2018紹興黃酒業的現狀

⑴ 黃酒企業在現在市場面臨的問題是什麼

由於黃酒的特點是屬於性溫，所以在某些場合仍然是無法代替白酒，現在的黃酒多半是採取的傳統的銷售渠道，應該想一個辦法多元化的去發展黃酒的優勢。新一代的消費群體的出現，你想一下如何抓住新一代的消費群體。希望對你有所幫助。

⑵ 黃酒的生產現狀及發展趨勢

黃酒生產和銷售區域局限性太大，主要分布在上海、江浙附近，北方雖然有大連和即專墨，但是北屬方人還是不習慣飲用。
因黃酒營養性，需要大力宣傳，市場還是不小的，主要目標市場為年齡稍長者。
我是食品專業畢業，意見僅供參考。

⑶ 紹興黃酒在國內生產量佔比%多少

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⑷ 黃酒的經濟前景

黃酒與啤酒、葡萄酒並列世界三大古酒，其產品核心賣點十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現代消費趨勢也有助推黃酒銷售的跡象，因為黃酒比之於白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競爭優勢應該是非常明顯的。但殘酷的市場現實並非如此，黃酒產量在我國整體飲料酒總量中，僅佔4%，一直徘徊在130萬噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬噸左右，約占黃酒行業的20%。與國內白酒、啤酒、葡萄酒行業規模相比較，黃酒業較為弱小。黃酒產業在經歷長時間沉寂之後於2002年起重現生機，黃酒產量年均增長近10%。這一時期的快速發展與宏觀經濟的帶動，海派黃酒於2002年起的營銷發力，以及以古越龍山和會稽山為代表的老牌浙江企業的全國市場拓展努力有關。黃酒產品與生俱來的健康屬性，以及黃酒產品升級趨勢表明黃酒行業未來發展空間依然巨大。但由於2002年以來黃酒行業已經歷了一輪產銷量快速擴張階段，因此未來幾年黃酒產銷量預計將回落至低個位數增長，短期內行業主要看點仍是產品結構提升。優勢企業開始關注高價酒營銷，年份酒市場逐漸擴大以及通脹背景均為黃酒企業攜手改善產品結構、提高產品售價提供契機。
從發展前景來看，黃酒產業實現二次騰飛（指產銷量再次達到甚至超過02-07年水平）的關鍵仍在於突破江浙滬傳統消費市場。開發異地消費市場需要龐大而持續的營銷投入，行業現時較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實力，另一方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業整合必須先於江浙滬傳統消費市場的突破。相信黃酒行業整合將遵循先形成省內市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區龍頭最終走向全國市場的步驟。

⑸ 紹興黃酒怎麼樣

非常好，不錯。

⑹ 黃酒創業的市場前景怎樣

前景不錯，隨著消費者健康意識的普及，健康飲酒發展態勢越發明朗。黃酒與其他版酒類相比，具有權高營養、低酒精度、低糧耗的特點。黃酒除飲用外，也可用作烹飪料酒、製作其他葯酒或補酒的原酒、中葯輔料等。
黃酒行業作為中國最古老的釀酒行業，已經處於行業發展的成熟階段，但行業內長期低價同質化競爭，利潤水平不高;行業進入壁壘較低，缺乏產品、工藝和市場營銷的創新。
據前瞻產業研究院數據顯示，2016年我國黃酒產量322.5萬千升，海關數據顯示：2016年我國黃酒出口數量為1.41萬千升，進口數僅為2.9萬升，國內黃酒表觀消費量為321.09萬千升。
黃酒作為低酒精品類，在大眾市場具有一定競爭優勢。未來要改善工藝、增強品牌，重點吸引新興消費群體，從而喚醒黃酒沉睡的價值。

⑺ 求東北黃酒行業市場現狀和分析，包括產量，市場份額等！謝謝！！

東北那邊要看具體哪個城市，不過那邊不太喝黃酒，還是江南一帶喝的多一些。