㈠ 我想泡酒
選一些補腎壯陽葯酒配方,若能緩緩飲用,平調陰陽,則雖不壯陽,而養生即壯陽,樂在其中矣。1瓊漿葯酒益腎壯陽,滋補氣血:人參60g、鹿茸30g、桂圓肉30g、熟附片120g、陳皮90g、狗脊120g、枸杞子120g、補骨脂120g、黃精60g、金櫻子肉40g、韭菜子120g、淫羊藿120g、冬蟲草60g、懷牛膝120g、靈芝120g、當歸60g、佛手60g、白酒50L。功能主治:益腎壯陽,滋補氣血。適用於腎陽虛損、精血耗傷、氣血虛弱出現的腰酸腿軟、四肢乏力、手足不溫、精神不振、陽痿不舉、陰囊濕冷、遺精早泄、腰酸寒冷、婦女白帶清稀等症。每日9-15g,一日二三次。 2.壯陽益腎酒:蛤蚧1對,海馬10克,鹿茸10克,紅參15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。上葯用2500毫升白酒浸泡7天後即可飲用。口服。每天臨睡前飲35毫升,2個月為1療程。功效:補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。該酒溫而熱,青年氣盛及陰虛火旺者禁用。3.八珍酒 〔配方〕當歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量。功效:和氣血,養臟腑,調脾胃,強精神,悅顏色,助勞倦,補諸虛。 .
㈡ 如何自釀米酒
古代釀酒:
唐代有「把酒話桑麻」和「樽酒家貧只舊醅」的詩句,可見當時農家已有自釀自飲和用米酒待客的風俗。釀米酒先要把糯米(五六十斤)浸上一天一夜,第二天撈起來淘盡,晾十多分鍾後放在蒸籠里蒸熟;接著把糯米飯倒入適中的缸里,加適量清水和葯酒,然後用木棒攪勻。米缸四周用裹上一層厚稻草,上面鋪上草連子,讓米飯在里邊發酵。這樣經過7~10天後,掀開草連子,在米缸中再加一些清水(1斤米約加3斤水),再過四五天,糯米飯就釀成了米酒。這種自製米酒略有甜味,有營養,冬飲一杯能舒筋活血,祛寒提神。剩下的酒糟可做小菜,撈上一小碗,放些蝦仁或鹹菜,可製成可口的佳餚。在國外怎樣作米酒(酒釀,甜酒)到中國店買袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(半天就夠了),漂洗干凈。在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝乾的糯米放在布上蒸熟。約 一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會將蒸屜的孔堵死,怎麼也蒸不熟。這有失敗 的經驗。將一枚酒麴研成粉末待用。將蒸好的糯米端離蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在冷卻好的糯米上灑少 許涼水,用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒麴撒在糯米上,邊撒邊拌,盡量混均勻。不要性 急,撒一層,混勻後再撒。留下一點點酒麴。將糯米轉移到發酵的容器中。大一點的電飯鍋就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓 實。放完後將最後一點酒麴撒在上面。用少許涼水將手上的糯米沖洗到容器內,再用手將糯米壓 一壓,抹一抹,使表面光滑。最後用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方,比如衣服筐里。 我是將容器放在烤箱里。老式烤箱裡面總有一點火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法 子。最好還是用衣服被子什麼的保溫,冬天室內溫度不穩定。大約過三天就好了。中間隨時檢查,看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嘗嘗。完成發酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美,酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時就可以 揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好的,糯米不散,可以分割成塊。如果發酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過於濃烈。如果發酵不足,糯米有生米粒,硌牙。甜味不足,酒味也不足。拌酒麴的時候,如果水灑多了,最後糯米是空的,也不成塊。一煮就散。說起來,這種酒麴發酵技術還是中國古代的一個大發明。酒麴中有灰黴菌和酵母菌兩種微生 物。灰霉將澱粉轉化成糖,即糖化過程;酵母將糖轉化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程都 進行到適當程度,才有美味的米酒。歐洲直到上世紀才知道這種方法。在此前,歐洲人藉助麥芽將澱粉糖化並結合發酵做成啤酒。中國古代的發酵技術沒的說。古人居然能利用兩 種微生物的分工合作,真是厲害。其它如醬油,醋,食用色素紅麴黴素,霉豆腐,泡菜,豆豉, 臭豆腐等等,都是了不起的發明,大部分是中國特有的。比如,同樣是泡菜,美國的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由於他們加的是酵母菌和糖,酸 味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主要來自乳酸,味道美極了,想想就流口水。 前者是有氧發酵,後者是無氧發酵。
㈢ 配製米酒的國家標準是什麼
配製米酒需要符合以下三項國家標准:《GB10781.1-2006 濃香型白酒》,《GB10781.2-2006 清香型白酒》,《GB10781.3-2006 米香型白酒》。
㈣ 30歲,,沒什麼性慾,還伴有點陽痿。淫羊藿能當茶泡水喝嗎有用嗎
1、瓊漿葯酒[葯物組成] 人參60g 鹿茸30g 桂圓肉30g 熟附片120g 陳皮90g 狗脊120g 枸杞子120g 補骨脂120g 黃精60g 金櫻子肉40g 韭菜子120g 淫羊藿120g 冬蟲草60g 懷牛膝120g 靈芝120g 當歸60g 佛手60g 白酒50L[功能主治] 益腎壯陽,滋補氣血。適用於腎陽虛損、精血耗傷、氣血虛弱出現的腰酸腿軟、四肢乏力、手足不溫、精神不振、陽痿不舉、陰囊濕冷、遺精早泄、腰酸寒冷、婦女白帶清稀等症。[用法用量] 每日9-15g,一日二三次。[注意事項] 該酒溫而熱,青年氣盛及陰虛火旺者禁用。2、人參枸杞酒〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克 冰糖4000克,泡白酒適量。〔功效〕大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。3、八珍酒〔配方〕當歸(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(去蘆,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒適量。〔功效〕和氣血,養臟腑,調脾胃,強精神,悅顏色,助勞倦,補諸虛。4、鹿茸山葯酒[配方]鹿茸15克,山葯60克,白酒1000克。[製法]將鹿茸、山葯與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。[功效]補腎壯陽。適用於性慾減退、陽痿、遺精、早泄;腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血症。[服法]每日3次,每次服15-20毫升。5、助陽補陽酒[配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。[製法]將紅參、鹿茸蒸軟後,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。[功效]補氣壯陽。適用於老人冬季陽虛,畏寒,肢體不溫。[服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。[注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。6、益氣補陽酒[配方]柏子仁、何首烏、肉蓯蓉、牛膝各30克,白酒1000克。[製法]將上葯加工切碎,入凈器中,倒入白酒浸泡,封固。置陰涼處,每日搖晃數下,春夏10日,秋科20日,澄清即得。[功效]益氣血,補五臟,悅顏色。適用於氣血不足,心慌氣短等症。[服法]每日2次,每次飲服10-15毫升。7、壯腰補腎酒[葯方]巴戟天60g 肉蓯蓉45g 杜仲33g 人參25g 鹿茸18g 蛤蚧1對 川續斷30g 骨碎補15g 冰糖75g 50°米酒1kg 浸泡1個月[功能與用法] 壯陽健腰補腎,適用於男子腰膝酸軟乏力,亦可用於女子性慾淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10-20ml。[禁忌] 高血壓患者勿飲。8、補氣補血酒[葯方]人參33g 黃芪25g 當歸身20g 龍眼肉60g 川芎15g 熟地45g 用50°酒浸泡1個月。[功能和用法] 適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經稀少色淡,月經來遲等。每次服10-20ml。不善於飲酒者可將此酒沖入0湯水中飲用。[禁忌] 感冒發熱、潰瘍病、呼吸疾病及肝病忌服。9、養身酒[葯方] 枸杞子90g 黃精65g 黃芪32g 當歸身28g 冬蟲夏草38g 龍眼肉60g 人參25g。50°白酒1.5kg浸泡1個月。[功能] 補氣血,養身益壽,是溫和的養身酒,可使人面色紅潤光澤,每日早晚各服一次,每次量不宜超過30ml,老人以10-15ml為宜。10、紅參海馬酒[葯方] 紅參100g 淫羊藿30g 菟絲子100g 肉蓯蓉100g 海馬15g 鹿茸15g 海狗腎1條 韭菜子60g 鹿鞭1條 蟲草5g 白酒10kg[功效] 補腎壯陽。主治:陽萎不舉,腰膝酸軟,精神倦怠。每晚服30ml。11、壯骨補血酒[葯方] 當歸150g 枸杞150g 杜仲150g 三七100g 熟地100g 豹骨60g 五加皮100g 黃芪150g 何首烏150g 羌活100g 白人參150g 獨活100g 西紅花9g 大棗100g 冰糖 高粱酒20kg [功效] 養血舒筋,補腎壯骨,祛風濕。用於筋骨虛弱無力。中晚各服1次,每次30ml。12、骨質疏鬆症[葯方] 杜仲150g 巴戟天150g 淫羊藿60g 覆盆子150g 紫河車150g 熟地100g 棗皮150g 制首烏150g 枸杞子150g 龜甲(炙)150g白酒10kg[功效] 補肝腎,填
㈤ 北京同仁堂瓊漿葯酒是保健品還是白酒
屬保健品。
㈥ 寧波土特產
還是湯團比較好.
㈦ 94年同仁堂瓊漿葯酒一瓶多少錢
94年同仁堂葯酒瓊漿葯酒多少錢一瓶這個每個地方的報價都是不一樣的京東裡面報價大概是在700多塊錢呢而天貓裡面只有500多塊錢
㈧ 太武帝時代喝什麼酒
魏太武帝拓跋燾率軍路過盱眙時,曾向守城敵軍索要酒喝。守軍卻給他送來一壇尿。拓跋燾一聞,才知道被騙了,便大罵道:「竟敢耍老子。弟兄們,給我上,把盱眙這壇酒給我端了。」士兵們接到命令,無不如敢死隊員一般,瘋狂進攻。
魏晉南北朝時期是我國釀酒技術大發展的時期。此時期無論是大江南北還是黃河兩岸,不同地區的名酒爭奇斗艷。北魏時期的賈思姍在《齊民要術》中詳細記載了我國黃河流域地區民間制曲、釀酒的方法以及用曲、用水的訣竅。
《齊民要術》這本書可是一本奇書,此書主要講述農業技術,因為此書賈思姍的地位也是非常之高,大致相當於古代的袁隆平。因為《齊民要術》的普及,所以書中記載的方法也是廣為流傳。還有其他的一些史料如《水經注》、《荊楚歲時記》及部分正史上也記載了此時期的一些名酒。
此時期還有一些具有地方特色的酒,如山陰甜酒,它就是今天的紹興老酒,從南北朝時期開始,紹興老酒就在全國聞名。釀造這種酒的原料是當地的精白米和麥曲,再用鑒湖十月到來年二月的水。
這種酒釀成之後,酒液呈橙黃色且透明,味道甘甜醇厚。釀成之後少則貯存三年,多則一二十年,而且越來越香,久藏不壞。所以也非常推薦大家嘗嘗紹興的黃酒,味道絕佳,歷史悠久,後來紹興酒隨著時代的發展,品種也越來越多,有女兒紅、狀元紅及紹興加飯酒等。
還有一種從域外傳來的葡萄酒也很出名,葡萄酒又稱蒲桃酒,當時上層貴族就已經廣泛飲用葡萄酒了,比如著名的魏文帝曹丕就是特別喜歡喝葡萄酒吃葡萄。所謂:
「中國珍果甚多,且復為葡萄說。當其朱夏涉秋,尚有餘暑。醉酒宿醒,掩露而食,甘而不娟,脆而不醉,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘於鞠孽善醉而易醒。」
所以今天的著名桌游三國殺裡面曹丕喜歡葡萄的圖可以說是非常用心了,曹丕確實非常喜歡葡萄。