『壹』 鴻茅葯酒到底好不好使我看褒貶不一呀
你沒事吧？鴻茅葯酒虛假宣傳，逮捕講實話的醫生，全國人民人人喊打！
『貳』 古代宮廷用酒一般由哪裡提供
一般都是由朝廷指定某地的酒坊供應，採用御用釀酒師釀造，而各版個朝代的貢酒也權有所不同。
我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一，而古代流傳下來的十大宮廷貢酒（依次為九醞春酒、鶴年貢酒、棗集美酒、酃酒、鴻茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金燒酒）更以其香醇宜人和益壽養生而流芳於後世。隨著社會的發展，十大宮廷貢酒中的酃酒、羊羔美酒、五加皮酒、菊花酒及同盛金燒酒已很難在市場上找到，而另外的五種酒則或經改頭換面，依舊暢銷於世。
『叄』 <仙劍5>所有支線任務
本文將支線任務按可以接到的時間進行順序排列，跟隨主線劇情的推進逐步完成即可。
很多支線任務只有在四名主角都在隊伍中時才能夠接到，部分任務在回魂仙夢發動後將無法完成。
所以，完成大部分支線任務的最佳時間是御劍飛行開啟後至回魂仙夢發動前。
注意：任務3和任務26錯過時間將無法接到，任務15隻有在回魂仙夢發動前接到才能夠完成。
狂風寨（救回唐雨柔後）
任務26 大廚的憂郁
地點：狂風寨
條件：去猿啼峰前，與狂風寨西側空地上的男子【年高】對話，選擇【忙什麼哪】
獎勵：金錢100，鮮果酒*3
提示：此任務只能在【唐雨柔】加入隊伍前接到
青荷鎮（到達青荷鎮後）
任務1 善有善報
地點：青荷鎮
條件：與青荷鎮酒樓對面站著的男子【錢三瓊】對話，選擇【聽聽他們在說什麼】
獎勵：選擇【五百錢，少一文都不行】獲得金錢500，選擇【兩位大婚時的一杯喜酒】開啟後續
後續：【姜雲凡】帶隊，到開封找男子【錢三瓊】對話，可獲得金錢1000、九葉七花、幽檀凝心香
提示：此任務在第一次去青荷鎮時可接到，如果不立刻完成，可以等到御劍飛行開啟後完成
任務2 尋葯
地點：青荷鎮
條件：與青荷鎮葯店的掌櫃【程元化】對話，選擇【怎麼有錢賺還愁眉苦臉】
獎勵：金錢500，銅剛果，三葉草，赤兔筋，蟠桃，異獸之膽，購物半價
提示：此任務在第一次去青荷鎮時可接到，如果不立刻完成，可以等到去唐府招親時或御劍飛行開啟後完成
開封（到達開封後）
任務3 抱怨的守衛
地點：開封
條件：去丹楓谷前，與開封碼頭最西邊的守衛【捕快】對話2次
獎勵：金錢1000，通絡丹*2，凝冰華晶*2
提示：此任務只能在去丹楓谷前接到，從丹楓谷回來後，【捕快】會移動到皇甫府對面的官衙前，改稱【衙役守衛乙】
開封（從丹楓谷回來後）
任務5 開封童趣
地點：開封
條件：與開封酒樓旁的三個小孩【小道】、【恆仔】和【曉志】對話
獎勵：金錢1000，烤鴨，醒神針，百草霜
任務7 辰少的歷練
地點：開封
條件：與開封碼頭的乞丐【落魄辰少】對話3次
獎勵：簽了名的符咒
任務30 鳳羽夜鳴
地點：開封
條件：與開封城北武器商【蔣鐵匠】身旁的【鐵匠妻子】對話
獎勵：金錢1000
後繼：換【龍幽】帶隊，與【鐵匠妻子】對話，可買下【鳳羽劍】
開封（從藏幽窟回來後）
任務27 救孝子
地點：開封
條件：與開封城北酒樓外坐著的老太太【趙老太】對話，選擇【小玉出了什麼事】
獎勵：金錢1000，雀羽屐
後續：任務【五羽合一】
提示：此任務從藏幽窟回來後可接到，如果不立刻完成，可以等到御劍飛行開啟後完成，【小玉】位於丹楓谷第三個岔路口處
蜀山（入門試煉完成後）
任務15 給御劍師兄的信
地點：蜀山
條件：與蜀山葯店下方對面的女弟子【墨恬沐】對話
獎勵：寒冰玉*3，蝕筋花*3，流靂塵*3
提示：此任務只有在回魂仙夢發動前接到才能夠完成，發動回魂仙夢回到二十年前，可在絕行天途找到蜀山少年【墨銳之】
蜀山（御劍飛行開啟後）
任務14 虛月道君的小店
地點：蜀山
條件：與蜀山劍台對面的弟子【虛月道君】對話，選擇【恩，會有好東西吧，試試看】
獎勵：開啟隱藏商店，可購買【七星劍】，【唐雨柔】或【小蠻】帶隊時購物半價
提示：第一題答案是【封血竭花】，第二題答案是【二十七桶】，第三題答案是【做夢】
任務16 九霞觴
地點：蜀山
條件：使用道具【九霞觴】
獎勵：百靈香*4，甘松子*2
後續：任務【關懷】
提示：【九霞觴】會在入門試煉完成後自動獲得
任務17 關懷
地點：蜀山
條件：完成任務【九霞觴】
獎勵：天荔果仁*4，八魂玉*4
後續：任務【簫聲寄幽思】
任務18 簫聲寄幽思
地點：蜀山
條件：完成任務【關懷】
獎勵：開啟天權書陣內的《酒經》
後續：閱讀《酒經》，可獲得隱蠱*2、桃木飛劍*2
青荷鎮（御劍飛行開啟後）
任務29 襲匪
地點：青荷鎮
條件：【唐雨柔】帶隊，與唐府門口的守衛【唐研】或【唐究】對話
獎勵：鶴羽翎
後繼：任務【五羽合一】
提示：【山賊】在蒼木山北邊第一個岔路口處
開封（御劍飛行開啟後）
任務4 南柯一夢
地點：開封
條件：與開封城南酒樓內戴草帽的客人【男子】對話，選擇【好啊】或【改天吧】
獎勵：金錢1000，積氣，武靈
任務6 盼君歸
地點：開封
條件：與開封碼頭附近的女子【徐芊芊】對話
獎勵：金錢1000，幽檀凝心香*2，醒神針*2，百靈香*2
提示：【書生】在丹楓谷休息點附近
任務8～13 開封尋寶
地點：開封
條件：與開封城北武器商附近的男子【酒商】對話
獎勵：金錢4000，龍須草*5，九轉金丹*5，游龍紋玉佩
任務31 鳳羽迴音
地點：開封
條件：完成任務【鳳羽夜鳴】並持有【鳳羽劍】，與開封城南的武器商【趙鐵匠】對話
獎勵：鳳翔凰羽
後續：任務【五羽合一】
折劍山莊（御劍飛行開啟後）
任務28 禮贈
地點：折劍山莊
條件：【姜雲凡】帶隊，與折劍山莊東側歐陽英房間門口的【歐陽慧】對話
獎勵：隼羽弓
後續：任務【五羽合一】
任務32 五羽合一
地點：折劍山莊
條件：完成任務【27-31】，集齊鳳翔凰羽、隼羽弓、雀羽屐、鶴羽翎，與折劍山莊鐵匠鋪門口的【老者】對話，選擇【把東西給他】
獎勵：百羽劍
祭都（到達祭都後）
任務19 救救小巴
地點：祭都
條件：與祭都城中心的女子【阿塔】對話
獎勵：景陀回息丸，千年參王，魔獸之膽，八魂玉
任務20 尋找七星劍
地點：祭都
條件：與祭都雜貨商附近的男子【墨影】交談
獎勵：金錢2000，飲血，吞靈，疾攻，拼盡
提示：完成任務【虛月道君的小店】後，可在蜀山向【虛月道君】購買【七星劍】
任務21 鏖戰
地點：祭都
條件：與祭都皇宮門口左下方的衛兵【祭都守將】對話2次
獎勵：銀剛果*2，四葉草*2，天隼筋*2，千年蟠桃*2，妖獸之膽*2
巫月神殿（到達巫月神殿後）
任務22 中原商人
地點：巫月神殿
條件：與巫月神殿酒樓附近的男子【中原商人】對話，選擇【幹嘛唉聲嘆氣的】
獎勵：金錢2000，五葉草，余香果，入夢香
任務23 賺了還是賠了
地點：巫月神殿
條件：與巫月神殿北邊的兩名女子【錢小文】和【錢大文】對話，選擇【問一下吧，好像很有意思】
獎勵：選擇【小賺一文錢吧】獲得隱蠱，選擇【當然賺了兩文呀】獲得仙藏酒，選擇【大概是賠了吧】獲得多目絮*3，選擇【我覺得是別的答案】獲得幻藕霧*3
巫月神殿（休息後）
任務24 迷子
地點：巫月神殿
條件：與巫月神殿雜貨鋪中的女子【老闆娘】對話，選擇【問清楚】
獎勵：金錢2000，百花蜜茶*2，蜜仁羹*2，瑩石鈴，寵傘
提示：如果選擇【乖乖出去】，巫月神殿的雜貨商將不再出售物品，【阿泡】在神降秘境第二個岔路口處
青木居（到達青木居後）
任務25 四葉草
地點：青木居
條件：與青木居的小女孩【七七】對話，選擇【好像留著也沒什麼用，給吧】
獎勵：幻藕霧*2，朱雀羽*2，壞掉的止血草
好了~望採納~
『肆』 自己泡葯酒求幾個簡單的配方
泡葯酒的方法與注意事項
1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。
2.浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物，清水洗凈(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥，才能保證葯酒的效能。
另外，一切含有有毒成分的礦物葯，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
3.葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
家庭常用葯酒的配方及用法
1.補氣補血酒 人參33克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。
功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2.壯腰補腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。
禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。
3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當歸25克，川續斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個月。
功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌症：同上。
4.祛風活絡酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風濕筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。
禁忌症：同上。此葯酒含川烏，不能多飲。
5.養身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個月。
功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。
禁忌症：同上。
6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60％酒精1.5公斤，浸泡1個月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內服。
http://www..com/s?wd=%D2%A9%BE%C6%C5%E4%B7%BD&lm=0&si=&rn=10&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=2
『伍』 中國的一些古代酒名，如屠蘇花雕這些。
桑落酒：不知桑落酒，今歲誰與傾。色比涼漿猶嫩，香同甘露永春。十千提攜一斗，遠送瀟湘故人。不醉郎中桑落酒，教人無奈別離情。
新豐酒：清歌弦古曲，美酒沽新豐。新豐有酒為我飲，消取故園傷別情。心斷新豐酒，銷愁斗幾千。新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。
菊花酒：他鄉共酌金菊酒，萬里同悲鴻雁天。今日登高樽酒里，金菊清香滿手傳。
茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛來白碗中。暖腹辟惡消百病，延年勝過枸杞羹。
竹葉青：金盆盛酒竹葉香，十杯五杯不解意。百杯之後始顛狂，一顛一狂多意氣。
藍尾酒：歲盞後推藍尾酒，春盤先勸膠牙餳。李白醉去無醉客，可憐神采吊殘陽。
松醪酒：松醪酒好昭潭靜，閑過中流一弔君。十分滿盞黃金液，一尺中庭白玉塵。對此欲留君便宿，詩情酒分合相親。
長安酒：高歌長安酒，忠墳不可吞。勸君多買長安酒，南陌東城佔取春。
聖酒、劉郎酒：聖酒山河潤，仙文象緯舒。莫辭更送劉郎酒，百斛明珠異日酬。
屠蘇酒：書名薈萃才偏逸，酒號屠蘇味更熟。懶向門前題郁壘，喜從人後飲屠蘇。
元正酒：十載元正酒，相歡意轉深。謝將清酒寄愁人，澄澈甘香氣味真。
羅浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯羅浮春，遠餉採薇客。九釀葡萄春，朱門金叵羅。月照芳春酒，無忘酒共持。一尊春酒甘若飴，丈人此樂無人知。
白玉腴酒、赤泥印酒：往時看曝石渠書，白酒須飲白玉腴。滑公井泉釀最美，赤泥印酒香寰宇。
扶頭酒、玉卮醪酒：一壺扶頭酒，泓澄瀉玉壺。不如且置之，飲我玉卮醪。美酒濃香客要沽，門深誰敢強提壺。
餘杭酒、青田酒：十千兌得餘杭酒，二月春城長命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘歸。
『陸』 中國古代最好的五種酒哪個時期哪個地方有何出名的典故
茅台：茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽，從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。
茅台酒系以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的 重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧 醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢 飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、 醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩：「金陵重逢飲茅台，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一 杯。」
杜康酒：是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數千年的歷史。 史載：杜康牧羊於空桑澗（今汝陽縣杜康村），「余粥棄於桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘」，從此以釀酒為業。杜康被周平王封為「酒 仙」，杜康酒被封為「宮廷御酒」，杜康造酒之處被封為「杜康仙庄」。因而才有魏武帝曹操「何以解憂，惟有杜康」的感嘆，唐代詩聖杜甫「杜酒頻勞勸，張梨不 外求」的自豪，宋代理學家邵雍「吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶」的絕唱。
古井貢：古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品。
亳州曾稱亳縣，古稱譙陵、譙城，是曹操、華佗的故鄉，漢代釀有酒品聞名著稱。據《魏武集》載：曹操向漢獻帝上表獻過「九醞酒法」，說：「臣縣故令南陽 郭芝，有九醞春酒……今僅上獻。」「貢酒」因而得名。據《亳州志》載：現在釀酒取水用的古井，是南北朝梁代大通四年(532)的遺跡，井水清澈透明，甘甜 爽口，以其釀酒尤佳，故名「古井貢酒」宋代時亳州釀酒業很發達，熙寧年間的酒課達「十萬貫以上」。明代初期，懷姓商人在減店集建「公興糟坊」以釀「減酒」 聞名於世。清代，亳州釀有眾多酒品，《亳州志》載：「酒品，高粱酒俗曰大麴酒，其高者曰干酒；明流酒又名希熬，相傳陳希夷先生始造故名；小葯酒，用葯曲蒸 成，惟夏月飲之可以祛暑；福珍酒，其色紅，其味甜；老酒，其香味彷彿紹興酒；三白酒，色白味甜，糯米釀成；竹葉青、狀元紅、佛手露，皆高粱酒之染色者」， 可見亳州釀酒業發達。1925年，城內有54家糟坊，以「三盛、在源永糟坊」著稱。1948年剩有18家糟坊。1952年「公興糟坊」停業，1958年改 為公社小酒廠，釀制代用品酒。第二年改建為古井酒廠，1960年投產此酒。
古井貢酒以本地優質高粱作原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，沿用陳年老發酵池，繼承了混蒸、連續發酵工藝，並運用現代釀酒方法，加以改進，博採眾長，形成自己的獨特工藝，釀出了風格獨特的古井貢酒。
古井貢酒酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，余香悠長，經久不絕。酒度分為38度、55度、60度三種。
瀘州老窖：瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒，是四川省滬州老窖酒廠的產品。
瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠，自古便有「江陽古道多佳釀」的美稱。瀘州地區出土陶制飲酒角杯，系秦漢時期器物，可見秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年 (225)諸葛亮出兵江陽忠山時，使人采百草制曲，以城南營溝頭龍泉水釀酒，其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業較為興盛，熙寧年間酒課為「一萬貫以下」， 據《宋史》載瀘州等地釀有小酒和大酒，「自春至秋，酤成即鬻，謂之小酒。臘釀蒸鬻，侯夏而出，謂之大酒。」大酒系燒酒。詩人墨客留有贊酒詩文，黃庭堅曰： 「江安食不足，江陽酒有餘」。唐庚曰：「百斤黃鱸膾玉，萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇，荔枝林下人家」。楊慎曰：「江陽酒熟花似錦，別後何人共醉狂」，又 曰：「瀘州龍泉水，流出一池月。把杯抒情懷，橫舟自成趣」、張船山曰：「城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好，十指寒香給客橙」。元代泰定元 年(1324)已釀大麴酒。明代萬曆十三年(1586)瀘州大麴酒工藝初步成型。《瀘縣志》載：「酒，以高粱釀制者，曰白燒。以高粱、小麥合釀者，曰大 曲。」清代順治十四年(1657)前後，「舒聚源糟坊」開業。乾隆二十二年(1757)增建4個酒窖，其大麴酒膾炙人口。同治八年(1869)「舒聚源糟 坊」改號為「溫永盛糟房」，有大麴酒窖10個，其中6個建於1650年左右，4個建於1750年左右。清末白燒酒糟戶達600餘家，「民國以來減至三百餘 家矣。大麴糟戶十餘家，窖老者，尤清洌，以溫永盛、天成生為有名。
1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯營的17戶酒坊成立四川省專賣公司國營第一曲酒廠。1955年將四個聯營酒社合並成立公私合營酒廠，其第一曲酒 廠改為地方國營酒廠。1960年兩廠合並為瀘州曲酒廠，1990年易為現廠名。1952年按瀘州老窖大麴產品內在風格上的細微差異進行分級，分為特曲、頭 曲、二曲、三曲，其品級最高的為特曲酒，也是出口的瀘州老窖大麴酒。
瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大麴有特殊的質量標准，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒 後，再用「麻壇」貯存一、二年，最後通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標准，方能出廠，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。
此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色，酒度有38度、52度、60度三種。
華羅庚題詩：「何以解憂，唯有杜康；而今無憂，特曲是嘗；產自瀘州，甘洌芬芳。」
汾酒：杏花村的 釀酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齊書》卷十一就有：帝在晉陽，手敕之曰：「吾飲汾清二杯，勸汝於鄴酌兩杯」，的記載；北周詩人庚信曾寫過：「三 春竹葉酒，一曲鵾雞弦」的詩句，記載最早的竹葉青酒；唐詩人杜牧詩雲：「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村」；宋朱翼中 《北山酒經》雲：「唐時汾州有乾釀酒」；宋竇革《酒譜》、宋張能臣《酒名記》、元宋伯仁《酒小史》等均有關於汾酒的記述。唐時，杏花村有72家酒作坊，清 代中葉增至二百二十餘家。
1875年汾陽王 姓鄉紳，在杏花村創立了「寶泉益」酒作坊，以產「老白汾」酒而聞名於世。1915年其兼並「德厚成」和「崇盛永」而易名為「義泉泳」。是年，「老白汾」在 巴拿馬萬國博覽會獲甲等金質大獎章。《並州新報》以「佳釀之譽，宇內交馳，為國貨吐一口不平之氣」醒題，向國人歡呼曰：「老白汾大放異彩於南北美洲，巴拿 馬賽一鳴驚人」。自此，老白汾酒譽馳中外，名震四海。1919年，「晉裕汾酒公司」草創且兼並「義泉泳」，年產量40餘噸，至1936年汾灑在國際兩度折 桂，解放前在國內六次奪魁。但由於戰亂不斷，終於在1947年全部停止生產。1948年汾陽解放後，重新組織恢復了生產。人民政府於1949年6月1日以 8000元的價格，購買原「晉裕汾酒公司」全部產業，成立了「國營杏花村汾酒廠」。9月，第一批汾酒送至首屆中國人民政治協商會議餐桌上。1949年汾酒 廠產量完成131.5噸，創利潤4000元，實現工業總產值14.5萬元。至1993年，國營杏花村汾酒廠發展為以酒類生產經營為主，集科、工、貿、商、 服務五位一體，進出口、內外銷同時並，多元化綜合經營的國營大型一檔企業，成為國內最大的名白酒生產基地之一。
1993年，成立山西杏花村汾酒(集團)公司，將原汾酒廠全部資產劃歸其所有。(集團)公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有 限公司，發行股票，上市經營，走上了建立現代企業制度的道路。2002年4月2日，汾酒(集團)公司由山西省政府授權經營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒 集團有限責任公司。
『柒』 葯酒怎麼泡才好喝，也能保健
泡製葯酒也是需要許多專業性知識的，平日里我們自己泡製，僅僅跟著感覺走，泡出來的葯酒恐怕並不理想。這樣不光浪費了酒和葯材，嚴重的還可能給身體帶來危害。
當然，最好的要用純釀酒來泡製葯酒，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的物質，而這些天然形成的物質會和葯材發生反應，會產生保健醫療作用。泡製葯酒時選擇的酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的葯材也會大打折扣。泡葯酒一定要選用純糧釀造的酒，好葯材配真正純糧食酒，才能達到葯酒最大功效。
動物葯材，應除去內臟和污物，毒蛇要去頭，然後清水洗凈後，太陽底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘烤，以達到除水滅菌的效果。植物葯材，要盡可能地除去泥污和雜質，陰干後使用，之所以要陰干，就是要保持葯材的葯力。
不宜選擇塑料桶裝酒：市場很多PET塑料桶裝酒，價格便宜，其實是很不好的，一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，雖說PET塑料裝水很安全，但酒具有高度腐蝕作用，尤其是高度白酒，和塑料桶接觸後，容易把塑料一些成分腐蝕到酒里，塑料成分是不安全的，所以為了安全起見，最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。
泡葯酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中葯、古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿，塑料和金屬中容易逸出有毒物質。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。如果泡量不大可以直接把葯材加入陶壇里，如果量比較大，去集貿市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。
『捌』 怎樣用古法釀造酒
採用古法釀酒技術來釀造白酒或者米酒的師傅是越來越少了，如今很多釀酒企業或者酒廠都放棄了古法釀酒技術-這種十分傳統的釀酒方法，採用全新的生熟料釀酒技術，利用現代化的釀酒設備，在產量上已經遠遠超過了古法釀酒技術，而口感上也不輸於傳統的釀酒方法。
雖說，古法釀酒即將退出歷史的舞台，但是很多有名氣的規模不發的酒坊依然沒有放棄這種原始的釀酒方法，而讓這種技術傳承下來的因素除了釀酒師的堅持外，酒的口感和美味才是立足於市場的真正原因。接下來，為大家揭秘古法釀酒工藝的具體流程。
首先，製作釀酒的酒麴
用嫩玉米漿，野菊花，麥麩，老玉米面，大麴酒，黃酒糟(糯米酒糟)。嫩玉米，需要用手將玉米粒剝下來，每年製作酒麴時，要剝幾百斤，很是辛苦。嫩玉米打成漿，放置一天，就自然發酵了，聞起來很酸，這是酒麴的關鍵。第一年在野外收割好野菊花，在第二年製作酒麴時，用野菊花熬水放涼備用。
第二，將大麴酒酒麴發酵
這個時候使用麥秸對酒麴進行發酵，將曬的火熱的麥秸在地上鋪厚厚一層，然後麥秸上擺放酒麴磚，每一排酒麴磚之間又放一層熱麥秸，一層層堆起來，上面再蒙一層熱麥基，利用麥秸的溫度，讓酒麴發酵，大概4天左右，就能聞到很香的酒味了，再過4天左右，味道就很小很小了，這時候大麴酒酒麴就發酵的差不多了，可以打開麥秸垛，將酒麴磚拿出來曬干後粉碎留用。
第三，對發酵好的酒料進行拌糠
將發酵好的酒料取出來，放地上，摻進米糠攪拌，攪拌過程中，一定要將酒料團拍散開，用米糠拌均勻，剛取出的酒料很濕很黏，假若不摻進米糠，放在灶上蒸制時熱氣很難穿透每一份酒料，這樣酒精不能完全揮發，嚴重影響出酒率。摻進米糠，使酒料干散，米糠是必需品。
第四，加滿酒料後進行蒸餾
酒料加滿後，酒篜的上面放一個草圈，就是酒篜和天鍋之間的那個看起來破破爛爛的傢伙，這個是用竹子，稻草，和塑料膜纏制的，草圈上放一口鍋，學名天鍋，裡面放冷水。當酒篜裡面的熱酒篜氣遇到天鍋冷鍋底時，就凝結成液狀酒流出來了。天鍋在加涼水，天鍋的涼水要不停的換，保持在35度以下。
需要注意的地方是：土灶中的火越猛，出的就越快，一般不要太猛的火，中火慢慢出即可，火力太猛，容易讓底鍋的水翻騰出來。剛出來的酒是熱的，在接酒時，要一邊接一邊嘗。酒香不怕巷子深，採用古法釀酒技術所釀造的曲酒正在完美的闡釋這樣的一個道理。古法釀酒技術為現在現代釀酒的發展提供了十分有利的幫助，即使有一天它成為了歷史，退出了釀酒的舞台，而它在釀酒師心中的地位也會一直傳承下去，屹立不倒!
『玖』 十大名酒白酒排名
一、茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽，從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。
茅台酒系以優質高梁為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩：「金陵重逢飲茅台，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。」
二、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎，九一年被評為中國「十大馳名商標」；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以「色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴（55
度）、低度洋河大麴（38度）、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬曆年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒，具有「色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息」的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標：杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年後都被評為國家名酒，董酒的香型既不同於濃香型，也不同於醬香型，而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
『拾』 請問，古代最香醇濃烈的酒，有哪些叫什麼名字
女兒紅（亦稱黃酒、花雕）、燒刀子、竹葉青等
竹葉青簡介：以陳年汾酒（汾酒也是一種名酒），配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、紫檀香等十餘種中葯材，經蛋清、竹葉、冰糖浸泡而成。酒液金黃淡綠、晶瑩透明、芳香醇厚，餘味無窮。
天山雪花白，味清淡，酒氣寒涼，幽香清冽，入口即化，似雪花落在掌中，取天山雪花，玉池冰泉，冬至紅梅，晨曦清露釀成。
羊羔酒，用料考究，選用黍米、鮮羊奶、鮮瓜果及葯材陳釀而成，酒液呈淡金色，氣融酯香、奶香、果香、葯香於一體，酒味酸甜
麗水五花釀，用佛手、桂花、金橘、茵陳、玫瑰等配以多種中葯泡製成佳釀，製成後，酒的色澤瑰麗，紅、綠、黃、紫無不晶瑩剔透，花果之香濃郁，醇甜回味悠長
雪霧胭脂醉，用冬天落在梅心的第一場雪，和著荷葉上的秋露，用玫瑰、茉莉、梨花、芍葯兩紅兩白花釀成，酒淡香似女兒家胭脂，味甘甜少辛辣，回味綿長，入口幽香
青城桑落酒，由新鮮桑葉，配以百合花瓣、蓮子，釀成味甘冽清淡、幽香
雨初玲瓏酒，酒液清澈透明如水晶，香純幽蘭，倒入杯中沾稠掛杯，酒味醇和、濃郁，味香悠長，取初春新雨釀制而成，酒成後窖於洞內，需存放三年方可取出飲用
女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的「格」，一種引人入勝的，十分獨特的風格……
曹操《短歌行》：何以解憂？唯有杜康。（杜康是指酒，而非酒名）