名醫與古代葯酒

A. 以下「不是」古代葯酒常用原料的是

以下「不是」古代葯酒常用原料的是
A.雞尾
B.虎骨
C.蛇膽
D.人參

答:雞尾不是。

B. 葯酒在哪個朝代之後出現的

中國的葯酒的主要特點是在釀酒過程中或在酒中加入了中草葯，從葯酒的使用方法上分，可將葯酒分為內服、外用，既可內服又可外用的三大類。
葯酒
滋補酒用葯，講究配伍，根據其功能，可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。<<博物志>>曾記載道:昔有三人冒霧晨行，一人飲酒，一人飽食，一人空腹。空腹者死，飽食者病，飲酒者健。此酒勢辟惡，勝於他物之故也。"從這則記載可以看到酒對於健康的作用，但更能說明酒與葯之密切關系的內在因素還可從以下幾點得到發掘。
食葯合一：葯往往味苦而難於被人們接受，但酒卻是普遍受歡迎的食物，酒與葯的結合，彌補了葯的苦味的缺陷，也改善了酒的風味。相得益彰。經常服葯，人們從心理上難以接受，但將葯物配入酒中製成葯酒，經常飲用，既強身健體，又享樂其中，卻是人生一太快事。
酒為百葯之長：<<漢書·食貨志>>中說:"酒，百葯之長"。這可以理解為在眾多的葯中，酒是效果最好的葯，另一方面，酒還可以提高其它葯物的效果。酒與葯有密不可分的關系，在遠古時代，酒就是一種葯，古人說「酒以治疾」。"醫"的古文字是"____"，本身就是一種釀造酒。古人釀酒目的之一是作葯用的。可見在古代酒在醫療中的重要作用。遠古的葯酒大多是釀造成的，葯物與酒醪混合發酵，在發酵過程中，葯物成分不斷溶出，才可以充分利用。
遠古時期
殷商的酒類，除了"酒"，"醴"之外，還有"鬯"。鬯是以黑黍為釀酒原料，加入鬱金香草(也是一種中葯)釀成的。這是有文字記載的最早葯酒。鬯常用於祭祀和占卜。鬯還具有驅惡防腐的作用。<<周禮>>中還記載:"王崩，大肆，以鬯"。也就是說帝王駕崩之後，用鬯酒洗浴其屍身，可較長時間地保持不腐。
從長沙馬王堆三號漢墓中出土的的一部醫方專書，後來被稱為<<五十二病方>>，被認為是公元前3世紀末，秦漢之際的抄本，其中用到酒的葯方不下於35個，其中至少有5方可認為是酒劑配方，用以治療蛇傷，疽，疥瘙等疾病。其中有內服葯酒，也有供外用的。
<<養生方>>是馬王堆西漢墓中出土帛書之一，其中共有六種葯酒的釀造方法，但可惜這些葯方文字大都殘斷，只有"醪利中"較為完整，此方共包括了十道工序。
但值得強調的是遠古時代的葯酒大多數是葯物是加入到釀酒原料中一塊發酵的。而不是象後世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠古時代的酒保藏不易，浸漬法容易導致酒的酸敗。葯物成份尚未溶解充分，酒就變質了。採用葯物與釀酒原料同時發酵，由於發酵時間較長，葯物成分可充分溶出。
我國醫學典籍<<黃帝內經>>中的<<素問·湯液醪醴論>>專篇曾指出:"自古聖人之作湯液醪醴，以為備耳"。這就說古人之所以釀造醪酒，是專為葯而備用的。
<<黃帝內經>>中有"左角發酒"，治屍厥，"醪酒"治經絡不通，病生不仁。"雞矢酒"治臌脹。
三、漢代至唐代之前的葯酒
採用酒煎煮法和酒浸漬法起碼始於漢代。約在漢代成書的<<神農本草經>> 中有如下一段論述:"葯性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒漬者"。用酒浸漬，一方面可使葯材中的一些葯用成分的溶解度提高，另一方面，酒行葯勢，療效也可提高。漢代名醫張仲景的<<金匱要略>>一書中，就有多例浸漬法和煎煮法的實例。「鱉甲煎丸方"，以鱉甲等二十多味葯為末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒盡一半，著鱉甲於中，煮令泛爛如膠漆，絞取汁，內諸葯，煎為丸。還有一例"紅藍花酒方"，也是用酒煎煮葯物後供飲用。<<金匱要略>>中還記載了一些有關飲酒忌宜事項，如"龜肉不可合酒果子食之，""飲白酒，食生韭，令人病增"，"夏月大醉，汗流，不得冷水洗著身及使扇，即成病"。"醉後勿飽食，發寒冷"。這些實用知識對於保障人們的身體健康起了重要的作用。
南朝齊梁時期的著名本草學家陶弘景，總結了前人採用冷浸法制備葯酒的經驗，在<<本草集經注>>中提出了一套冷浸法制葯酒的常規:"凡漬葯酒，皆須細切，生絹袋盛之，乃入酒密封，隨寒暑日數，視其濃烈，便可___出，不必待至酒盡也。滓可暴躁微搗，更漬飲之，亦可散服"。這段話注意到了葯材的粉碎度，浸漬明間及浸漬時的氣溫對於浸出速度，浸出效果的影響。並提出了多次浸漬，以充分浸出葯材中的有效成分，從而彌補了冷浸法本身的缺陷，如葯用成分浸出不徹底，葯渣本身吸收酒液而造成的浪費。從這段話可看出在那時葯酒的冷浸法已達到了較高的技術水平。
東漢順帝漢安元年（126～144在位）時，沛國豐（今江蘇豐縣）人張陵（張道陵）於大邑縣境鶴鳴山倡導正一盟威之道，俗稱五斗米道，亦稱天師道。相傳，張天師在鶴鳴山修道傳教時，恰逢地方瘟疫肆虐，生靈塗炭，十室九空。為拯救蒼生於水火，天師將自創金丹術和極富道教特色的人體醫學思想加以整合，研製出袪病健體的神秘草葯配方。張天師將葯浸於酒中送於百姓，瘟疫得以袪除。百姓病除之後感覺身輕體健，精神煥發強於從前。因葯入酒，酒帶葯行，葯促酒力，使酒醇香甘怡，沁人心脾且功效神妙，百姓感念天師施救蒼生之恩，贊譽此葯酒為「妙沁神酒」，即為當下出名的妙沁葯酒。
熱浸法制葯酒的最早記載大概是北魏<<齊民要術>>中的一例"胡椒酒"，該法把乾薑，胡椒末及安石榴汁置入酒中後，"火暖取溫"。盡管這還不是制葯酒，當做為一種方法在民間流傳，故也可能用於葯酒的配製。熱浸法確實成為後來的葯酒配製的主要方法。
酒不僅用於內服葯，還用來作為麻醉劑，傳說華佗用的"麻沸散"，就是用酒沖服。華佗發現醉漢治傷時，沒有痛苦感，由此得到啟發，從而研製出"麻沸散"。
唐宋時期

唐宋時期，葯酒補酒的釀造較為盛行。這一期間的一些醫葯巨著如<<備急千金要方>>，<<外台秘要>>，<<太平聖惠方>>，<<聖濟總錄>>都收錄了大量的葯酒和補酒的配方和製法。如<<備急千金要方>>卷七設"酒醴"專節，卷十二設"風虛雜補酒，煎"專節。<<千金翼方>>卷十六設"諸酒"專節。<<外台秘要>>卷三十一設"古今諸家酒方"專節。
宋代<<太平聖惠方>>所設的葯酒專節多達六處。除了這些專節外，還有大量的散方見於其它章節中。唐宋時期，由於飲酒風氣濃厚，社會上酗酒者也漸多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在這些醫學著作中，解酒，戒酒方也應運而生。有人統計過，在上述四部書中這方面的葯方多達一百多例。
唐宋時期的葯酒配方中，用葯味數較多的復方葯酒所佔的比重明顯提高，這是當時的顯著特點。復方的增多表明葯酒制備整體水平的提高。唐宋時期，葯酒的製法有釀造法，冷浸法，熱浸法。以前兩者為主。<<聖濟總錄>>中有多例葯酒採用隔水加熱的"煮出法"。
元明清時期
元明清時期，隨著經濟，文化的進步，醫葯學有了新的發展。葯酒在整理前人經驗，創制新配方，發展配製法等方面都取得了新的成就，使葯酒的制備，達到了更高的水平。
這一時期，我國已積累了大量醫學文獻，前人的寶貴經驗受到了元明清時期醫家的普遍重視，因而，在元明清時期，出版了不少著作，為整理前人的經驗做出了重要的貢獻。<<飲膳正要>>是我國的第一部營養學專著。共三卷。天歷三年(1330年)刊。
忽思慧為蒙古族營養學家，任宮廷飲膳太醫時，將累朝親侍進用奇珍異饌，湯膏煎造，及諸家本草，名醫方術，並日所必用谷肉果菜，取其性味補益者，集成一書。書中關於飲酒避忌的內容，是很有道理的。具有重要的價值。書中的一些補酒，雖沒有詳細記載，但都是頗為有效的，在<<本草綱目>>中則有詳細記載。
明代偉大的醫學家李時珍寫成了舉世聞名的名著<<本草綱目>>，共五十二卷，萬曆六年(1578年)成書。該書集明及歷代我國葯物學，植物學之大成，廣泛涉及食品學，營養學，化學等學科。該書在收集附方時，收集了大量前人和當代人的葯酒配方。卷25酒條下，設有"附諸葯酒方"的專目，他本著"輯其簡要者，以備參考。
明代朱棣等人的<<普濟方>>，方賢的<<奇效良方>>，王肯堂的<<證治准繩>>等著作中輯錄了大量前人的葯酒配方。明清時期也是葯酒新配方不斷涌現的時期。明代吳旻的<<扶壽精方>>，龔庭賢的<<萬病回春，<<壽世保元>>，清代孫偉的<<良朋匯集經驗神方>>，陶承熹的<<惠直堂經驗方>>，項友清的<<同壽錄>>，王孟英的<<隨息居飲食譜>>等都記載著不少時清時期出現的新方。這些新方有兩個值得提出的特點:1補益性葯酒顯著增多。明代吳__的<<扶壽精方>>葯酒門載葯酒方9首，方雖不多，但集方極精，其中有著名的"延齡聚寶酒"，史國公葯酒等。在<<萬病回春>>和<<壽世保元>>兩書中，記載葯酒近40種，補益為主的葯酒佔有顯著地位，象"八珍酒"，扶衰仙鳳酒，長生固本酒，延壽酒，延壽瓮頭春酒，長春酒，紅顏酒等都是配伍較好的補益性葯酒，有較大的影響。吳，龔二氏輯錄的葯酒方，對於明清時期的補益性葯酒的繁榮起了積極的作用。
在前面所列的清代書目中，也記載著數目可觀的補益性酒，其中的歸圓菊酒，延壽獲嗣酒，參茸酒，養神酒，健步酒等都是較好的補益性葯酒。與明清以前的葯酒相比，這一時期可說是補益葯酒繁榮的時期。2慎用性熱燥熱之葯。唐宋時期的葯酒，常用一些溫熱燥烈的葯物，象烏頭，附子，肉桂，乾薑等。這樣的葯物如果濫用，往往會傷及陰血。金元時期我國醫學界學術爭鳴十分活躍，濫用溫燥葯的風氣受到許多著名醫家的批評。這對明清時期的醫學有深刻的影響。故明清的很多葯酒配方採用平和的葯物以及補甸養陰葯物組成，這樣就可以適用於不同病情和機體狀況，使葯酒可以在更廣泛的領域中發揮作用。
明清時期還出現了一批方論專書，作者著重研究用葯組方的規律，結合優秀方劑，從理論上闡述用葯道理和配伍規律，象明代吳昆的<<醫方考>>，清代汪昂的<<醫方集解>>。這此專著闡述配方時也涉及到葯酒。<<醫方考>>一書中就論述了七種葯酒配方的組方用葯的道理和主治功效，基中包括虎骨酒，史國公酒，枸杞酒，紅花酒，豬膏酒等。這對於促進葯酒配方的研究，指導正確使用起到了一定的作用。明清時期的葯酒在配製方法上，突出表現了在熱浸法的普遍使用上。適當提高浸漬溫度可使植物性葯材組織軟化，膨脹，增加浸出過程中的溶解和擴散速度，有利於有效成分的浸出，而且還可以破壞葯材中的一些酶類物質，增強葯酒的穩定性，因此採用熱浸法對於許多葯物來說具有更好的浸出的效果，是一種科學方法。
民國時期
由於戰亂頻繁，葯酒研製工作和其他行業一樣，也受到一定影響，進展不大。
新中國
中華人民共和國成立以後，政府對中醫中葯事業的發展十分重視，建立了不少中醫醫院，中醫葯院校.開辦葯廠，發展中葯事業，使葯酒的研製工作呈現出新的局面。葯酒釀制，不僅繼承了傳統製作經驗，還吸取了現代科學技術，使葯酒生產趨向於標准化。為了加強質量管理，還把葯酒規范列為國家葯典的重要內容。由於葯酒生產單位與醫療、科研部門進行科研協作，保證了臨床療效的可靠性。尤其是近十多年來，隨著中醫葯工作者和葯酒研究生產人員的共同努力，對中國葯酒的發展歷史，中國葯酒的特點和應用，工藝及質量等方面作了較為全面的歸納和總結，出版發行了不少專著，例如本書《中國葯酒大全》自1991年出版發行以來，共9次印刷，成為中醫葯專著中的一本暢銷書。這些著作的出版發行，反過來又推動了葯酒事業的深層次發展。不但出現一批質量可靠，療效顯著，深受患者和群眾歡迎的葯酒產品，而且在葯酒的毒理研究、葯理研究及質量監測、製作工藝等方面均有迅速發展。
葯酒的發展，不僅逐漸滿足了人民群眾的需要，並且打人了國際市場，博得了國際友人的歡迎。我們相信，在不久的將來，具有中華民族特色和歷史悠久的，又符合現代科學水平的中國葯酒，必然和整個中醫中葯的發展一樣，為人類的健康長壽，作出新的貢獻。

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C. 古代名醫的故事

1、心理療法

華佗善於應用心理療法治病，有一郡守得了重病，華佗去看他。郡守讓華佗為他診治，華佗對郡守的兒子說：

你父親的病和一般的病不同，有淤血在他的腹中，應激怒他讓他把淤血吐出來，這樣就能治好他的病，不然就沒命了。你能把你父親平時所做過的錯事都告訴我嗎？我傳信斥責他。

郡守的兒子說：如果能治好父親的病，有什麼不能說的？於是，他把父親長期以來所做不合常理的事情，全都告訴了華佗。

華佗寫了一封痛斥郡守的信留下，郡守看信後，大怒，派捕吏捉拿華佗，沒捉到，郡守盛怒之下，吐出一升多黑血，他的病就好了。

2、扁鵲換心

魯公扈、趙齊嬰二人有輕病，就一起請扁鵲治病，扁鵲對公扈說：「你的志氣強身體卻很弱，有計謀卻並不果斷，齊嬰你的志氣弱身體卻很好，沒有謀慮卻過於執著。如果把你們的心臟互換，就能平衡病也就好了。」

扁鵲讓二人喝了葯酒，他們昏死了很多天，剖開他們前胸找到了心臟，將它們互換放置好，然後給他們吃了神葯，於是二人過了一會便醒了，就像剛開始一樣的健康，後來二人就向扁鵲告辭回家了。

3、起死回生

一次扁鵲到了虢國，聽說虢國太子暴亡不足半日，還沒有裝殮。於是他趕到宮門告訴中庶子，稱自己能夠讓太子復活。中庶子認為他所說是無稽之談，人死哪有復生的道理。

扁鵲長嘆說：「如果不相信我的話，可試著診視太子，應該能夠聽到他耳鳴，看見他的鼻子腫了，並且大腿及至陰部還有溫熱之感。」中庶子聞言趕快入宮稟報，虢君大驚，親自出來迎接扁鵲。

扁鵲說：「太子所得的病，就是所謂的『屍厥』。人接受天地之間的陰陽二氣，陽主上主表，陰主下主里，陰陽和合，身體健康；現在太子陰陽二氣失調，內外不通，上下不通，導致太子氣脈紛亂，面色全無，失去知覺，形靜如死，其實並沒有死。」

扁鵲命弟子協助用針砭進行急救，刺太子三陽五會諸穴。不久太子果然醒了過來。扁鵲又將方劑加減，使太子坐了起來。又用湯劑調理陰陽，二十多天，太子的病就痊癒了。

這件事傳出後，人們都說扁鵲有起死回生的絕技。

4、對症下葯

張仲景在醫學上出了名，還虛心地為同行醫病，不失時機地向別的郎中學習。

從前，一些郎中們，只把醫術傳給自己的子孫，一般都不外傳。那時南陽有個名醫叫沈槐，已經七十多歲了，還沒有子女。他整天惆悵後繼無人，飯吃不下，覺睡不著，慢慢憂慮成病了。

當地的郎中們，來給沈槐看病，都縮一頭。老先生的病誰也看不好。越來越重了。張仲景知道後，就奔沈槐家來。

張仲景察看了病情，確診是憂慮成疾，馬上開了一個葯方，用五穀雜糧面各一斤，做成丸，外邊塗上硃砂，叫病人一頓食用。

沈槐知道了，心裡不覺好笑！他命家人把那五穀雜糧面做成的葯丸，掛在屋檐下，逢人就指著這葯丸把張仲景奚落一番。

親戚來看他時，他笑著說：「看！這是張仲景給我開的葯方。誰見過五穀雜糧能醫病？笑話！笑話！」

朋友來看他時，他笑著說：「看！這是張仲景給我開的葯方，誰一頓能吃五斤面，真滑稽！滑稽！」

同行的郎中來看他時，他笑著說：「看！這是張仲景給我開的葯方。我看幾十年病，聽就沒聽說過，嘻嘻！嘻嘻！」他一心只想這件事可笑，憂心多慮的事全拋腦後了，不知不覺地病就好了。

這時，張仲景來拜訪他，說：「恭喜先生的病好了！學生斗膽。」沈槐一聽恍然大悟，又佩服、又慚愧。

張仲景接著又說：「先生，我們做郎中的，就是為了給百姓造福，祛病延年，先生無子女，我們這些年青人不都是你的子女嗎？何愁後繼無人？」

沈槐聽了，覺得很有道理，內心十分感動。從此，就把自己的醫術全部傳授給了張仲景和其他年輕的郎中。

5、「堂」的來歷

張仲景在任長沙太守期間，正值疫癘流行，許多貧苦百姓慕名前來求醫。他一反封建官吏的官老爺作風，對前來求醫者總是熱情接待，細心診治，從不拒絕。

開始他是在處理完公務之後，在後堂或自己家中給人治病；後來由於前來治病者越來越多，使他接應不暇，於是他乾脆把診所搬到了長沙大堂，公開坐堂應診，首創了名醫坐大堂的先例，他的這一舉動，被傳為千古佳話。

後來，人民為了紀念張仲景，便把坐在葯店內治病的醫生通稱為「坐堂醫」。這些醫生也把自己開設的葯店取名為「××堂葯店」，這就是中醫葯店稱「堂」的來歷。

D. 中國四大名醫是誰

1、扁鵲

扁鵲(公元前407—前310年)姬姓，秦氏，名緩，字越人，又號盧醫，春秋戰國時期名醫。春秋戰

國時期渤海郡鄭(今河北滄州市任丘市)人。由於他的醫術高超，被認為是神醫，所以當時的人們借

用了上古神話的黃帝時神醫「扁鵲」的名號來稱呼他。

少時學醫於長桑君，盡傳其醫術禁方，擅長各科。在趙為婦科，在周為五官科，在秦為兒科，名

聞天下。秦太醫李醯術不如而嫉之，乃使人刺殺之。扁鵲奠定了中醫學的切脈診斷方法，開啟了

中醫學的先河。相傳有名的中醫典籍《難經》為扁鵲所著。

(4)名醫與古代葯酒擴展閱讀：

人物典故：

扁鵲換心

魯公扈、趙齊嬰二人有輕病，就一起請扁鵲治病，扁鵲對公扈說：「你的志氣強身體卻很弱，有計謀卻並不果斷，齊嬰你的志氣弱身體卻很好，沒有謀慮卻過於執著。如果把你們的心臟互換，就能平衡病也就好了。」扁鵲讓二人喝了葯酒，他們昏死了很多天，剖開他們前胸找到了心臟，將它們互換放置好，然後給他們吃了神葯，於是二人過了一會便醒了，就像剛開始一樣的健康，後來二人就向扁鵲告辭回家了。

華佗刮骨療傷

在羅貫中的《三國演義》中，有一段華佗為關羽刮骨療毒的描寫，講的是關羽在襄陽之戰時右臂為魏軍毒箭所中。後來，傷口漸漸腫大，十分疼痛，不能動彈。華佗為關羽剖臂刮骨，去除骨上劇毒，而關羽神色不變，尚在與人下棋。這個故事原本是頌揚關羽之神勇、有毅力、能忍耐，也同時說明了神醫華佗的醫技高明。博得人們的稱贊和敬佩。他是我們外科醫學的鼻祖。

李時珍死人診活

一天，李時珍和大徒弟王廣和來到湖口，見一群人正抬著棺材送葬，而棺材裡直往外流血。李時珍上前一看，見流出的血不是淤血而是鮮血，於是趕忙攔住人群，讓抬棺材的人停下來，眾人聽了，面面相覷，不敢相信。李時珍看出了大家的心思，反復勸說，終於使主人答應開棺。先是進行了一番按摩，然後又在其心窩處扎了一針，不一會兒，就見棺內的婦人輕輕哼了一聲，醒了。不久之後，這名婦女又順利產下一個兒子，原來這名婦女是因難產而陷入假死。

張仲景與餃子

張仲景在長沙做官，在告老還鄉退休的時候，正趕上那年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛。在白河邊上，張仲景看到很多無家可歸的人面黃肌瘦，衣不遮體，因為寒冷，把耳朵都凍爛了，心裡十分難受。

回到家後，由於張仲景的名聲早已經聞名天下，所以很多人上門求醫。張仲景有求必應，整天都很忙碌，可雖然上門求醫的人很多，可張仲景依然掛念那些凍爛耳朵的人。

經過研究，他研製了一個可以禦寒的食療方子，叫「祛寒嬌耳湯」。

他叫徒弟在南陽東關的一個空地搭了個棚子，支上大鍋，為窮人舍葯治病，開張的那天正是冬至，舍的葯就是「祛寒嬌耳湯」。

祛寒嬌耳湯當初其實就是把羊肉和一些祛寒的葯物放在鍋里煮，熟了以後撈出來切碎，用麵皮包成耳朵的樣子，再下鍋，用原湯再將包好餡料的麵皮煮熟。

麵皮包好後，樣子象耳朵，又因為功效是是為了防止耳朵凍爛，所以張仲景給它取名叫「嬌耳」。

張仲景讓徒弟給每個窮人一碗湯，2個「嬌耳」，人們吃了「嬌耳」，喝了湯，渾身發暖，兩耳生熱，再也沒人把耳朵凍傷了。

當初張仲景在長沙任職的時候，就在平時經常為老百姓看病，很受群眾的愛戴。退休以後，長沙的百姓每年都派代表到家鄉去看望。

俗話說，醫生難治自己的病。張仲景也是人，不是神。

有一年，張仲景病了，他自己也知道，生命的燈油就要燒幹了。

長沙來看望他的人說，長沙有一個風水很好的地方，想讓張仲景百年之後在那裡安身，可南陽的人不幹了，雙方就爭吵起來。

張仲景說：「吃過長沙水，不忘長沙父老情；生於南陽地，不忘家鄉養育恩。我死以後，你們就抬著我的棺材從南陽往長沙走，靈繩在什麼地方斷了，就把我埋葬在哪裡好了。」

在那一年的冬天，張仲景駕鶴西去了。壽終的那天正好是冬至。

當送葬的隊伍走到當年張仲景為大家舍「祛寒嬌耳湯」的地方的時候，棺繩忽然斷了。

大家按照張仲景的囑托，就地打墓、下棺、填墳。兩地的百姓你一挑、我一擔，川流不息，把張仲景的墳壘得大大的，還在墳前為他修了一座廟，這就是現在的醫聖祠。

張仲景是在冬至這天去世的，又是在冬至這天為大家舍「祛寒嬌耳湯」的，為了紀念他，從此大家在冬至這天都要包一頓餃子吃，並且都說，冬至這天吃了餃子，冬天耳朵就不會凍了。

「祛寒嬌耳湯」 很少有人吃了，但經過歲月的沖刷，大家在冬至這天吃餃子的習俗流傳了下來。並且餃子的種類和形狀也有了很大改進，有中國人的地方就有餃子，餃子也成了闔家團圓的代表食品，但張仲景的名字卻很少有人提到了。

E. 葯酒有哪些別稱

葯酒，是由酒與葯物配製而成。在古代葯酒同其它酒統稱：「醪醴」專，醪醴就是用五穀製成的酒類屬，醪為濁酒，醴為甜酒。以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質的各種中葯或食物，去掉葯渣所得的口服酒劑（或葯物和食物與穀物、曲共同釀制），即為葯酒。

F. 古代的醫葯和酒有什麼關系

酒被稱為「百葯之首」。根據中醫理論，酒精是溫暖的。它嘗起來又甜又辣又苦。它可以回到心、肝、胃、肺的經脈。它可以放鬆肌肉，活絡，止痛，散寒。它能溫經導葯。可用於寒濕、經絡痙攣，並可指導其他葯物治療。酒有什麼作用呢？第一大功效:酒有益於醫學。酒被稱為「最好的葯」，它可以幫助葯物發揮更好的作用。純穀物酒是一種很好的有機溶劑。古人把葯材浸泡在酒中製成葯酒。在現代醫學中，乙醇提取常用於提取中葯的有效成分。

第五大功效:疏肝理氣。在任何時候，在所有國家，抑鬱和沮喪的人喜歡召集一群朋友喝酒，而不是喝茶或喝果汁。為什麼？正因為酒入肝經，所以有疏肝解郁的功效。因此，對於肝氣郁結的人來說，飲酒不僅可以調節肝氣，使他們感覺更好，還可以幫助他們增強體質，提神醒腦，消除疲勞。

G. 古代葯酒的製作方法是什麼

葯酒製作法，古人早有論述，如《素問》中有「上古聖人作湯液醒」，「邪氣時至、服之萬全」的論述，這是葯酒治病的較早記載。東漢，張仲景的《金匾要略）中收載的紅藍花酒、麻黃醇酒湯所採取的煮服方法，則類似於現代的熱浸法。唐，孫思邈的《備急千金要方》則較全面地論述了葯酒的製法、服法，「凡合酒，皆薄切葯，以絹袋盛葯內酒中，密封頭，春夏四五日，秋冬七八日，皆以味足為度，去渣服酒，……大諸冬宜服酒、至立春宜停。」又如《本草綱目》記載燒酒的製作即用蒸餾法，「用濃酒和糟入甑，蒸汽令上，用器承取露滴，凡酸之酒，皆可燒酒，和曲釀瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」此種操作方法即與現代基本相同。此外，還對冷浸法加葯釀制及傳統熱浸法等製作葯酒的方法及操作要法，均作了比較詳細的說明。根據歷代的醫葯文獻記載，古人的葯酒與現代葯酒具有不同的特點，一是古代葯酒多以釀制酒的葯酒為主，亦有冷浸法、熱浸法；二是基質酒，多以黃酒為主，而黃酒性較白酒緩和。現代葯酒，則多以白酒為溶媒，含酒精量一般在50％—60％，少數品種仍用黃酒製作，含酒精量在30％—50％，製作方法為浸提法，很少有用釀造的。
1、一般來說，現代葯酒的製作多選用50—60度（％）的白酒。其依據是：因為酒精濃度太低不利於中葯材中有效成分的溶出，而酒精濃度過高，有時反而使葯材中的少量水分被吸收，使得葯材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸出時間要適當延長，或復出次數適當增加，以保證葯物中有效成分的滔出。
2、製作葯酒時，通常是將中葯材浸泡在酒中，經過一段時間後。中葯材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣後即可飲用。

H. 中醫中的針砭石比葯酒分別指的是什麼

針石有來兩種意思，一是指自針與石，即兩種工具；二是指砭石。其為古代治病的工具。現代社會，人們充分利用砭石的特點與功效，製作出了幾十種滿足人民需求的理療用具。葯酒就是將葯與酒相融合，製作出的一種融合體。葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮各自的效力，提高療效。

I. 古代「醫」字怎麼寫具體意義是什麼

一、古代的「醫」字寫法
1、本字「醫」
醫，甲骨文=（匚，筐子）+（矢，箭只），表內示箭筐。容篆文承續甲骨文字形。
2、合並字「醫」
醫，既是聲旁也是形旁，表示盛箭筐。醫，古鈢=（醫，箭筐）+（殳，持械打擊）+（酉，葯酒），表示用葯酒為箭傷、毆傷等外傷消毒。篆文承續金文字形。六書通篆文
用「巫」代替「酉」，表明了古代巫、醫同源的一面。

二、「醫」的造字本義
1、本字「醫」
名詞，盛箭的筐簍。
2、合並字「醫」
造字本義：動詞，用葯酒為戰斗中的箭傷消毒、治療。
三、基本釋義
1、治病：～療。～術。～務。～道。
2、治病的人：～士。～生。～德。
3、治病的科學：西～。中～。
(9)名醫與古代葯酒擴展閱讀
醫的組詞
一、醫院
[
yī
yuàn
]
治療和護理病人的機構，也兼做健康檢查、疾病預防等工作。
二、醫生
[
yī
shēng
]
掌握醫葯知識、以治病為業的人。
三、醫學
[
yī
xué
]
以保護和增進人類健康、預防和治療疾病為研究內容的科學。
四、醫術
[
yī
shù
]
醫療技術：～高明。
五、諱疾忌醫
[
huì
jí
jì
yī
]
也說護疾忌醫。不肯說自己有病，害怕醫治。比喻掩飾缺點、錯誤，害怕批評，不願改正。諱：隱瞞。忌：害怕。
參考資料來源：搜狗網路-醫
（漢字）