廣東米酒什麼年代有

⑴ 廣東的名酒是什麼

1、廣東米酒中的復名牌制是 遠航牌九江雙蒸 ，暢銷港澳地區和東南亞華僑圈，你在廣東珠三角一帶的茶樓酒樓特別是喝早茶的時候，很多老伯就是喝這個酒的

2、粵西地區的黑糯米酒和客家地區的甜糯米酒，但沒形成品牌大多是自家釀造產品

⑵ 廣東米酒

你適合喝甜酒或糯米酒。九江標示為29.5度（實際不止，有30多度，因為30度以下的酒稅版率較低。）太烈。
甜米酒權又叫酒釀，就是帶米一起吃的那種，酒精度1.5左右；糯米酒不甜，酒度約4度。我覺得這兩種比較適合青少年朋友。另外，如果沒有飲酒習慣，盡量不要有意去養成。年輕人對飲酒量的自製能力普遍較差，容易醉酒傷身。

⑶ 醇舊廣東米酒怎麼喝

那是調料用酒，不建議喝

⑷ 有誰知道廣東有什麼名酒么

廣東真正的名酒只有米酒,其中以九江米酒廠出品的"遠航"牌雙蒸米酒最為馳名,這個你可以問一問你所認識的廣東人,其次就是佛山產的特醇米酒,再其次才是一些特色米酒,如客家娘酒、紅米酒、三蛇酒、滋補酒之類的。

⑸ 廣東的特產酒是什麼

廣東的特產酒是石灣米酒、客家黃酒、廣東米酒。

⑹ 米酒出現於什麼年代

公元前來1000年，中國人發源明了米酒，來自文獻記載的關於酒的資料，也是酒文化的重要考據。最早的有關酒的文字記載，出現在商甲骨文中，漢或之後的記載就數不勝數了。《史記·殷本紀》關於紂王「以酒為池，懸肉為林」，「為長夜之飲」的記載，還有《詩經》中「為此春酒，以介眉壽」及「十月獲稻、為此春酒」等詩句，都證明中國之有關酒的概念，大約有6000年的歷史

⑺ 糯米酒最早產生於什麼年代

【簡介】糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
江米酒-其他介紹
1. 米酒宜溫熱後飲，曹雪芹在《紅樓夢》第八回中借薛寶釵之口作了說明：「難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發散的就快；若冷吃下去，便凝結在內，以五臟去暖它，豈不受害？」天冷喝燙熱的米酒，可減少體內熱能的消耗及對胃腸的刺激。台灣百姓中還流行冬令進補以米酒加綠茶的飲法以驅寒養生。
2. 我國故代民間俗語稱：「米酒糧食精，越喝越年輕」；「人參補氣，米酒養人」。
3. 明代李時珍在《本草綱目》里舉出70餘種可入葯的酒中，米酒列為首位，足見功效不凡。米酒還是烹飪中的調味佳品，可消除腥膻氣味、增加醇香甜味、增強食慾。
4. 台灣人還認為，在炒菜餚時，米酒是如同鹽一樣不可缺少的尤物，故而他們爭購米酒也鄧小平生前酷愛飲用米酒，有時甚至和夫人卓琳一起釀制米酒。卓琳擅長做糯米酒，並根據鄧小平血糖偏低制出合口味又利於低血糖上升的佳釀。這從當年鄧小平的日常食譜上可以看出：早餐一小碗米酒沖雞蛋、兩個小饅頭、一碗稀飯、一點豆瓣醬；中餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩碗小米飯；晚餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩小碗米飯；星期天加葷菜。可以說，鄧小平的健康長壽與常飲米酒有一定關系。就可以理解了。

⑻ 廣東白酒有哪些著名品牌

1，石灣玉冰燒酒

石灣玉冰燒酒，廣東省佛山市禪城區石灣鎮街道特產，中國國家地理標志產品。2015年12月04日，原國家質檢總局批准對「石灣玉冰燒酒」實施地理標志產品保護。

2，九江雙蒸酒

九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區九江鎮特產，中國國家地理標志產品。2014年09月02日，原國家質檢總局批准對「九江雙蒸酒」實施地理標志產品保護。

3，長樂燒酒

素有「南粵佳釀」美稱的「長樂燒酒」是五華民間的傳統產品，其釀造技術發軔於晉，成熟於明、清，純青於今，得名於宋神宗熙寧年間。

明代萬曆年間，具有「一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰」之譽的長樂燒酒生產工藝已由玳瑁山下岐嶺人民基本摸索出來，至二十世紀初四十年代，有「祥隆老號」、「祥隆正記」、「廣益」、「裕春」釀酒小作坊製作更負盛名。1956年，公私合營時隸屬於五華縣酒廠。

4，飛霞液地藏白酒

飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒。

5，紅米酒

紅米酒是一種豉香型白酒，主要是赤米和大米混合釀造而成，是嶺南地區常見的酒精類飲料。順德紅米酒選用大米與小量赤米一起精心釀造而成，成品酒是突顯米香為主、偏於清淡可口的白酒，酒體較豐滿、甘滑、圓潤。

⑼ 廣東小餅米酒與廣東純米酒有什麼區別

小米九和純米酒的區別在於原料的不同。導致了口感和香氣的不同。

⑽ 東江糯米酒的廣東名酒

但知道上世紀七、八十年代，「珍珠紅」為興寧酒廠所生產，全稱為回「興寧珍珠紅」，和惠州答酒廠生產的「東江糯米酒」同是廣東名酒，釀造技術、使用材料和產品特徵基本一致。不過，在1979年全國第三屆評酒全議上，「興寧珍珠紅」，被評為全國名酒，而「東江糯米酒」卻落選。「珍珠紅」這一品牌應是惠州所有，但不知什麼原因會落入興寧酒廠手中，並利用這一品牌打敗「東江糯米酒」。