、生地、茯苓、白術、白芍、當歸、紅曲面各30 克，桂圓肉120 克，冰糖250 克，高粱酒2 升。
【製作方法】預備一個潔凈的白布袋和一個潔凈的容器。將桂圓肉等9 味葯研碎至粗粉，裝入白布袋後置入容器，再倒入高粱酒浸泡。大約五日，去渣，加入冰糖。即可服用。
【用法用量】溫飲、緩服。每日早、晚各服用1 次，每次服用10~ 15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】該葯酒要徐徐服用，也可按酒量適量服用。
人參酒配方六
【適用人群】氣血不足、面色蒼白、頭昏眼花、氣短失眠、心悸神疲以及記憶力減退者。
【主要功能】補血養氣，安神益智。
【配方組成】人參15 克，熟地60 克，蜂蜜100 克，白酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器。先將人參和熟地切成片，把切好的片一齊放入容器內。再倒入白酒浸泡，並將容器密封。半月左右，把容器開封，過濾去渣，再將蜂蜜加入，攪拌均勻後靜置，再過濾一次後貯備即可。
【用法用量】口服。每日早、晚各服用1 次，每次服用15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】服用此葯酒時不宜食生冷食物。
人參酒配方七
【適用人群】患有慢性肺氣腫、肺結核、冠心病、心律失常、更年期綜合征的人群，體弱多病的老年人，以及從事體力勞動、腦力勞動而身心疲憊的人群。【主要功能】補肺益氣，消咳止喘，增強記憶。
【配方組成】冬蟲夏草15 克，人參30 克，靈芝60 克，冰糖200 克，白酒1500 毫升。
【製作方法】備一個潔凈的容器，一口乾凈的鍋。先將人參、靈芝切成片，再把冬蟲夏草研碎，然後將這三種葯材一並放入容器，再向容器內倒入白酒，給容器蓋上蓋，放入鍋中用隔水煮燉法煮一個小時。然後將容器取出，加入冰糖後密封、貯存，並經常搖動容器。大約10 天後，開封可服。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】體弱多病的老年人常服可提高抗病能力，延緩衰老。勞動者久服可減輕疲勞，提高工作效率。
人參酒配方八
【適用人群】體弱神衰、腰酸膝軟、頭暈眼花者。
【主要功能】補血養氣，安神寧心，滋肝明目。
【配方組成】人參、熟地各30 克，枸杞子90 克，冰糖100 克，白酒2. 5 升。
【製作方法】備一口潔凈的紗布袋，一隻干凈的酒壇，一口乾凈的鍋。先去掉人參的蘆頭，並將其烘軟、切片備用。去除枸杞子的雜質，與人參、熟地一齊放入紗布袋，扎緊袋口。再將紗布袋置入酒壇浸泡，密封半個月左右，每天攪拌一次。半個月時間一到，立即將冰糖倒入鍋內，加少許水。然後加熱溶化煮沸，直至顏色發黃。過濾去渣，冷後加入葯酒攪勻。靜置，取上清酒液即可。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】病症屬實屬熱者不宜服用。
人參酒配方九
【適用人群】氣虛血衰、肢體乏力者。
【主要功能】大補養身。
【配方組成】人參、老薑（新鮮最佳）各80 克，蜂蜜100 克，米酒1. 8 升。
【製作方法】先備一隻潔凈的容器，將人參和老薑切成薄片，放入容器中。再注入米酒，將容器密封。隔水加熱120 分鍾左右，取出靜置。3 日後過濾去渣，取出汁液加入蜂蜜，攪勻後裝瓶貯備即可。
【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次，每次服用20~ 50 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】用該葯酒期間，不宜吃蘿卜，勿飲茶水。
人參酒配方十
【適用人群】患有體虛氣弱、腰酸乏力、乾咳少痰、陰虛勞嗽、心悸盜汗、食慾不振、津液不足等症的人群。
【主要功能】益氣、健脾、補腎。
【配方組成】人參10 克，葡萄50 克，白酒250 毫升。
【製作方法】備一個潔凈的容器。將葡萄搗成汁，把人參整根切碎，再把二者一齊放入容器。加入白酒並密封。浸泡一周，每日搖動容器一次。一周後即可飲用。
【用法用量】空腹口服。每日早、晚各服1 次，每次服用10 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】陰虛火旺者不宜服用。
人參酒配方十一
【適用人群】胃氣不振、寒熱互結、心下痞硬、消化不良、嘔吐不食、腸痢體乏者。
【主要功能】和胃降逆，開結散痞。
【配方組成】黃連6 克，大棗10 克，人參、炙甘草、乾薑各20 克，半夏、黃芩各30 克，白酒750 毫升。
【製作方法】准備一個潔凈的布袋，一個潔凈的盛酒容器。將以上除白酒以外的7 味研碎，裝入布袋備用。再將白酒裝入容器，然後把葯布袋浸泡在白酒中。大約5 天後，加入適量涼開水攪勻，過濾去渣即可。
【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】該葯酒方臨床效果較好。
人參酒配方十二
【適用人群】體質虛弱、頭昏目眩、心悸憂慮、驚慌失眠、遺精早泄、多夢盜汗等人群。
【主要功能】益精養髓，健脾益胃。
【配方組成】人參、五味子各10 克，山茱萸30 克，山葯100 克，白酒1 升。
【製作方法】先備一干凈容器，在容器中加入白酒。將除白酒以外的葯物研碎，放入白酒中浸泡，密封半個月左右，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用15~ 30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】外感發熱者不宜服用。
人參酒配方十三
【適用人群】脾胃虛弱、中氣不足以及由此導致的食少便溏者服用最佳，也適用於面黃體乏、語氣無力的人群。
【主要功能】益氣陽、健脾胃。
【配方組成】人參、生薑各20 克，炙甘草、大棗各30 克，茯苓、炒白術各40 克，黃酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器，再把其他6 味研碎成粗末，然後將黃酒倒入浸泡。密封3 日，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用10~ 15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】服用此葯時不可暴飲暴食，也不宜食生冷硬的食物。
人參酒配方十四
【適用人群】有肺病、久咳痰多者，消化不良、氣喘、失眠者，關節疼痛者。
【主要功能】益肺強筋，強骨利關節。
【配方組成】人參20 克，靈芝50 克，冰糖1. 5 克，白酒1500 毫升。
【製作方法】先准備一個潔凈的紗布袋，一隻酒壇。再把靈芝和人參洗凈、切成薄片，待晾乾後和冰糖一起裝進紗布袋，扎緊袋口後放入酒壇。往酒壇里加入白酒中，密封酒壇。浸泡10 日後除去紗布袋，攪勻後靜置3 天左右，過濾取清液即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用15~ 20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】不宜多飲。
人參酒配方十五
【適用人群】疲勞過度、久病虛弱、心悸失眠、體乏無力、少食厭食者。
【主要功能】補血養氣，寧心養神，壯骨健胃。
【配方組成】人參2 克，甘草4 克，三七、川芎各6 克，五味子、茯苓各8 克，當歸、黃芪各20 克，白術、五加皮各12 克，白酒100 毫升。
【製作方法】預備一隻潔凈的容器。先將除白酒以外的葯物研碎，放入容器，再加入白酒，密封容器。浸泡半個月後，過濾去渣即可
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】患有胃潰瘍、肺病者忌用。
人參酒配方十六
【適用人群】中氣不足、手腳麻木、面黃體弱、精神不振、無食慾者。
【主要功能】補氣強身，舒筋通絡。
【配方組成】人參、肉桂各15 克，白酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器，將人參和肉桂洗凈並放入容器，注入白酒並密封容器。浸泡一周左右，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】陰虛火旺者不宜服用。
㈨ 米酒可以泡鮮人參嗎還需要加什麼配料
米酒一般度數低，帶帶你甜味，不適合泡人參，你應該買點高度的五穀雜糧釀的就，比如二鍋頭（高粱酒）之類的來泡。
㈩ 如何用人參泡酒
【人參大補酒】
材料：准備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備用；
1、 鮮人參洗凈，曬干水分；
2、 用紗布縫一和人參大小相當的長袋，裝入人參和枸杞，縫封後，放入酒中浸泡數日；
3、 然後入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升後冷卻；
4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶，密封，存放一個月後可飲用。 (功效：補益中氣，溫通血脈。)
【壯腰補腎酒】
1、准備巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1千克備用；
2、人參烘烤切片，枸杞除去雜質，連同所有中葯放入紗布袋裝上扎口備用；
3、白酒裝入酒壇內，將裝有中葯的紗布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天。
4、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣；
5、每日攪拌1次，泡至葯味盡淡，取出葯袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可飲用。