枸杞米酒怎麼調制

① 枸杞甜酒釀（醪糟）的家常做法大全怎麼做好

• 主料

• 枸杞

  30顆

• 醪糟

  兩大勺

• 水澱粉

  適量

• 
  
  

• 步驟

• 

  5.放入泡好的枸杞，用勺子盡量將醪糟塊攪散，煮開，淋入水澱粉，一定要邊淋邊攪，再次開鍋後，起鍋。

② 枸杞子糯米酒怎麼良造

用料：酒釀、枸杞、干銀耳、梨、冰糖
做法：
1、干銀耳泡發，去根和硬質物專，清洗凈;梨削皮切丁。屬
2、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鍾。
3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。
4、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用

③ 枸杞米酒怎麼做、聽說可以美白的

用料：酒釀、枸杞、干銀耳、梨、冰糖

做法：

1、干銀耳泡發，去根和硬質物回，清洗凈；梨削皮切答丁。

2、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鍾。

3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。

4、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用。
有美白 滋補的功效！！！

④ 紅棗枸杞糯米酒怎麼泡

選用新鮮的糯米，經淘洗浸泡後，蒸煮成飯。攤涼，加入白曲拌勻，置缸中，進版行糖化權發酵。在發酵的酒釀中分兩次加入米燒酒。第一次加米燒的目的是為了降低發酵溫度，避免酸度過大，以使酒液甜酸恰到好處；第二次加米燒酒是為了調整酒度，以達到標准要求。在發酵的中期投入干紅棗，即進入後期發酵，前後一個星期就可以吃，放久一點，一個月左右就十分不錯了，現在是夏天，冬天可以適當延長時間。 紅棗泡米酒具有開胃、健腸、潤肺、益血、補五臟、止咳、治虛損等功用

⑤ 蛋花米酒怎麼做

米酒蛋花做法一，

材料
米酒100克，雞蛋一個，紅糖10克
做法
1.鍋內倒入清水煮開；
2.倒入甜酒拌勻，加入紅糖煮二分鍾；
3.將雞蛋打入碗中攪拌均勻，邊攪邊往淋入鍋內；
4.開鍋關火盛出加入枸杞擺上即可開吃。
小訣竅
平時喝也可將紅糖換成白糖，當然營養不如紅糖嘍，也可加入糍粑一起煮，味道更加獨特

做法二，

材料
白糯米500g，米酒麴4g，雞蛋1個，涼開水少許，酒釀150g，溫水150g，紅棗5顆，枸杞適量
做法
1.糯米洗凈，放水沒過米2厘米，浸泡半小時
2.將糯米蒸熟，晾涼
3.在消毒後的玻璃盆中撒一層酒麴，鋪一層糥米，再撒一層酒麴，鋪一層糯米，如此反復直到將糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一層酒麴。然後將糯米中間挖一個洞，放入一些酒麴，最後在糯米上均勻撒一些涼開水
4.將酸奶機調節到製作米酒的功能，設置時間為30小時
5.做好的酒釀，可放入冰箱冷藏，延緩發酵速度，在一周之內吃完
6.吃時取適量酒釀，加入溫水，煮開後打入一個雞蛋，用筷子攪散，加入紅棗和枸杞，關火就可以吃啦

做法三，

材料
酒釀200g，雞蛋2隻
做法
1、湯鍋內加水燒開。
2、放入酒釀，轉中小火熬煮3刻鍾左右。
3、雞蛋洗凈蛋殼，將一頭磕出裂紋，剝出筷子粗細的小洞，將蛋液甩進鍋里，續煮3分鍾左右即可。

做法四，

材料
"酒釀 2湯匙","芝麻湯圓 3顆","蛋 1個","冰糖 適量",
做法

1:煮一鍋水，水滾下湯圓，轉小火以免湯圓皮裂口，等湯圓浮上水面盛起。另外將蛋打到碗里攪勻備用。

2:鍋內留下適量的水，先放糖融化，再放1湯匙的酒釀，水滾後用繞圈方式倒入蛋液蓋鍋熄火燜1分鍾，掀蓋將蛋花順時鍾攪拌一下。

3:放1湯匙酒釀在湯圓碗里，再將做法2倒入湯圓碗內，以保留酒釀酸甜香味。

4:上桌。

做法五，

材料
醪糟1盒，雞蛋3個，糖少許
做法
1、鍋內加水燒開，放入盒裝醪糟；
2、燒開後，加入打散的雞蛋，用筷子攪拌一下，讓蛋花鬆散一些，再加入濕澱粉使湯更加粘稠；
3、最後加入白糖適量（根據自己口味調制，可以嘗嘗，呵呵），出鍋即可。沒錯，就是這么簡單，還不快來試試！

⑥ 用枸杞子熬水做米酒

主料
糯米甜米酒
200g
雞蛋
1個
枸杞
50g

輔料
鵪鶉蛋
6個
糖
2勺
溫水
適量

步驟

1.准備好內所有食材。

2.米酒容+適量溫水放鍋中煮開（覺得不幹不用加溫水）。

3.煮開後放枸杞和鵪鶉蛋進去一同再煮

4.轉慢火再次煮開鍋

5.把雞蛋打散淋到米酒裡面

6.再用筷子輕輕的把蛋花撥散開，並加入白糖煮一分鍾

7.裝碗即可，稍涼可以吃了

⑦ 江西枸杞糯米酒的做法大全

枸杞糯米復酒的做法主料
糯米甜制米酒
200g
雞蛋
1個
枸杞
50g

輔料
鵪鶉蛋
6個
糖
2勺
溫水
適量

步驟

1.准備好所有食材。

2.米酒+適量溫水放鍋中煮開（覺得不幹不用加溫水）。

3.煮開後放枸杞和鵪鶉蛋進去一同再煮

4.轉慢火再次煮開鍋

5.把雞蛋打散淋到米酒裡面

6.再用筷子輕輕的把蛋花撥散開，並加入白糖煮一分鍾

7.裝碗即可，稍涼可以吃了

⑧ 如何煮米酒加枸朽

你是單獨煮米酒 還是煮米酒加枸朽。單獨煮米酒的話把水燒開，放入杯中或者碗版中，然後放入米權酒，喜歡濃點的就多放點米酒，喜歡甜點的再放點糖，泡一下就可以了。不需要再拿到火上去煮。煮米酒加枸朽，先把水燒開，放入米酒，等一起燒開了後，把枸朽加進去攪拌，過一會，就可以放糖出鍋了

⑨ 我想問一下枸杞子糯米做酒咋做呢

材料:糯米三斤、米酒麴、礦泉水6斤、枸杞適量。
枸杞糯米酒的做法:
1、三斤糯米洗凈，用清版水泡一宿。
2、蒸鍋上鋪權屜布，放入糯米，大火蒸。
3、20分鍾後打開鍋蓋。
4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續蒸20分鍾。
5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水6斤，拌勻。
6、米酒麴稱出11g。
7、加入礦泉水的糯米要時常攪拌散熱，讓溫度降下來。
8、待溫度降到32度以下（25度以上）即可進行下一步。
9、倒入酒麴，充分攪拌均勻。
10、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中，用食品保鮮袋包住瓶口，扎緊密封，進入發酵程序。
11、發酵頭幾天要記得開袋透透氣，否則猛烈發酵所產生的氣體會把保鮮袋崩開。發酵初期能看到很多氣泡上竄，8、9天後，酒體分層，糯米基本下沉，就表面發酵基本結束了。
12、將酒糟過濾掉，得到的就是糯米酒。
13、在酒中加入枸杞浸泡即可。

⑩ 枸杞泡米酒的製作

枸杞米酒這不來但是一道口感極佳的自美食，更是一道美白的大餐。熱愛美容的MM可以將其作為下午補充能量的甜湯，不但美白還能滋補。鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。 而枸杞子則能滋補肝腎，其中含有的維生素A與米酒相結合能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。 用料：酒釀、枸杞、干銀耳、梨、冰糖 做法： 1、干銀耳泡發，去根和硬質物，清洗凈;梨削皮切丁。 2、高壓鍋內放入銀耳和適量清水，煮20分鍾。 3、開蓋，加入酒釀，枸杞，梨丁，冰糖，再次燒開即可。 4、晾涼，放入冰箱冰鎮，然後隨時享用</SPAN></p>