做黃酒要什麼葯材

❶ 用來泡中葯的黃酒是什麼酒

葯酒的浸泡加工涉及到葯材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題，這些問題處理得當與否，將直接影響到葯酒的保健效果，應認真對待。

一般來說，浸泡滋補類葯酒，宜選擇乙醇含量稍低一些的酒，如黃酒或低度白酒。將已選好的葯材用紗布包裹或散放於帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中，按照處方要求的比例加入白酒或黃酒，密封共浸泡。

浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動或攪拌1次，待1周以後可改為每周振動或攪拌1次，一般認為，晃動或攪拌的次數愈頻，其浸出的葯酒效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好，若以1個月為准或浸泡更長時間，效果會更好。浸泡好以後即可過濾飲用。所剩葯渣仍可再加原泡酒量的一半進行再次浸泡，以充分發揮被浸泡葯材的葯用效果。在飲用時，若因葯酒辛辣味和葯味太濃，可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒，可根據自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進行浸泡。
黃酒屬於釀造酒，酒度一般為15度左右。黃酒，原意是黃顏色的酒，但黃酒的顏色並不總是黃色的，也有黑色的，紅色的。黃酒實際上是指用穀物釀成的酒，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸於黃酒類，
炮製葯酒使用質量優等的酒為佳。以白酒為例，好的白酒應是無色透明，不混濁，無沉澱物，氣味芳香，口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明，氣味濃郁淳厚，口感柔和爽口。製作葯酒時，根據所需葯酒的性能和功效，把握好酒的濃度，十分重要。如果酒的濃度過高，葯物中的水分容易被滲出，而葯質變硬，有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低，則葯物可能因吸收水分而體積膨脹，同時一些苦味質及雜質等易被溶出，影響葯酒的氣味。一般來說，配製滋補類葯酒時，應用的原料酒的濃度可以低一些；配製祛風濕，、活氣血、疏經絡的葯酒，則原料酒的濃度可高些。

❷ 如何製作黃酒

中國傳統釀造黃酒的主要工藝流程為；浸米——蒸飯——晾飯——落缸發版酵——開耙權——壇發酵——煎酒——包裝。黃酒具有悠久的飲用歷史，以大米、黍米為原料，一般酒精含量14％~20％，屬於低度釀造酒。其色澤淺黃或紅褐，質地醇厚，口味香甜濃郁芳香。

黃酒中，維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E含量都很豐富。另外，黃酒中的氨基酸種類達21種之多，易被人體吸收。黃酒中的功能性低聚糖，可促進雙歧桿菌增殖，能改善腸道微環境，促進B族維生素合成和鈣、鎂、鐵等礦物質的吸收。

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黃酒不僅是酒類飲品，而且具有良好的祛病養生作用。中醫認為，黃酒味苦、甘、辛，具有溫經散寒、補益氣血、活血化瘀、健脾溫胃、祛風止痛、美膚抗衰的功效。用黃酒做葯引能引葯歸經，特別是一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適，用溫黃酒做葯引治療效果更佳。《本草綱目》上說「諸酒醇不同，惟米酒入葯用」（米酒即黃酒），中醫常用黃酒來浸泡、炒煮、蒸炙各種葯材，藉以提高葯效。長期飲用黃酒，具有舒筋活血、補腎益陽、強身壯骨、延年益壽之功效。

❸ 黃酒除了用來喝還可以用來製作什麼

葯引子

❹ 補腎的黃酒怎麼做,要哪些葯材

要可 補腎壯陽s

❺ 黃酒配什麼中葯補腎

1 黃酒來泡冬蟲夏草（具有補腎源壯陽、養肺、填精的功效，適用於病後體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等症。） 2 黃酒泡鹿茸（鹿茸泡黃酒是增強其助陽的作用，可以理解為熱補。適用於素體陰寒無火的體質。陽亢者就不宜了。） 3 黃酒泡何首烏(但的加黑豆，黑豆是解何首烏之毒的。 其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎豐胸等功效。 濫用何首烏容易導致肝臟損傷，引發其他病症。所以，食用何首烏必須依據個人體質來選擇。) 4 黃酒泡肉蓯蓉（肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高肌體免疫力、增強體力、抗疲勞、抗衰老、通便等作用） 菟絲子泡黃酒(補腎益精，養肝明目。適用於肝腎不足的腰膝筋骨酸痛，腿腳軟弱無力、陽痿遺精、囈語、小便頻數、尿有餘瀝、頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾以及婦女帶下、習慣性流產等症。) 5 黃酒泡桑椹子(桑椹子 補血滋陰，生津潤燥。用於眩暈耳鳴，心悸失眠，須發早白，津傷口渴，內熱消渴，血虛便秘。 )

❻ 以中葯浸泡黃酒該選什麼樣的黃酒最好為什麼

韶興黃酒最好，在古老的中醫方子裡面，內服用韶酒泡，制葯用燒酒，什麼原因我不知道

❼ 中葯方中所指的入葯的黃酒，是什麼酒啊家庭如何釀制

紹興黃酒 一般超市都有 價錢6至十幾元不等

希望給予評價

❽ 我想做一個黃酒品牌，從哪些方面去體現南陽仲景（醫聖張仲景）文化及南陽的葯材。

南陽的特產葯材應該是山茱萸，葯品時六味地黃丸，可以從中作文章