米酒荷包蛋配什麼主食

⑴ 米酒和雞蛋一起吃有什麼壞處

米酒和雞蛋一起吃沒有什麼壞處，可以一起吃。

雞蛋富含大量蛋白質內和各種維生素，是長個容時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！

用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。這是幾千年祖宗傳下來的天然滋補食品.因它旺氣血,旺身體,驅風去寒,去風濕,是婦婦生小孩,產後的必需營養品,對產婦和小孩以後的身體打下強健的基礎。

(1)米酒荷包蛋配什麼主食擴展閱讀：

紅糖雞蛋，做早餐或間餐用。

功效：

1. 雞蛋富含優質蛋白質，有利於產婦組織修復和新生兒體內新組織合成；蛋黃富含卵磷脂、固醇類，以及多種維生素和礦物質，對促進嬰兒大腦發育大有裨益。

2. 醪糟中乙醇對卧床較多的產婦可促進血循環，加快惡露排出；而且其中的營養成分比油炸雞蛋更容易吸收。

適合人群：我國許多地區產婦都有用醪糟紅糖雞蛋的食俗，以達到催乳、通乳、補血、滋補的效果。此外，大病初癒者，身體虛弱者，貧血養顏者也都可食用。

⑵ 米酒荷包蛋的做法步驟圖，米酒荷包蛋怎麼做

材料
涼水若干，醪糟，甜酒，白糖，雞蛋1個
做法
1.倒入涼水若干。
2.水開後，放入內醪糟和甜酒，不能煮時容間太長。
3.准備點白糖，准備個雞蛋。
4.雞蛋成束後，根據你自己的口感來關火。
5.根據自己的口感來掌握放糖量：喜歡甜的多放點糖，喜歡酸點的就少放點糖。

⑶ 米酒荷包蛋做法及功效

米酒，別名: 糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟
營養:
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米經過釀制，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江米酒的風俗。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
適合人群:
適合所有人食用。
1. 對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
食用方法:
1. 在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天後也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。米酒煮雞蛋有溫胃健脾。祛風散寒，滋陰補腎的功效。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對脾弱體虛的人大有補益
長個的時候當然可以吃了，天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！

⑷ 米酒和蛋能不能同吃

你好，是可以的呢，我們贛南地區這邊有一道食品就是甜米酒和生蛋一起煮，叫做甜米酒蛋湯，有滋補的功效，個人比較喜歡呢 。

⑸ 米酒荷包蛋怎麼做啊

原料 雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟50ml、糯米酒100ml、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。 1、枸杞子先用冷水洗凈，然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用； 2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入薑片炒出香味，薑片微微變黃時淋入糯米酒，然後加入兩倍的清水，用中火加熱； 3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鍾； 4、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。

⑹ 米酒配什麼主食好吃呢

做法：
材料:糯米2斤 甜酒麴(超市有售,並有用量)

准備工具:一個盛酒釀的容器,最好是陶瓷的易保溫;

盆或簸箕,將蒸熟的糯米飯散熱及拌勻酒麴所用;

棉絮或其它保溫材料,用於製作酒釀在發酵過程中保溫用;

蒸鍋,將糯米蒸熟用.

製作過程:1、將糯米提前一天洗凈用清水浸泡（用手一捻即碎為好）；

2、將泡好的糯米濾干水後放入蒸鍋蒸熟、蒸透（時間久一點較好）；

3、在蒸的時候乘空檔，在一碗溫水（大飯碗、大約三十五度）里放入甜酒麴，令其提前繁殖；（大約提前十至十五分鍾最好）

4、將蒸好的糯米飯倒入盆中來回翻動令其降溫到四十五來度，有手摸有點燙手；（太涼，很難發酵；太熱，菌會被燙）

5、將酒麴均勻地混入糯米飯中，手要快速的將其拌勻，快速的將其放入准備好的陶瓷罐里封好蓋，訊速放入准備好的保溫棉中蓋好；

6、當你聞到空氣中有股甜香的酒釀味時，酒釀大功告成了（千萬別中途揭開棉絮去看，會閃火的。夏天兩天就可以發酵好）；

7、取出酒釀後，如果你覺的太甜，或酒味不夠濃，可以加入三、四大碗的涼開水，一、兩匙的白酒再在室溫下發酵一下即可，放入冰箱冰涼來喝，那滋味美呀，想想都咽口水；

注 ： 全過程中一定不能粘油，一定衛生，速度要快；家裡如果請客剩下一鍋剩飯，也可以拿來做酒釀，只是味道沒法跟糯米做的比。

⑺ 米酒和什麼一起吃最營養

用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。

米酒可版以直接作為下權菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱後飲用，具體來說，對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等症，生飲療效比較好；對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好；對神經衰弱、精神恍惚、抑鬱健忘等症，用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品；對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症。

⑻ 糯米酒煮荷包蛋怎麼做

主料雞蛋2個糯米酒1大勺輔料白砂糖適量水適量
步驟
糯米酒煮雞蛋的做法步驟11.這邊的專雞蛋，糯屬米酒和白糖
糯米酒煮雞蛋的做法步驟22.煲里放適量水
糯米酒煮雞蛋的做法步驟33.煮開後打雞蛋下去繼續煮
糯米酒煮雞蛋的做法步驟44.煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下，
糯米酒煮雞蛋的做法步驟55.放糯米酒煮開
糯米酒煮雞蛋的做法步驟66.放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可

⑼ 米酒蛋花湯，米酒荷包蛋除了放米酒外還適合放啥

糖桂花，