1. 怎麼煮米酒湯圓的做法
米酒湯圓的做法
材料
糯米粉200克，可可粉5克，醪糟200克，糖20克，溫水160克
做法
1.將糯米粉加入糖和內160克溫水和成光容滑的白色面團，分成兩份，另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的巧克力面團
2.將兩種面團分別揉成圓形，擀成片，用心形模具刻出心形的湯圓來
3.鍋中燒開適量清水，放入做好的湯圓煮熟浮起，加入醪糟煮開，加入適量糖調味即可
2. 米酒湯圓怎麼做
米酒湯圓的做法步驟 1. 超簡單省時的早餐，准備米酒、小湯圓、藕粉 2. 准備一口奶鍋，放大半鍋水，水開後加入放入小湯圓，湯圓浮起來就熟了。（水稍微多點不會粘鍋，湯圓熟後根據個人食量愛好舀出部分水） 3. 舀出部分水後放入米酒、藕粉。不停攪拌見鍋里粘稠、起泡就關火出鍋。 4. 出鍋，根據個人喜好，糖...不夠的可以適量加入白糖。 小貼士 加入藕粉既增加了營養，也可以使得米酒和小湯圓不會沉入碗里影響美觀！
3. 米酒湯圓的做法
主料
糯米粉100g
米酒適量
雞蛋一個
輔料
枸杞適量
紅糖適量
白糖適量
步驟
1.把糯米粉和成光滑的回粉團答
2.煮好的米酒備用
3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞
4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡麵包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓
5.鍋內水開後，放入湯圓
6.打入雞蛋
7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋
4. 米酒湯圓的做法
1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的...營養。
5. 湯圓和米酒怎麼做
【米酒珍珠湯圓的做法】
用料：米酒 300克、糯米粉 200克、雞蛋 2個、白糖版 5克、麵粉 少量。
步驟：權
准備材料：米酒超市買的。
糯米粉里加入60℃左右的熱水，用筷子攪拌成大顆粒狀。
揉成光滑的面團。
搓成一個個小圓子。
碗底撒些乾麵粉，防粘。
雞蛋打散。
鍋里放水煮開。
加入糯米圓子（一直用中火）。
煮一分鍾，圓子浮起來（蓋上蓋子煮）。
加入一小碗米酒。（我是倒了300克進去）。
米酒煮開了把雞蛋倒入，迅速攪拌幾下成蛋花。
先嘗一嘗，如果很甜就不用放糖哦！我只加了5克白糖。
裝盤。開始享用吧！
多餘的圓子連碗放冰箱冷凍半小時再拿出來放入食品袋裡，然後放冰箱冷凍，什麼時候需要就拿出來直接煮。
小貼士
糯米粉面團慢慢加水揉，稍微揉軟點，太硬了容易裂開。我這些材料正好是煮的三碗。 其實超市也有糯米珍珠圓子賣，不想自己搓的可以買現成的哦！