Ⅰ 壞掉的米酒可以做什麼用.. 急求...
如果是壞掉了抄,直接倒掉吧。
如果是變酸了,還可以吃的。
米酒酸如醋是溫度沒有控制好,溫度低了,時間一長就會發酸,做米酒大概要三十度左右,不能低的,溫度如果低了,時間短味道則特別淡,時間一長就會特別酸,以前我做的也是這樣,後來解決了溫度的因素就好了.但是變酸不是壞了,還是可以吃,不過要加糖口感才會好
Ⅱ 過期的米酒可以喂豬嗎
可以的,而且過期米酒還有很多用處。
過期米酒如沒變質可用作護膚,米酒護膚是一內位日本科學家在參觀容米酒釀造廠的時候發現的。他注意到釀酒老婆婆雖然臉上布滿細細的皺紋,雙手卻非常細白嫩滑。經過多年驗證後他發現,米酒在提煉的過程中,經天然酵母菌發酵後,會產生一種透明的液體代謝物。它與人體細胞結構相似,是極易被吸收的護膚成分。
日本雷維安美膚醫院的小山醫生指出,實際上直接用米酒里的酵母護膚更簡單。小山介紹說,大家可以按照自己皮膚的狀態自製米酒護膚品。具體做法是:在100毫升嬰兒護膚露里加入50毫升的米酒,早晚當作潤膚霜抹臉,不需清洗,然後再塗乳液和彩妝。
小山特別強調,米酒去油脂效果較好,所以如果是乾性皮膚,就要多配入護膚露或嬰兒護膚油,如果是油性皮膚,則可多加些米酒。
青春期油性皮膚者可以每周做一次米酒面膜,即用一半米酒兌一半護膚露塗於臉上,15分鍾後洗掉,可以殺菌去油並美膚。
Ⅲ 過期的白酒有何妙用
(1)醬油瓶內加點白酒,可防醬油發霉變質。
(2)醋瓶內加點白酒,可增加美味久存不壞。
(3)將鮮姜浸於白酒內,可久存不壞。
(4)薑汁雞蛋湯里加點白酒,味道鮮美。
(5)做菜放醋多了加點白酒,可減輕酸味。
(6)烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加點白酒,可使成菜味美而不膩。
(7)將河魚在白酒中浸一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。
(8)咸魚洗凈後在白酒中浸泡2~3小時,可減低魚的鹹味。
(9)在活鮮魚嘴裡滴幾滴白酒再放回水裡,在陰暗透氣的地方,即使在夏天也能活3~5天。
(10)在凍結的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱,魚很快即解凍,也不會出水滴和異味。
(11)紅燒牛羊肉時加點白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美,並容易燒爛。
(12)煮火腿之前,在火腿皮上塗些白酒,會很快煮爛,並且味道更鮮美。
(13)冷凍過的麵包噴些低度白酒,再烤一下可使麵包回軟如新。
(14)未發起的面上按一個凹坑,倒入點白酒,用濕布捂10分鍾即可發起,或在未發起的饅頭上屜後,在屜 中間放一小杯白酒,蒸出的饅頭也會很松軟。
(15)在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,即可完全蒸熟。
(16)豆類裝進容器或塑料袋中,噴上少許白酒拌勻,然後密封,可防蟲蛀。
(17)在盛米、面的缸里放進一個裝有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不蓋瓶蓋,將缸密封。酒發揮的乙醇可殺菌滅蟲,起防蟲蛀作用。
(18)油炸花生仁盛入盤中後,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
(19)雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒,半小時後再殺,不僅容易褪凈毛,且皮也會完好無損。
(20)衣物上的碘酒跡處,塗些白酒進行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏葯跡也可用此法。
Ⅳ 過期的孝感青松佬米酒有什麼用途
可以用做養豬專業戶母豬育仔期摧奶材料。
Ⅳ 米酒過期怎麼用
純米酒時間長了也沒事,如果是勾兌過的就不要用了
Ⅵ 黑米酒過期還有什麼用途
做料酒,炒菜
Ⅶ 醪糟米酒過期了可以干什麼用 61.156.8.189
酒釀一般酒精度較低,大多是隨做隨喝。過期只要味道不變酸,不變色或者發霉長毛,可以做發面酵母使用。用醪糟發面做饅頭或者烙發面餅味道特別甜,還有一股酒香,很好吃的。
Ⅷ 過期的米酒能喝嗎
米酒過了保質期也能喝,包括葡萄酒。但為了安全著想,過期了還是不要喝的好。
1、在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都會寫有保質期多少年的字樣。但這並不代表過了保質期就不能喝,主要是意味著,過了這個保質期,酒的濃度會有變化。
2、比如,新買的葡萄酒,剛開始的時候他的濃度是5% ,過一年濃度會變成7%左右,過了保質期,他的濃度可能是10%。這時候,瓶子上寫的濃度,跟實際酒的濃度有很大的差別。
(8)過期的米酒有什麼用途擴展閱讀:
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀制,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
保鮮方式
米酒保鮮方法是,把一個鮮雞蛋放在未煮 的米酒上,兩小時後,蛋殼的顏色開始變深,隨著時間的延長,蛋殼的顏色逐漸變深,這樣, 米酒的保鮮時間可以延長2.5倍。把米酒用完 後,雞蛋仍然可以食用。
把米酒連同裝米酒的容器一起放在開水中煮上10分鍾,用這種方法來延長米酒的保鮮時間。
米酒的作用: 米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。
一:對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以熱飲為好;
二: 對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳;
三: 米酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.
四: 產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。
五: 米酒可以直接作開瓶生飲,也可以加熱後飲用。
六: 米酒作為調味佳品的原理在於,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質,受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出,故能除去食物中的異味。
七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能,在菜餚烹制中廣為人們採用。西方人喜歡吃中國菜,這與米酒的調味功能獨特,被中國人首先發現並巧妙地加以採用不無關系。
參考資料:網路-米酒
Ⅸ 過期的露酒有什麼用途
你好,過期的露酒不能喝了,扔了可惜啊,可以稀釋後可以澆花。希望能幫到你,謝謝採納
Ⅹ 過期糯米酒(含酒糟)可以用來做花肥嗎
非常感謝版主詳盡的回答!那就讓它繼續發酵吧,等年底再用。