1. 中國宴席桌上的酒通常為啤酒、黃酒和烈性白酒3種。 日語怎麼說
中國の宴席では、一般的にビール、醸造酒、蒸留酒という三つの酒があります。
2. さらわれる 這個日語什麼意思
『攫う』的被動復『攫われる制』 『被奪走;被沖倒;被捲走;被拐走』等意思
攫う1.(持ち去る)贏得;全部拿走
話題を攫った映畫。(贏得好評的電影)
2.(奪い去る)奪取;
大波に足を攫われそうになった。(險些讓大浪沖倒)
鳶に油揚げを攫われる。(到嘴的東西被搶走)
2.(誘拐する)誘拐;拐騙
子供が攫われた。(孩子被拐走了)
3. 中西方飲食節日文化,淺顯一點
中國節日飲食習俗
春節
春節是我國慶賀禮儀最隆重,應節食品最豐富,參與人群最廣泛的傳統節日。據傳從漢代開始,農歷正月初一,為舊歷新年,辭舊迎新,大慶大祭,後稱春節,明清時期出現「過年」一詞。整個春節以過除夕、初一為軸心前後約20天。
過春節各地十四各有不同。漢族人過年,慣於除夕守歲,闔家包餃子,炸角子,炸煎堆,吃團圓飯,一家大小老少,團團圓圓,其樂融融。年三十除夕,家家團聚吃的年夜飯,北方人離不開水餃,南方人不能沒年糕。年夜飯的餃子各有講究:北方人講實惠,肉多菜少;天津人喜歡拌水餡;東北人將肉剁碎後,用高湯浸泡後再包。年糕音「年高」,是吉祥如意的好兆頭。新年必吃年糕,吃年糕以祈求來年生活「年年高」。吃年糕南北同風,但也不同:北方人習慣做白年糕,塞北城鄉做的是黃米糕,江南一帶有水磨紅年糕,西南少數民族吃糯米粑粑,台灣同胞則吃紅龜糕。廣州的魚形年糕,蘇州的桂花糖年糕,寧波的水磨年糕,北京的紅棗年糕、百果年糕,均為新年糕點的佳品。除了吃年糕,還做全魚(年年有餘),肉丸魚丸,生菜發菜,禽畜水產,蔬果糖餅,食品應有盡有,一年中最豐盛之時。人們在歡聚中以食物寄託著美好的祝願,祈求來年風調雨順,如意吉祥。
元宵節
元宵節又稱上元節或燈節,時在正月十五夜,據說形成於漢代。元宵節以觀燈賞月,猜謎雜興,合家食元宵為節俗。元宵古時稱湯圓、湯丸或圓子,現時不少地方以叫「湯圓」為普遍。
元宵的品種與吃法較多,以餡區分,甜咸不一,葷素各異,可蒸可滾可炸,風味特色因地各異。但其共同之點,外形均是圓的,象徵著團圓、圓滿,餡心則多種多樣,象徵著人們生活豐富多彩,甜甜蜜蜜。
清明節
清明節是24節氣之一,多在公歷4月5日前後,清明作為節日據說形成於明清時期。在清明末成為節日之前,它的前一天有一個「寒食節」。這一天不動煙火,全吃冷食,故叫「寒食」,據說是為了紀念春秋時代晉文公亡命列國時為他出謀獻策立下大功的名臣介子推而設的,後來寒食節內容移至清明這一天,由此清明節的主要活動是祭祀祖先,食物是冷食。到了後世,寒食節與清明節合一,節慶的旋律是寒食與掃墓,在食俗方面習慣吃冷盤、發糕、糖粥等。
端午節
端午節又稱詩人節、龍舟節或解粽節,時在農歷五月初五日。端午節的由來說法有20多種,但最為民眾接受的是紀念愛國詩人屈原五月五日投江而盡的說法。端午節的主旋律是龍舟競渡、飲雄黃酒、食粽子等。
端午食粽,是中國飲食文化的一個特色。粽子一般都是由性味清涼、有芳香味、無毒的植物葉子包裹,如葦葉、荷葉、竹葉、艾葉等;粽子餡的原料各式各樣,南北有別,風味各異;粽的外形也見多樣。北方喜歡甜味的粽子,而南方則喜歡鹹味粽。除了吃粽子,有的地方還喜歡習慣吃「五黃」、「三白」。「五黃」是黃鱔、黃魚、黃瓜、黃梅和雄黃,「三白」是白酒、白肉和白蒜頭。
中秋節
中秋節又稱團圓節,時在農歷八月十五夜。因其正值三秋之半,故名中秋。中秋節吃月餅的來由較多,如嫦娥奔月,吳剛帶桂,唐明皇游月宮。傳說唐太宗曾用「胡餅」邀請月亮,從而出現了中秋吃月餅的風俗,也有傳說中秋吃月餅始於元末農民起義,大家把八月十五起義的號令夾在餅中傳送,勝利後為紀念這一天,於是出現了「月餅」。而月餅一詞最早記載於明代。每年中秋的夜晚,家家戶戶團聚在一起賞月、拜月、吃月餅,漸成習俗,代代相沿,年年如此。
月餅是一種形如圓月,中含佳餡的面點。月餅的製法較復雜,品種繁多,其中以廣式、蘇式、京式等月餅有名,廣式月餅突出清香爽口的嶺南風味,最為國人喜愛。
重陽節
重陽節又稱登高節、菊花節,時在農歷九月初九。奇數為陽,九是陽數最大的,故稱「重陽」、「重九」。重陽節源於秋收過後,慶祝農事已畢的活動,出現於戰國時代,正式定為節日是在中唐。重陽節這一天人們佩茱萸,食糕點(太陽糕),吃螃蟹,飲菊花酒和桂花酒,登高遠眺。現重陽節被賦予避邪、長壽的主題,飲酒食糕,以取人長壽、步步高的寓意。
臘八節
農歷十二月初八是臘八節,又叫佛成道節。該節適逢北方最為寒冷的時候,人們用五穀雜糧、乾果熬製成粥,叫臘八粥。各地臘八粥的用料不同,一般有大米、小米、糯米、大麥、小麥、薏仁、紅豆、綠豆、芸豆、蓮子、白果、花生、桂圓、杏仁、瓜子仁、葡萄乾、紅棗、栗子、果脯等。除了臘八粥,還會准備臘製品,如臘肉、臘魚、臘鴨等,還做臘八醋、泡臘八蒜。
餃子
餃子是深受我國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是我國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」
年糕
春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象徵金銀,年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
元宵
元宵節吃元宵的習俗始於宋朝。意在祝福全家團圓和睦,在新的一年中康樂幸福。元宵分實心和帶餡兩種。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒釀元宵、以肉餡、豆沙、芝麻、桂花、果仁製成的五味元宵以及用蔥、芥、蒜、韭、姜製成的象徵勤勞、長久、向上的五辛元宵都各有特色。
粽子
粽子是端午節的節日食品,古稱「角黍」,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
月餅
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅據說始於元代,當時,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為:mooncake(月亮蛋糕)。 春卷
漢族民間節日傳統食品。流行於全國各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。唐宋以後,立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜以盤裝之,即稱為春盤。
公歷每年的12月25日,是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子,也即「聖誕節」。這是一個在歐美各國普遍盛行,並在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日,而且同時也類似中國的春節,是每一個家庭聚會的大喜日子。在節日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家裡舉行豐富多彩的慶祝活動。
為了這個節日,在西方許多家庭往往一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品和聖誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起舉行聖誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳餚——烤火雞。在西方人眼裡,沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。有時,聖誕晚餐還要為「主的使者」設一席之位。聖誕晚餐之後,人們還要上禮拜堂報告佳音,並為唱詩班預備糖果點心等。
有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一隻烤整乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴裡放一隻蘋果,據說這個習慣源於一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,後來一些講究排場的人在聖誕請客時便紛紛效仿。晚餐後的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等,英美等國人認為,吃過這幾種食物之後會大吉大利、福星高照。
世界之大,無奇不有,各國過聖誕節的飲食習俗也是各有不同。澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時分一家老小或攜親伴友成群結隊的一起到餐館去吃聖誕晚餐。因為每家飯店酒店都為聖誕節准備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。在美國,聖誕晚餐中還有一樣特別的食品?一烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放一些果料,香甜可口,別有滋味,在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度聖誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外,還喜歡去異地旅遊。比較保守的家庭則在聖誕前夜舉家團聚。由於歷史的原因,非洲一些黑人國家的飲食習俗和他們原來的宗主國十分相似。他們很喜歡西歐菜式,愛吃龍蝦、牛肉、豬肉、魚、雞、花生等;愛喝咖啡和可可,口味較清淡。特別值得一提的是有些黑人有吃毛毛蟲的習慣。在非洲有些國家還有飲生水、吃生肉的習俗。典型的要屬衣索比亞。每逢節日或婚喪嫁娶,他們都要舉辦生肉宴。對於非洲飲食中的這些習俗,我們可以不參與,但不要流露出不尊重,看不慣的表情。
飲食習慣
俄羅斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐後,有一餐是喝茶或牛奶,吃各種糕點。俄羅斯人一般由於工作繁忙不太注重早餐,並且用餐時間一般都是很長的。俄羅斯人的飲食注重講究餐台設計,注重菜品要量大、實惠,口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單;口味一般以咸、酸、辣、油多為適口.
俄羅斯人總的飲食特點是菜湯加稀粥。菜餚、小吃、飲料豐富多彩。主食普遍愛吃麵食,偏愛牛肉,愛吃白菜、蘑菇,飲料最愛喝格瓦斯,愛喝伏特加酒。俄羅斯人的飲食注重講究餐台設計,注重菜品要量大、實惠;口味一般以咸、酸、辣、油多為適口。
俄羅斯人進餐講究一定的禮儀。進餐時,要左手持叉,右手持刀。他們吃飯用刀、叉和勺,盛湯用盤子。只有在用勺時才能把刀放下。舉杯飲酒要用右手。嚼食物時要閉嘴,不能嚼出聲。俄羅斯人喝茶時常往茶里放牛奶、奶油、糖等。所以要用茶勺攪。喝茶時,用完茶勺後要將勺放在茶碟上,不能把茶勺留在杯子里或帶勺喝。如果應邀參加家庭宴會,應向主人,尤其是女主人說些道謝和贊美的話,諸如贊美菜餚的味美,對主人的盛情款待表示感謝並稱贊主人有位出色能乾的妻子等。按俄羅斯人的習慣,客人吃得越多,好客的主人便越高興。
俄羅斯人在飲食上一般不吃烏賊、海蜇、海參和木耳等食品;還有些人對蝦和雞蛋不感興趣,境內的韃靼人忌吃豬肉、驢肉和騾子肉。
俄式菜餚的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
伏特加酒
俄羅斯人喜飲伏特加並以生產"伏特加"著名。早在15世界中期,就開始生產伏特加了,據說莫斯科的克里姆林宮丘多夫道院是最早生產伏特加的地方。在那時候,他們都稱伏特加為「煮熟的酒」或者「麵包酒」。伏特加的做法是將酒精經過活性炭處理,除去不純氣味,加水至含酒精。伏特加是烈酒,但俄羅斯人一般都喜歡大杯的喝酒並且一氣喝完,否則認為不是真正的男人。
回答者:howtong - 秀才 三級 4-23 21:30
飲食習慣
俄羅斯人一般每天用餐3至4次,除了早、午、晚三餐外,在午餐後,有一餐是喝茶或牛奶,吃各種糕點。俄羅斯人一般由於工作繁忙不太注重早餐,並且用餐時間一般都是很長的。俄羅斯人的飲食注重講究餐台設計,注重菜品要量大、實惠,口味較重,喜歡用油,製作方法較為簡單;口味一般以咸、酸、辣、油多為適口.
俄式菜餚的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
伏特加酒
俄羅斯人喜飲伏特加並以生產"伏特加"著名。早在15世界中期,就開始生產伏特加了,據說莫斯科的克里姆林宮丘多夫道院是最早生產伏特加的地方。在那時候,他們都稱伏特加為「煮熟的酒」或者「麵包酒」。伏特加的做法是將酒精經過活性炭處理,除去不純氣味,加水至含酒精。伏特加是烈酒,但俄羅斯人一般都喜歡大杯的喝酒並且一氣喝完,否則認為不是真正的男人。
(一)受宗教信仰影響形成的風俗習慣
1. 信奉伊斯蘭教的國家 禁酒;婦女蒙戴面紗(外國人也一樣),每天禱告五次;禁忌食用豬肉。在齋月里,日出之後和日落之前不允許吃喝。 忌諱用左手向客人傳遞食物。用左手洗澡,認為左手不幹凈,用右手拿食品是不禮貌的。宴會上不飲酒,以果汁代酒。
2. 信奉印度教的國家 印度教徒不吃牛肉,認為牛是神聖不可侵犯的。把牛奉為神牛,牛在大街小巷行走,車輛行人要禮讓。把母牛視為「聖牛」,老死不能宰殺,甚至當母牛不能自己尋覓食物時,有的還被收入「聖牛養老院」中供養。
3. 信奉佛教的國家 緬甸的國教為佛教。佛教徒占緬甸總人口的95%。緬甸人十分尊敬僧侶,僧侶出門上車、坐船其他人都得起立讓座。僧侶的食物由佛教徒來齋奉。只有當過和尚才算成人。 泰國人信佛教。非常重視頭部。認為頭是神聖不可侵犯的。如果用手觸摸泰國人的頭部,則被認為是對他的一種極大的侮辱。如果長輩在座,晚輩必須蹲跪,以免高於長輩的頭部。某人坐著的時候,忌諱他人提物從頭上掠過。小孩的頭誰也不能摸,不然是不吉利。泰國人睡覺時不能頭朝西,因為日落西方象徵死亡。泰國人死後才將屍體的頭部朝西停放。
4. 西方人忌諱「十三」 宴會避免在「十三日、星期五」舉行,門牌號、旅館房號、樓房號、宴會桌沒有13號,乘車沒有13號車。
(二)受文化傳統影響,形成的風俗習慣
1. 日常生活的禁忌 泰國人習慣合掌行見面禮。泰國人絕對不用紅筆簽名,因為在泰國,人們用紅筆把死者姓名寫在棺材上。 日本人不喜歡別人敬煙,他們習慣自己牌號的煙。日本人忌諱「四」和「九」字,「四」在日語中發音與「死」和「苦」相似。 中國人的習慣是「搖頭不算點頭算」,但在阿爾巴尼亞、保加利亞、斯里蘭卡、印度、尼泊爾等很多地方,人們卻以搖頭表示同意,點頭表示不同意。 對戴帽子的男人,在美國和英國,遇到朋友,需微微把帽子揭起點頭致意。但在義大利需把帽子拉低,以表示尊敬。
2. 重視職銜稱呼 德國人,奧地利人很重視職銜的稱呼,如果他們是博士、教授,應不厭其煩地使用這個稱號,他會很高興。
3. 各國對顏色的忌諱 一般認為白色是純潔的象徵;黑色是肅穆的象徵;黃色是和諧的象徵,而紅色和藍色是吉祥如意的象徵。 很多國家以黑色為葬禮的顏色。靈車用黑色。比利時人忌藍色。巴西人以棕黃色為凶喪之色,認為人死好比黃葉從樹上落下來。
4. 各國對用花的忌諱 許多國家,喜歡贈送親戚朋友玫瑰花和白色百合花,以表示祝賀。但在印度和歐洲一些國家,用這種花表示對死者的悼念。 在法國和義大利,人們忌諱菊花。 日本人忌諱荷花,梅花。 在巴西,紫色的花主要用於葬禮。 在法國,黃色的花是不忠誠的。 羅馬尼亞人送花束時,棵數應是單數。 中國人喜歡菊花,但向外賓獻花時忌用菊花,也不用杜鵑花,石竹花。
(三)受生活習慣影響形成的風俗習慣 鞠躬禮:脫帽,日本人講究。 點頭禮;舉手注目禮;握手禮。 吻手禮(注意女士先伸手,將指尖輕輕提起吻一下。如女方不伸手則不能強迫。屈膝。作半跪式)。 親吻禮(長輩對晚輩,在臉上或額上)。 擁抱禮(歐美,特別式俄國,擁抱和親吻)。 「OK」的手勢,食指和大拇指聯搭成圓,其他三個指頭向上伸開,表示同意,美國人常用這種禮。
1,新年
1月1日,丹麥人與世界各國人民一樣慶祝新的一年的開始。新年前夜,丹麥人喜歡在自家門前燃放煙花。有趣的是,丹麥人把煙花稱做「中國人」,因為火葯是中國的四大發明之一,製作煙花的技術也是從中國傳到丹麥的。除夕夜裡,一簇簇煙花飛上夜空,五彩繽紛,營造出濃厚的節日氣氛。
2.懺悔節
2月底。過去這是宗教齋戒期的前夜,現在是孩子們盛裝打扮的一個有趣的狂歡節日。這一天,孩子們穿上各種色彩華麗、樣式古怪的服裝,比如戴上禮帽或是蒙上佐羅式的眼罩,去敲鄰居家的門,要求贈予禮品。他們還聚集一堂,輪流用棒球球棒敲一個懸掛著的大木桶,當木桶被打破時,裡面的糖果糕點滾落出來,孩子們便歡天喜地地分而食之,而打破桶的幸運孩子就成為齋戒期的「國王」或「王後」。
3.復活節
春分過後第一次月圓後的第一個星期日就是復活節,一般在3月底或4月初。這是基督教紀念耶穌復活的一個宗教節日,按照傳統,復活節有不少很有特色的慶祝活動,蛋和兔子都是復活節的象徵,因為蛋孕育著新的生命,含有復活之意,兔子則因繁殖力很強,也被視為新生命的象徵。復活節時,商店裡會出售各種復活節小兔和彩蛋,有的是巧克力做成的。
現在復活節在丹麥恐怕已沒有多少宗教意義了,它是丹麥人借機放一周假的好日子。利用這個機會,丹麥人或是去挪威滑雪,或是去阿爾卑斯山旅遊,要不就乾脆呆在家裡修整花園。
4.愚人節
4月1日。愚人節是西方的傳統節日,
5.國際勞動節
5月1日。這是傳統的勞動人民的節日,也是丹麥的法定假 日。這一天,上了年紀的人在工會的組織下聚集在公園里,他們喝著啤酒,曬著太陽,也有人會發表演講。現在這個日子對丹麥人來說只是一個休假日,已經基本失去了原有的含義。
6.一系列宗教節日
夏季到來後,丹麥有一系列宗教節日。首先是大祈禱日,即復活節後的第四個星期五,這是丹麥特有的一個宗教節日,它把不同的宗教節日集中在這一天。接著是耶穌升天日,即復活節40天之後的第一個星期四。然後是降靈節,即復活節後的第七個星期日,開始於6月份。其實這些節日原有的宗教意義都已不復存在,說到底是讓丹麥人在夏季里迎來一個又一個休閑的假日,因為暖暖的太陽、湛藍的天空對丹麥人來說實在是太難得了。
7.憲法日
6月5日。這是丹麥的法定節日,紀念l849年通過的第一部丹麥憲法。這一天丹麥到處懸掛起國旗,政治家們出來發表演說.宣傳自己的政治見解,選民們則悠然自得地坐在草地上休息,享受憲法為他們帶來的自由權利。
【飲食】
丹麥三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麥食物,這是一種開口三明治,從最簡單的到復雜得像雕塑品的都有。
舉世聞名的「丹麥酥」(Danish),在丹麥叫做Wienerbroed,幾乎每隔一個街角就有麵包店陳列著許多令人流口水的不同種類。
典型的丹麥菜包括豬肉丸(Frikadeller)、水煮鱈魚配芥末醬(Kogt Torsk)、脆皮烤豬肉(Flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(Hvid Labskovs),以及牛肉漢堡配洋蔥(Hakkeboef)。還有一種冷食自助餐(Koldt Bord),菜色有鯡魚、沙拉、各式冷肉片和乳酪。
丹麥的嘉士伯和杜伯兩廠都生產極佳的啤酒,購買酒精類飲料的法定最低年齡是18歲。
丹麥人對麵包感情極深,他們可以制出各式單層、雙層和多層的麵包夾700多種,其中以「安徒生」名字命名的麵包夾深得人們的偏愛。若您將各層分別夾上熏肉片、西紅柿片、肝泥醬、水蘿卜片等,那真堪稱得上一頓美餐。他們喜歡吃桔汁拌鴨塊,據說這道菜通常是作為他們宴會席上「壓軸兒」的佳餚。習慣吃西餐,對中餐也頗感興趣。
丹麥人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究菜餚香、脆,注意菜餚多樣質精。
②口味 一般不喜太咸,愛微酸帶甜味。
③主食 以麵食為主,愛吃麵包等食品。
④副食 愛吃魚類、雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉、凍肉、感肉、乳酪等;蔬菜喜歡土豆、西紅柿、蔥頭、洋白菜等;調料愛用丁香、莞荽子、番茄醬、醋、糖等。
⑤製法 對涼拌、炒、烤、炸、燒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的粵菜。
⑦菜譜 很欣賞冷拼盤、茄汁煎鴨腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水魚、果汁魚塊、脆皮雞、干燒大蝦、玉蘭炒肉絲、草菇魚片湯等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝啤酒;愛喝桔子汁、礦泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也樂於品嘗香片花茶。
⑨果品 愛吃柑、桔、蘋果、葡萄等;乾果愛吃杏仁、葡萄乾等。
【習俗】
丹麥人在社交場合舉止優雅,從不大聲說話,也從不顯出焦急慌張。
丹麥人辦事比較緩慢,他們雖是斯堪的納維亞人中最輕松的,但是,丹麥人在工作時間內仍然十分嚴肅,態度保守,認真。進出其辦公室時,勿忘以握手為禮。銷售態度最好採取較溫和的姿態。若被邀請到對方家中作客,一定要帶上鮮花去,最好先人把鮮花送去,或帶上一些非同一般的精美禮品,務必准時,這是基本原則。
丹麥人心地好,樸素,不急躁,沉著而親切。計劃性強,凡事都是按部就班,規規矩矩的。所以,辦起事來很緩慢,比如商務談判的時候,就必須從頭按照順一說明,否則,就不理會。
在丹麥,應邀到私人家中做客時,應於約定時間的1刻鍾內到達。按慣例應給女主人送一束鮮花,或巧克力、酒等作為禮物。在餐桌上,丹麥人敬酒有許多規矩。客人不應先敬酒,要等主人敬酒後才能敬酒。另外,主人沒說「請」之前,任何人不應碰酒杯。丹麥人與客人交談時,總習慣雙方離的稍遠些,一般以1.2米左右較為適宜。
丹麥人不喜歡別人在7、8月份找他們談公事,因為他們的國家冬季漫長,人們都十分珍惜這兩個月左右的夏季時間。如果有人在這段時間去打擾他們,難以受到誠心實意的熱情接待。
丹麥人天性樂觀,善於結交異國朋友,並與之友好相處,但對中國缺乏了解。丹麥人一般不排外,沒有種族歧視和民族矛盾。
中國傳統節日中的飲食是趨於感性的, 講究色、香、味俱全。尤其是節日性美食, 每個節日都有不同的食品以區別其他的節日。春節是個祥和的節日, 也是親人團聚的日子, 離家在外的人, 在過春節時都要回家歡聚。除夕晚上, 全家老小都一起熬夜、守歲, 歡聚酣飲, 共享天倫之樂。北方地區在除夕有吃餃子的習俗, 餃子的作法是先和面, 「和」字就是「合」; 餃子的餃和交諧音, 「合」和「交」有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡。此外, 餃子因為形似元寶, 過年時吃餃子, 也帶有「招財進寶」的吉祥含義。南方有過年吃年糕的習慣, 甜甜的粘粘的年糕, 象徵新一年生活甜蜜蜜, 步步高升。元宵節有吃元宵的習俗, 端午節有吃粽子的習俗, 中秋節有吃月餅的習俗。而西方的飲食則是趨於理性的, 他比中國更重視營養的合理搭配。因此, 有發達的食品工業, 如罐頭、快餐等, KFC, McDonald雖口味千篇一律,但節省時間, 且營養良好。
在中國, 任何一個節日宴席, 不管是什麼目的, 都只會有一種形式, 就是大家團團圍坐, 共享一席。宴席要用圓桌, 這就從形式上造成了一種團結、共享的氣氛。美味佳餚放在中心, 它既一桌人欣賞、品嘗的對象, 又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、勸菜, 在美好的事物面前,體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。它符合我們民族「大團圓」的普遍心態, 反映了中國古典哲學中「和」這個觀念對後代思想的影響, 利於集體情感的交流。西式宴席, 食品和酒固然也重要, 實際上僅是作為一種陪襯。宴會的核心在於交誼, 通過與鄰座客人之間的交談, 達到交誼的目的。倘若將宴會與舞蹈相類比, 可以說, 中式宴席好比是集體舞, 而西式宴會好比是男女的交誼舞。可見, 中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯: 中式宴會更多地體現全席的交誼, 而西式宴會更多體現於個體賓客之間的交誼。
4. 介紹端午節【日語】急!!
今年の端午節は5月31日。舊暦の5月5日です。端午節と言えばドラゴンボートと粽。その由來をお話ししましょう。端午節の由來は、楚の詩人
5. 中國的風俗習慣 短的 急!!
一)受宗教信仰影響形成的風俗習慣
1. 信奉伊斯蘭教的國家
禁酒;婦女蒙戴面紗(外國人也一樣),每天禱告五次;禁忌食用豬肉。在齋月里,日出之後和日落之前不允許吃喝。
忌諱用左手向客人傳遞食物。用左手洗澡,認為左手不幹凈,用右手拿食品是不禮貌的。宴會上不飲酒,以果汁代酒。
2. 信奉印度教的國家
印度教徒不吃牛肉,認為牛是神聖不可侵犯的。把牛奉為神牛,牛在大街小巷行走,車輛行人要禮讓。把母牛視為「聖牛」,老死不能宰殺,甚至當母牛不能自己尋覓食物時,有的還被收入「聖牛養老院」中供養。
3. 信奉佛教的國家
緬甸的國教為佛教。佛教徒占緬甸總人口的95%。緬甸人十分尊敬僧侶,僧侶出門上車、坐船其他人都得起立讓座。僧侶的食物由佛教徒來齋奉。只有當過和尚才算成人。
泰國人信佛教。非常重視頭部。認為頭是神聖不可侵犯的。如果用手觸摸泰國人的頭部,則被認為是對他的一種極大的侮辱。如果長輩在座,晚輩必須蹲跪,以免高於長輩的頭部。某人坐著的時候,忌諱他人提物從頭上掠過。小孩的頭誰也不能摸,不然是不吉利。泰國人睡覺時不能頭朝西,因為日落西方象徵死亡。泰國人死後才將屍體的頭部朝西停放。
4. 西方人忌諱「十三」
宴會避免在「十三日、星期五」舉行,門牌號、旅館房號、樓房號、宴會桌沒有13號,乘車沒有13號車。
(二)受文化傳統影響,形成的風俗習慣
1. 日常生活的禁忌
泰國人習慣合掌行見面禮。泰國人絕對不用紅筆簽名,因為在泰國,人們用紅筆把死者姓名寫在棺材上。
日本人不喜歡別人敬煙,他們習慣自己牌號的煙。日本人忌諱「四」和「九」字,「四」在日語中發音與「死」和「苦」相似。
中國人的習慣是「搖頭不算點頭算」,但在阿爾巴尼亞、保加利亞、斯里蘭卡、印度、尼泊爾等很多地方,人們卻以搖頭表示同意,點頭表示不同意。
對戴帽子的男人,在美國和英國,遇到朋友,需微微把帽子揭起點頭致意。但在義大利需把帽子拉低,以表示尊敬。
2. 重視職銜稱呼
德國人,奧地利人很重視職銜的稱呼,如果他們是博士、教授,應不厭其煩地使用這個稱號,他會很高興。
3. 各國對顏色的忌諱
一般認為白色是純潔的象徵;黑色是肅穆的象徵;黃色是和諧的象徵,而紅色和藍色是吉祥如意的象徵。
很多國家以黑色為葬禮的顏色。靈車用黑色。比利時人忌藍色。巴西人以棕黃色為凶喪之色,認為人死好比黃葉從樹上落下來。
4. 各國對用花的忌諱
許多國家,喜歡贈送親戚朋友玫瑰花和白色百合花,以表示祝賀。但在印度和歐洲一些國家,用這種花表示對死者的悼念。
在法國和義大利,人們忌諱菊花。
日本人忌諱荷花,梅花。
在巴西,紫色的花主要用於葬禮。
在法國,黃色的花是不忠誠的。
羅馬尼亞人送花束時,棵數應是單數。
中國人喜歡菊花,但向外賓獻花時忌用菊花,也不用杜鵑花,石竹花。
(三)受生活習慣影響形成的風俗習慣
鞠躬禮:脫帽,日本人講究。
點頭禮;舉手注目禮;握手禮。
吻手禮(注意女士先伸手,將指尖輕輕提起吻一下。如女方不伸手則不能強迫。屈膝。作半跪式)。
親吻禮(長輩對晚輩,在臉上或額上)。
擁抱禮(歐美,特別是俄國,擁抱和親吻)。
「OK」的手勢,食指和大拇指聯搭成圓,其他三個指頭向上伸開,表示同意,美國人常用這種禮。
6. 「雄黃酒」用日語怎麼讀
ゆう おう さけ
yuu oo sake
7. 請會日語的朋友幫一下(像日本人介紹端午節)
中國の「端午節(an1 wu3 jie2)」は舊暦の五月五日を祝う。日本で粽(ちまき)を食べるのと同じように、中國でも「粽子(zong4 zi)」を食べる。しかし、これは日本の粽とは異なる。地域によって様々な種類があるが、「粽葉(zong1 ye4)」と呼ばれる葉二枚をサイコロ狀に硬く折り、その中に生のもち米と豚肉(鶏肉や蝦を使う地域もある、具は様々)を入れ、味付けし(醤油や砂糖、酒などを入れ)、それをゆでたものが主流。浙江省(zhe4 jiang4 sheng3)嘉興(jia1 xing1)という都市の「粽子(zong4 zi)」は中國で有名。(私も食べたことがあるんですけど、すごく大きくて、おいしかったのを覚えています。)
どうして「端午節(an1 wu3 jie2)」に粽子(zong4 zi)」を食べるようになったかには由來がある。戦國時代楚の國に、王の側近で詩人でもある「屈原(qu1 yuan2)」という人がいた。彼は王に忠義を盡くすが、彼をねたむ政敵に陥れられ、失腳、國を追われた。(屈原は、ずっと秦に脅威を感じ、斉と手を組み秦を攻めるよう王に進言するが、結局楚王はそれを無視して秦に攻められることになり、楚王は秦に囚われ、最後は病死。)屈原は、長い年月をかけて放浪しながら、楚の國境近くまで辿り著き、そこで楚が秦に敗れたことを聞いた。祖國の行く末に失望した彼は「汨羅江(mi4 luo2 jiang1)」(今の湖南省、つまり楚の國にある川)で、「ここはまだ秦の兵士たちが足を踏み入れたことのない清い土地だ。」と思い、そこにあった石を體にくくりつけ、「祖國の清い石」と共に身を投げて自殺した。それが舊暦の五月五日。
屈原の死を聞いた楚の多くの民は川までやってきて、彼の死體を捜がすが死體は見つからなかった。そこで、民たちが「魚が屈原の死體を食べてしまわないように」と願い、太鼓の音で魚が驚いて逃げていくよう太鼓を敲きながらドラゴンボート「龍舟(long2 zhou1)」で川を旋迴した。また更に、魚が屈原の死體を食べる代わりに「粽子(zong4 zi)」を食べるようにと、川に「粽子(zong4 zi)」を投げた。以降、屈原の命日に「粽子(zong4 zi)」を食べ、またこの時期にドラゴンボート(龍のボートの競技)「賽龍舟(sai4 long2 zhou1)」が開催されるようになった。
ちなみに、なぜ龍の舟「龍舟(long2 zhou1)」だったのかという理由に、あるひとつの說がある。舊暦の五月五日といえば、初夏。この時期は、昔から疫病などが流行り、「悪月(e4 yue4)」と呼ばれた。屈原の時代以前から「龍の恐れをもってすべての災難、疫病を駆除する」と言われてきた為に、「龍舟(long2 zhou1)」を使ったとされる。
また、「端午節(an1 wu3 jie2)」には、家の門にヨモギ「艾草(ai4 cao3)」やショウブ「菖蒲(chang1 pu2)」を掛けたり、「雄黃酒(xiong2 huang2 jiu3)」というお酒で子供の額に「王」の字を書いたりする習慣もある。これらはすべて、「お祓い」「避邪(bi4 xie2)」の意味があり、農耕社會時代の疫病や天災への恐れが反映されている。
8. 「八年陳黃酒」日語怎麼翻譯啊
8年の陳黃酒
酒碗,酒盅,錫壺分別是
酒の碗、小さな杯、すずのつぼ