金媚黃酒能幹什麼用

A. 阿膠糕的做法一定要泡幾個小時嗎

不需要。具體做法如下：

主料：紅棗1000g、阿膠260g、黑芝麻500g、核桃1000g

輔料：冰糖1000g、黃酒500g

1、紅棗版去核剪下果肉備權用。

B. 客家黃酒罐怎樣打開

在客家人的飲食中，飲酒是很普遍的習俗，客家人年長的會飲，年小的也會飲，有的客家地區在盛夏時還以酒代茶，普遍飲用。至於節慶佳日、喜慶壽誕上、酒是缺不了少來助興。客家人在日常生活中喜歡擺筵席宴賓客，稱之為「做酒」，如子女畢業要「做畢業酒」，婚娶要「做暖轎酒」，「做完婚酒」，小孩出生三天要「做三朝酒」，滿月要「做滿月酒」，周歲要「做周歲酒」，老人壽辰要「做生日酒」，工匠拜師學徒要「做拜師酒」、「做出師灑」，諸此種種，顯示了酒在客家人心目中佔有極高的地位。不過客家人所說的酒，特指的是用糯米特製的黃酒，這種黃酒，客家人家家戶戶都會釀制，釀制一般由家裡的女主人承擔。釀制黃酒水平的高低，還是衡量一個客家婦女能幹與否的標准呢。
客家人的黃酒除了自飲待客外，也是親友間來往時的禮品，特別是在婚禮中黃酒是女方回贈男方的重要禮品之一，女方將黃酒和其它禮禮品裝在一起，用扁擔挑送，俗稱「送酒擔」，而且所送的酒一般是由女方親自釀制而成的。另外客家人家裡如生了小孩，婆家必備公雞一隻，黃酒一壺，另鞭炮一掛，送往女方娘家報喜，俗稱「報姜酒」。
客家俗語中，有句話叫做「蒸酒磨豆腐，唔（不）敢逞師傅」。就釀酒而言，除了人的因素外，還有另外兩個原因，第一是要選優質酒餅，第二是水質很關鍵，要用純凈而清甜的山泉水或井水。黃酒與米酒及高粱酒截然不同，因其含酒精度數極低，口感清醇略帶酒味，故老少皆宜，特別是客家婦女尤其喜歡這「既解渴又有補」的黃酒。生活中因喝米酒或高粱酒而酩酊大醉的人，大家見過很多很多，而因喝黃酒而醉倒的卻絕少絕少。
家家釀黃酒，人人喝黃酒，黃酒的普遍性可以說是客家農村中極為獨特的一種社會現象。黃酒由糯米製成，糯谷在客家農村極易種植，且價格低廉，只比普通稻穀貴一成多，而蒸一缸酒，糯米的數量又可多可少，再加上工序簡單，客家婦女人人會做。熱情好客的客家人，逢年過節或婚嫁喜慶設宴「請酒」時，黃酒是必需品，席間一人一碗，邊喝邊斟、邊斟邊喝，主人與客人、客人與客人之間相互敬酒，你來我往，推杯換盞，為宴席增添了熱鬧歡樂的氣氛。
心靈手巧的客家婦女，用普普通通的糯米，加上普普通通的發酵酒餅，再加上普普通通的製作工藝，釀制出不同尋常、香氣四溢、清純甜潤而略帶酒味的客家黃酒（有的地方又叫水酒）。在客家人的日常生活習俗中，逢年過節、婚慶壽誕等紅白喜事都要擺各種各樣的筵席招待親友，並把擺筵席宴賓客稱之為「請酒」或叫作「做酒」，如「滿月酒」、「結婚酒」、「轎下酒」、「升學酒」、「添丁酒」等等。在客家農村不管任何宴席，都必定備有黃酒。這種「酒文化」的現象，在客家人的現實生活中有著極其重要的位置。

C. 端午節掛菖蒲艾葉、喝雄黃酒的來歷是什麼

掛菖蒲艾葉 古時候，湘潭出了一個很能乾的人，姓趙名申喬，人們都叫他「趙撫院」。他爹八十歲那年生下了他。申喬五歲讀書，非常聰明，四書五經過目不忘，十八歲中舉，當了湖南巡撫。 找巡撫上任後，清正廉明，為老百姓做了很多好事。有一年，長沙市嶽麓山的一個山洞裡，出了一條大蟒蛇，這條蟒蛇經常變化為一個老和尚，到長沙市街上化緣，逢人便說：「嶽麓山上搭了一座天橋，凡間人要想成仙，就可以從橋上走到天堂。」很多老百姓信以為真，結果天堂沒上成，卻進了大蟒蛇的肚子。原來這天橋就是大蟒蛇伸出來的舌頭，人們從蛇舌頭走進它的嘴裡，許多人被它吃了。 趙撫院決心為民除害。他日思夜想，卻苦無良策。一天晚上，他夢見一個老叫花子走來對他說：「你想除掉大蟒蛇，只有用震天神弓和穿雲神箭，射瞎它的眼睛，再用雄黃就可以毒死它。如果它到老百姓家裡來放毒，每家每戶都可懸掛菖蒲艾葉，水缸里放些菖蒲根，可以消災免禍。」趙撫院醒來後，發現床上果然有震天神弓和穿雲箭。原來這個老叫花子就是太白金星。 吃了早飯，趙撫院帶領隨從，身背震天神弓，腰佩穿雲箭，走到嶽麓山，果然看見一座青石板天橋。他腳穿釘鞋走上天橋，用勁一踩，石板橋軟綿綿的。邪不壓正，大蟒蛇害怕了。趙撫院抬頭一看，嶽麓山頂上有一對大燈籠，照得通明透亮。他拉弓射箭，一盞燈籠滅了，又是一箭，另一盞燈籠也熄滅了，這時天橋也突然消失了。 趙撫院回府後，立即曉諭長沙城內各家葯店：明天有一個爛眼和尚前來買眼葯，不可把真葯賣給他，可以把一包雄黃給他。又告訴各家各戶：明天門口懸掛菖蒲艾葉，水缸里放些菖蒲根。第二天果然有一個爛眼和尚到葯店買眼葯，葯店老闆給了他一包雄黃。爛眼和尚又轉身到各家各戶去放毒，從前門進，各家各戶懸掛的菖蒲艾葉變成了利劍，光芒四射。他不敢從前門進，又竄入後門到廚房水缸里去放毒，泡在水裡的菖蒲根把毒液全部化解了。大蟒蛇的爛眼睛搽了雄黃後，立即全身潰爛，不一會就死了。 這天正是五月五日端陽節，街上老百姓奔走相告，欣喜若狂，齊聲稱贊趙撫院的功德。人們趕到嶽麓山趕到蟒蛇洞一看，這條大蟒大的嚇死人。後來，人們從洞里挑出幾十擔人骨頭和婦女佩戴的金銀首飾，被吃掉的人不計其數。

D. 客家黃酒的介紹

客家黃酒是一種漢復族傳統名酒。客制家人在日常生活中喜歡擺筵席宴賓客，稱之為「做酒」，如子女畢業要「做畢業酒」，婚娶要「做暖轎酒」，「做完婚酒」，小孩出生三天要「做三朝酒」，滿月要「做滿月酒」，周歲要「做周歲酒」，老人壽辰要「做生日酒」，工匠拜師學徒要「做拜師酒」、「做出師灑」，諸此種種，顯示了酒在客家人心目中佔有極高的地位。不過客家人所說的酒，特指的是用糯米特製的黃酒，這種黃酒，客家人家家戶戶都會釀制，釀制一般由家裡的女主人承擔。釀制黃酒水平的高低，還是衡量一個客家婦女能幹與否的標准呢。

E. 逆戰雄黃酒是什麼

今天我們來具體的了解下關於雄黃酒可以喝嗎這個方面的知識，而且還要來告訴大家這個雄黃究竟是有什麼功效以及作用，來具體的了解下關於雄黃的基本知識，大家都知道雄黃其實是屬於一種礦石的，但是偉大的中醫們，可以利用這些礦石發展成對我們的身體有好處的中葯。接下來就來告訴大家這個雄黃局可不可以喝。「雄黃」又名雄精、石黃、薰黃、黃金石，產自湖南、甘肅、雲南、四川等地。雄黃，性溫、微辛、有毒，既可以外搽又可以內服，主要用做解毒、殺蟲，外用治療惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。雄黃少量飲用，可治驚癇、瘡毒，但由於雄黃有腐蝕之力，所以一定要經醫生指示，並遵古法泡製的雄黃酒才能喝。現代科學證明，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，喝雄黃酒等於吃砒霜；雄黃含有較強的致癌物質，即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害；雄黃具有腐蝕作用。因此，服用雄黃極易使人中毒，輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，甚至出現中樞神經系統麻痹，意識模糊、昏迷等，重者則會致人死亡。很多人都認為喝雄黃酒是好的。但是其實中醫認為，雄黃性溫、微辛、有毒，既可以外搽又可以內服，主要用做解毒、殺蟲，外用治療惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。雄黃少量飲用，可治驚癇、瘡毒，但由於雄黃有腐蝕之力，所以一定要經醫生指示，並遵古法炮製的雄黃酒才能喝。其他功效雄黃酒滅五毒。「惟有兒時不能忘，持爻簪蒲額頭王」。額頭王，即指每逢端午節時，用雄黃酒在孩子額上畫個「王」字。也有的在鼻尖、耳垂上塗上一些，還有的將雄黃調入白酒加熱後直接下肚或抹身，說這樣可以驅邪，避免「疫癘」之氣。雄黃酒是有毒的。可是至今，每當端午節來臨，有些人總要喝杯雄黃酒。這主要是由於人們以為雄黃能「驅避百邪」的想法在作怪。雄黃的主要化學成分是二硫化砷。雄黃加熱經過化學反應會轉變為三氧化二砷，也就是劇毒品砒霜。由此可見，飲用加熱的雄黃酒實際上是在服毒。以雄黃酒塗在小孩頭部、鼻尖、耳垂或抹在身上驅邪避疫，是沒有科學道理的。酒可以擴張血管，加速砷在消化道和皮膚的吸收，時間短者十幾分鍾、長者4一5小時即會中毒，輕者表現為腦骨後疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、大便呈「米泔樣」，重者至死亡。雄黃酒有很強的除害作用。我國古代，夏季除害滅病的主要消毒葯劑，雄黃酒便是其中之一。經常將它噴灑在床下、牆角等陰暗地方，以避毒蟲危害。因此，在科學知識大為普及的今天，我們應該正確看待雄黃酒的功效並慎重加以應用，興利陳弊，以確保安全、快樂地歡度節日，維護身體健康。想必看到了這里，大家對於這個雄黃酒都已經沒有疑問了吧，希望可以給各位帶來幫助。

F. 香包能幹什麼用

古時候的香包屬於婦女的刺綉工藝品，有著防濕芳香的作用，而如今香包造型百變，功能多多，不僅如古代的香包一樣能夠芳香除濕，而且能夠起到裝飾飾品的效果，可以用來點綴房間。此外，香包還有幫助人的睡眠、緩解人體疲勞的用途。如今，現代香包的用途也由原來單一的隨身佩戴香味小掛飾發展到如今的家居香味掛飾、手機香包、大型壁掛香包、香味包飾、門飾、衣櫥香包、日用除臭香包、香味抱枕靠墊、芳香首飾、汽車香包等等。可謂種類繁多，琳琅滿目。

1、防治疫毒：孫思邈《千金要方》：「避疫氣，令人不染」。

2、防止蚊蟲叮咬：夏季蚊蟲較多，古代沒有滅蚊葯，一般人家又沒有蚊帳子，夏季大多室外休息，小孩皮膚嫩，蚊子最容易咬小孩的頭面和脖子，所以把香包戴在脖子周圍和胸部。

3、防止毒蛇咬傷：南方空氣潮濕，山區毒蛇較多，住在山區里的人為了防止毒蛇進入床鋪，就佩戴雄黃香包，蛇類聞見雄黃的氣味，就會遠離。白娘子喝了雄黃酒就會現出原形，一般小蛇就更不在話下了。

4、避穢化濁：夏季梅雨多濕，或山區終年荒蕪人煙，雜草叢生，動植物腐爛，產生穢濁之氣，進入此類山區，或夏季穢濁較重時，有避穢化濁的作用。

5、吸汗：陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》中提及一種「端五以赤白彩造如囊，以綵線貫之，搐使如花形。」以及另一種「蚌粉鈴」：「端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也」。

6、清新室內空氣。

五月初，正是春夏之際，蟲害復生，時疫流行。此時人們首要的就是要消毒防病，民間藝人用香袋包葯佩帶，既治病除臭驅蟲散濁，薰香去汗味，又是人們盼望孩子們健康平安心願的表露，為孩子們增添了如意的玩物，耍起來小巧玲瓏，香爽周身，一舉多得。所以，香包多在五月初開始佩戴。