橫縣那裡有草葯酒餅賣

Ⅰ 求助,有人認識串珠酒餅葉這種草葯嗎

串珠酒餅葉

【別名】酒餅葉,假鷹爪葉,雞爪風

假鷹爪為直立或攀援灌木，又名酒餅葉、酒餅藤、山指甲、一串珠、雞爪鳳等。雖然原為野生，但經引種栽培試驗後表明：它適應性強，生長快，開花早，2—3年即可開花，4—5年即可採花，且花期集中，花朵較大，植株低矮，易於採摘，香味類似於依蘭香，可提取芳香油，供製造香精、化妝品、香皂用香精等之用，且鮮花出油率為0.36—0.45%，乾花為1.33—1.75%。假鷹爪也是番荔枝科植物中具有較大開發利用價值的香花植物。 除可提取芳香油之外，假鷹爪還有多種用途：根、葉供葯用，可治風濕痛、產後腹痛、跌打扭傷、腸胃積氣和消化不良等.

Ⅱ 酒餅是用多少種草葯製做

假鷹爪異名山指甲、酒餅葉、酒餅藤、雞腳趾、雞爪枝、雞爪葉、雞爪籠、雞爪木、雞爪風、雞爪枝、雞爪香、雞爪珠、雞肘風、雞香草、燈籠草、五爪龍、雙柱木、黑節竹、碎骨藤

Ⅲ 酒餅用什麼中草葯做成

甜酒麴，又名白葯。 製作：①新鮮尖葉辣蓼草150-200克。採摘辣蓼草時，選其上部帶白色的嫩莖專葉，並以屬農歷八月前後採摘為好。然後洗凈晾乾、切碎待用。②大米750克。將大米用溫水泡15-20分鍾，再濾干水，用手指捏，如成粉狀即可。③選比較甜的陳甜酒麴2粒。 製作：將米倒入臼（農村舂米工具）內，邊舂邊用粉篩過篩，舂至臼內只剩下半碗碎米時，再加入辣蓼草一起舂，待舂碎後，將篩出的米粉統統倒入臼內繼續舂，直舂到辣蓼草與米粉均勻了，方可取出。用手緊緊捏成小丸子上，嚴防鬆散。在捏制時，如捏不攏，可以摻少量的水再捏，每0.5公斤大米可做小丸子100粒，小丸子做完後，用篩子盛著。然後將2粒陳酒麴碾成粉末，撒在新做的小丸子上，敷蓋一層，輕輕團動幾下，蓋上較厚的干凈毛巾。經24小時發酵後，揭開毛巾，若每個小丸子（新酒麴）像楓樹球一樣，長了一層淡白色茸毛，並聞著有香味道，證明製作成功。 最後一道關鍵工序是晾酒。開始2-3天內曬半天，陰半天，以後整天曬，一般一星期左右曬干。制好的酒麴用袋盛著，置於生石灰缸內，保持乾燥即可。

Ⅳ 我是廣西南寧隆安的誰知道在那裡有好的酒餅賣啊

去火車站旁邊的交易市場看看

Ⅳ 酒麴和酒餅是同一種東西嗎

是同一種東西復
1,都是釀酒制的催化物，
2.各地方言不一樣，有叫酒葯，酒餅，酒麴，餅葯等等
3，同樣的稱謂製作工藝不一樣，有生物制劑的，有中草葯的，等等
4，糧食一樣的情況下，酒麴（酒餅）用法不一樣，出酒率也大不一樣。

Ⅵ 南寧橫縣哪裡有正品茅台酒賣

橫縣六景鎮景興路139號，六景雙九純茅酒業部，老闆是在貴州當兵後退伍的，酒是老闆直接從貴州酒廠進貨，價格很公道。

Ⅶ 酒餅用什麼中草葯做的

酒餅製作
每年端午抄節後,采割酒餅草和桃葉,將其曬干並粉碎,按每百斤稻穀酒餅草一斤二兩、一兩桃葉的比例,在制酒餅前,將其粉末浸泡兩個小時,然後備用。酒餅製作時間,最好選擇在每年農歷七、八、九月,其時氣候乾燥,不冷不熱,濕度恰當。所選原料用早谷,晚谷、糯谷更具軔性均不行。製作時,先將早谷放入石碓中碓成粉,現在大都用碾米機碾成粉。每百斤稻穀加水七十斤左右,再加入早已備好的酒餅草和桃葉,充分伴勻,做到不幹不濕,手握能成形,放入框架內壓碾成餅。為了能更快加速發酵,可在餅面上灑上些老酒葯末,再打刀割成條,切成小塊,然後放入發酵房內。
發酵房需要保溫,設有保溫床,一般是搭架鋪上稻草，將酒餅放上後,用麻片、棉被蓋上,至多兩天,酒餅現細小白絨毛,此時將蓋的棉被掀去,將酒餅放至上層更通風透氣處, 待細小絨毛全消退了,再進行曬干,此時,酒餅方告製成。曬乾的酒餅,每市斤約四百個左右,每做三斤米的酒,放兩個酒餅即成。釀成的酒娘,呈淡淡的黃綠色,清沏透明,香氣撲鼻,入口甘甜,微粘綿長。

Ⅷ 你敢祝您布線的酒餅哪裡有賣甜酒餅

你想要買這樣的油餅的話，天有點現在的，你可以去上朗市場那邊去買買看看，應該是也有的可以去嘗試一下。

Ⅸ 誰知道釀黃酒的秘方

釀制黃酒用糯米4～6天。先將糯米放入大水缸中浸透，淘凈，然後撈起濾干，倒入大飯甑里蒸熟成飯。復將飯甑移到大陶缽上，淋半桶清涼水，促飯降溫，然後將甑中之飯盛入酒缸，俟溫度降至20度左右時，則均勻地拌入酒餅（一種發酵的酵母，系用米糠、中葯細辛等製成），旋即反復攪拌，接著把飯扒平，從飯的中央挖一小井，蓋好缸蓋，移放到放有稻草的竹簍里，，以利於保溫發酵。夏天氣溫高，24小時後，啟開缸蓋，小井中即湧出香氣四溢的酒液，謂之酒娘。繼用杓子翻動酒娘糟，再蓋上缸蓋，但不宜蓋得過緊，須留一氣孔出氣，否則酒易變酸。4～5天後，注入醴泉水約300斤，浸泡酒娘槽；又4～5天後，把酒糟倒入酒簍里，壓榨出酒液來。然後，把酒液裝入酒壇，密封壇口，送入溫室用蒸汽局沸。這便是當時市肆中出售的黃酒了。家釀黃酒的工藝與上述同，只不過數量較少，罕有一次即釀4～6斗糯米的。此外，作坊（即酒店）釀酒均由男人做師傅，而家庭釀酒則多由婦女操作。

釀制黃酒須掌握兩個要領。第一是酒餅要好。據說客家人用的酒餅源於畲族。過去，畲族酒餅的主要成分是草葯，叫酒餅草，撒上它即可使飯變酒。至今仍有畲族人將剩飯，不管是糯米飯還是粳米飯，撒上酒餅草釀酒喝的。客家人正是從畲民那裡學得了這一技術，從而製作酒餅出售。開始也許不為社會所注意，個別人則經過長期的實踐和不斷的改進，遂成了家傳秘方，流傳也就不廣。例如寧化淮土的酒餅是釀制特產黃酒的材料，極受歡迎，但製作這種酒餅的奧秘卻成了淮土人的專利。由此可知，畲族酒文化對客家酒文化影響之一斑。第二是水質要好，須用優質的醴泉水，即從地下冒出的甘美的泉水，俗稱為井水。今日城鎮的飲用水多為自來水，自來水中含有漂白粉，有一種異樣的味道，而水井又所剩無幾，於是釀酒時人們便改用水泵抽出的地下水，效果亦佳，若用自來水則非但失去甘美的水味，弄得不好還易使酒味變酸。上述兩個要領，缺一不可。否則，好好一缸酒，就會變成一缸醋。