蘇州什麼米酒好

① 什麼牌子的米酒好喝

1、塔牌

始於1956年，紹興酒中的精品，浙江省著名商標，純手工工藝紹興黃酒釀造企業專，浙江塔牌紹興酒有屬限公司。

2、古越龍山

成立於1994年，中國黃酒行業標志性品牌，享有東方名酒之冠的美譽，大型黃酒生產企業，中國紹興黃酒集團有限公司。

3、石庫門

創建於1939年，上海市著名商標，主要從事黃酒的研發/釀造/銷售的大型企業，金楓酒業旗下，上海石庫門釀酒有限公司。

4、女兒紅

創建於1919年，中華老字型大小，浙江省著名商標，專業從事系列黃酒的研發/釀造/銷售等於一體的大型企業，紹興女兒紅釀酒有限公司。

5、沙洲優黃

於1886年，半甜型黃酒產銷量國內領先，老字型大小企業，黃酒行業標准起草制定單位，江蘇張家港釀酒有限公司。

6、會稽山

創於1743年，中華老字型大小，地理標志保護產品，適合世界潮流的低度營養酒品牌，會稽山紹興酒股份有限公司。

② 哪種牌子的米酒好

什麼牌子的米酒好喝？晚來天欲雪，能飲一杯無。天越來越冷了，又到了喝酒暖身的季節。那麼應該喝點什麼酒最適合呢？我想，最適合喝的就是米酒了。米酒口感好，味道醇香非常，實屬冬天最佳飲品。那麼有哪些好喝的米酒牌子呢？下面中國品牌網就帶您來認識一下吧！
什麼牌子的米酒好喝
推薦1：麹醇堂瑪格麗原味
這款來自韓國的米酒可以說瓶大價格實惠。塑料瓶的包裝，飲用很方便。味道很接近酒釀，帶一點發酵的氣泡，超級爽口好喝！這款的酒精度可不低哦，喝的時候沒感覺，幾杯下肚你就會暈呼了。
推薦2：麹醇堂瑪格麗香蕉味
同樣是來自韓國的米酒，奇特新穎的香蕉味道，是不是很吸引人。這款相對於它的原味，酒精度數低了不好，適合酒量不好的小夥伴。打開瓶蓋一股香蕉牛奶的味道撲鼻而來，可以說非常的香甜。這款口味會香蕉味偏濃，酒味稍欠。總體來說就是好啦！
推薦3：麹醇堂瑪格麗桃子味
這款桃子味道的米酒可以說酒精度更低，味道可以說很贊。聞上去滿滿的蜜桃香，喝一口感覺是桃子味道里帶著米酒天然的氣泡和酸味。算是很搭的一款，大力推薦。
推薦4：桂花米露
這款酒的酒精度只有0.5，可以說幾乎喝不出來啥酒味，更像飲料。口感有點像粥湯，略微濃稠，但是很香！米香+桂花香的雙重味道，有一種秋天的感覺。但是這款略微不足的一點就是，剛開始很好喝，但太過香甜濃稠的它喝多了會有點膩哦。
什麼牌子的米酒好喝
推薦5：鮮濁米酒
這款米酒算最有顏值的一款了，瓶身很好看。不僅如此，它的口味感覺也是很對得起它的顏值的，香味和口感可以說是這幾款推薦米酒中最特別的。口感清爽可口、喝起來很是鮮美，感覺文字都表達不出來它的好，需要試試才知道。推薦6：糯言推薦6：起泡米酒
這款可以說是名副其實，氣很足喲。打開瓶蓋可以看到氣泡直接溢出來。喝起來有點像起泡與啤酒的結合，還帶一股果香，不太能喝出是米酒，很神奇。這款米酒豐富的氣泡很適合搭配火鍋或者辣味食物。
推薦7：米客
這款酒有三個味道，原味、青蘋果味和桂花味。雖然味道不一樣，但是顏色都是一樣的透明的淡黃色。這三款的酒精度比啤酒略高，比較適合小酌。其中青蘋果味和桂花味，一口喝下去先是青蘋果的甜和香，然後酒味才會反上來。原味就是米酒的原始味道。
推薦8：古風桂花米酒
這款米酒不僅有著古色古香的包裝（磨砂質感的瓶身和類宣紙卷軸），而且喝起來很好入口，不辛不辣不澀不嗆，口味很是醇厚。打開後的瓶口會有一點小凹陷，方便倒酒。軟木塞可以慢慢拔出，無需開瓶器。而且一次喝不完，還可以再塞回去封口下次繼續喝。酒水呈琥珀般的顏色，喝完口齒留香。
什麼牌子的米酒好喝
米酒的功效與作用
功效：
米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.
禁忌人群：
對酒精過敏者不宜飲用。

③ 米酒什麼品牌比較好

這個要看你拿米酒來做什麼了，個人覺得醉香田的米酒還可以，酒香味和甜度都比較容易接受，也有果酒類的，而且經常在做活動價格也比較優惠

④ 米酒什麼牌子好

淳鄉農家米酒，正宗自家釀造，
純綠色無污染，原汁原汁原漿！
中醫認為米酒內其味甘、性溫，能夠補容養人體正氣，吃了後起到禦寒、滋養的作用，但實際上市面上所賣的生酒釀濕氣重，體寒的人都不宜喝，而且生酒釀沒經過高溫殺菌喝了還容易拉肚子（生酒釀買回去後還在發酵，時間長了酒味變澀變酸）。淳鄉紅米酒傳承客家傳統釀酒工藝，把純酒汁和酒精過濾後用溫火火焙而成，不但高溫殺菌而且起到真正溫補效果，口感更香醇，常溫下可以長期保存不變質。

⑤ 什麼牌子的米酒好

你是要當酒喝還是坐月子用？純糯米酒是甜的酒精度低。大米製作的米酒不是很甜，酒精度在20度左右，可以當酒喝也可以做月子米酒。我個人覺得艾佳人的不錯，打算買呢。

⑥ 什麼品牌的米酒最好喝

四川大竹東柳米酒家喻戶曉

⑦ 蘇州有什麼有名的酒

1、今世緣

今世緣有「東南第一家」美酒之稱，創牌於1996年，酒集五穀之精華版，採用紅曲復合發酵技權術，充分將傳統釀造技術與現代科學結合，酒體無色透明。源自於高溝酒的老品牌基礎上，推出的新口酒。

2、兩相緣

兩相緣和今世緣共稱二緣，以高粱、大米、玉米、糯米、小麥等為原料，精心的釀造而成。能位於江蘇八大名酒之一。

3、雙溝

雙溝酒出自千年古鎮雙溝鎮，以濃香型為代表，口感綿柔，酒體透明，光澤感好，協調性好，綿長尾凈，香醇可口。作為江蘇一帶最出名的酒之一。

4、湯溝

「湯溝傳奇水土 美酒絕世風華」說的就是湯溝美酒，它酒體豐滿，酒香突出。廣告語是：「南國湯溝酒，開壇十里香」酒香味很能飄香十里。自北宋年間起，湯溝酒就備受贊譽，口感和品質都很出眾，位於江蘇八大名酒之一。

5、高溝

高溝酒是「三溝一河」的代表品牌之一，採用古法高溝釀酒，早在明清時此酒就十分出名，號稱中華老字型大小。是全國濃香型白酒中的經典之作，名揚天下。口感純正，酒香怡人。

6、洋河酒

洋河酒最近幾年風聲水起，成為了江蘇最具代表性的白酒品牌，夢之藍、天之藍、海之藍系列更是絕世風華，將隱誘、暗香、簡曖、夜艷一一體現，當稱江南之最。

⑧ 味道好的米酒大家給推薦一下。

你在你當地商場裡面都可以買到
米酒
如何做米酒

將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒葯，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然後在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出味。

現時天稍涼了，因此，如家裡室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好後為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。

蘇州的酒葯上面有用量的指示。

做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統統清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，我特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什麼的，用玉米葉當屜布即可。

三、怎樣作米酒（酒釀，甜酒）

米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫「醴」。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。到了國 外自己也試著做，失敗幾次後終於做成了。這里將自己的經驗介紹一下。

到中國店買袋裝的糯米五磅，酒麴一袋(兩枚裝)。

先用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈。

在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝乾的糯米放在布上蒸熟。約 一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎麼也蒸不熟。這有失敗 的經驗。

將一枚酒麴研成粉末待用。

將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在冷卻好的糯米上灑少 許涼水，用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒麴撒在糯米上，邊撒邊拌，盡量混均勻。不要性 急，撒一層，混勻後再撒。留下一點點酒麴。

將糯米轉移到發酵的容器中。大一點的電飯鍋就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓 實。放完後將最後一點酒麴撒在上面。用少許涼水將手上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓 一壓，抹一抹，使表面光滑。

最後用保鮮膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方，比如衣服筐里。

我是將容器放在烤箱里。老式烤箱裡面總有一點火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法 子。最好還是用衣服被子什麼的保溫，冬天室內溫度不穩定。

大約過三天就好了。中間隨時檢查，看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嘗嘗。完 成發酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以 揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成塊。

如果發酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過於濃烈。

如果發酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。

拌酒麴的時候，如果水灑多了，最後糯米是空的，也不成塊。一煮就散。

說起來，這種酒麴發酵技術還是中國古代的一個大發明。酒麴中有灰黴菌和酵母菌兩種微生 物。灰霉將澱粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都 進行到適當程度，才有美味的米酒。

歐洲直到上世紀才知道這種方法。在此前，歐洲艘

⑨ 有什麼好喝的米酒推薦

有很多種好喝的米酒，產品都不一樣，規則也不一樣，業績也很大，也很不同。