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孝感米酒為什麼是綠色食品

發布時間:2021-03-11 19:28:40

Ⅰ 孝感米酒的產地環境

孝南朱湖雨量充沛,雨熱同季,獨特的地理環境與小氣候造就了朱湖糯米的獨特品質,成為孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外觀晶瑩剔透發展中心認證為「綠色食品」。 米形勻稱,富含硒、鋅、鐵等微量元素而先後兩度被國家綠色食品。
原料糯米產區平原湖區土壤類型為水稻土,質地為中壤至重壤,耕作層平均厚度18cm,pH值5.5至6.5,土壤有機質含量為30至55g/kg,鹼解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,速效鉀150至190mg/kg,有效鋅1.5至2.0mg/kg, 有效硼0.9至1.2mg/kg。糯稻產區排灌方便,水質潔凈。產區內無其它水稻品種栽植,產區周邊隔離屏障好。

Ⅱ 孝感米酒的節日風俗, 是什麼

孝感位於江漢平原,但節令習俗與鄂東北大部分地區基本一致,卻也獨有趣味。

大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然後出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為「拜年無大小」。家中來了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有「拜年拜節,糍粑發裂。」拜年一般拜到初三、初四為止。

這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜於養鴨;鵲先鳴宜於養雞;天亮時麻雀噪飛就是豐年;人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。

除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年裡會招財進寶

大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預先弄熟,稱為「壓歲」。初三才開始挑水,並在井池邊燒紙錢說是「買水」。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:「初三燒了門神紙,各人尋生理。」新年伊始,舉筆寫字時,在過去要先用紅紙寫一幅「新正舉動蛇筆,萬事大吉利」的話貼在牆上。

正月十五是春節的高潮,鑼鼓敲得震天響,沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候,人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有「正月半敲鐵罐」的俗語。

龍燈會是孝感民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍,還扎獅子、綵船、竹馬、高蹺、平台等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂,唱各種彩詞。采蓮船走村串戶,見到什麼人家就唱什麼詞,例如「老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五穀豐登、鹿鶴同春、七星轉斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全」等祝福的吉利語。

元宵之夜,孝感當地還流傳著請七姐、問年成和乞巧的習俗。

Ⅲ 孝感有什麼特產

最有名氣的特產就是孝感麻糖和孝感米酒,還有雲夢魚面、孝感早蜜桃等。

Ⅳ 湖北生龍清米酒股份有限公司怎麼樣

簡介:生龍公司是在中國中部強勁發展勢頭中崛起的,主要從事傳統飲食文化研究和健康綠色食品生產、銷售的高新技術企業。公司坐落在有著「天仙配」神奇傳說的董永故里,美麗富饒的米酒之鄉——湖北省孝感市。
公司自1998年創辦至今,堅持以高起點、高技術、高質量的「三高」模式進行管理和經營,並不斷地以人為本,開拓創新,將傳統工藝和現代化生產相結合,經過十多年的發展,現已成為年產值過億元的食品飲料生產企業。
公司技術力量雄厚、生產設備先進、工藝操作規范、檢驗制度完備、產品質量過硬,其主要產品佬米酒、孝感米酒、黑珍珠米酒、糯香醇、生龍寶等系列產品多次榮獲「中國國際農業博覽會名牌產品」、「中國飲品博覽會金獎」和「武漢市消費者滿意產品」稱號。其中,以獨特的資源和獨到的工藝首創的生龍牌佬米酒,由於清香醇正、原汁原味而備受消費者青睞,市場供不應求。因此而榮獲「湖北省名牌產品」稱號。 公司奉行「大愛無疆,活澤四方;至誠至信,實業圖強」的企業精神,不斷地塑造「誠信、卓越、和諧、共贏」的企業文化,恪守「質量是企業的生命、管理是企業的靈魂」的原則。因此多次獲得「孝感市質量效益型企業」、「孝感市米酒行業生產經營先進企業」、「湖北省食品衛生先進企業」等多項榮譽。
目前,勇於開拓創新的生龍人,正以嶄新的精神風貌、宏偉的發展戰略,矢志不移繼承傳統的米酒工藝,發展現代的米酒產業。新建米酒車間15000餘平方米,新增自動化米酒專業設備1000多萬元,日處理糯米的能力可達到25000公斤。新生龍--湖北生龍食品有限公司,無論是自動化的生產規模,還是嚴格的食品衛生制度,均堪稱孝感米酒行業的領軍企業。
願生龍食品的產品能為經銷者帶來信譽和效益,為消費者送去甜美與健康
法定代表人:余超群
成立日期:2000-10-19
注冊資本:2000萬元人民幣
所屬地區:湖北省
統一社會信用代碼:914209007220703779
經營狀態:存續(在營、開業、在冊)
所屬行業:製造業
公司類型:股份有限公司
人員規模:100-499人
企業地址:孝南區南大經濟開發區
經營范圍:其他酒、飲料、糕點、其他糧食加工品的生產及銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)

Ⅳ 孝感米酒 湖北特產 米婆婆糯酒釀 綠色食品在夢張揚特產網銷售的怎麼樣,質量可靠不

米婆婆糯酒釀在全國銷售非常不錯

Ⅵ 著名的孝感米酒是哪個食品廠生產的

中國老字型大小 孝感神霖米酒

Ⅶ 孝感米酒特點是什麼

真正的老孝感米酒,不止甜,稍有酸澀味,都是自然發酵的原因,純正的米酒最少需要5個星期方能製作出來,現在的米酒三天就出來了,添加了各種其他東西,不好吃了。

Ⅷ 糯米甜酒變酸了還能吃嗎在超市買的孝感米酒,放了大概半年了,呈黃色,糯米還是一粒粒的沒發霉,就是有

可以吃的,因為米酒也是由發酵得到的,不過如果是由於保存不當而變質,那麼就不能吃了。樓主視情況而定吧

Ⅸ 米酒的產地有哪些

米酒的產地有湖北孝感。

孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史專的地方名吃屬,選料考究,製法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。

孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食後生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒後稱贊「味好酒美」。

(9)孝感米酒為什麼是綠色食品擴展閱讀

產地環境:孝南朱湖雨量充沛,雨熱同季,獨特的地理環境與小氣候造就了朱湖糯米的獨特品質,成為孝感米酒的主要原料。朱湖牌糯米以外觀晶瑩剔透發展中心認證為「綠色食品」。米形勻稱,富含硒、鋅、鐵等微量元素而先後兩度被國家綠色食品。

原料糯米產區平原湖區土壤類型為水稻土,質地為中壤至重壤,耕作層平均厚度18cm,pH值5.5至6.5,土壤有機質含量為30至55g/kg,鹼解氮160至210mg/kg,有效磷18至24.5 mg/kg,速效鉀150至190mg/kg,有效鋅1.5至2.0mg/kg,有效硼0.9至1.2mg/kg。

糯稻產區排灌方便,水質潔凈。產區內無其它水稻品種栽植,產區周邊隔離屏障好。

Ⅹ 孝感米酒哪個牌子好在武漢買,過年帶回家的。

就是孝感麻糖米酒有限公司生產的,麻糖為孝感牌,米酒為神霖牌 都有綠色食品標志,在武漢的中百\武商量販都有售

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