① 坐月子為什麼吃米酒
坐月子喝的米酒不是標明「米酒」的米酒。而是糯米酒。又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。 中醫認為：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。 月子米酒的做法 下面介紹兩種月子米酒的做法，一種比較簡單，因為是購買現成的米酒自己熬煮一下即可。另一種就比較麻煩了，因為是從「源頭」做起的，先做米酒，然後再把它變成月子米酒，一起來學習下吧！ 月子米酒的簡單做法 1、去超市購買米酒，需要買好幾瓶，盡量選擇好一點的啦，不解釋。 2、找一個不銹鋼鍋，將米酒都倒入鍋內，不要加蓋子，然後大火煮沸後持續15分鍾以上。 3、將煮好的米酒水裝入保溫瓶備用。 月子米酒的專業做法 1、准備精裝糯米10斤，陶制壇子一個，酒麴適量，大桶一個，高度白酒2斤，一次性手套。陶壇要提前用清水浸泡後倒出水、曬干。做米酒最重要的就是干凈！否則米酒會變壞。 2、將糯米倒入大桶，加入清水浸泡一晚備用。 3、浸泡好的糯米瀝干水、再加入剛沒過米的水，倒入電飯鍋中煮熟。由於之前浸泡過，所以加水量不要過多，否則米飯會很爛。 4、煮好的糯米飯倒入干凈的大盆中拌開，可以用電風扇吹風，以利於米飯快速冷卻。 5、等米飯冷卻後，將酒麴碾碎、撒在米飯上面。戴上一次性手套，將米飯和酒麴充分拌勻。 6、將米飯放入陶制壇子中、壓實，在米飯中間挖開一個井口，以方便24小時後觀察出酒情況。在壇口蓋上一塊干凈的毛巾，將壇子在放一張毛毯或被子中包裹起來保溫。 7、隨後的2、3天內，應隨時打開毯子，用耳朵在壇口聽裡面的聲音，如果有發酵時的「吱吱」聲響，說明在出酒水了。 8、確認出酒後，仍要讓米酒靜置2天。然後倒入高度白酒浸泡，這樣可以讓米酒保持長期不壞，越存越香。 9、如果暫時不用米酒，應該將酒壇子密封保存。如果需要用，應要用干凈無水無油的勺子將酒釀取出，之後繼續密封，一般保存2-3年是完全沒有問題的。 10、將酒釀取出後，濾掉米粒，按照上文的方法將米酒蒸煮後即成月子米酒。
② 產婦什麼時候能吃糥米酒
產婦產後的身體是非常虛弱的，所以產婦在產後都需要坐月調理身體，如果在坐月期間沒坐好月子很容易落下月子病。然而每個地方習俗不同，月子期間的飲食也會有所不一樣，有的地方吃月子酒。那麼，產婦什麼時候可以喝月子米酒呢?
產婦什麼時候可以喝月子米酒
剖腹產一星期後可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。 米酒，又稱為醪糟、甜酒，是由糯米發酵而成。從古代起，就有產婦要喝月子酒的說法，這月子酒指的就是月子米酒，有很好的補身體、排毒素、催乳的功效。但我們所說的月子米酒指的是將米酒進行高溫蒸發，將酒精去除，剩餘的米酒水，它是不含酒精的。產婦在月子期間是絕對不能喝含有酒精的米酒的，會通過哺乳影響到小孩的身體健康。因此，剖腹產一星期後可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。過早喝月子酒有以下危害：
1. 導致奶水減少哺乳時，嬰兒的吮吸可以刺激媽媽分泌催產素，促使乳汁集中分泌。攝入酒精後，酒精將抑制媽媽體內分泌催產素，導致奶水排出減少。2. 導致寶寶睡眠紊亂哺乳期媽媽飲用或食用含有相當於1-2個標准量酒精的飲品或者食品後哺乳，寶寶的奶水攝入量會減少約20-23%，可出現頻繁短睡的睡眠紊亂問題或異常興奮。3. 導致寶寶發育滯後哺乳期媽媽每天攝入一個標准量的酒精，可能導致幼兒生長和運動發育滯後。4. 影響母乳口感乳汁中的酒精會影響母乳的氣味和口感。
坐月子怎麼吃糯米酒
糯米酒的吃法有不少種，而坐月子時吃糯米酒，吃法是非常簡單的。只要准備一個雞蛋，二兩糯米酒以及少許紅糖。先在鍋中倒入適量的水，然後將其加熱，等到水開始冒泡的時候，再把雞蛋加進去，在水開時將糯米酒倒進進鍋里，要注意去除表面的泡沫，最後再加入紅糖即可。
糯米酒裡面有很多的營養成分，非常適合產婦食用。糯米酒不僅具有催奶的作用，而且還很有利於產婦的身體恢復。在糯米酒中有一種被稱為酵素的物質，它能夠降低產婦患上產後抑鬱症的幾率。
女性在分娩時，會有血液流失，而且產後氣血都很弱，而食用糯米酒就能夠起到補充氣血的作用。而且能夠促進血液流動，可以使產婦的新陳代謝更快的恢復。此外，糯米酒還可以提神解乏、解渴消暑，並具有潤膚的功效。
③ 坐月子吃米酒有什麼好處
米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。釀制後口味香甜醇美，營養成分更易於人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都...有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。
④ 坐月子一定要吃米酒月子餐嗎
一般說來，米酒是加在食補葯膳里的葯引，為的是讓葯膳里的中葯材發揮最好的效果。不過，現在也有另一種說法，認為坐月子的媽媽不只要吃米酒月子餐進行料理，連喝的水都必須是米酒煮成的米酒水，這就有濫用之嫌了。 坐月子期間，肯定難免需要吃點葯膳補品來恢復元氣，可是最適合的量大概是一天半瓶，也就是大概一鍋葯膳所需放入的葯引的量。吃太多的米酒月子餐，不但可能造成酒精性肝炎，倘若坐月子的媽媽有肝臟、心臟方面的疾病，恐怕還會使原有的疾病變得更嚴重。 做完剖腹產的媽媽因為身上多了一道傷口，所以坐月子期間也要對這個傷口做特別的調養，米酒就是其中一項。 一般而言，自然分娩的媽媽在產後5天左右就可以開始吃米酒料理。不過，因為酒精會阻礙傷口癒合，甚至促使傷口發言，所以做完剖腹產的媽媽要等到產後一周甚至10天之後，再開始吃米酒料理比較好。 此外，用米酒水充當開水作為攝取水分的主要來源，也不是很健康的方式。因為米酒有利尿的功效，對於流汗量很大的媽媽而言，喝水是為了補充水分，可是如果喝了有利尿作用的飲料，恐怕對補充水分沒有任何幫助，反而更容易脫水。 古時候使用米酒水作為坐月子媽媽的飲料，最主要的原因是當時沒有自來水，水源也很難保證干凈，所以用有殺毒功效的米酒來煮成湯品、飲料，在當時而言是最安全的方式。可以現在自來水、礦泉水、純凈水等水的水質比古時候有保障多了，實在不需要用米酒來取代開水。 許多坐月子的古法，在古時候的確很有必要。我們只要明白當時這些禁忌與做法的原因，就不難找到符合科學的現代方法。
⑤ 坐月子米酒怎麼吃
米酒煮雞蛋可會發奶的，米酒煮黑木耳可以幫助排出體內積液和淤血的。
⑥ 米酒最適合什麼時候吃
冬天喝米酒益抄處多
米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國民間的一種傳統發酵食品，已有二千多年的食用歷史，是老百姓喜愛的一種營養保健食品。米酒的主要原料是糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀制後口味香甜醇美，營養成分更易於人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。據說，我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒既不象白酒那樣濃烈傷人，也不象紅酒那樣後勁十足，更不象啤酒那樣淡而無味，適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。值得一提的是，米酒尤其適合冬天飲用，因為冬天天氣寒冷，冷酒傷胃，而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質，這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱後再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強身健體，是養生佳品。
⑦ 坐月子可以吃糯米酒嗎
產婦在坐月子期間身體比較虛弱，需要食用一些溫補類的食物，對身體的回恢復有益處。糯答米酒味道甘甜，屬性溫和，具有補中益氣，驅寒去濕的作用。那麼，月子里能不能吃糯米酒呢？
產婦在坐月子期間是能喝糯米酒的，但是要適量的食用。糯米酒對消化腺的分泌有促進的作用，有助消化與增進食慾，具有潤膚，提神解乏，促進血液循環，解渴消暑的作用。糯米通過釀製成酒，其含有的營養成分對身體吸收更有利。特別適合產婦在產後補血益氣，如果在糯米酒加適當的紅糖或是蛋花滋補的功效會比較好。
糯米酒能為身體提供能量，能維持身體血糖穩定，含有豐富的營養物質，比如氨基酸，維生素等。產婦需要注意的是，糯米酒的酒精含量比較低，但是還是不能食用過多，不然會醉的。
產婦在坐月子期間不能住在溫度低，潮濕的房間，因為坐月子期間產婦是不能受涼的，住的房間也不要開空調比較好，不然很容易感冒。保持房間通風能夠減少細菌的滋生，而且保持空氣的清新。產婦多注意休息，避免過度勞累，在42天後去醫院做復查。
⑧ 米酒什麼時候喝最好
冬天喝米酒益處多
米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國民間的一種傳版統發酵食品，已有二權千多年的食用歷史，是老百姓喜愛的一種營養保健食品。米酒的主要原料是糯米，以天然微生物純酒麴發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀制後口味香甜醇美，營養成分更易於人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。據說，我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。米酒既不象白酒那樣濃烈傷人，也不象紅酒那樣後勁十足，更不象啤酒那樣淡而無味，適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。值得一提的是，米酒尤其適合冬天飲用，因為冬天天氣寒冷，冷酒傷胃，而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質，這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱後再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強身健體，是養生佳品。
⑨ 米酒什麼時間段喝好
剛剛醞量好的時候喝是最好喝的
那時候帶有濃重的米香味道
放久了就沒有了
我經常喝米酒的