自製葯酒是越久越好嗎

『壹』 葯酒可以保存多長時間

很多人誤以為酒是陳的香，葯酒也應泡得越久越好。事實並非如此，飲葯酒要注意時效，儲存得當，一般優質酒以儲藏4～5年為最佳。如果繼續儲存，會使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，葯效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。

另外，葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

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喝葯酒，首先葯了解葯酒的功效。葯酒分為治療性葯酒和滋補性葯酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

再者，不可以在吃飯的時候喝葯酒，葯酒本身是有葯效的，通常情況下不能在吃飯時服葯，葯酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝葯酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響葯效的發揮。

一般來說，葯酒我們每次最好喝15～30 毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同，大量服用葯酒的後果與過量服用葯品相同，將嚴重影響身體健康。

『貳』 葯酒是時間越長越好嗎

葯材浸泡首先需要分類炮製，而後用蒸餾酒浸泡。浸泡時間並非越久越好，回浸泡過程太長，答葯的有益成分溶出後就是雜質了，沒有太大意義。一般是浸泡一個月以內就需要取出酒液，再進行第二次浸泡，把兩次浸泡的葯液混合後再用於調配酒。調配後的散成品酒再進行儲存陳放，這樣可以多放些時間，酒裡面的各種組分充分融合，酒的質量會相對穩定，口味也會柔和很多。
裝瓶後的成品葯酒，一般都有保質期限，但10度以上酒精度的葯酒，相關標准也規定可以免除標示保質期，儲存時間稍長的，有一些少量沉澱屬於葯物有效成分聚集，不是變質問題，搖勻後可以飲用。

『叄』 葯酒越陳越好

葯酒越陳越好？自己家泡的葯酒是越久越好的。葯性也會更好。

『肆』 各位老師：泡葯酒是時間越長越好嗎

中葯泡酒浸泡時間長一點還是有好處的。但是，這樣在選擇酒的濃度和泡酒用的容器時就應該注意：首先，白酒的濃度盡量選擇濃度高一些的白酒，最好是60°的小燒白酒。其次，在選擇容器時最好選擇磨砂口的玻璃瓶，因其密封性能好，能使酒精的揮發量減至最低。第三，酒和葯泡在一起後，要把瓶子放在避光處存放。這樣泡過的葯酒在3-5年以後飲用，葯效確實，口感好。
葯酒浸泡時間是否越長越好

中葯入酒做成葯酒，許多人覺得通過這種萃取方式就可以把葯材裡面的有效成份取出，並且更多人認為葯酒是越泡得久就越有功效，其實葯酒並不是越久越好。
不少人認為，葯酒要浸泡數月至1年以上，時間越長葯效越好。但大多數醫家認為，浸泡葯酒的時間要根據葯材的多少、氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。一般來說，葯酒浸泡的時間在15～30天左右。同時，在葯酒浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天後改為每周攪拌一次。但有些葯材結構比較緻密，為了使有效成分充分浸泡出來，時間可稍長一點。氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。此外，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡，這樣也能使有效成分更快地逸出。待葯酒飲服90%後，可加酒第2次浸泡。

『伍』 自泡葯酒有保質期嗎

有。

有很多老百姓往往從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實，如果室溫在20℃左右，葯材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的時間主要和葯材的質地有關，堅硬、貴重葯材需要時間更長，有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒後如果發現酒顏色變紅，說明葯效已經出來了；如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等，泡製的時間需要更長，但由於它們帶菌可能更多，泡好後更應盡快喝完。

葯酒泡製超過一個月後如果葯材沒有取出，並不能增加葯物的溶解度，還會造成葯物有效成分被水解，損失葯效。如果泡製的時間太長，酒精揮發後抑菌作用會降低，泡太久的葯材也可能霉變。有些霉變不能目測到，喝下變質的葯酒會對胃腸及肝臟造成損傷。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，應盡快就醫。

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泡葯酒注意

1、酒的選用，一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全條件下飲用。

2、服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

3、浸酒葯材的選用和處理方法，動物入葯宜除去內臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。

4、泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒中，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤，凡已腐敗變質或霉變的動物葯材均應棄之不用。

『陸』 自己泡的葯酒能存放多長時間

很多人誤以為酒是陳的香，葯酒也應泡得越久越好。事實並非如此，飲葯酒要注意時效，儲存得當，一般優質酒以儲藏4～5年為最佳。如果繼續儲存，會使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，葯效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。

另外，葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

(6)自製葯酒是越久越好嗎擴展閱讀：

喝葯酒，首先葯了解葯酒的功效。葯酒分為治療性葯酒和滋補性葯酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

再者，不可以在吃飯的時候喝葯酒，葯酒本身是有葯效的，通常情況下不能在吃飯時服葯，葯酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝葯酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響葯效的發揮。

一般來說，葯酒我們每次最好喝15～30 毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同，大量服用葯酒的後果與過量服用葯品相同，將嚴重影響身體健康。

『柒』 有人說葯酒是越放得久越好,或者沒有問題,有沒有這回事啊

紫葯水是龍膽紫，紅葯水是紅汞，目前二種都認為不好，基本停用。也不是存放長好內，會分解沉澱變質。
白酒存容放時間長會有一些多元醇向酯類轉化，使酒更香醇，但也會使酒精揮發，降低酒度。發酵酒和色酒不宜長時間存放。

『捌』 葯酒時間越長越好嗎

中葯入酒做成葯酒，許多人覺得通過這種萃取方式就可以把葯材裡面的有效成份取出專，並屬且更多人認為葯酒是越泡得久就越有功效，其實葯酒並不是越久越好。
不少人認為，葯酒要浸泡數月至1年以上，時間越長葯效越好。但大多數醫家認為，浸泡葯酒的時間要根據葯材的多少、氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。一般來說，葯酒浸泡的時間在15～30天左右。同時，在葯酒浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天後改為每周攪拌一次。但有些葯材結構比較緻密，為了使有效成分充分浸泡出來，時間可稍長一點。氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。此外，如不考慮美觀，可將葯材切碎浸泡，這樣也能使有效成分更快地逸出。待葯酒飲服90%後，可加酒第2次浸泡。

『玖』 自己泡的葯酒有保質期嗎 自製葯酒保質期多久

指導意見：
這些中葯材泡酒，如果密封良好，沒有發生變質和酒精揮發，就可以喝的，建議先檢測一下酒精的度數，如果酒精已經揮發掉了，就不要在喝了，以免引起傷害

『拾』 泡酒是越泡久越好嗎

方法/步驟

1
誤區一：泡得越久越好。這是最常見的一個誤區。很多人認為酒是「陳年的香」，從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實，如果室溫在20℃左右，較為乾燥的條件下，葯材浸泡的時間大多應為15—30天。浸泡的時間主要和葯材的質地有關，枸杞子泡酒後如果發現酒顏色變紅，說明葯效已經泡出來了；如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等，泡製的時間需要更長，但由於它們帶菌可能更多，因此泡好後更應盡快喝完。如果是泡葯酒有經驗的人，可在泡製過程中倒出來一點品嘗是否出味兒，但注意不要直接對著瓶口喝，這樣會污染剩下的酒，加快變質。

2
誤區二：所有葯材都適合泡葯酒。不是所有的葯材都適合泡葯酒，礦物類的中葯中的有效成分很難用酒泡出來。如果是以毒蛇為原料浸泡葯酒，則需要在中醫師的指導下選用。一般認為毒蛇在浸泡前應去頭，否則極易造成中毒。泡葯酒要選用中葯炮製品，如何首烏生品具有潤腸通便的作用，只有炮製後才能起到養血滋陰、烏發的作用。如果要選用多種葯材，一定要根據中醫開具的葯方配置，不要隨意用多種葯物泡酒。

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誤區三：葯材放得越多越好。酒與葯材的重量比應為10︰1—20︰1。質地較鬆散的葯材吸水性強可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒進行浸泡；質地堅實的葯材吸水性差可以少加些酒，如人參可加10—15倍酒浸泡即可。一般要達到每10毫升酒中含有0.5—1克原葯材。每次飲酒20—30毫升（一小酒杯），每日飲酒2—3次。因此，有合適容器的情況下第一次以泡製2升左右為宜，取出葯材後應在一個月左右喝完。

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誤區四：選用過低度數的白酒。一般建議選用50—60度的白酒，這個濃度的白酒能殺死葯材中存在的微生物，同時更容易使有效成分溶出。隨著酒精的揮發和葯材中水分的溶出，葯酒中酒精的濃度會降低。待泡至可以飲用時，葯酒大致在38度左右，口感溫和。黃酒和米酒本身就有葯用價值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由於酒精的濃度比較低，這兩種酒一般需要加葯材一起煮沸後再裝瓶，這樣能起到一定的殺菌效果。另外，煮好後最好立即服用，既避免帶菌也趁熱保證葯物的溶出。

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誤區五：泡酒期間不攪拌。泡葯酒應選用新的深色玻璃容器，不應用塑料製品。泡製期間，需每日搖晃或攪拌一次，一周後改為每周攪拌一次。如急於飲用，可將葯材切碎浸泡。在泡酒過程中輕輕晃動酒瓶也能加速葯物的溶解。葯酒飲服90%後，可加酒第二次浸泡。一般不會向已經泡好的酒中再次添加葯材，一是因為濃度不易把握，二是因為容易變質。