㈠ 黃酒是什麼
黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤版酒）中占權有重要的一席。
意見建議：黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒適量飲用可以起到保健作用，對人體很有益處。1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡2、黃酒功效之抗衰護心3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老4、黃酒功效之葯用價值5、黃酒功效之烹飪時祛腥膻、解油膩6、黃酒功效之輔助醫療黃酒多用糯米製成。黃酒在釀造過程中，注意保持了糯米原有的多種營養成分，還有它所產生的糖化膠質等，這些物質都有益於人體健康。在輔助醫療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅寒怯濕，對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益。
㈡ 黃酒 歸什麼經 求詳細介紹 謝謝
我只知道黃帝內經😓
㈢ 黃酒有哪些主要成分
主要成分：乙醇、蛋白質、氨基酸、琥珀酸、糖類、維生素、無機鹽、甘專油、酯類、醛類等屬。性味歸經：性溫，味甘、辛，入心、肝、肺、胃經。功效主治：活血通脈，散寒止痛，消除疲勞，興奮精神，駐顏悅色。主治風寒胸痹、筋脈攣急、心腹冷痛、勞累疲倦、脘腹冷痛等症。用法用量：溫開水送服，或和葯同煎，或泡葯酒，用量30～60克。
㈣ 黃酒和什麼煮可調經
黃酒有助於疏肝理氣、養血活血。專家表示，月經不調發病率高，症狀也多回，而且不同類答型的月經不調的治療方法不同。下面推薦專治月經不調的飲酒養生法。
1、青皮黃酒飲：青皮、小茴香各15克，黃酒500毫升
做法：將青皮和小茴香洗凈晾乾，加入黃酒中浸泡3天後飲用。每天2次，每次30毫升。
功能：青皮黃酒飲疏肝理氣、調經，專治氣滯性月經不調。
2、附黃酒飲：香附20克，當歸10克，黃酒500毫升。
做法：將香附和當歸洗凈晾乾，放入黃酒中浸泡3天後即可飲用。每天2次，每次30毫升，如果覺得苦，可加入白糖調味。
功能：附黃酒飲疏肝理氣、養血、活血、調經，專治氣滯血瘀型月經不調。
3、 山楂黃酒飲：佛手、砂仁、山楂各30克，黃酒500毫升。
做法：將佛手、砂仁和山楂洗凈晾乾，加入黃酒中浸泡3天後即可飲用。每天2次，每次30毫升。
功能：山楂黃酒飲疏肝理氣、活血調經，專治氣滯性月經不調。
㈤ 黃酒是哪經的葯引有何功效
黃酒既是葯引子，又是丸散膏丹的重要輔助材料。《本草綱目》上說「諸酒醇不同，唯米酒入葯用」（米酒即黃酒），黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。
中醫偏愛黃酒作為葯引子的原因大體如下：
一、黃酒的酒精含量比較適中，可溶解葯物中的有效成分，提高葯效，以在體內發揮葯效用。
二、黃酒中含有豐富的營養物質，性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高，而果子酒又含有機酸等物質，不宜與葯物配伍。啤酒的酒精含量太低，溶解不了葯物。
三是、中醫以黃酒作為葯引子，要使其引導、向導，戰勝疾病，亦吸取民間使用黃酒葯引的、豐富的、有效經驗.
在治療某些疾病的時候，醫生開完葯方有時會囑咐病人，服葯時需要用黃酒做葯引。為什麼不用白酒、啤酒而一定要用黃酒做葯引呢？中醫認為，酒有通風散寒、舒筋、活血、止瀉止痛、利尿及驅蟲等多種功能，同時，酒還是一種引經葯，在治療某些疾病時與酒同服能引諸葯到某些經絡，從而使治療更加有的放矢。
然而，由於白酒中醇的濃度較高，過多飲用對心、肝、腎及神經系統都有一定的毒害作用，因此，白酒少飲能活血化瘀，通經活絡，多飲則損傷臟腑元氣。而做葯引需一定的酒量，一般情況下，服中葯者皆病人也，無論是何種病症，此時身體解毒功能均較健康人差，因此不是能耐受大量高濃度酒精侵害的。
而啤酒不僅醇度較低，而且啤酒在我國早年很少飲用，因此也不適合做葯引。黃酒酒精度較低只有15度左右，黃酒多是用糯米釀制而成，而且營養豐富。據中醫記載，「黃酒味苦，甘、辛，可入葯，主治行葯勢、殺百邪惡毒、氣通血脈、厚腸胃、潤肌膚、散寒濕氣、養脾、扶肝、除風下氣、熱飲甚良。」可見黃酒不僅是酒類飲品，而且具有良好的祛病養身作用。用黃酒做葯引不僅能引葯歸經，而且對身體具有一定的補益、除濕、通絡、活血等功效。特別是對一些因寒濕攻脾而引起的胃腸不適，用溫黃酒做葯引治療效果更佳。
黃酒是以糯米、臨淵酒麴、紅曲等為原料經釀造而成的發酵酒。黃酒呈淡黃色，澄明，氣芳香，味醇厚。黃酒屬非蒸餾酒類，含乙醇15%～20%較蒸餾酒類如高梁酒，燒酒等為低。黃酒中還含有麥芽糖，葡萄糖，糊精，甘油，酸類(如氨基酸)、酯類等。
中醫認為：黃酒性大熱，味甘辛。功能「行葯勢……通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣……養脾氣，扶肝，除風，下氣，……熱飲之甚良。」
㈥ 「黃酒」指的是什麼
黃酒在中國有幾千的歷史，黃酒謂之「黃」是因為發酵出來的酒色帶有橙黃色，久而久之黃酒的稱謂由之而來。黃酒的歷史可以說源遠流長，歷史傳說、文化、工藝、品牌等太多不贅述，可查網路搜索黃酒關鍵詞。