承源祥糯米酒酒精度

㈠ 廣東九江雙蒸酒酒精度是多少

九江抄雙蒸酒有幾種的,大九、出口九、傳統九,度數為29-31度。

㈡ 請問這瓶酒的價錢

軒尼詩，http://www.luxee.com/htmlNews/2005/12/16/1005898.html，這里有它的介紹。根據酒的年份不同會有不同的價錢
軒尼詩(Hennessy)的名字原自李察 軒尼詩(RichardHennessy)為命名，RichardHennessy並非法國本土人，出生於愛爾蘭的卻克郡(CountyCork)。一七四五年到法國當兵，更在一七五○年時，擔任路易十三御林軍的外國軍官，駐扎在干邑區，時常品嘗拔蘭地，才知道拔蘭地的美妙，還買了很多瓶送給故鄉的親友，親友們對拔蘭地都贊不絕口，所以成為他日經營酒業的主要原因。
李察 軒尼詩在當兵期間，更取得「英勇證書」(CertificateonBraveandGallant)，這並成為軒尼詩酒廠的標志。定退伍後，RichardHennessy遂在一七五七年在干邑區開始營商，至一七六五年成立軒尼詩酒廠 。成立初期，軒尼詩銷量已十分卓越，當時所出口之國家以英國及其它各大城市為主，時至今日，軒尼詩銷量仍然屹立領導地位。
軒尼詩當時供應皇室飲用已達26年之久，在1815年受法國皇帝"KingLouisXVIII"頒發書函，選為國會主要供應酒商。當時軒尼詩在1765年(IrishmanRichardHennessy)時代，訂購記錄簿，顯示出訂購量之多，以英國及其它各大城市為主。
軒尼詩系列
愛爾蘭人李察.海尼西,與1756年在法國康那克地方創立了軒尼詩公司.經過了一個世紀,正逢製造白蘭地熱潮,製造商到處林立.令酒類愛好者困擾不已.這個時候正好是1865年拿破倫三世時代,該公司開始使用能夠證明產品級別及品質的星號,並且獲得極高評價,後來軒尼詩就成了白蘭地酒的代名詞,一直存在至今.
軒尼詩是世界銷量第一干邑，擁有世界規模最大的陳年生命之水蘊藏。
軒尼詩秉承其家族對釀制干邑一絲不苟、力臻完美的優良傳統，嚴格控制生產的每一個環節，並貫徹軒尼詩之原創精神，為高級干邑之標准。
三星--------------------是經過五年以上釀造的產品,具有穩重的口味.
VSOP------------------是經過20年以上的釀造產品,具有圓潤可口的風味,是相當受歡迎的產品.
秋維.斯配如--------------------承襲了VSOP的特徵,是上級產品,也在日本及東南亞各地上市.
拿破倫-------------------------充滿了高貴氣質的口味,是非常受歡迎的產品.
X.O----------------------------產品,是經過40年以上的釀造.是風味絕佳的高級品.
軒尼詩.艾克斯托拉-------------是經過70年以上的長時間釀成,具有濃厚沉重口味的極品.
軒尼詩V.S.O.P
HENNESSY V.S.O.P COGNAC
介紹:精選酒質醇厚的生命之水，以舊橡木桶長年累月釀制而成的軒尼詩V.S.O.P，特別香醇細膩，具有成熟溫厚、優雅高尚的性格，深受飲家喜愛
軒尼詩杯莫停
HENNESSY PARADIS
介紹:軒尼詩杯莫停特別為追求卓越酒質的認識釀造，酒味非凡，一般干邑自當莫及。蘊含酒庫中極陳年的生命之水，軒尼詩杯莫停罕貴獨特，至香至醇；經典流線型瓶身設計，古典雋永，個中處處，皆令人杯酒莫停。
軒尼詩 EXTRA
HENNESSY EXTRA
介紹:EXTRA 一如其名，精選自軒尼詩酒庫中最陳年源自干邑區頂級葡萄的生命之水。觀之酒色金黃清澈，品之酒香濃郁飽滿，滲透著陣陣成熟果子味和醇和芬芳。如斯超卓的美酒，饋贈自能盡表濃情厚意。
軒尼詩X.O HENNESSY X.O COGNAC
介紹:軒尼詩X.O始創於一八七零年，是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，於一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質醇厚，氣派高貴，任何重要節日或喜慶宴會，不可或缺。
軒尼詩大香檳葡萄極品X.O
HENNESSY GRANDE CHAMPANGE X.O
介紹:1998年是軒尼詩X.O玻璃瓶始創五十周年紀念，軒尼詩以表志慶繼首創了X.O干邑，再次創制軒尼詩大香檳葡萄極品X.O。百分百由源自法國大香檳區生命之水調配出來的軒尼詩大香檳葡萄極品X.O，色澤特別明亮金黃，帶由軟滑柔和的果香味；酒味豐盈，喝下令人齒頰留香，回味無窮。
軒尼詩. 李察
RICHARD HENNESSY
軒尼詩李察干邑是家族的靈魂。時間與軒尼詩的技術緊密的連接在一起。軒尼詩李察干邑象徵著過去的豐盈與美好的未來的永恆聯系。是對前人的崇高致敬，也是我們後人的靈感泉源
軒尼詩李察干邑混合了百多種非凡的「生命水eaux-de-vie」, 再經無限的精心孕育年早所得。這些「生命之水」部分來自自由李察。
軒尼詩李察干邑揭示了陳年「生命之水」的深邃、協調和細膩，其中一些「生命之水」更有200年的歷史。它的珍貴和品質透過1830和1860年份的「生命之水」得以充分地展現出來。
色澤 實在而和暖的燦爛黃金。
酒香 香味：香草、花卉精華、糖漬水果、香料的濃郁氣息完美的結合在一起。結構與層次分民的香熏包括：微妙的花卉、香料和胡椒的香氣接連在一起，核桃和糖漬果香略微明顯。香料味道隱約，非獨領風騷。這干邑有如雨後翠林般清香
軒尼詩X.O干邑禮盒HENNESSY X.O
軒尼詩於1870年始創出X.O級干邑，由世代相傳酒窖大師精心譜合過百種來自干邑區內四大頂級葡萄產區的「生命之水」而成，其中更蘊含50年以上的陳釀。馥郁芬芳的醇厚酒味和感性、豪華極具現代感的品質完美詮釋了頂級X.O的真諦。唯有軒尼詩X.O是原創的X.O級干邑，尊為X.O之原、X.O之本。今日，軒尼詩銷量全球第一，成為傳統X.O干邑的標准。
酒精度：40%vol
凈含量：700ml
原產地：法國
價格： 998.00

軒尼詩百樂廷干邑HENNESSY PARADIS EXTRA
軒尼詩百樂廷干邑，酒味深邃豐饒，醉人而嫵媚，將你帶入非凡干邑的宇宙，享受層層至樂體驗。皆因匯集源自軒尼詩「創始人酒窖」多達百種的陳年生命之水釀儲於陳年法國利穆贊橡木桶中，其中更有源於1870年陳釀130年的傳世奇珍。豪華和現代感的水晶玻璃酒瓶散發軒尼詩百樂廷干邑華貴獨特的氣質，個中處處，皆令人杯酒莫停。
酒精度：40%
凈含量：700ml
原產地：法國
價格： 2525.00

軒尼詩李察干邑HENNESSY RICHARD
軒尼詩李察干邑，軒尼詩家族的靈魂，以逾百種醞藏出自四大幹邑區的生命之水精心孕育釀造而成，其中更有源於1800年200多年前悉心珍藏至今的極品生命之水，配以名家手工打制的經典Baccarat水晶瓶，被著名酒評家馬克?戴?莫奈高譽為世界最完美干邑組合，香醇口感回味無窮。深邃、和諧、細膩的豐富內涵更體現了軒尼詩家族超越時空限制、世代相傳的永恆信念，世上干邑難出其右，堪稱極品。贈禮尊貴氣派，於揮灑大家氣度中更顯非凡品位。
酒精度：40%
凈含量：700ml
原產地：法國
價格： 11280.00

軒尼詩V.S.O.P干邑HENNESSY V.S.O.P
軒尼詩V.S.O.P干邑淵源自19世紀英國王室特供，以60餘種出自法國干邑地區四大頂級葡萄產區的「生命之水」譜合而成，於19世紀末成為整個干邑世界的品質標准。軒尼詩V.S.O.P干邑擁有和諧而含蓄的滋味，酒質細致，散發著高雅成熟魅力。世上越來越多的軒尼詩V.S.O.P愛好者，將蘇打水或乾薑水調和冰塊飲用，引領了干邑特飲的時尚潮流，此中樂趣皆令人慾罷不能。
凈含量：700ml
酒精度：40%vol
原產地：法國
價格： 308.00

軒尼詩X.O干邑HENNESSY X.O
軒尼詩於1870年始創出X.O級干邑，由世代相傳酒窖大師精心譜合過百種來自干邑區內四大頂級葡萄產區的「生命之水」而成，其中更蘊含50年以上的陳釀。馥郁芬芳的醇厚酒味和感性、豪華極具現代感的品質完美詮釋了頂級X.O的真諦。唯有軒尼詩X.O是原創的X.O級干邑，尊為X.O之原、X.O之本。今日，軒尼詩銷量全球第一，成為傳統X.O干邑的標准。
凈含量：700ml
酒精度：40%vol
原產地：法國
價格： 976.00

㈢ 經常見的各種酒 其度數

啤酒12度，白酒38度，50度，60度

㈣ 糯米酒20斤可以帶上火車嗎

糯米酒20斤可以帶上火車。不能是散裝酒，必須是密封狀態下的。

火車禁止攜帶物品：

第1類：爆炸品；

第2類：壓縮氣體和液化氣體；

第3類：易燃液體；

第4類：易燃固體、自燃物品和遇濕易燃品；

第5類：氧化劑和有機過氧化物；

第6類：毒害品和感染性物品；

第7類：放射性物品；

第8類：腐蝕品；

第9類：雜類。

(4)承源祥糯米酒酒精度擴展閱讀：

米酒歷史由來

人工釀酒是陶器的製造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言：「堯舜千鍾。」這說明在堯時，酒已流行於社會。「千鍾」二字，則標志著這是初級的果酒。

《史記》記載，儀狄造「旨酒」以獻大禹，這是以糧釀酒的發端。自夏之後，經商周，歷秦漢，以至於唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發酵，壓榨而後酒出。不少西方人都以為米酒是日本人的創造，但豈知，它實際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。

而日本釀造清酒的技術是從中國引進的。早在公元前 1500 年，中國的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世紀，中國古代詩人也曾作詩描繪人喝醉酒的情景。至遲在公元前1000 年左右，中國就發明了發酵釀酒的技術，使釀出的酒中酒精濃度比普通啤酒至少高三倍。

㈤ 承源祥糯米酒可以加盟嗎

那個不好做，而且加盟費還貴

㈥ 米酒是怎麼提煉出來的

米酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。如何辨認選購米酒首先，真的米酒，白底紅色標簽都是鮮明而有光澤的，假的米酒是暗淡的，而且有脫色的感覺；其次，真的米酒由於都是機械包裝，所以酒瓶封口與瓶身標簽均是整齊而平滑的，假的通常是封口比較粗糙，標簽粘合起皺，不平滑，容易脫落；最後，在酒瓶封口與瓶身標簽上均有一個批號與生產日期，真的米酒封口與瓶身標簽的批號與生產日期都是上下對齊的，而且字體是清晰的，大小是一樣的。所以消費者在購買時，要留個心眼，一定要索票索證，保留好單據。作為商家必須要建立並執行進貨檢查驗收制度，驗明產品合格證明、商標注冊證、衛生許可證和酒類生產許可證，以免成了制假分子經銷途徑，危害廣大消費者的利益。 將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒葯，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然後在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出味。 現時天稍涼了，因此，如家裡室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好後為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。 蘇州的酒葯上面有用量的指示。 做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統統清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。為保證干凈，我特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯米用了，蒸包子什麼的，用玉米葉當屜布即可。千燈人喜歡在臘月里釀米酒，自釀自飲，享受農家田園之樂。唐代有「把酒話桑麻」和「樽酒家貧只舊醅」的詩句，可見當時農家已有自釀自飲和用米酒待客的風俗。釀米酒先要把糯米（五六十斤）浸上一天一夜，第二天撈起來淘盡，晾十多分鍾後放在蒸籠里蒸熟；接著把糯米飯倒入適中的缸里，加適量清水和葯酒，然後用木棒攪勻。米缸四周用裹上一層厚稻草，上面鋪上草連子，讓米飯在里邊發酵。這樣經過7～10天後，掀開草連子，在米缸中再加一些清水（1斤米約加3斤水），再過四五天，糯米飯就釀成了米酒。這種自製米酒略有甜味，有營養，冬飲一杯能舒筋活血，祛寒提神。剩下的酒糟可做小菜，撈上一小碗，放些蝦仁或鹹菜，可製成可口的佳餚。在國外怎樣作米酒（酒釀，甜酒）到中國店買袋裝的糯米五磅，酒麴一袋(兩枚裝)。 先用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈。在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝乾的糯米放在布上蒸熟。約 一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將蒸屜的孔堵死，怎麼也蒸不熟。這有失敗 的經驗。將一枚酒麴研成粉末待用。將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在冷卻好的糯米上灑少 許涼水，用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒麴撒在糯米上，邊撒邊拌，盡量混均勻。不要性 急，撒一層，混勻後再撒。留下一點點酒麴。將糯米轉移到發酵的容器中。大一點的電飯鍋就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓 實。放完後將最後一點酒麴撒在上面。用少許涼水將手上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓 一壓，抹一抹，使表面光滑。最後用保鮮膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方，比如衣服筐里。 我是將容器放在烤箱里。老式烤箱裡面總有一點火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法 子。最好還是用衣服被子什麼的保溫，冬天室內溫度不穩定。大約過三天就好了。中間隨時檢查，看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嘗嘗。完成發酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以 揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成塊。如果發酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過於濃烈。如果發酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒麴的時候，如果水灑多了，最後糯米是空的，也不成塊。一煮就散。說起來，這種酒麴發酵技術還是中國古代的一個大發明。酒麴中有灰黴菌和酵母菌兩種微生 物。灰霉將澱粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都 進行到適當程度，才有美味的米酒。 歐洲直到上世紀才知道這種方法。在此前，歐洲人藉助麥芽將澱粉糖化並結合發酵做成啤酒。中國古代的發酵技術沒的說。古人居然能利用兩 種微生物的分工合作，真是厲害。其它如醬油，醋，食用色素紅麴黴素，霉豆腐，泡菜，豆豉， 臭豆腐等等，都是了不起的發明，大部分是中國特有的。比如，同樣是泡菜，美國的酸黃瓜太酸，味道也不好。這是由於他們加的是酵母菌和糖，酸 味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要來自乳酸，味道美極了，想想就流口水。 前者是有氧發酵，後者是無氧發酵。言歸正傳，做米酒時要注意：1)拌酒麴一定要在糯米涼透以後。否則，熱糯米就把灰黴菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。2)一定要密閉好。否則又酸又澀。3)溫度低也不成。三十攝氏度左右最好。作好的米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔和多了，既不會甜得發膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。沒有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散，再灑水攪拌。沒有蒸鍋，也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過。一煮就散。 米酒 - 相關故事 .印度20多頭大象偷喝了山民自釀的米酒後，大發酒瘋，在小鎮沖撞狂奔，結果其中一頭撞倒一個高壓電線桿，導致整個象隊被電擊倒，四頭被電死，其餘被電暈。進苗寨要喝酒，帶隊的人必須一口氣喝一牛角酒（大概一斤多，米酒）媒人米酒：居住在黔東南台江的苗族人,在吉日來臨時,男女雙方為婚事忙個不停。女方一般要舉行祭祀儀式,特請司儀將少許酒和供物扔在地上,說些吉利話,祝福待嫁女兒婚姻美滿幸福。這時男方司儀從口袋掏出幾毛錢交給女方司儀,二人喝糙米釀制而成的交杯酒,意即已為男女青年搭好了婚姻橋梁。午後,迎親隊伍便在司儀的帶領下浩浩盪盪從女方家出發去迎娶新娘。米酒 米酒在四川叫醪糟，也叫甜酒，度數比較低，香甜可口。可用來做小湯圓，可以用來做雞蛋，也可以直接喝。有滋補美容養顏之功效。小時候看大人做過一次，深刻，自己雖然沒有做過，但肯定不會記錯。步驟做簡單。糯米蒸熟，攪散置盆，可灑一點點冷水。然後把糯米飯團成火山狀，以手輕拍。灑一點酒葯，在火山口稍稍灑多一點，然後密封。如果家裡有多餘的棉恕最好，把它密密實實地裹起來。一周即成。詩人的米酒：
莫笑農家臘酒渾，
豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，
柳暗花明又一村。
陸放翁在《游山西村》這首詩中提到的臘酒，俗稱「米酒」。這是一種以糯米為原料的家釀土酒，色白，稍渾濁，性若黃酒而口味較淡，後力較足。一般是臘月釀制，春節飲用，故稱「臘酒」或「春酒」。既然陸放翁老先生如此描述，那說明南宋時代的紹興農村中，釀制和飲用米酒已是一種普遍的現象。沙地人的飲食習慣傳承於紹興，米酒也不例外。許多人家過年前都要做一兩缸米酒，春節用來招待客人。有的自己動手釀制，有的請人代勞。製作的方法是：先將糯米浸脹，淘干凈，用甄桶蒸成干飯後，攤於竹匾之上，用涼水澆淋，使米飯鬆散而不黏結，然後將酒麴碾碎拌入。酒料入缸前，須用熱水溫一溫缸。入缸後，將酒料表面抹平，並在中心處打一酒渦。為促使發酵，酒缸須保溫，不僅缸口覆草蓋，缸壁也要裹上稻草、棉絮、塑料薄膜等。三四天後，視酒滲至半酒渦，即可放水（必須是冷水），米、水的比例按重量以各佔一半為宜，故米、水都要過秤。即使想多放一點水，也不能超過一成。放水後一兩天，酒料表面會出現花紋細裂，這時就用棍棒攪拌，俗稱「開挬」。須隔日攪拌一次，共攪拌三次，分別稱「頭挬」、「二挬」、「三挬」。此後無需再動。一月後，即可開缸飲用。「開挬」時，酒料表面有否細裂，是決定米酒好壞的主要標志。有細裂者酒不甜，味醇厚，為善飲者所稱賞；反之，味甜膩，力不足，只能供婦女小孩飲用。放水至出現細裂的時間，以短為好。一般過一夜即出現細裂，表明發酵正常；若三四天尚未細裂，則酒難成。做酒需好水。由於沙地的水質向來惡劣，所以以前做米酒的人家，總要趕往紹興的湖泊或赭山的陸家泉挑水，一擔水需兩人輪流肩挑 米酒 ，清晨出門，日暮方歸，著實不易。醫生的觀點：米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。不過對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用。作為葯用，對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好；對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應，成人均可選用。尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱，精神恍惚、抑鬱、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用。

㈦ 通過釀造工藝的葡萄酒酒精度最高能達到多少度

釀造葡萄酒這個過程呀，其實就是酵母菌喝葡萄糖發生作用之後產生出來的酒精，一般來說，普遍都是在15度作用。所以喝葡萄酒一般是不會醉的，它的度數是很低的，這個我們普通的啤酒也知道，就是只有7-10度，根本是達不到醉人的效果。可要是吃大量的話就不一樣了，其會容易喝醉！

在發酵過程中，除了微生物的發酵能力越來越強之外，其免疫力會越來越強，就是許多無法被酒精殺死的細菌其擁有更大的繁殖能力，並且其發酵出來的酒精還會更加香濃。總的來說，這個是發酵出來的酒精的度數不會太高的，不然酵母菌都被殺死完了還怎麼進行發酵，一般越是到最後其產生出來的酒精會越香，經過深層發酵，味道也會更好。

㈧ 承源祥玫瑰糯米酒的顏色是什麼色

紅色
熱情，活潑，張揚。容易鼓舞勇氣，同時也很容易生氣，情緒波動較大，西方以此作為戰關象徵犧牲之意，東方則代表吉祥、樂觀、喜慶之意，紅色也有警示的意思。