免費米酒湯的做法

❶ 米酒湯圓的做法

主料
糯米粉100g
米酒適量
雞蛋一個

輔料
枸杞適量
紅糖適量
白糖適量

步驟

1.把糯米粉和成光滑的回粉團答

2.煮好的米酒備用

3.鍋內燒水，加入白糖和枸杞

4.揪一塊糯米粉團,用用奪成皮，裡麵包入紅糖。封口包嚴，依次包好別的湯圓

5.鍋內水開後，放入湯圓

6.打入雞蛋

7.最後勺入兩大勺米酒，看湯圓全浮起來即可出鍋

❷ 米酒湯的做法有哪些

米酒湯的做法有：來

材料：

米酒5勺、雞自蛋1個、生薑5g

做法：

1、食材備用，生薑切絲。

友情提示：

米酒湯還可以依個人喜好加紅棗、桂圓、枸杞等，營養更加豐富。

❸ 全料糊湯米酒的做法，全料糊湯米酒怎麼做

米酒怎麼做
材料
糯米1.5公斤，清水，酒麴
做法
1.用清水淘兩遍。
2.保持版水分，泡24小時。
3.泡過24小時後的糯米。
4.檢查權一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。
5.准備蒸鍋，下面墊塊籠布。
6.把糯米放在籠布上。
7.放糯米的時候，要把水瀝干。
8.蒸半個小時，關火。放涼至人體溫度。
9.把酒麴就涼開水，攪拌進蒸好的糯米里。
10.酒麴就涼水攪拌糯米均勻後，中間挖個坑。
11.蓋上蓋子，把鍋放在窗檯上曬（家裡現在用煤氣，沒有水箱蜂窩煤了）。
12.裹上毛巾被，發酵3天，溫度最好能保持30度以上。
13.觀察：第一天可以聞見酒香了。
14.觀察：第二天能看見較明顯的發酵了。
15.觀察：第三天大約過三天就好了，中間隨時檢查，看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嘗嘗。

❹ 米酒湯的做法

米酒蛋花湯：
1、雞蛋一枚打勻備用，米酒一碗（不喜歡濃的在加點水）
2、米專酒放鍋內燒開
3、倒入雞蛋屬液，要及時快速的攪開蛋液，（倒雞蛋液時要慢點，邊倒邊攪米酒湯）燒開即成！喜歡甜的就加點兒砂糖吧！
攪拌這一步很重要，一定要快速攪，慢了雞蛋塊就大了！

❺ 米酒甜湯的做法

首先需要保證你用的是純米酒，天然冰糖，泡發好的銀耳，洗干凈的幾粒枸杞，還有水，小火慢燉一下就可以了！沒有那麼高大上，還米酒甜湯！

❻ 米酒雞蛋湯的做法大全

用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、紅糖20g、雞蛋一枚、小湯圓適量(可不加)
1、鍋內加回半碗清水，煮開
2、然後加答入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火
3、待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
4、把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
5、1分多鍾後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
對於產婦來說，在做月子的時候，我們應該要採取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對於文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當的食用一些來調節身體的平衡。

據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
我們食用這道菜餚是可以很好的祛風散寒，滋陰補腎，對我們脾弱體虛的人有很不錯的功效的，對預防來說是能夠幫助她們更快的恢復的，是我們補氣養血之佳品，而且是容易被我們的身體所吸收的。

❼ 蝦米米酒湯的做法

菜系及功效：家
菜譜
乳母食譜
產
調理食譜
營養
良食譜
通乳食譜
工藝：煮蝦米米酒湯
製作版材料：權主料：蝦米100克
調料：江米酒10克,鹽5克
：
1.
鮮蝦米沖洗干凈
放入鍋
；
2.
加米酒、清水、精鹽
煮熟即
健康提示
1.
湯
自《本草綱目拾遺》
原
用於
乳及乳病
通乳
用
；
2.
蝦米
主
通乳
乳；
3.
料酒
輔佐
助行葯勢；
4.
兩者合用
更增強通乳
效；
5.
適用於產
乳汁
等症；
6.
蝦米米酒湯重
通乳
若血虛乳汁
化
源者
佐豬蹄湯同食
達養血通乳
目
；
7.
本品屬於發物
患皮膚瘡疥者
宜食用

❽ 米酒湯的做法，米酒湯怎麼做好吃，米酒湯的家常

食材
主料
米酒
50g
輔料
水
適量
糖
適量
步驟
1.自己做的米酒,剛出鍋，非常甜
2.先裝2碗水，放內入煲仔鍋容中
3.先把水燒開，大概1分鍾
4.放入米酒和糖，小火煮5分鍾就可以啦
5.清涼可口，喝起來感覺喉嚨到肚子都是清涼的

❾ 米酒怎樣做湯喝

將醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。 米酒元宵蛋花湯材料：米酒、小元宵、雞蛋、白糖。
做法：米酒加水、白糖，煮開，加小元宵煮熟，加蛋液煮開，即可。
原料：
1、糯米1000克
2、酒餅一顆
製作
1、煮糯米飯
要求飯硬而不夾生，態軟太爛會影響米酒質量。
將糯米用冷水浸泡8小時左右，用電飯煲煮，水量以米的表面看不見水，側過一點兒就見水為適量，15分鍾即成。

2、攤涼和鬆散米飯
要求宜冷不宜燙。太燙會燙死酵母菌，越涼越保險。
將米飯攤開散熱，用手觸摸米飯表面已冷即可。加入少量涼開水攪拌，將飯粒鬆散開。特別注意，不能讓飯粒沾油膩。否則米酒發酸，不能食用。

3、加入酒麴發酵
酒麴碾碎，散入米飯中攪拌均勻，將米飯壓緊，中間挖個小洞，蓋上蓋子或保鮮膜。夏天放在桌上，冬天放在較暖的地方(我放在了我們加第二個洗手間的地板上，那裡最暖和)。約24小時左右，小洞中已淌滿米酒汁，嘗一嘗，如味甜不酸，即可食用，如味淡帶酸，再等3、4小時。因為米酒尚會繼續發酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續發酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月，慢慢吃，其味無窮.自己在裡面 加上桂花醬就可以了

❿ 米酒蛋花湯的做法功效

沒久嘎哈湯的做法工鍬，是，在蛋花湯里可以放里9，這樣比較方向比較有香味的。