A. 請問黃酒泡阿膠具體怎麼做，做好後怎麼吃
3) 阿膠膏：阿膠500克，砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250毫升，浸泡2-3天。待阿膠呈海綿回狀，略加水約250ml，冰糖500g燉化，答加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各500g，蒸1小時，不斷攪拌，待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內保存。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
B. 請問蒸東阿阿膠用什麼器具放阿膠和黃酒的容器要蓋蓋子後，再放鍋里蒸嗎
放在碗里加小半碗水，隔水燉，時不時地用筷子攪動，化開就行。你還可以根據自己口味內或者功效需容求加些紅棗、冰糖等，我經常這樣做，很好吃。
任何碗都可以，不用密封，加點水放在鍋里蒸，完全融化開就可以了，
可以不加蓋子的。
C. 阿膠泡黃酒能不能直接喝，還是需要蒸一下，是全部一起蒸嗎還是每次蒸一點
、過敏體質者慎食。
二、腸胃功能不好者不要食用。中醫認為阿膠性滋膩，因而對脾胃功能不好者少吃阿膠。
三、感冒期間不宜食用阿膠。
四、糖尿病、高血壓、孕婦要利用阿膠進補需要咨詢醫生的建議。
五、建議飯前食用。
六、一次性不可食用過多，身體虛弱、小兒等需要在醫生的指導下食用阿膠。
現實生活中很多人都認為阿膠是一種名貴的保健品，因而百無禁忌。事實上如果食用不當也會引起一定的副作用的，比如上火、消化不良等等。因而建議大家都能以科學的態度食用阿膠。
除此之外，日常還要注意均衡的攝入各種營養素，特別是各種維生素、蛋白質、微量元素。養成良好的生活習慣、運動習慣、睡眠習慣在根據需要選擇合適的食用阿膠方法，就一定能讓養生保健事半功倍的。
四、怎麼吃阿膠效果最好
1.阿膠梨蜜湯
做法：首先把買來的梨切成塊狀，然後加水煮沸，其加加入阿膠。此時要注意不斷的攪拌，使阿膠充分融化。其次可依據個人的口味加入蜂蜜、冰糖等。
阿膠梨蜜湯不僅具有美容養顏、滋陰補血的功效，而且其還具有潤肺的作用，因而特別適合因為感冒而引起的久咳不止，痰多、咳嗽等。
2.阿膠粥
做法：准備100克糯米、10克阿膠。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之後加入打碎的阿膠，攪拌均勻趁熱食用即可。
阿膠粥能夠延年益壽，特別適合女性早晚食用。
3.阿膠紅棗
做法：首先把阿膠弄碎，然後用阿膠同紅棗一起煮。
阿膠紅棗具有養血健脾胃之功效。另外對經常失眠、睡眠質量差以及心脾兩虛的患者具有很好的食療功效。
4.阿膠排骨
做 法：用阿膠同白骨、陳皮等材料一起煮熟即可，常吃具有強身健體之功效。
5.烊化法
做法：提前將阿膠研成粉末，然後用開水沖服。
這應該是最為簡單的一種食用方法了，這一種食用方法具有滋陰潤燥、養血血、輔助治療咳嗽哮喘等功效。
6.阿膠牛奶飲
做法：把阿膠打碎之後，然後溶於牛奶之中，飲用即可
D. 阿膠用黃酒泡12小時後再用煤氣蒸煮30分鍾後是什麼樣子的有粘稠的嗎我買的是這樣的稍後看圖片
您是直接買的所謂的蒸好的嗎？現在正宗的東阿阿膠不提供蒸制業務，只有熬煮固專元糕一種業務。不屬建議您購買這種所謂已經蒸好的，因為無法保證是否為正宗阿膠，而且所添加的液體是否為黃酒。一般蒸制的話建議用陳年的即墨黃酒，漫過膠塊，泡製阿膠變軟，再隔水蒸制，時間自定，看您是喜歡粘稠狀還是類似雞蛋羹那種類型。正常蒸制出來應該是膏狀，需放入冰箱冷藏，每日用水化開沖服！正宗的阿膠無論是熬制還是蒸煮都應該是膠香味，而不是腥味。
E. 阿膠和黑芝麻用黃酒泡再蒸對人體有什麼好處
阿膠最好不要跟枸杞泡在一起，更不要用白酒泡，要用黃酒泡阿膠。給您介紹一版個方法權:阿膠羹
取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀)，攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。
F. 黃酒泡阿膠在火里蒸能把阿膠蒸融化嗎
黃酒泡上幾天就可以把阿膠軟化的
不需要蒸也是可以的
當然了
你把阿膠拿到葯店去打成粉更好
不僅可以做阿膠膏
還可以加入牛奶
、蜂蜜、奶粉等等沖著喝
這樣營養也很豐富的啊
希望有幫到你啊
G. 用黃酒泡阿膠需要蒸嗎
建議：把盛有阿膠和黃酒的大碗，放入鍋裡面蒸，小火蒸三個小時版，此時，阿膠開始化開了，權稍微攪拌，再蒸一個小時左右，直到全部化開，此時，再打開鍋，可以看到碗中氣泡翻滾，阿膠已經全部化開。
把碗取出來，放冷，此時阿膠就會變得膏狀，上面用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候，舀出一羹匙，放入碗裡面，用開水沖進去，阿膠在三十秒內會全部化開，每日服用兩次，一次一羹匙。
如果單獨服用阿膠，會有滯膩的弊端，但是，我們加入黃酒炮製之後，黃酒的流通之性會解決這個問題，黃酒在加熱後，酒性基本消失，但是通絡之性還在，這就是中醫的妙處，這樣服用阿膠，絕對不會出問題。
但是，有濕氣的人要慎用，這種人舌苔厚膩，不能滋補，否則會滯膩不清，也就是說，必須是醫生分析您血虛了，才可以使用。
同時，月經期間最好不用，因為阿膠有止血的作用，孕婦不要用，必須有醫生指導才可以。
H. 阿膠膏用黃酒泡軟後，蒸的時候要不要把黃酒倒掉
不用，用黃酒把阿膠泡開後，用筷子攪勻，上鍋蒸40分鍾就可以了，晾涼以後放冰箱里，早晚各一次，每次一小勺開水沖服。忌油膩食物。 2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。 3.感冒病人不宜服用。
I. 泡好後的阿膠是蒸好還是熬好
阿膠隔水蒸會更好，隔水蒸的方法比較簡單，而且能控制好火候，不易燒內焦。通常情況下，食容用阿膠之前是放置於黃酒中浸泡，能夠使其軟化，而且浸泡過黃酒的阿膠，能夠消除大部分異味，其中還能包含有黃酒的醇香，同時還具有一定的防腐功能。
阿膠是一種中葯材，是驢身上的皮，經過漂洗、浸泡，之後去除皮毛，熬制而成的膠塊，具有一定的葯用價值，一般是儲存在乾燥的密閉容器中，放置於陰涼乾燥處或者冰箱冷藏櫃。
阿膠隔水蒸的方法：
1、首先將阿膠敲碎成小塊，放入蒸杯中。
2、然後將冰糖搗碎放入蒸杯。
3、接著再加入適量的黃酒，並攪拌均勻。
4、之後將蒸杯放入蒸鍋中，蒸30分鍾左右即可，注意蒸的過程中要用筷子攪拌，防止底部燒焦。
5、最後蒸好的阿膠即可直接食用，也可以靜置一段時間，再放入冰箱的冷藏櫃保存。
J. 泡好後的阿膠是蒸好還是熬好
秋冬要滋補，吃阿膠是很好的選擇。可以把阿膠塊用黃酒浸泡後，放在鍋里隔水蒸專，蒸1-2個小時，屬做成固元膏，每天吃一小勺就可以了。
還可以把阿膠打粉後，放在盛有黃酒和冰糖的鍋里，熬制1-2個小時，等阿膠可以掛小旗子了，再把烤熟的黑芝麻和核桃仁，去核的大棗一塊放入鍋內，攪拌均勻，就可以出鍋了，出鍋後放在盤子里，冷卻後，切一小塊一小塊的的就可以直接吃了。
希望我的回答對你有所幫助，如有疑問，請繼續追問。
答題不易，如對你有幫忙，請採納吧，感謝。