阿膠不加黃酒什麼功效作用

⑴ 阿膠不用黃酒泡行不

阿膠必須用黃酒浸泡。因為阿膠質地較硬，黃酒可以軟化阿膠，去除阿膠中的異味。並且用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收。

主料：阿膠250克；黃酒560毫升。

輔料：核桃仁250克；黑芝麻250克；紅棗片160克；葡萄乾60克；枸杞80克；冰糖160克；干玫瑰花瓣適量。

阿膠具體的製作方法如下：

1、 將阿膠打成粉末用黃酒浸泡24小時，或者是阿膠塊用黃酒浸泡72小時。

⑵ 阿膠泡黃酒的功效 可以不

建議復:如果是氣血虛虧制的臨床表現，應該是可以吃的，建議開始少量的服用。
最好不要,阿膠在中葯中是一味非常滋膩的葯物,且來源是驢皮,所以難免有腥臭。
最好還是用黃酒泡,同阿膠一起熬能充當葯引子的功效。
回答者:
阿膠養生館。2011-2-11
黃酒加阿膠有什麼功效
2011-9-20
阿膠泡黃酒的功效
怎麼樣
。
補氣養血,阿膠用不用黃酒功效差別不大,用黃酒多是南方用法,北方一般直接打粉。。

⑶ 阿膠不用黃酒行嗎

好像不行，其他的東西化不開吧。

⑷ 熬阿膠不用黃酒行嗎

最好不要，阿膠是一味非常滋膩的葯物，來源是驢皮，所以難免有腥臭的味道。
黃酒是解膩，消除異味的佳品，建議用好的黃酒，甚至是
都不算是浪費。
如果不喜歡黃酒，也可以用陳皮一同熬煮，蒸制，但黃酒是效果最好的。

⑸ 阿膠糕要不要用黃酒

阿膠糕不能用水，復阿膠不溶於制水，要用黃酒
阿膠放黃酒可以增強阿膠的功效，並且使阿膠的口感更好。 黃酒以穀物為原料、用麥曲做糖化發酵劑製成，香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，不僅可以直接飲用，還常被用於烹調，祛腥解膩、豐富口感。做阿膠糕時需加入黃酒，主要是因為黃酒不僅能通血脈、活血，養血，而且還能夠促進阿膠葯性發揮。

阿膠用黃酒浸泡的好處 1、增加阿膠的功效 用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。 2、軟化阿膠 用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。 3、去阿膠腥味 用黃酒泡過後的阿膠，可以完全去除阿膠異味，藉助酒的醇香。 4、使阿膠保質更久 用黃酒泡過後的阿膠，可以保質，具有防腐功能。

⑹ 不用黃酒泡阿膠行嗎

為什麼要用黃酒泡？【著名中醫皮科專家 陳彤雲】它能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的

我們在食用阿膠之前經常為了消除阿膠的腥味，都會先用黃酒浸泡烊化。說到這個黃酒，我們經常會納悶，為什麼這么多酒，卻唯獨要選擇黃酒進行烊化呢？
著名中醫皮科專家陳彤雲表示，黃酒能夠通血脈、活血，養血，而且它還能夠潤皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。
黃酒是我國的民族特產，是我國最古老的酒種，也稱為米酒（ricewine），屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒酒精度適中，很多中葯都可以用黃酒來增強葯效，所以它是理想的葯引子。白酒雖對中葯溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低，不利於中葯有效成分的溶出。此外，黃酒還是中葯膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中葯處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草葯或調制葯丸及各種葯酒，據統計有70多種葯酒需用黃酒作酒基配製。
經過黃酒處理後的阿膠，藉助酒之醇香，異味完全除去，還能使阿膠易於消化、吸收，增加保健祛病的效果。所以《本草綱目》說：「驢皮煎膠食之......和酒服更良。」
阿膠同黃酒燉熬2-3小時後，酒精成分已完全揮發。不宜飲酒的患者，一般也可食用經長時間燉熬過的阿膠。
阿膠是一種中葯材，滋陰補血，益氣潤燥，療效獨特，被譽為「國葯瑰寶」，在中國已有兩千五百多年的應用歷史。它不但治病療效獨特，而且可以健體強身，美容養顏，千百年來一直深受歷代醫家和廣大百姓的青睞。東阿是阿膠的出產地，千百年來以其獨特的水和工藝造就了東阿的阿膠精良品質，也成就了東阿之阿膠的傳世美名。歷史上東阿的區劃雖屢有變遷，阿膠製造的中心也屢有移易，但東阿產的阿膠的品質卻千年不變，東阿的阿膠美名卻世代流傳。
天下阿膠出東阿，千年阿膠百年堂，國葯一絕千年香，阿膠一品百年堂。作為東阿道地阿膠之一的百年堂阿膠，因一直用上好的皮料以及當地得天獨厚的東阿水熬制八天，其間還要加黃酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技藝……因生產的阿膠以「黑如翳漆凝若脂，透如琥珀潤如玉，經夏不濕冬不軟，陳年老膠效猶佳」的特點，而被廣大受眾所喜愛和追捧
尋覽國葯瑰寶，知其源頭出處，故事的結尾，我們重溫阿膠之鄉的民謠
百年堂，老膠坊， 老坊老號老地方，
古井古方古工藝，戒欺戒妄戒貪念，
守訓守規守信譽，修心修性修仁德，
治家治業治天下，憂廠憂人憂病家，
益壽益康益萬家。阿膠首選百年堂

⑺ 阿膠一定要用黃酒嗎

不用！！！阿膠沒有什麼腥味的。用黃酒一般是為了活血的。起活血作用！！

⑻ 阿膠烊化時候不加黃酒只加水行不，加水量多少比較適合，有具體比例么

1、阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時以上。
2、經過黃酒處理後的阿膠，異味完全除去，既能藉助酒之醇香，又有防腐功能。
3、黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好。能使阿膠易於消化、吸收。它的比例應該是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒。兌上半斤的冰糖。（1：2：5）
百年堂謝芸

⑼ 阿膠除了用黃酒熬,還能用什麼熬

黃酒自古以來就是阿膠的葯引子，如果不能服用黃酒，可以用水代替即可。詳見[愛阿膠網]介紹很多

⑽ 為什麼化阿膠一定要用黃酒。

指導意見：
是具有活血化淤、消炎、補血的作用的，但是如果生病，建議最好去醫院檢查一下，根據檢查結果採取相應的治療。