黃酒煮蝦為什麼會過敏

A. 為什麼有人吃蝦會過敏怎麼判斷自己過敏了

病情分析：
這樣可以先吃蝦的，如果出現皮膚蕁麻疹，瘙癢的現象，就是過敏了。
指導意見：
如果不會過敏，以後還可以吃。如果會過敏，建議以後少吃或是不吃了。

B. 為什麼吃蝦會過敏

吃蝦過來敏，一個原源因是因為蝦肉含有很高的蛋白質。同樣是水產，含蛋白質較低的魚類就比有殼類海鮮更不容易過敏。

對某種東西過敏這是遺傳導致的，很難解決。從理論上講，任何含蛋白的食物都可能導致過敏。

對於人體來說，蝦所含的蛋白質屬於異種外來蛋白。像這樣的外來蛋白質對於人就是抗原，和細菌，病毒一樣，會被免疫系統識別為體外抗原，立即引發一系列免疫反應。

某些體質比較敏感的人群，對種異種蛋白特別敏感，免疫系統往往作出過度的反應，這就是俗稱的過敏。輕度的可以引起蕁麻疹，重度的甚至導致休克，死亡。

另一個原因就是樓上所說的，有些人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了含有過量組織胺的新鮮魚蝦，就會引起過敏。

至於過敏到什麼程度那就多了，輕一點的是吃完蝦渾身癢痛，嚴重的甚至用手接觸到海蝦都會發疹子

C. 吃蝦為什麼會使有些人過敏,為什麼會這樣,蝦裡面有什麼成分

海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏，部分表現為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩並伴有瘙癢症狀。

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症狀

海鮮過敏症狀有哪些?經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。不過，這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗，或監測下食用海鮮無過敏反應時，則仍可食用另類魚或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。

如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒；腌制咸魚，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。

中毒時發病快，常在食後0.5~1個小時發病，有時只要5分鍾，時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

病因

海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。

學小常識

1、常見食物過敏的症狀：

食物過敏的症狀通常是慢慢產生的，但有些人在吃過某種食物後會立即產生反應。在大部分的案例中，禁食那些過敏症食物60—90天後，這些食物能再引回飲食中而沒有任何不良反應。

2、下列各項是最常見於食物過敏的症狀：

粉刺，尤其是長在下巴或嘴巴附近的青春痘、關節炎、失眠、哮喘、小腸毛病、結腸炎、體重過重、憂鬱症、竇部毛病、疲倦、潰瘍、頭痛。

除了這些症狀，你的醫生在檢查你是否有過敏症時，還應該找找是否有下列症狀，貧血及臉色蒼白、尿床，遺尿症、臉頰出現紅圈圈（好像塗腮紅，此症也發生於孩童上）；

重復的傷風（發生於孩童）、結膜炎、眼睛疼痛、流淚、眼睛出水、發癢、變紅、頭暈且感到腫脹、對光線敏感、嚴重流口水、下痢、周期性的視線模糊；

鼻塞或流鼻水、重復的耳朵感染、流質滯留體內、耳鳴、聽力喪失、不尋常的體臭、過度好動、體內pH值不是過酸就是過鹼、各種疾病的復發、有各種恐懼症、學習障礙、記憶力及注意力差、手指腫大，雙手發冷、嚴重的月經失調、急速的體重增加、肌肉不協調。

D. 喝酒吃蝦會引起皮膚過敏嗎

不一定,那要看個人體質.但喝酒吃蝦後過敏不一定是單獨因為酒和蝦,也有可能只是單單的對酒或蝦過敏而已.

E. 為什麼吃了蝦會過敏

以後別吃了蝦蚧了，很多人都會過敏，個人的體質問題。

F. 為什麼有些人吃蝦會過敏

我是抄吃蝦過敏者，由於醫生襲治不好我的病，只好自己找原因，發現喝蝦湯不過敏，吃蝦仁不過敏，吃了蝦殼過敏很嚴重，身邊有不少吃蝦過敏者，找他們一同研究過，結果相同，只有吃到蝦殼才會過敏。同樣的，吃到與蝦殼相近相同的物質也會過敏，如蜂蛹等。吃蝦過敏者中沒發現遺傳現象，也沒發現家族史病因，都是個例者。有近期才出現的過敏者說是不明小昆蟲叮咬過後吃蝦就過敏了，我自己仔細回憶，我出現吃蝦過敏已有十幾年，也就是說十幾年前確被很多小蟲叮咬過，生活環境造成，但不能確定是什麼小昆蟲叮咬後會出現吃蝦過敏。蝦是我愛吃的食物，只能選擇去殼後再吃。也希望同病者說說經歷，共同尋找過敏源。

G. 為什麼我吃蝦皮膚會過敏

吃蝦過敏，一個原因是因為蝦肉含有很高的蛋白質。同樣是水產，含蛋白回質較低的魚類答就比有殼類海鮮更不容易過敏。
對某種東西過敏這是遺傳導致的，很難解決。從理論上講，任何含蛋白的食物都可能導致過敏。
對於人體來說，蝦所含的蛋白質屬於異種外來蛋白。像這樣的外來蛋白質對於人就是抗原，和細菌，病毒一樣，會被免疫系統識別為體外抗原，立即引發一系列免疫反應。
某些體質比較敏感的人群，對種異種蛋白特別敏感，免疫系統往往作出過度的反應，這就是俗稱的過敏。輕度的可以引起蕁麻疹，重度的甚至導致休克，死亡。
另一個原因就是樓上所說的，有些人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了含有過量組織胺的新鮮魚蝦，就會引起過敏。

H. 為什麼我吃蝦（海鮮類）和酒一起會過敏別人都不會，什麼原因呢

這個是因為各人體質不同，有的人會過敏有的人不會過敏，這很多都是天生的，只是既然對這些東西過敏就一定要忌口，有些過敏嚴重的可能出大事，所以知道自己過敏就不要亂吃東西。切記。祝好

I. 吃蝦為什麼會過敏啊

蝦井非人人可食。某些過敏性疾病的患者，如過敏皮炎、支氣管哮喘、反復發作性過敏皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，對蝦過敏的人在緩解期和發作期都不要進食。