餵奶期間可以吃糯米酒糟嗎

1. 哺乳期可以喝糯米酒嗎

指導意見： 這是不可以，要注意哺乳期多喝湯水，增加全面的營養，有利於提高奶水的質量，有利於身體健康的。

2. 哺乳期可以吃醪糟嗎

可以適量食用，中醫認為產婦生孩子時氣血大耗，陰液耗損，食用一些酪糟可以補血行氣促進血脈流通、調養周身氣血避免產後氣血兩虛，出現頭暈乏力、眼花，出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適，同時，現代醫學也證實產後食用醪糟可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾病，又能夠通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。由於酪槽並不是一般意義上的酒精飲品，在加熱蒸煮的過程中，酒精成分已揮發得差不多了，而發酵所產生的多種氨基酸維生素被保留下來，體現出特殊的營養價值。有興趣的一起做吧！
主料未知
糯米1000克
甜酒麴5克
輔料
涼開水1000毫升
步驟1醪糟的做法大全
將糯米淘洗干凈
步驟2醪糟的做法圖解
放到干凈無油的盆子里
步驟3醪糟的家常做法
用涼水浸泡至少3個小時，用手能將糯米粒攆碎的程度更好
步驟4醪糟的簡單做法
稱量酒麴
步驟5醪糟怎麼吃
碾碎
步驟6醪糟怎麼做
蒸鍋中墊入紗布，倒入泡好的糯米攤開，蓋上鍋蓋蒸45分鍾左右
步驟7醪糟怎麼炒
選一個干凈無水無油的器皿，確保干凈
步驟8醪糟怎麼煮
提前准備好涼開水
步驟9醪糟怎麼燉
蒸熟的糯米搗散放入涼開水盆中
步驟10醪糟怎麼煸
迅速過一下，用筷子輕輕攪一下，這樣為了讓米顆粒分開
步驟11醪糟怎樣煸
濾出水分翻拌好
步驟12醪糟怎樣做
放入事先准備好的干凈無水無油的器皿中
步驟13醪糟怎樣炒
篩入酒麴，邊篩邊攪拌
步驟14醪糟怎樣煮
碾碎的酒麴攪拌均勻，酒麴應該再留下一小撮備用
步驟15醪糟怎樣燉
翻拌好後，倒入器皿中整平，中間挖一個坑，表面撒一點點剛才留下的酒麴
步驟16醪糟的製作
蓋上蓋，放到溫暖的地方，30度室溫36小時左右即可出酒
步驟17醪糟的製作方法
出酒了，釀好的醪糟，放入冰箱冷藏保存。最佳食用時間出酒釀後再放兩天。一般可以在烹調菜餚時加入適量醪糟，加熱燉煮食用，如醪糟燉雞蛋、醪糟湯圓，酵糟撈面等等，而且用醪糟燉制肉類，如排骨雞肉等，能使肉質更加細嫩，易於消化
成品圖

烹飪技巧
做醪糟過程所接觸到的器具包括雙手，必須保證無油無水。
拌酒麴的時候，要等米飯的溫度涼至30度左右為宜，太高會殺死酒麴酵母，太低會影響發酵

3. 哺乳期間可以吃糯米酒嗎

哺乳期能復喝米酒。
哺乳期喝米制酒的好處：女性在哺乳期可以喝米酒。因為哺乳初期喝米酒能下乳。米酒含有多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分。對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、月經不調、產婦缺奶和貧血等病症大有補益和療效。米酒純天然發酵，對產後的恢復也很有好處，有利於宮內淤血的排除。
哺乳期喝米酒要注意：米酒酒精含量低，但是酒精對於人體的神經有傷害作用，對於哺乳期的媽媽要禁酒。血液中的酒精含量上升，分泌的乳汁就會含有酒精，通過哺乳，酒精就會被寶寶吸收。因為寶寶的消化系統和一系列代謝系統尚未完全發育，所以沒有辦法分解酒精，可能會引起寶寶身體不適。哺乳期媽媽最好將米酒煮沸，並保持沸騰一段時間，將酒精揮發掉再就飲用。

4. 哺乳期可以吃甜酒釀嗎

哺乳期的時候，產婦總是想吃一些懷孕期間不能吃的東西，因為壓抑了專很久，所以就會特別想吃，比屬如說甜酒釀，產婦很喜歡吃甜酒釀，但是由於懷孕期間不能吃，所以就沒有吃過，那麼哺乳期能不能吃甜酒釀？

1、在哺乳期的時候，哺乳期的媽媽可以適當吃一些甜酒釀，因為甜酒裡面含多種營養成分，包括維生素，葡萄糖，氨基酸等，而且還可以緩解缺奶的情況，所以吃一些甜酒釀是很有幫助的，但是因為甜酒釀裡面有酒精的成分，會通過母乳讓寶寶吸收，所以哺乳期的媽媽喝甜酒釀一天一小勺就夠了。

2、而且甜酒釀還可以緩解哺乳期媽媽消化不良，厭食，煩躁，月經不調貧血的症狀，所以說適當吃一些甜酒釀，對於哺乳期的媽媽來說是很有幫助的，而且媽媽在哺乳期，食用甜酒釀還可以幫助惡露的排出，同時還能幫助媽媽漲奶，讓寶寶有足夠的母乳可以使用，就不用擔心寶寶的營養不良問題了。

3、同時甜酒釀盡量最好不要直接吃，可以放在粥里或者和雞蛋一起煮，這樣煮開的甜酒釀，那樣就不會有太多的酒精，那麼就不會對身體有影響，也不會對寶寶有影響，而且這樣做也比較容易吸收，同時味道也比較美味，以免會影響到寶寶的生長發育，影響寶寶大腦發育。

5. 產後可以吃糯米甜酒嗎

產後是可以吃糯米甜酒的，而且糯米酒煲雞是坐月子期間非常好的補品，糯米酒富專含碳水屬化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分，而且具有排毒和下奶的功效，所以非常適合坐月子時食用。

當然月子期間食用的米酒並不是直接飲用的，直接飲用酒精類的飲料會產生子宮收縮。糯米酒是加到食物中燉煮的，在煮好後已經沒有酒精成分了；而老母雞從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

這道糯米酒煲雞對坐月子期間的新媽媽來說是非常適合的，能夠為她們提供充足的營養，從而更快的恢復。

擴展資料：

米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。

其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

中醫認為，其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，可起禦寒、滋補的作用，適合冬季食用。對脾胃氣虛、常腹瀉的人有很好的治療效果。

6. 坐月子可以喝糯米酒糟嗎

產婦在生完孩子後氣血大耗，陽液勞損，喝一些糯米酒糟可以幫助身體補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血，避免產後身體氣血兩虛的症狀，而現代的醫學也證實，食用糯米酒糟可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌。

因此，產後的新媽媽在坐月子期間是可以適量吃一些糯米酒糟，另外，大病剛愈者也適宜食用，糯米酒糟還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。

出月子飲食要注意：

女性在坐月子的時候對於飲食的要求是比較高的，而很多女性認為出了月子就沒那麼多限制了，但只要女性還處於哺乳期，就還有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期間，不要吃有回奶作用的食物，比如韭菜、麥芽等。很多女性覺得人參補身體很有效，但是人參會使產婦回奶，在進行母乳喂養的時候，最好不要食用。此外，雌激素含量較多的食物也容易引起回奶，比如鴿子、老母雞等。

2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物，咖啡因具有刺激神經系統的作用。很可能會通過乳汁進入孩子體內，會對孩子的神經系統以及心臟造成損害，還會引起消化不良。

3、要少吃鹽和味精，吃太多的鹽會加重腎臟的負擔。而味精會影響到孩子的發育，吃太多的味精會使孩子出現智力減退、發育遲緩等情況。

女性不僅在坐月子時要注意飲食，就算是出了月子，只要還處在哺乳期，那在飲食上就不能夠隨心所欲，以免對孩子產生不良影響。

7. 哺乳期的媽媽可以吃酒糟嗎

哺乳期的媽媽可以吃酒糟。

酒糟的特長：

第一，經過釀制，糯米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，有利於人體快速補充能量，特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。我國許多地方有給坐月子的產婦、大病初癒者食用酒糟美食的風俗。

第二，糯米發酵過程中會產生乳酸、乙酸、檸檬酸等有機酸，這些有機酸與其中的葡萄糖等糖類一起賦予了酒糟酸甜可口的特殊風味，發酵過程中產生的醇、酯、酸等芳香物質賦予醪糟獨特的芳香。這些物質有助於刺激消化液分泌，增進食慾。

第三，糯米中大部分的蛋白質是不溶於水的(比如谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白)，經過發酵，有一部分會被分解成游離氨基酸和多肽類，更利於人體吸收。第四，由於微生物的作用，跟糯米相比，酒糟中的維生素B2、維生素B12、煙酸等B族維生素含量有所提升。

酒糟雖好，但嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血、肝病患者不宜飲用。

(7)餵奶期間可以吃糯米酒糟嗎擴展閱讀：

醪糟由熟糯米發酵而來，是我國很多地區的傳統特色美食，又名酒釀、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。

有人參補氣，米酒養人的說法。米酒可止痛去積，暖胃健脾，多唾溫心，常飲可使皮膚潤滑有光澤。醪糟補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫，溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。

8. 母乳喂養期能喝自家釀的糯米酒嗎

母乳喂養期間可以喝酒，但量要控制！一小杯可以，但喝完不要馬上哺乳了。酒精對你也不好，容易囤積脂肪，雖說避開量談效果是不對滴，但為了寶寶還是謹慎些哈。糯米酒就控制下別喝了，嘴饞不在這一時。